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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!
豚バラ ブロック ハーフ 1ブロック約2kg 60018
商品番号:X060018
赤身と脂肪が層になって三枚肉ともよばれるバラブロック。きめはやや粗いがかたくなく、風味とコクがある。ベーコン、煮込み料理などに。
販売価格:¥2,770 (税込価格)¥2,991
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
伊勢美稲豚小間切 450g(4.0mm スライス) 605251
商品番号:X605251
臭みがなくあっさりとした味わいの中に、甘さが際立つ脂の旨みが口中に広がります。バラ凍結で包装もチャック袋になっているので使いたい分だけ使えます。野菜炒めや煮物など様々な料理に適しています。
販売価格:¥800 (税込価格)¥864
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
豚ミンチ IQF 500g 17935
商品番号:X017935
バラ凍結なので解凍する時間が短縮されます。必要な分だけ使用し残りはすぐに冷凍庫に保管できるので、無駄なく経済的です。餃子やハンバーグ、豚ひき肉カレー、炒め物に入れたりと、いろいろな料理にご利用頂けます。凍ったまま使うと、臭みが出る恐れがあるので、冷蔵庫内解凍してから熱を加えるのがベストです。
販売価格:¥610 (税込価格)¥658
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豚肩ロース 2mm スライス 500g(約23枚入) 60009
商品番号:X060009
しゃぶしゃぶや水炊き、すき焼きの他、生姜焼きやミルフィーユ豚カツなど幅広くご利用頂けます。
販売価格:¥740 (税込価格)¥799
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!
ガラポン 豚・鶏 2kg 8761
商品番号:X008761
厳選した豚骨、鶏骨(老鶏)にあく抜き処理等を施しただけの豚鶏のミックスガラです。骨に細かくヒビを入れてあるので早煮出しが可能です。食品添加物は一切使用していません。
販売価格:¥1,020 (税込価格)¥1,101
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
国産豚唐揚げを使った酢豚 180g 20843
商品番号:X020843
豚唐揚げと野菜を自社製の調味料とブレンドソースで仕上げた酢豚です。やわらかく仕上げた豚唐揚げに絶妙な甘酢ソースをからめています。
販売価格:¥430 (税込価格)¥464
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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
ジューシー豚ハラミ生(九州味噌) 150g 20992
商品番号:X020992
豚一頭から約300gしか取れない希少な国産豚のハラミを、二種類の九州味噌に醤油、にんにくなどを練りこんだ自家製タレは、甘辛でお酒のおつまみにご飯のおかずにも合います。
販売価格:¥440 (税込価格)¥475
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
豚酢もつ 150g 20991
商品番号:X020991
薄くスライスした国産豚胃袋をボイルし、特製のタレと合わせました。コリコリ食感がくせになるおいしさです。国産の豚胃袋を丁寧に下処理した豚酢もつは、冷蔵庫で解凍後、そのままでもお好みの野菜にトッピングしてサラダとしてもおしいくいただけます。
販売価格:¥390 (税込価格)¥421
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
ジューシー豚ハラミ生(塩コショー) 1kg 20988
商品番号:X020988
豚一頭から約300gしか取れない希少な国産豚のハラミを、旨味を逃さないよう柔らかくジューシーに仕上げました。カット味付け済なのでクイック調理に最適です。「本当に豚ハラミ?」と驚くジューシー感!内臓肉とは思えない臭みのなさです。
販売価格:¥1,710 (税込価格)¥1,846
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豚肉の生姜焼き 110g 18222
商品番号:X018222
国産の豚肉に醤油ベースで下味を付け小麦粉をまぶし、柔らかく焼き上げました。玉ねぎも、しっとりと仕上がっています。生姜の風味香る味付けがご飯に合います。
販売価格:¥285 (税込価格)¥307
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豚肉豆腐 170g 18179
商品番号:X018179
国産の豚肉や白ねぎを使用し、真空調理法で中までじっくり味がしみ込んでいます。冷凍した豆腐も食感をそこなわない様、ていねいに仕上げました。生姜の風味香る醤油ベースの味付けです。
販売価格:¥335 (税込価格)¥361
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豚ロース スライス 500g 110255
商品番号:X110255
1シート数枚づつはがれやすくなっています。生姜焼き・豚しゃぶしゃぶ・野菜巻き・重ねてミルフィーユカツなど、さまざまな料理に適しており、脂身が少なくヘルシーな素材。
販売価格:¥670 (税込価格)¥723
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十勝豚丼のたれ 2.3kg 20025
商品番号:X020025
豚丼とは、北海道十勝地方の名物丼です。醤油ベースの甘辛いタレを、焼いた豚肉に煮からめ、アツアツの白飯にのせるだけで簡単に美味しい豚丼が出来上がります。
販売価格:¥1,920 (税込価格)¥2,073
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十勝豚丼のたれ 480gビン 20026
商品番号:X020026
豚丼とは、北海道十勝地方の名物丼です。醤油ベースの甘辛いタレを、焼いた豚肉に煮からめ、アツアツの白飯にのせるだけで簡単に美味しい豚丼が出来上がります。
販売価格:¥495 (税込価格)¥534
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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
豚モモ スライス 500g(1mm スライス) 17931
商品番号:X017931
高たんぱく、脂肪分が少なく、ビタミンB1が多く含まれています。薄切り肉なので、豚汁や肉じゃが、肉豆腐、炒め物にご利用頂けます。凍ったまま使うと臭みが出る恐れがあるので、冷蔵庫内解凍してから熱を加えるのがベストです。
販売価格:¥670 (税込価格)¥723
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
豚モモ絲切り 500g 17936
商品番号:X017936
豚肉を5mmの細切りにいているので、下ごしらえの手間が省け、食べた時に肉の存在感を感じます。バラ凍結なので必要な分だけ使えて残りはすぐに冷凍庫に保管できるので、無駄なく経済的です。チンジャオロースや春巻きに最適。凍ったまま使うと、臭みが出てしまう恐れがあるため、じっくり解凍してから熱を加えるのがベストです。
販売価格:¥710 (税込価格)¥766
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
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居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
チャーシュー スライス(豚バラ使用) 500g(約33-36枚入) 22832
商品番号:X022832
豚バラ肉を使用した、丸型のチャーシュースライスです。脂の旨みがおいしさを引き立たせます。ラーメン、冷やし麺、おつまみ、サラダ、どんぶりなどの具材として、幅広くご利用いただけます。
販売価格:¥1,340 (税込価格)¥1,447
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なごやか中華 酢豚 1kg 23571
商品番号:X023571
豚フリッターと野菜の入った定番の酢豚です。黒酢を使用した甘酢あん(黒糖入り)を絡めました。
販売価格:¥1,920 (税込価格)¥2,073
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
山形三元豚ポークジンジャー 110g×5個入 22051
商品番号:X022051
肉は「認定山形豚」、生姜は「高知県産生姜」を使用しました。 隠し味の高リコピントマトのケチャップ、白ワイン、白ワインビネガーが特徴です。
販売価格:¥1,340 (税込価格)¥1,447
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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
特級厨師 豚背脂ストレート 1kg 23192
商品番号:X023192
豚背脂をミンチにしたプレーンタイプの豚背脂です。豚背脂本来の香り・旨みが活きています。ラーメン使用量の標準使用量は大さじ1杯(約10g)です。調理の仕上げ、ラーメンスープのトッピング、各種料理にご使用下さい。
販売価格:¥1,220 (税込価格)¥1,317
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
豚ロース焼肉 100g×5パック入 26141
商品番号:X026141
赤身の美味しさを堪能できる豚ロース肉を食べ易い大きさにカットしました。タレは、誰でも食べ易い醤油ベースの焼肉味に、りんご・はちみつでコクのある甘さに仕上げました。高知県産生姜を使用し、後味すっきりにしています。
販売価格:¥1,010 (税込価格)¥1,090
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
帯広豚丼の具 170g(2連トレー入り) 26357
商品番号:X026357
豚丼発祥の地「帯広」の物産協会推奨。豚丼とは甘辛いタレで味付けた肉をご販の上にのせた北海道十勝地方、帯広発祥の料理です。切り離し可能な2連トレーで、使用分のみ解凍してご使用いただけます。
販売価格:¥560 (税込価格)¥604
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
どんぶり食堂 三元豚の黒ダレ豚丼の具 110g×5袋入 25728
商品番号:X025728
スライスした三元豚のバラ肉を炙り焼きし、食欲をそそる香ばしい風味の醤油ダレで味付けしました。隠し味におろしニンニクとオイスターエキスを加えることで、香りとコクを引き立てています。
販売価格:¥1,080 (税込価格)¥1,166
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
酢豚肉野菜入 950g 26309
商品番号:X026309
中華料理店の味に負けない冷めても美味しくを追及して45年間、こだわり抜いた独自の製造方法で多くのお得意様に長年に渡りご使用いただいている商品。グタミン酸ソ−ダ、保存料は不使用です。柔らかい豚肉まろやかなたれの味、創業以来たくさんの人に絶賛の評価を頂いています。
販売価格:¥1,780 (税込価格)¥1,922
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!
コリコリ豚塩ホルモン 1kg 13576
商品番号:X013576
コリコリとした食感の豚ガツを伯方の塩と粗挽き黒コショウなどでシンプルに味付けし、豚ガツの味を生かしています。黒コショウが効いているので、野菜炒めやおつまみもおススメです。
販売価格:¥1,400 (税込価格)¥1,512
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
ピートロ スライス 500g 24002
商品番号:X024002
豚の顎から肩にかけた部分にあり、焼くとしゃきしゃきと歯切れが良く、焼肉の場合は塩ダレがおすすめです。煮込むとトロッとした食感です。
販売価格:¥1,220 (税込価格)¥1,317
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
HGやわらか豚角煮 300g 23365
商品番号:X023365
UDF容易にかめる やわらかな和風の豚角煮。豚バラ肉を厚切りカットし、スプーンで押しつぶせる程のやわらかさに煮込みました。和風の親しみ易い味付けに仕上げています。
販売価格:¥960 (税込価格)¥1,036
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!
豚背脂 こく粒 800g 87015
商品番号:X087015
加えるだけで料理に濃厚なコクをうみだします。餃子や焼売の練り込みにもお使い頂けます。どんぶりに本品を小さじ1杯いれ、ガラスープを加えてお使い下さい。
販売価格:¥1,320 (税込価格)¥1,425
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
ハモンセラーノ 200g(約12-13枚入) 17700
商品番号:X017700
スペイン語でハモンとは後脚のハムでセラーノは山のの意味。塩漬けした豚の後脚を長期乾燥熟成した、世界三大生ハムの一つ。使いやすいスライスパック。
販売価格:¥1,100 (税込価格)¥1,188
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
パルマ プロシュート(14ヵ月熟成) 200g(約14-16枚入) 17687★終売
商品番号:17687
世界三大生ハムのひとつに数えられるイタリアを代表するプロシュート。DOP(原産地呼称制度)に認定されており、その製造工程は厳しく管理されています。現地の協会認定工場でスライスされた協会印付きのスライスパックです。フェラリーニ社はパルマハムの伝統を守りながらも画期的な技術革新を続け、パルマプロシュートのクオリティを向上させることに貢献してきたリーディングメーカーです。スライスもパルマハム協会認定の加工場で熟成後ダイレクトにスライスラインに移動でき、より鮮度を高めています。
販売価格:¥1,430 (税込価格)¥1,544
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
サラミ ナポリ ピカンテ 150g(約22枚入) 17695★終売
商品番号:17695
南イタリアを代表する中粗挽きタイプのサラミです。乳酸菌発酵から得られるほのかな酸味としっかりとした食感で、唐辛子を練り込んだ辛口タイプ。開封時のフワッと広がるブラックペッパーの薫りが食欲をそそります。独自のこだわりの厚みでスライスすることで最大限の魅力を引き出しています。
販売価格:¥700 (税込価格)¥756
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
パンチェッタ アロトラタ 150g(約22-24枚入) 17696★終売
商品番号:17696
パンチェッタ(Pancetta)とは、そもそも豚バラ肉という意味でしたが、それが転じて、香辛料を効かせて塩漬けした豚バラ肉、いわゆる「生ベーコン」をパンチェッタと呼ぶようになり、イタリア料理では欠かせないものとなっています。これをロール状に巻いたのがアロトラタ。スライスするとバラのような模様に見えることからロゼッリーナとも呼ばれます。ソフトタイプで、そのまま食べても美味しく頂けますが、塩の力でうま味が凝縮されたパンチェッタの脂と塩味を利用して、カルボナーラをはじめとしたパスタやポトフにとアレンジの幅が広いのも大きな魅力です。独自のこだわりの厚みでスライスすることで最大限の魅力を引き出しています。
販売価格:¥690 (税込価格)¥745
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
コッパ 150g(約24枚入) 17690★終売
商品番号:17690
コッパとは豚の肩ロース部分を熟成させた生ハムです。製法はユニークで、言うなれば「ハムのように調味して、サラミのようにケーシングに詰めて熟成」させてつくります。噛めば噛むほど旨味が増し、広がるスパイシーな風味が食欲を刺激します。純度の高い豊富なタンパク質を含み、見た目よりも低脂肪で日本でも人気の高い生ハムです。独自のこだわりの厚みでスライスすることで最大限の魅力を引き出しています。
販売価格:¥780 (税込価格)¥842
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
伊勢美稲豚ロースしゃぶしゃぶ用 500g(1.5mm スライス) 605250
商品番号:X605250
臭みがなくあっさりとした味わいの中に、甘さが際立つ脂の旨みが口中に広がります。豚ロースはきめが細かく適度に脂がのっているやわらかい部位です。しゃぶしゃぶや肉巻き等にもおすすめです。
販売価格:¥1,310 (税込価格)¥1,414
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
どんぶり屋 三元豚の豚丼の具 120g×5袋 25668
商品番号:X025668
スライスした三元豚のバラ肉とタマネギを、おろしニンニク・生姜・リンゴ果汁を加えた甘辛い醤油ダレで味付けしました。
販売価格:¥1,100 (税込価格)¥1,188
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
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