お客様に来ていただくために、そして売り上げUPを目指すために、販売促進活動は非常に重要です。しかし、実際に行っている販促に対して「本当に効果があるのだろうか」と思われたことはありませんか？　また「もっと効果的な方法はないんだろうか？」と感じられたことはありませんか？

そこで、関西でチェーン展開をしている人気中華料理店「阿里山」で実際に行った販促を5回に分けてご紹介します。どんな販促を行い、どんな反響があり、実際の売り上げは変わったのか？　良かった点も悪かった点も包み隠さず、すべて解説。ほんの些細なポイントが売り上げを大きく変えてしまうこともあるのです！