自然素材
【新鮮・安全・便利】3拍子そろった、使える食材を取り揃えました！！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ペルーロールイカ 約820～865g 25853
商品番号：X025853
鮮度良好の原料を使用し、使い勝手のいい個包装にしました。和・洋・中など様々なご料理にご使用いただけます。
販売価格：¥950 (税込価格)¥1,026
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ジンケンエビ(加熱用) 500g 23968
商品番号：X023968
三重県近海の底曳き漁で獲れた新鮮なジンケンエビを急速冷凍しました。味も良く甘みもあり、しかもお手頃価格！かき揚げや唐揚げに最適な一品です。
販売価格：¥680 (税込価格)¥734
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
子持ちししゃも 干物 500g(27-33尾) 23929
商品番号：X023929
子持ちシシャモを干物にしました。焼き物だけでなく天ぷら・フライ調理などにもご使用頂けます。
販売価格：¥910 (税込価格)¥982
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
パンガシウスフィレ(養殖) 1kg(約4～5尾入) 25750
商品番号：X025750
淡泊な白身ですので、唐揚げ・ムニエルなどの調理におすすめです。大きいサイズだけを選別、和・洋・中のどのジャンルでも使用できる商品。
販売価格：¥930 (税込価格)¥1,004
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
三重県産 伊勢湾はまぐり特大 500g(3個入) 23799★欠品中
商品番号：X023799
木曽三川が流れ込む栄養豊富な伊勢湾で水揚げされた上質な地ハマグリを急速凍結しました。身が締まり、味も濃く美味しいです。
販売価格：¥1,700 (税込価格)¥1,836
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
三重県産 伊勢湾はまぐり大 500g(5個入) 23798★欠品中
商品番号：X023798
木曽三川が流れ込む栄養豊富な伊勢湾で水揚げされた上質な地ハマグリを急速凍結しました。身が締まり、味も濃く美味しいです。
販売価格：¥1,540 (税込価格)¥1,663
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
三重県産 伊勢湾はまぐり中 500g(10～15個入) 23797★欠品中
商品番号：X023797
木曽三川が流れ込む栄養豊富な伊勢湾で水揚げされた上質な地ハマグリを急速凍結しました。身が締まり、味も濃く美味しいです。
販売価格：¥1,090 (税込価格)¥1,177
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
川エビM(4-6cm) 500g×2袋 23751
商品番号：X023751
新鮮、美味、香ばしい。解凍して素揚げして、レモンを絞ってお召し上がり下さい。エビの味もしかりとしており、香ばしさとサクサク食感をお楽しみください。
販売価格：¥2,240 (税込価格)¥2,419
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
牛サーロイン(牛脂注入成型加工) 120g 26269
商品番号：X026269
牛サーロインに国産の牛脂を霜降り上に注入しております。金型に入れて形を整えており、同じ大きさになっております。オニ筋を除去しており作業効率が良く、掃除の必要が全くございません。
販売価格：¥430 (税込価格)¥464
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
牛サーロイン(牛脂注入成型加工) 150g 26268
商品番号：X026268
牛サーロインに国産の牛脂を霜降り上に注入しております。金型に入れて形を整えており、同じ大きさになっております。オニ筋を除去しており作業効率が良く、掃除の必要が全くございません。
販売価格：¥540 (税込価格)¥583
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
冷凍ぶなしめじカット500g 26185
商品番号：X026185
石づき部分を取り除き使い勝手が良い状態で冷凍しております。また、冷凍する事でしめじ本来の味が更に強くなっております。調理の際は解凍をせずに凍ったままご使用ください。
販売価格：¥460 (税込価格)¥496
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
レギュラー冷凍鮎 1kg(10尾) 25808★休売
商品番号：X025808
独自のハーブエキスを配合した餌を使用し、霜降りのような身質、鮎本来のスイカの香りがする鮎。
販売価格：¥2,660 (税込価格)¥2,872
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
生冷つぶ貝開き(生食用) 英国産 Ｍ 500g 25947
商品番号：X025947
様々な料理に活用可能で、お刺身・お寿司・お惣菜・おつまみ・オードブルに最適な生食可能なつぶ貝開き。
解凍後すぐにご利用可能で、安心して本格的な生のつぶ貝をご活用頂ける仕様。
販売価格：¥2,360 (税込価格)¥2,548
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
甘エビ有頭 LMサイズ 20尾(約160g) 20884
商品番号：X020884
鮮度の良い甘海老原料を選別して商品化しております。刺身の盛り合わせやカルパッチョなどにご利用いただけます。加工工程で黒変防止剤を使用していないため甘えび本来の風味が味わえます。フィルムで密着包装しているため保存状態での乾燥・変色に強いのが特徴です。
販売価格：¥1,050 (税込価格)¥1,134
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
生食用シーフードミックス 800g 23999
商品番号：X023999
鮮度の良い原料を使用しており、解凍してそのままサラダやマリネに。また、和、洋、中華、さまざまな料理にお使いいただけます。通常のシーフードミックスよりも大粒の物を使用しており、ボリューム感も充実しております。
販売価格：¥1,880 (税込価格)¥2,030
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
マス骨なし切身 約60g×10切入 23827
商品番号：X023827
アメリカ産/ロシア産のマスを海外の工場にて丁寧に骨を取り除いた商品です。長年の冷凍フィレ・切身の加工実績より、鮮度を保った状態で、加工。
販売価格：¥1,530 (税込価格)¥1,652
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
マス骨なし切身 約80g×8切入 23826
商品番号：X023826
アメリカ産/ロシア産のマスを海外の工場にて丁寧に骨を取り除いた商品です。長年の冷凍フィレ・切身の加工実績より、鮮度を保った状態で、加工。
販売価格：¥1,630 (税込価格)¥1,760
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
生食用 ヒゲナガエビ (ガスエビ) 500g 20871
商品番号：X020871
鮮度落ちが早いため、生での流通が難しいとされるヒゲナガエビを急速解凍!殻が柔らかく、甘みが強いのが特徴。味噌が濃厚なので、トマトソー^ストの相性抜群!まるごと唐揚げにする他にもいろいろなアレンジが可能です。
販売価格：¥780 (税込価格)¥842
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
マンボウの身 加熱用 500g 21980
商品番号：X021980
漁獲量も少なく、あまり市場に出回らないマンボウの身を水揚げした当日に急速冷凍しました。マンボウの身は白身で大変柔らかく淡泊。湯引きして酢味噌あえや唐揚げ、天ぷらなどに。
販売価格：¥980 (税込価格)¥1,058
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
メヒカリ (加熱用) 500g 21979
商品番号：X021979
より小骨が柔らかい小さめサイズを選別、骨まで食べられます。面倒な頭、鱗処理済。ふっくらした身は天麩羅や唐揚げに最適。南蛮漬けやあんかけにも良く合います。
販売価格：¥1,380 (税込価格)¥1,490
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
加熱用 クロムツ (鱗・内臓処理済) 3尾入(1尾約200-250g) 21570★休売
商品番号：X021570
脂っこい(ムツコイ)からの由来通り、皮目にある濃厚な脂が特徴。鱗・内臓処理済なので簡単調理。一匹漬けに最適サイズ。身がとても柔らかく、ムツ独自のお上品な味が楽しめます。塩焼きは皮目の脂の濃厚さが際立つ一品。煮つけ・焼き魚などにおすすめ。
販売価格：¥1,080 (税込価格)¥1,166
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
有機トップ スライス 竹の子 水煮 1kg 13850
商品番号：X013850
原料を厳選し、手作業でカットしました。毎年の新物原料で加工し、厳しくPH値を測定しており安全です。竹の子そのものの味を最大限に引き出しています。
開封後賞味期限:冷蔵保存24時間
販売価格：¥1,060 (税込価格)¥1,144
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
竹の子 水煮 千切 1kg(固形1kg) 18421
商品番号：X018421
土から出る前の筍で日が当たらない為、色が白く歯ごたえが良い。風味もよく、くせのない味です。千切りにしてある為、様々なお料理に便利にお使い頂けます。
販売価格：¥950 (税込価格)¥1,026
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
竹の子 水煮 短冊 1kg(固形1kg) 18420
商品番号：X018420
土から出る前の筍で日が当たらない為、色が白く歯ごたえが良い。風味もよく、くせのない味です。煮物、天ぷら、竹の子御飯などにもどうぞ。短冊にしてある為、様々なお料理に便利にお使い頂けます。
販売価格：¥990 (税込価格)¥1,069
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
マッシュルーム ホール 2号缶(固形454g) 18414
商品番号：X018414
栄養価の高い食品の一つで特にうまみ成分のグルタミン酸が多いため風味も良いです。パスタ・グラタン・オムライスの具、ハンバーグのソース、ピザのトッピングなど料理にアレンジが可能です。
販売価格：¥490 (税込価格)¥529
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
北海道産金時豆 250g 882679
商品番号：X882679
北海道産金時豆使用。煮豆・サラダにご使用下さい。鮮やかな赤紫色が特徴の、いんげん豆の一種です。色目や形もよく、煮豆はもちろん甘納豆にも用いられます。脂肪含有率が2%台と極めて低いのが特徴であり、ビタミン類も豊富です。
販売価格：¥440 (税込価格)¥475
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
北海道産小豆 250g 882678
商品番号：X882678
北海道産の小豆を使用しています。赤飯、おしるこや餡子にご使用下さい。豆類の中でも食物繊維の豊富な小豆。ごぼうと比べても、約3倍の食物繊維が含まれています。
販売価格：¥450 (税込価格)¥486
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
北海道産大豆 250g 882680
商品番号：X882680
北海道産大豆『とよまさり』を使用。大豆とひじきの煮物や、五目煮にご使用下さい。畑のお肉とも呼ばれるほど、お肉やお魚に負けないくらい良質のたんぱく質が豊富。他にも、食物繊維やカルシウム・マネシウム・葉酸など栄養バランスの良いお豆です。
販売価格：¥235 (税込価格)¥253
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
白いんげん豆 380g(固形230g) 880678
商品番号：X880678
紙パック入りの白いんげん豆の水煮。サラダやスープ、煮込み料理などにそのまま使用でき、扱いやすさ、手軽さで大人気。トスカーナを境に主に南イタリアで食べられているやさしい味わいの豆。
販売価格：¥300 (税込価格)¥324
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
レッドキドニービーンズ 380g(固形230g) 880679
商品番号：X880679
紙パック入りのレッドキドニービーンズの水煮。サラダや煮込み料理などにそのまま使用でき、扱いやすさ、手軽さで大人気。煮くずれしにくく、特に煮込み料理にお薦めです。
販売価格：¥300 (税込価格)¥324
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
そのまま使える葉だいこん 500g 18405
商品番号：X018405
葉採り専用の品種を旬の季節に収穫しました。みじん切の上、IQF(バラ凍結)していますので、必要な量だけ無駄なく使えます。
販売価格：¥400 (税込価格)¥432
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ピーマン スライス(赤) 1kg 18402
商品番号：X018402
新鮮なピーマンを原料に使用し、使いやすくスライスしてあります。スライス幅6-8mm。要加熱。
販売価格：¥520 (税込価格)¥561
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ピーマン スライス(緑) 1kg 18401★パッケージ変更有
商品番号：X018401
新鮮なピーマンを原料に使用し、使いやすくスライスしてあります。スライス幅6-8mm。要加熱。
販売価格：¥470 (税込価格)¥507
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ピーマン スライス(3色) 1kg 18400
商品番号：X018400
3色のピーマンを彩りよくミックスしてあります。赤色・緑色・黄色、同量入っています。要加熱。
販売価格：¥510 (税込価格)¥550
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
チンゲン菜カットIQF 500g 18101
商品番号：X018101
新鮮で肉厚なチンゲン菜をカット後、IQF凍結しています。調理に便利なIQF凍結(30-50mmカット)
販売価格：¥185 (税込価格)¥199
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
オニオンソテーダイス50 1kg 605238
商品番号：X605238
タマネギをみじん切りにして、生タマネギ重量で約50%まで炒めました。解凍のみで、加熱せずにそのままお使い頂けます。甘味、風味を引き出し、手間のかかるたまねぎの下ごしらえをお手伝い。
開封後、冷蔵保存即日使用
販売価格：¥810 (税込価格)¥874
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
皮なしさつまいもダイス 1kg 18746
商品番号：X018746
さつまいもを食べやすい皮なしの約10mm角のサイコロ状にカットし冷凍しました。煮物、炒め物、かき揚げの具材、炊き込みご飯の具材、製パン、お菓子の具材など用途多彩です。
販売価格：¥950 (税込価格)¥1,026
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
農園風イタリアンミックス 1kg 18374
商品番号：X018374
南イタリアの太陽と肥沃な大地が育んだ、強い旨みと甘みをもった野菜。ズッキーニ、黄ズッキーニ、赤ピーマンをざくっと大き目にカットしてノンオイルでグリルし、ミックスしました。具材感のある野菜と彩りの良さ、そして、グリルによって、いっそう引き出された野菜の旨み、甘み、香ばしさが特徴です。
開封後、冷凍保存即日使用
販売価格：¥1,520 (税込価格)¥1,641
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
豚汁 野菜ミックス 500g 18381
商品番号：X018381
大根、里芋、人参、ゴボウをカット後に急速冷凍しています。豚汁野菜を詰め込みました。大根：34％、里芋：33％、人参：17％、ゴボウ：16％の割合で入っています。
販売価格：¥260 (税込価格)¥280
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
カリフォルニアミックス 500g 18380
商品番号：X018380
ブロッコリー・カリフラワー・人参をカット後に急速冷凍しています。シチュー、ポトフ等の洋食料理にとても便利。ブロッコリー:40%、カリフラワー:40%、人参:20%の割合です。
販売価格：¥260 (税込価格)¥280
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
ハラル認証 鶏もも肉 2kg 13338
商品番号：X013338
チキンティカ・チキンステーキなどの料理によく使われています。その他、鉄板焼きや煮込み料理にも使用できます。※入荷状況によりサイズが変更になる場合があります。
販売価格：¥1,750 (税込価格)¥1,890
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
ハラル認証 鶏ムネ肉 1kg 13566
商品番号：X013566
ハラル処理をした種鶏むね肉です。ムスリムの方はもちろん、日本の方々にも美味しくお召し上がり頂けます。種鶏は、約450日間飼育されていますので、噛めば噛むほど、鶏本来の旨みをご堪能頂けます。
販売価格：¥850 (税込価格)¥918
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
豚スペアリブ 1kg(7本入) 22439★休売
商品番号：X022439
骨周りのジューシーな肉を堪能できる一品。1リブにカットされているため面倒なカットが必要なく簡単に調理が出来ます。また1ピース毎に分かれた包装のお陰で少量の解凍も可能となっています。
販売価格：¥1,570 (税込価格)¥1,695
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
バナメイ尾付き伸ばし海老 25尾入(31/40) 22596
商品番号：X022596
リン酸塩を使用せず、えび本来の柔らかな食感を味わえます。尾扇水抜き・剣殻除去済ですので、解凍後すぐに調理頂けます。
販売価格：¥870 (税込価格)¥939
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
殻付ハマグリ 500g(16-20粒入) 21766
商品番号：X021766
鮮度の良い活貝のみを厳選し、真空後にボイル加工し、ハマグリの旨味を閉じ込めました。定番の御吸い物や酒蒸し、パスタ、BBQなどでホイル焼きにしてご使用下さい。
販売価格：¥780 (税込価格)¥842
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
湯引き真鯛 スライス 約6g×10枚入 22109
商品番号：X022109
養殖真鯛を活き〆し、湯引きしてスライス加工した商品です。6gのスライスを10枚入真空トレイパックにしておりますので、無駄なく御使用頂けます。
販売価格：¥540 (税込価格)¥583
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
えだまめ 500g 21936★休売
商品番号：X021936
甘みと風味に定評ある緑光種を、ブランチング(軽く湯通し)してから急速凍結してありますので、いつも新鮮な風味と栄養を保っております。
販売価格：¥380 (税込価格)¥410
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
ホウレン草カット IQF (自然解凍) 1kg 20823
商品番号：X020823
新鮮なホウレン草を30-50mmにカット後バラ凍結。自然解凍でそのままどうぞ。
販売価格：¥560 (税込価格)¥604
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
メルルーサ 切身 (骨取り) 約80g×8枚入 21921
商品番号：X021921
南米で漁獲されるメルルーサを骨を取り切身に仕上げました。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格：¥1,290 (税込価格)¥1,393
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
メルルーサ 切身 (骨取り) 約60g×10枚入 21920
商品番号：X021920
南米で漁獲されるメルルーサを骨を取り切身に仕上げました。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格：¥1,220 (税込価格)¥1,317
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
かに風味蒲鉾フレーク 1kg 21993
商品番号：X021993
いとより鯛とエソの魚肉すり身を使用しています。魚の旨味と甘みが生きた彩りのよいかに風味かまぼこフレークです。
販売価格：¥1,320 (税込価格)¥1,425
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
コンビーフ 80g 22103
商品番号：X022103
「豪州産牛」のほぐし肉に「黒毛和牛脂」を加えて口あたりがまろやかになりました。「牛脂中、黒毛和牛脂88%使用」シールフタに変わり、開けやすくなりました。アルミを巻くことでバリア性が増し、賞味期間は3年間6ケ月です。「黒毛和牛脂が美味しさの決め手」「かんたんOPEN」
販売価格：¥410 (税込価格)¥442
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ベーコン スライス 500g 21994
商品番号：X021994
豚の三枚肉(ばら肉)を使用して塩漬をし桜のチップで燻煙加熱したベーシックなタイプのベーコンです。焼き縮みが少ないので形を生かしたいメニュー(パン等)にもご利用いただけます。
販売価格：¥970 (税込価格)¥1,047
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
釜揚しらす 200g 21922
商品番号：X021922
国産のしらすを釜揚げに。旨味を追求し、塩分濃度を下げることで、魚本来の味を感じられる一品へと仕上がりました。
販売価格：¥1,000 (税込価格)¥1,080
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
まぐろのど旨い漬け 70g 20538
商品番号：X020538
マグロの仲卸店が1本買いした天然マグロを、その日のうちにさばいて漬けに。食欲をそそるゴマ風味に仕立てました。
販売価格：¥540 (税込価格)¥583
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
白虎えび (寿司ネタ) 190g(20尾入) 17071
商品番号：X017071
表面をさっとブランチングした、赤く見映えよいえびです。甘みが豊かで、とろけるような食感が楽しめます。味がよく、高級品とされる車えび類に属すバナメイ種のえびを使用しています。抗生物質・生菌数検査をクリアした安全なえびです。そのまま、寿司ネタとしてご利用頂けます。
解凍後は冷蔵庫に保管し、その日のうちにお召し上がり下さい。
販売価格：¥1,270 (税込価格)¥1,371
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ふっくら蒸し鶏 約500g 104094
商品番号：X104094
国産むね肉を特製スープで味付けし蒸し上げたとてもソフトでジューシーな蒸し鶏です。スライスしてバンバンジーやサラダのトッピング等、幅広くご使用頂けます。※カットされていません。
販売価格：¥810 (税込価格)¥874
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
合鴨 ロース 700g-800g(2枚入真空) 13678
商品番号：X013678
手羽元付きのあい鴨ムネ肉を2枚合わせ(抱き身)にした商品です。原料となるあい鴨肉はチェリバレー種です。飼育から加工まで一貫した衛生条件のもとで管理されています。
販売価格：¥2,060 (税込価格)¥2,224
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
コリコリ豚塩ホルモン 1kg 13576
商品番号：X013576
コリコリとした食感の豚ガツを伯方の塩と粗挽き黒コショウなどでシンプルに味付けし、豚ガツの味を生かしています。黒コショウが効いているので、野菜炒めやおつまみもおススメです。
販売価格：¥1,400 (税込価格)¥1,512
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ピートロ スライス 500g 24002
商品番号：X024002
豚の顎から肩にかけた部分にあり、焼くとしゃきしゃきと歯切れが良く、焼肉の場合は塩ダレがおすすめです。煮込むとトロッとした食感です。
販売価格：¥1,220 (税込価格)¥1,317
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
片貝帆立 加熱用 M 10枚入（9-10cm/殻長）45024
商品番号：X045024
海鮮焼におすすめ。殻付ホタテの鉄板焼はボリューム満点の人気メニュー。片貝に処理済なので解凍後そのまま焼くだけでO.K。必ず加熱してお召し上がり下さい。噴火湾の帆立貝を片貝にし急速凍結しました。
販売価格：¥1,720 (税込価格)¥1,857
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
国産 キンカン (鶏の内臓) 2kg(約235個入) 10962
商品番号：X010962
「とりもつ」メニューの材料としては欠かせません。「きんかん」とは、鶏の体内で成長途中の卵の名称です。甘辛く煮て食べるのが一般的。鶏肉とあわせて、すき焼き風に調理しても美味。
販売価格：¥1,180 (税込価格)¥1,274
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
水煮山菜 1kg(固形1kg) 18404
商品番号：X018404
わらび、細竹、芋づる、せり、木耳などがたっぷり入った山菜ミックスです。様々なお料理で山菜独特の味覚をお楽しみ下さい。
販売価格：¥750 (税込価格)¥810
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
マンゴ ダイス 2号缶(固形490g、内容総量825g) 105239
商品番号：X105239
タイ産のマンゴを15mm角にカットし、シラップ漬けにしました。そのまま料理やデザートとしてお使い頂けます。
販売価格：¥520 (税込価格)¥561
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
胡柚 2号缶(固形470g、内容総量850g) 600403
商品番号：X600403
中国の柑橘系果物。後味さっぱりで少しの渋みが絶妙。そのまま料理やデザートとしてお使い頂けます。
販売価格：¥690 (税込価格)¥745
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
シーチキン L 140g(固形110g) 885638
商品番号：X885638
きはだまぐろを大きめにほぐしたタイプの油漬けです。サラダのトッピングはもちろん、いろいろなお料理の材料としてお楽しみ頂けます。大きめにほぐしてあるから、食べた時の具材感・食感がお楽しみ頂けます。
販売価格：¥360 (税込価格)¥388
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
味付うずら卵 スモーク味 2号缶(固形430g、約55-65個入) 604639
商品番号：X604639
燻製風味の味付けうずら卵。お酒のおつまみにぴったりです。
開封後賞味期限:冷蔵保存(1-10℃)2-3日
販売価格：¥1,120 (税込価格)¥1,209
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
うずら卵 国産 2号缶(固形430g、約55-65個入) 885725
商品番号：X885725
日本有数のうずら卵の産地愛知県三河地方のうずら卵を缶詰にしました。八宝菜や中華丼の具材としてご利用頂けます。
開封後賞味期限:冷蔵保存(1-10℃)2-3日
販売価格：¥1,000 (税込価格)¥1,080
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
そのまま調理ホキ切身（骨無）80g×5枚 23807
商品番号：X023807
ホキの骨を丁寧に取り除き、切身にしました。
保水処理を行っており、解凍せず調理を行えます。
販売価格：¥910 (税込価格)¥982
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
そのまま調理ホキ切身（骨無）60g×5枚 23806
商品番号：X023806
ホキの骨を丁寧に取り除き、切身にしました。
保水処理を行っており、解凍せず調理を行えます。
販売価格：¥680 (税込価格)¥734
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
そのまま調理黄金カレイ切身（骨無）80g×5枚 23805
商品番号：X023805
白身で水分含有量が多く、やわらかくしっとりとした食感です。
保水性が高く冷めても比較的美味しく食せます。
船上凍結されるため、原料の鮮度が非常に良いです。
販売価格：¥870 (税込価格)¥939
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
メバル（キタノメヌケ）（骨取り） 80g×8枚 23803
商品番号：X023803
煮付けに適したさっぱりとした味わいで、身質も身離れが良く年代を問わず食べやすい魚です。味付けは濃いめで、しっかり冷まして煮汁を浸み込ませると美味しいです。
販売価格：¥1,420 (税込価格)¥1,533
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
そのまま調理あじ切身(骨無)80g×5枚 23811
商品番号：X023811
あじの骨を丁寧に取り除き、切身にしました。
保水処理を行っており、解凍せず調理を行えます。
販売価格：¥770 (税込価格)¥831
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
そのまま調理黄金カレイ 切身(骨無)60g×5枚 23804
商品番号：X023804
白身で水分含有量が多く、やわらかくしっとりとした食感です。
保水性が高く冷めても比較的美味しく食せます。
船上凍結されるため、原料の鮮度が非常に良いです。
販売価格：¥650 (税込価格)¥702
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
そのまま調理赤魚 切身(骨無)80g×5枚 23809
商品番号：X023809
白身で身質は比較的しっかりしており、加熱しても身崩れし難いです。
保水性が高く、冷めても比較的美味しく食せます。
船上凍結されるため原料の鮮度が非常に良く、皮目も赤く色鮮やかな魚です。
販売価格：¥1,000 (税込価格)¥1,080
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
メバル(キタノメヌケ)(骨取り) 60g×10枚 23802
商品番号：X023802
煮付けに適したさっぱりとした味わいで、身質も身離れが良く年代を問わず食べやすい魚です。味付けは濃いめで、しっかり冷まして煮汁を浸み込ませると美味しいです
販売価格：¥1,330 (税込価格)¥1,436
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
そのまま調理赤魚切身（骨無）60g×5枚 23808
商品番号：X023808
白身で身質は比較的しっかりしており、加熱しても身崩れし難いです。
保水性が高く、冷めても比較的美味しく食せます。
船上凍結されるため原料の鮮度が非常に良く、皮目も赤く色鮮やかな魚です。
販売価格：¥760 (税込価格)¥820
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
きざみとろろ(太切り) 500g 23603
商品番号：X023603
国産長芋を100％使用し、拍子木状にカットし、急速凍結した商品です。解凍するだけでシャキシャキした長芋の食感が味わえます。
販売価格：¥880 (税込価格)¥950
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