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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

豚肩ロース 1ブロック約2kg 60017

豚肩ロース 1ブロック約2kg 60017

商品番号:X060017
肩部分のロース肉。筋肉間に脂肪があるのでコクがある。
販売価格:¥2,760  (税込価格)¥2,980

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

チキン もも 正肉カット 2kg (30/40) 8120

チキン もも 正肉カット 2kg (30/40) 8120

商品番号:X008120
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)
味にコクがあり、照り焼き・ローストチキン・フライ・唐揚げなど様々な料理に使用出来ます。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適!
販売価格:¥1,520  (税込価格)¥1,641

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

チキンむね正肉 2kg 8118

チキンむね正肉 2kg 8118

商品番号:X008118
★価格変動商品(相場品の為、月度ごとに商品価格がかわります)
<br>脂肪が少ない為、エネルギーが低い部位です。あっさりしているので、唐揚げやフライに。焼物・煮物・蒸し物など様々な料理に使用できます。
販売価格:¥1,300  (税込価格)¥1,404

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

旨加工牛ハラミD/R(CID) 1kg 24003

旨加工牛ハラミD/R(CID) 1kg 24003

商品番号:X024003
オーストラリア産牛独特の臭みが少なく、食べやすくした牛ハラミです。牛脂等注入加工してありますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
販売価格:¥3,650  (税込価格)¥3,942

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

チキンささみIQF 1kg 8117

チキンささみIQF 1kg 8117

商品番号:X008117
脂肪が少なく、たんぱく質を多く含みます。淡白な味なので、揚げ物・蒸し料理に最適です。筋(外)の除去作業済みです。※内の筋は残っています。
販売価格:¥1,410  (税込価格)¥1,522

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

豚バラ ブロック ハーフ 1ブロック約2kg 60018

豚バラ ブロック ハーフ 1ブロック約2kg 60018

商品番号:X060018
赤身と脂肪が層になって三枚肉ともよばれるバラブロック。きめはやや粗いがかたくなく、風味とコクがある。ベーコン、煮込み料理などに。
販売価格:¥2,770  (税込価格)¥2,991

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

奥三河若どりもも正肉 2kg 88002

奥三河若どりもも正肉 2kg 88002

商品番号:X088002
愛知県東部(奥三河チキンファーム)・岐阜県東濃地区の自然豊かな地域を厳選した指定農場で飼育しました。空気と水の良い場所で腸内菌活性化により、健康な鶏に育ち臭みの無い鶏肉です。植物性飼料中心のえさ配合により、脂肪分の少ない鶏肉です。
販売価格:¥2,500  (税込価格)¥2,700

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

豚ロース ブロック 1ブロック約2kg 10904

豚ロース ブロック 1ブロック約2kg 10904

商品番号:X010904
豚ロース肉はヒレ肉の次にきめが細かく、適度に脂があり柔らかいのが特徴です。さらに脂身にもうまみがあるためとんかつを代表に多くの人に親しまれている部位といえます。また、ヒレ肉と並んで豚肉の最上部位といわれています。
※輸入状況により、産地変更の場合があります。
販売価格:¥2,500  (税込価格)¥2,700

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

厚切り牛カルビ 1kg 17344

厚切り牛カルビ 1kg 17344

商品番号:X017344
濃厚な味わいのアメリカ産牛バラ肉のボリューム感ある厚切り焼肉カット品。両面に切れ目と筋切加工を施し、厚切りなのに柔らかな食感で味わえます。牛肉の旨みと甘さを兼ね備えた焼肉やアウトドアBBQ用に最適なアイテム。
販売価格:¥3,200  (税込価格)¥3,456

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

酢もつ 1kg 17187

酢もつ 1kg 17187

商品番号:X017187
コリコリとした歯ごたえが特徴の豚ガツを使用した、おつまみにもピッタリの一品です。酢もつはレモン果汁を使用した果実酢と白ごまで和えています。
販売価格:¥1,530  (税込価格)¥1,652

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居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

鶏グリラー 約1.2kg 5561

鶏グリラー 約1.2kg 5561

商品番号:X005561
そのまま鶏一羽をオーブンで焼き、ローストチキンやケンタッキー、唐揚げにお使い頂けます。
販売価格:¥1,080  (税込価格)¥1,166

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

サラダチキン(スライス) 1kg(6枚入) 17798

サラダチキン(スライス) 1kg(6枚入) 17798

商品番号:X017798
鶏ムネ肉をサラダオイルに浸し、仕上げに真空加熱調理することで、しっとりやわらかい食感に仕上げました。スライス済で解凍調理のみで使用できるので、お取扱いしやすくいろいろなメニューに使用して頂けます。
開封後は即日ご使用下さい。
販売価格:¥1,390  (税込価格)¥1,501

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ジューシー豚ハラミ生(塩コショー) 1kg 20988

ジューシー豚ハラミ生(塩コショー) 1kg 20988

商品番号:X020988
豚一頭から約300gしか取れない希少な国産豚のハラミを、旨味を逃さないよう柔らかくジューシーに仕上げました。カット味付け済なのでクイック調理に最適です。「本当に豚ハラミ?」と驚くジューシー感!内臓肉とは思えない臭みのなさです。
販売価格:¥1,710  (税込価格)¥1,846

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

紅茶鴨ロース山椒風味 200g×5袋入 20673

紅茶鴨ロース山椒風味 200g×5袋入 20673

商品番号:X020673
あい鴨のムネ肉に山椒がほどよくきいたタレを合わせた商品です。肉の皮面には焼目をつけ、香ばしく仕上げました。山椒がほどよくきいていてオードブルやおかず、お酒のおつまみとしてオススメです。
販売価格:¥2,400  (税込価格)¥2,592

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

合鴨ロース照り焼き 約200g×5袋入 20674

合鴨ロース照り焼き 約200g×5袋入 20674

商品番号:X020674
成形された合鴨ロース肉を砂糖、醤油ベースの特製のタレでじっくり煮込み、スチームした後に焼き目をつけました。醤油風味の自用品な味わいと焼き目の香ばしさが絶妙です。鴨の臭みも無くハムのような柔らかな食感。和風、洋風の幅広いお料理にご利用頂けます。
販売価格:¥2,150  (税込価格)¥2,322

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

合鴨ロースパストラミ 約200g×5袋入 20677

合鴨ロースパストラミ 約200g×5袋入 20677

商品番号:X020677
黒胡椒のきいたピリッとした味。柔らかい肉質の合鴨スモークの表にブラックペッパーをふんだんにちりばめました。ビールはもちろん、オードブルに人気の一品です。
販売価格:¥1,800  (税込価格)¥1,944

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

合鴨ローススモーク 約200g×5袋入 20676

合鴨ローススモーク 約200g×5袋入 20676

商品番号:X020676
やわらかい肉質が特徴の合鴨スモークを一本真空パック。そのままオードブルとして、またバケットにはさんだりサラダとしてもおいしい一皿に仕上がります。
販売価格:¥1,800  (税込価格)¥1,944

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

鶏手羽先スチーム 1kg(約25-27本入) 884929

鶏手羽先スチーム 1kg(約25-27本入) 884929

商品番号:X884929
甘酢タレ、山賊タレ、塩コショウなどオリジナルの味付けで使用出来ます。居酒屋、外食店におすすめの一品。商品はスチーム加工してあります。
販売価格:¥1,770  (税込価格)¥1,911

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

奥美濃古地鶏モモ肉 2kg 18371★欠品中

奥美濃古地鶏モモ肉 2kg 18371★欠品中

商品番号:X018371
特定JAS規格に準じた管理方法で飼育された、岐阜県産の奥美濃古地鶏です。75日以上飼育された奥美濃古地鶏の肉質は、絶妙な歯応えとコクのある旨味が特徴です。
販売価格:¥5,200  (税込価格)¥5,616

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

テバナカハーフ 2kg 10961

テバナカハーフ 2kg 10961

商品番号:X010961
手羽中を半分にカットした状態です。骨付きのまま唐揚げや焼き鳥にご利用頂けます。半分にカットしてある分、中に火が通りやすく食べやすいです。
販売価格:¥2,350  (税込価格)¥2,538

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

マテ茶鶏もも肉 2kg(260/280) 605713

マテ茶鶏もも肉 2kg(260/280) 605713

商品番号:X605713
南米で「飲むサラダ」と言われ多くの人から愛されている「マテ茶」を飼料に配合。日本ハムグループとブラジルSADIA社との提携により誕生した、安全・安心を追求したオリジナルブランドです。
販売価格:¥1,750  (税込価格)¥1,890

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適! イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気!

鶏肉手羽先(ブロック凍結) 2kg(約30-40本入) 62002

鶏肉手羽先(ブロック凍結) 2kg(約30-40本入) 62002

商品番号:X062002
ゼラチン質、脂肪が多い。また、名古屋名物である手羽先の唐揚げの原料として使われています。
販売価格:¥1,800  (税込価格)¥1,944

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

業務用ウインナー 1kg 22196

業務用ウインナー 1kg 22196

商品番号:X022196
マイルドな味わいのポーク&チキンウインナーです。天然羊腸を使用しておりパリッとした食感が特徴です。ボリューム満点の1kgタイプです。
販売価格:¥1,440  (税込価格)¥1,555

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

輸入 チキン もも 正肉 2kg 8119

輸入 チキン もも 正肉 2kg 8119

商品番号:X008119
高タンパク質・低カロリーで値段もお手頃!いいことづくしの鶏肉で、定番メニューからアレンジレシピまで、大活躍すること間違いなしです!
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)
※入荷状況によりサイズが変更される場合があります。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適!
販売価格:¥1,120  (税込価格)¥1,209

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

あい鴨ロース醤油仕立て 約200g×5袋入 23088

あい鴨ロース醤油仕立て 約200g×5袋入 23088

商品番号:X023088
あい鴨ムネ肉をしょうゆをベースに味付けしました。和洋中様々なソース、タレを合わせることにより、オードブルやおかずなど色々なバリエーションにお使いいただけます。
販売価格:¥1,850  (税込価格)¥1,998

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

合鴨グリラー 1.8kg 26345

合鴨グリラー 1.8kg 26345

商品番号:X026345
原料となるあい鴨肉はチェリバレー種です。
販売価格:¥2,060  (税込価格)¥2,224

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

ハラル認証 鶏もも肉 2kg 13338

ハラル認証 鶏もも肉 2kg 13338

商品番号:X013338
チキンティカ・チキンステーキなどの料理によく使われています。その他、鉄板焼きや煮込み料理にも使用できます。※入荷状況によりサイズが変更になる場合があります。
販売価格:¥1,750  (税込価格)¥1,890

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

ハラル認証 鶏ムネ肉 1kg 13566

ハラル認証 鶏ムネ肉 1kg 13566

商品番号:X013566
ハラル処理をした種鶏むね肉です。ムスリムの方はもちろん、日本の方々にも美味しくお召し上がり頂けます。種鶏は、約450日間飼育されていますので、噛めば噛むほど、鶏本来の旨みをご堪能頂けます。
販売価格:¥850  (税込価格)¥918

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

豚スペアリブ 1kg(7本入) 22439★休売

豚スペアリブ 1kg(7本入) 22439★休売

商品番号:X022439
骨周りのジューシーな肉を堪能できる一品。1リブにカットされているため面倒なカットが必要なく簡単に調理が出来ます。また1ピース毎に分かれた包装のお陰で少量の解凍も可能となっています。
販売価格:¥1,570  (税込価格)¥1,695

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

コリコリ豚塩ホルモン 1kg 13576

コリコリ豚塩ホルモン 1kg 13576

商品番号:X013576
コリコリとした食感の豚ガツを伯方の塩と粗挽き黒コショウなどでシンプルに味付けし、豚ガツの味を生かしています。黒コショウが効いているので、野菜炒めやおつまみもおススメです。
販売価格:¥1,400  (税込価格)¥1,512

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

国産 鶏丸軟骨 (ひざ軟骨) 2kg 17495

国産 鶏丸軟骨 (ひざ軟骨) 2kg 17495

商品番号:X017495
コリコリした食感がクセになります。居酒屋メニューの鶏軟骨唐揚げにおすすめです。
販売価格:¥3,070  (税込価格)¥3,315

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

国産 キンカン (鶏の内臓) 2kg(約235個入) 10962

国産 キンカン (鶏の内臓) 2kg(約235個入) 10962

商品番号:X010962
「とりもつ」メニューの材料としては欠かせません。「きんかん」とは、鶏の体内で成長途中の卵の名称です。甘辛く煮て食べるのが一般的。鶏肉とあわせて、すき焼き風に調理しても美味。
販売価格:¥1,180  (税込価格)¥1,274

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ヤゲン軟骨(肉無し) 1kg 1個約50-60×10mm 19228

ヤゲン軟骨(肉無し) 1kg 1個約50-60×10mm 19228

商品番号:X019228
胸の軟骨を使用し、コリコリとした食感が魅力です。タレなどを付けて焼いて下さい。
販売価格:¥1,180  (税込価格)¥1,274

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

タイ産鶏首コニク 1kg 1個約50-60×10mm 19227

タイ産鶏首コニク 1kg 1個約50-60×10mm 19227

商品番号:X019227
鶏1羽から少量しか取れない希少価値の高い商品です。タレと絡めて焼肉メニューで使用するのがおおすすめ。1kgパックになっているので使い勝手が良いです。
販売価格:¥1,560  (税込価格)¥1,684

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

国産 鶏肝(心臓無し) 約2kg 19715

国産 鶏肝(心臓無し) 約2kg 19715

商品番号:X019715
牛や豚のレバー同様鉄分が豊富で煮ても焼いても召し上がって頂ける食材です。
販売価格:¥940  (税込価格)¥1,015

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

国産 砂肝 2kg 36358

国産 砂肝 2kg 36358

商品番号:X036358
新鮮な砂肝を冷凍にしました。こりこりした歯ざわりがおいしい砂肝は、焼き鳥や炒め物、唐揚げなど幅広い用途にお使い頂けます。
販売価格:¥2,030  (税込価格)¥2,192

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

合鴨グリラー 1.7kg 23763→★26345に変更

合鴨グリラー 1.7kg 23763→★26345に変更

商品番号:23763
原料となるあい鴨肉はチェリバレー種です。頭、首、内臓、水かきは除去
販売価格:¥1,660  (税込価格)¥1,792

冷凍軽減税率対象

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