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肉類の食材

お店でも使用頻度の高い肉類は、品質とコストのバランスが大切です。

肉類の食材

お店でも使用頻度の高い肉類は、品質とコストのバランスが大切です。最もニーズのあるアイテムをお値打ち感のある価格でご提供しています。
【肉類の商品】
鶏・鴨

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

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牛 豚 鶏・鴨
馬

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

旨加工牛ハラミD/R(CID) 1kg 24003

旨加工牛ハラミD/R(CID) 1kg 24003

商品番号:X024003
オーストラリア産牛独特の臭みが少なく、食べやすくした牛ハラミです。牛脂等注入加工してありますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
販売価格:¥3,650  (税込価格)¥3,942

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

国産 鶏丸軟骨 (ひざ軟骨) 2kg 17495

国産 鶏丸軟骨 (ひざ軟骨) 2kg 17495

商品番号:X017495
コリコリした食感がクセになります。居酒屋メニューの鶏軟骨唐揚げにおすすめです。
販売価格:¥3,070  (税込価格)¥3,315

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

豚バラ ブロック ハーフ 1ブロック約2kg 60018

豚バラ ブロック ハーフ 1ブロック約2kg 60018

商品番号:X060018
赤身と脂肪が層になって三枚肉ともよばれるバラブロック。きめはやや粗いがかたくなく、風味とコクがある。ベーコン、煮込み料理などに。
販売価格:¥2,770  (税込価格)¥2,991

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

豚肩ロース 1ブロック約2kg 60017

豚肩ロース 1ブロック約2kg 60017

商品番号:X060017
肩部分のロース肉。筋肉間に脂肪があるのでコクがある。
販売価格:¥2,760  (税込価格)¥2,980

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

奥三河若どりもも正肉 2kg 88002

奥三河若どりもも正肉 2kg 88002

商品番号:X088002
愛知県東部(奥三河チキンファーム)・岐阜県東濃地区の自然豊かな地域を厳選した指定農場で飼育しました。空気と水の良い場所で腸内菌活性化により、健康な鶏に育ち臭みの無い鶏肉です。植物性飼料中心のえさ配合により、脂肪分の少ない鶏肉です。
販売価格:¥2,500  (税込価格)¥2,700

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

国産 砂肝 2kg 36358

国産 砂肝 2kg 36358

商品番号:X036358
新鮮な砂肝を冷凍にしました。こりこりした歯ざわりがおいしい砂肝は、焼き鳥や炒め物、唐揚げなど幅広い用途にお使い頂けます。
販売価格:¥2,030  (税込価格)¥2,192

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適! イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気!

鶏肉手羽先(ブロック凍結) 2kg(約30-40本入) 62002

鶏肉手羽先(ブロック凍結) 2kg(約30-40本入) 62002

商品番号:X062002
ゼラチン質、脂肪が多い。また、名古屋名物である手羽先の唐揚げの原料として使われています。
販売価格:¥1,800  (税込価格)¥1,944

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

牛肩ロースすきやきしゃぶしゃぶ用 500g 4436

牛肩ロースすきやきしゃぶしゃぶ用 500g 4436

商品番号:X004436
すき焼き・しゃぶしゃぶに最適。
販売価格:¥1,590  (税込価格)¥1,717

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

チキン もも 正肉カット 2kg (30/40) 8120

チキン もも 正肉カット 2kg (30/40) 8120

商品番号:X008120
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)
味にコクがあり、照り焼き・ローストチキン・フライ・唐揚げなど様々な料理に使用出来ます。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適!
販売価格:¥1,520  (税込価格)¥1,641

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

チキンささみIQF 1kg 8117

チキンささみIQF 1kg 8117

商品番号:X008117
脂肪が少なく、たんぱく質を多く含みます。淡白な味なので、揚げ物・蒸し料理に最適です。筋(外)の除去作業済みです。※内の筋は残っています。
販売価格:¥1,410  (税込価格)¥1,522

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

チキンむね正肉 2kg 8118

チキンむね正肉 2kg 8118

商品番号:X008118
★価格変動商品(相場品の為、月度ごとに商品価格がかわります)
<br>脂肪が少ない為、エネルギーが低い部位です。あっさりしているので、唐揚げやフライに。焼物・煮物・蒸し物など様々な料理に使用できます。
販売価格:¥1,300  (税込価格)¥1,404

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

豚ヒレ ブロック 約500g 60003

豚ヒレ ブロック 約500g 60003

商品番号:X060003
豚の中で最もキメが細かく、柔らかい部位。
販売価格:¥1,240  (税込価格)¥1,339

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ピートロ スライス 500g 24002

ピートロ スライス 500g 24002

商品番号:X024002
豚の顎から肩にかけた部分にあり、焼くとしゃきしゃきと歯切れが良く、焼肉の場合は塩ダレがおすすめです。煮込むとトロッとした食感です。
販売価格:¥1,220  (税込価格)¥1,317

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

輸入 チキン もも 正肉 2kg 8119

輸入 チキン もも 正肉 2kg 8119

商品番号:X008119
高タンパク質・低カロリーで値段もお手頃!いいことづくしの鶏肉で、定番メニューからアレンジレシピまで、大活躍すること間違いなしです!
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)
※入荷状況によりサイズが変更される場合があります。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適!
販売価格:¥1,120  (税込価格)¥1,209

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

鶏グリラー 約1.2kg 5561

鶏グリラー 約1.2kg 5561

商品番号:X005561
そのまま鶏一羽をオーブンで焼き、ローストチキンやケンタッキー、唐揚げにお使い頂けます。
販売価格:¥1,080  (税込価格)¥1,166

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ベーコン スライス 500g 21994

ベーコン スライス 500g 21994

商品番号:X021994
豚の三枚肉(ばら肉)を使用して塩漬をし桜のチップで燻煙加熱したベーシックなタイプのベーコンです。焼き縮みが少ないので形を生かしたいメニュー(パン等)にもご利用いただけます。
販売価格:¥970  (税込価格)¥1,047

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

スパム(缶) 340g 22101

スパム(缶) 340g 22101

商品番号:X022101
最もオーソドックスなスパムの減塩タイプです。ハム、ソーセージの料理用途を一つで備えるため、幅広い料理に使えます。密閉充填後、加圧加熱殺菌しているので、チルド加工品に比べて添加物が少ないのが特徴です。保存料不使用。
販売価格:¥960  (税込価格)¥1,036

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

牛バラ・ スライス 500g 60004

牛バラ・ スライス 500g 60004

商品番号:X060004
牛丼や肉じゃが、焼き肉など多用途に使えます。
販売価格:¥930  (税込価格)¥1,004

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

牛小間切れ 500g 60005

牛小間切れ 500g 60005

商品番号:X060005
肉じゃが、すき焼き、野菜炒め等の調理に適しています。
販売価格:¥850  (税込価格)¥918

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

豚肩ロース 2mm スライス 500g(約23枚入) 60009

豚肩ロース 2mm スライス 500g(約23枚入) 60009

商品番号:X060009
しゃぶしゃぶや水炊き、すき焼きの他、生姜焼きやミルフィーユ豚カツなど幅広くご利用頂けます。
販売価格:¥740  (税込価格)¥799

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

蒸し鶏(手ほぐし) 500g 21572

蒸し鶏(手ほぐし) 500g 21572

商品番号:X021572
新鮮な鶏ムネ肉に下味を付け、蒸し上げてから1本1本丁寧に手でほぐしました。あっさりした塩味に仕上げておりますので、サラダや和え物等、アレンジ一つで幅広い用途でご利用頂けます。
販売価格:¥730  (税込価格)¥788

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

豚バラ肉角切り 500g 60007

豚バラ肉角切り 500g 60007

商品番号:X060007
酢豚やカレー、サイコロステーキ等、角切りなのでそのまま調理して頂けます。
販売価格:¥720  (税込価格)¥777

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

豚バラ スライス 500g 60008

豚バラ スライス 500g 60008

商品番号:X060008
焼物や炒めもの以外にも、すき焼や水炊き・しゃぶしゃぶ等にも適しています。
販売価格:¥720  (税込価格)¥777

冷凍軽減税率対象

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豚ロース カツ用 約100g×5枚入 60006

豚ロース カツ用 約100g×5枚入 60006

商品番号:X060006
揚げ物の他、とんてき等の焼物の調理にも適しています。
販売価格:¥630  (税込価格)¥680

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

豚小間切れ 500g 60011

豚小間切れ 500g 60011

商品番号:X060011
国産豚肉を使用。野菜炒めや八宝菜などの炒めものに最適です。
販売価格:¥600  (税込価格)¥648

冷凍軽減税率対象

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