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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
小なすえび詰めハーフ 600g(40個入)
商品番号:5976
なすはインドが原産といわれ、熱帯性の野菜です。
ベトナムは、熱帯性気候なので高温で強い陽射し。
また、豊富な水資源にも恵まれているので、色鮮やかで柔らかく、おいしいなすが育ちます。
収穫した新鮮な小なすをニャチャンの工場にてサイズ選別し、半分にカットし中身を丁寧にくり抜きエビを詰めました。
海産物と農産物が融合した珍しい商品です!
電子レンジ加熱でも可能なので、簡単・便利!
販売価格:¥700 (税込価格)¥735


居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
ブラックタイガー無頭 21/25 1.8kg
商品番号:62011
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ(牛蝦)とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格:¥2,800 (税込価格)¥2,940


居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
ブラックタイガー無頭 26/30 1.8kg
商品番号:62036
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)クルマエビ類中の最大種。ウシエビ(牛蝦)とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格:¥2,450 (税込価格)¥2,572


居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
ブラックタイガー無頭 13/15 1.8kg
商品番号:62038
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ(牛蝦)とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格:¥4,150 (税込価格)¥4,357


居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
ブラックタイガー無頭 16/20 1.8kg
商品番号:62010
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ(牛蝦)とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格:¥3,330 (税込価格)¥3,496


居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
ブラックタイガー有頭 30尾 1.3kg
商品番号:62012
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ(牛蝦)とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格:¥2,150 (税込価格)¥2,257


居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
尾付き伸ばし海老20尾入3L(16/20)
商品番号:4446
忙しい料理人にとっては必需品。新鮮なエビを下処理しました。えびフライ・天ぷら用に殻ムキ尾しごき背ワタ抜き背折り(伸ばし)をしてあります。リン酸塩を使用せず素材の味を生かした商品です。解凍後すぐ使えるので料理の手間が省けます。解凍しやすく使いやすいトレーパック。
販売価格:¥970 (税込価格)¥1,018


居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
バナメイ無頭 26/30 1.8kg
商品番号:62073
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)
バナメイ海老は養殖海老の中では最も成長が早く生産効率が高いことより価格もブラックタイガーなどのほかの海老と比べて安価な海老。近年ムキエビやのばし海老の主流となりつつある種類。サイズはあまり大きく成長しない為無頭サイズの21/26がほぼ上限となる。身質が柔らかめで旨味甘みがあり天ぷらには得に評判が良い。他の海老と比較して殻が薄く柔らかいのが特徴。無頭状態で水に漬けておくと水を吸いやすい。水を吸うことにより味が薄くなったり加熱調理の際に身の縮みが激しくなるため解凍方法には注意が必要。
販売価格:¥2,250 (税込価格)¥2,362


居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
エビポテ串 [20串]24gx20串入
商品番号:5895
プリプリの海老すり身に、ひも状のポテトを巻きつけました。カリカリポテトが癖になる一品です。バイキング、オードブルにおすすめです。高温、半解凍での調理はポテトが剥がれやすくなります。
販売価格:¥890 (税込価格)¥934



居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
小さなえび天ぷら550g(50個入)
商品番号:5899
むきえびの尾の部分に衣をつけずフライした見栄えの鮮やかな小型のえび天ぷらです。柔らかい食感で、麺類、天むす、おつまみなどに最適です。
販売価格:¥1,640 (税込価格)¥1,722



居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
エビフライM 10尾 41/50
商品番号:5496
素材の持ち味を生かして仕上げました。厳選した鮮度の良いBT原料を使い生パン粉で丁寧に作りました。白パン粉とカラーパン粉のミックスです。
販売価格:¥380 (税込価格)¥399


ラーメン仕入れ・中華料理仕入れ・仕出し仕入れに最適!
ほうれんそう入り えびシューマイ 約18g×25個入
商品番号:87520
えびしゅうまいにほうれん草をプラス!栄養バランスはもちろん色彩豊かなシュウマイです。お弁当のいろどりにも最適です。
販売価格:¥510 (税込価格)¥535


ラーメン仕入れ・中華料理仕入れ・仕出し仕入れに最適!
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
生ムキ海老2L NET700g
商品番号:62005
東南アジア産の天然エビ(ホワイト又はピンク)をムキ身にし軽くボイル処理後使いやすいようにIQF(バラ凍結)しました。必要な数量だけ取り出して解凍して使用できます。
販売価格:¥940 (税込価格)¥987


居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
サクッと海老ポテト 216g(12個入) ★終売
商品番号:36392
サクサクポテトとエビの新しい組み合わせ。開いたバナメイエビを千切りにしたじゃが芋の衣で包みました。そのままでもオードブルの具としても香ばしい一品です。
販売価格:¥380 (税込価格)¥399


居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
尾付き伸ばし海老25尾入2L(21/25)
商品番号:4447
忙しい料理人にとっては必需品。新鮮なエビを下処理しました。えびフライ・天ぷら用に殻ムキ尾しごき背ワタ抜き背折り(伸ばし)をしてあります。リン酸塩を使用せず素材の味を生かした商品です。解凍後すぐ使えるので料理の手間が省けます。解凍しやすく使いやすいトレーパック。
販売価格:¥940 (税込価格)¥987


居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
えびっ子(殻付きエビフライ) 1kg(約85尾)
商品番号:8859
殻ごと食べられる海老の香ばしさが絶品!殻つきだからサクッとした歯ごたえとカルシウムたっぷり。一口サイズでスナック感覚のエビフライです。
販売価格:¥1,580 (税込価格)¥1,659










