自然素材
【新鮮・安全・便利】3拍子そろった、使える食材を取り揃えました！！
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
うにとびっこ(醤油味) 400g 規格変更品
商品番号：5993
塩うにとトビウオの卵をご飯によくあう醤油味で仕上げました。トロリとした塩うにの粒感ととびっこ（とびうお卵）のプチプチ感が楽しめます。塩うに含有率35％
販売価格：¥1,470 (税込価格)¥1,543
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
スモークサーモン切り落とし 500g
商品番号：108278
超お徳用スモークサーモン切り落とし。不揃いなものを集めたお買い得商品です。サラダやピザのトッピング巻き物の具など幅広いメニューにお使い頂けます。
販売価格：¥1,480 (税込価格)¥1,554
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
カットタコ IQF 1kg
商品番号：78019
バラ凍結（IQF）だからとっても便利。新鮮な岩たこをボイル後約4～5gの大きさにカットしました。たこ焼きにはかかせません。
販売価格：¥1,180 (税込価格)¥1,239
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
輸入 チキンもも正肉 2ｋg
商品番号：8119
高タンパク質・低カロリーで値段もお手頃！いいことづくしの鶏肉で、定番メニューからアレンジレシピまで、大活躍すること間違いなしです！
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
※入荷状況によりサイズが変更される場合があります。
販売価格：¥840 (税込価格)¥882
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
サーロインステーキ120 120g真空P
商品番号：108166
肉質を柔らかくするために、人口霜降り加工を施したMBステーキ。圧倒的なジューシー感と自然な柔らかさ均一な美しさ、自然な風味と肉色はシェフのこだわりを活かします。1枚約120g真空ﾊﾟｯｸだから必要な分だけ使用できロスもありません。見た目もきれいで柔らかい霜降りステーキが手軽に扱えます。※十分に加熱してお召し上がり下さい。特定加工食品には加工しないでください。
販売価格：¥498 (税込価格)¥522
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー無頭 21/25 1.8kg
商品番号：62011
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥2,800 (税込価格)¥2,940
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー無頭 26/30 1.8kg
商品番号：62036
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥2,450 (税込価格)¥2,572
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー無頭 13/15 1.8kg
商品番号：62038
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥4,150 (税込価格)¥4,357
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー無頭 16/20 1.8kg
商品番号：62010
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥3,330 (税込価格)¥3,496
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー有頭 30尾 1.3kg
商品番号：62012
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥2,150 (税込価格)¥2,257
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
尾付き伸ばし海老20尾入3L(16/20)
商品番号：4446
忙しい料理人にとっては必需品。新鮮なエビを下処理しました。えびフライ・天ぷら用に殻ムキ尾しごき背ワタ抜き背折り（伸ばし）をしてあります。リン酸塩を使用せず素材の味を生かした商品です。解凍後すぐ使えるので料理の手間が省けます。解凍しやすく使いやすいトレーパック。
販売価格：¥970 (税込価格)¥1,018
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
バナメイ無頭 26/30 1.8kg
商品番号：62073
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
バナメイ海老は養殖海老の中では最も成長が早く生産効率が高いことより価格もブラックタイガーなどのほかの海老と比べて安価な海老。近年ムキエビやのばし海老の主流となりつつある種類。サイズはあまり大きく成長しない為無頭サイズの21/26がほぼ上限となる。身質が柔らかめで旨味甘みがあり天ぷらには得に評判が良い。他の海老と比較して殻が薄く柔らかいのが特徴。無頭状態で水に漬けておくと水を吸いやすい。水を吸うことにより味が薄くなったり加熱調理の際に身の縮みが激しくなるため解凍方法には注意が必要。
販売価格：¥2,250 (税込価格)¥2,362
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
とろしめさば 1枚約110g
商品番号：35006
脂ののったさばをていねいに酢締めしました。お好みの大きさに切ってお刺身寿司だねオードブル酢の物などでお召し上がり下さい。自身の逸品です。
販売価格：¥240 (税込価格)¥252
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
