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■今月のおすすめ業務用食材
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今月のおすすめは、魚介類・水産加工品です！食彩ネットの特選オードブル・レトルトをご紹介。
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■商品説明 |
高級食材として有名な北海道オホーツク産のボタン海老です。
甘エビと比べて甘みが強く、身も引き締まっており、一ランク上
の刺身商材として人気があります。 |
ボタンエビ
500ｇ（約28〜30尾入） |
■主原料 |
| エビ(オホーツク産) |
| 標準価格：\1,780 |
■温度帯 |
冷凍
用途・調理方法：お刺身・寿司ネタ |
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