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人気のエビ・かに・貝をつかった業務用食材
人気のエビ・かに・貝を使った業務用調理食材や原材料をご紹介しています！
魚介類の中でもエビ・かに・貝類はもっともポピュラーな人気素材です。
この特集では、そのエビ・かに・貝を使った調理食材や、料理の原材料としてつかうエビ・かに・貝を多数ラインナップして紹介しています。
『分類で見る』の各イメージ画像をクリックしていただくと、その分類に沿った商品に絞ってご覧いただけます。
『エビ・かに・貝類』以外の魚介類をお探しの方はこちらの特集をご覧ください！→https://www.syokusai-net.com/index.php/m/product_list?m_product_category_id=348&mode=search_top&pageID=1
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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
枝幸漁組)ホタテ貝柱 Ｍ(26／30)1kg 45083
商品番号：X045083
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
生食でも調理でも素材の鮮度が決め手です。枝幸産のホタテは歯ごたえもよく素材の甘みがとても強いことで定評があります。ぜひお刺身で素材の旨味を堪能してください。
販売価格：¥6,770 (税込価格)¥7,311
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
あわび(翡翠の瞳)グリーンリップ種 1kg 22442
商品番号：X022442
オーストラリアの汚染のない海で3-4年の歳月をかけ養殖、一切の化学物質を使用せず天然由来の餌で育て上げた安全な養殖あわびです。活貝を急速凍結しておりますので、解凍後そのまま刺身や寿司ネタとしてお使いいただけます。柔らかい身質が特徴で煮貝や焼き物などの加熱するお料理でもおいしくいただけます。
販売価格：¥6,290 (税込価格)¥6,793
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
有頭海老フライ60尾 60尾入(6尾×10トレー) 8064
商品番号：X008064
鮮度にこだわり、厳選したえび（バナメイ種）を有頭のままワンフローズンでえびフライに仕上げました。
販売価格：¥6,180 (税込価格)¥6,674
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー 無頭 8／12 1.8kg 62037
商品番号：X062037
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥5,235 (税込価格)¥5,653
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
アルゼンチン赤海老 2kg(約50尾入)20/30サイズ 12247
商品番号：X012247
バーベキューなどの焼き物に最適です。生食でもお召し上がり頂けます。
販売価格：¥4,790 (税込価格)¥5,173
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー 無頭 13／15 1.8kg 62038
商品番号：X062038
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥4,770 (税込価格)¥5,151
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
枝幸漁組)ホタテ貝柱 3Ｓ 1kg 45023
商品番号：X045023
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
生食でも調理でも素材の鮮度が決め手です。枝幸産のホタテは歯ごたえもよく素材の甘みがとても強いことで定評があります。ぜひお刺身で素材の旨味を堪能してください。
販売価格：¥4,430 (税込価格)¥4,784
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ツブ貝 1kg(20-40個入) 36352
商品番号：X036352
ロシア産の新鮮なツブ貝を急速冷凍しました。解凍後生ツブ貝と同様に使用できます。生冷凍なのでお刺身はもちろん、醤油をかけて焼き物などすべての料理にご利用頂けます。※メーカーの変更がある場合がございます。
※メーカーが変更になる場合があります。
販売価格：¥4,410 (税込価格)¥4,762
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー 無頭 16／20 1.8kg 62010
商品番号：X062010
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥4,310 (税込価格)¥4,654
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ソフトシェルクラブ (ホール) 1kg(約11杯入) 38035
商品番号：X038035
カラッと揚げてサクサクッとした食感が人気。脱皮したてで殻ごと食べられます。お好みでハカマ部分や目、内蔵などを取り除いてご調理下さい。※口・目・ふんどし(目、歯、内臓)の下処理はしていない商品です。
販売価格：¥4,200 (税込価格)¥4,536
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー 無頭 21／25 1.8kg 62011
商品番号：X062011
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥3,850 (税込価格)¥4,158
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー 無頭 26／30 1.8kg 62036
商品番号：X062036
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適！
販売価格：¥3,540 (税込価格)¥3,823
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
バナメイエビ 無頭 21／25 1.8kg 62072
商品番号：X062072
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
バナメイ海老は養殖海老の中では最も成長が早く生産効率が高いことより価格もブラックタイガーなどのほかの海老と比べて安価な海老。近年ムキエビやのばし海老の主流となりつつある種類。サイズはあまり大きく成長しない為無頭サイズの21/25がほぼ上限となる。身質が柔らかめで旨味甘みがあり天ぷらには得に評判が良い。他の海老と比較して殻が薄く柔らかいのが特徴。無頭状態で水に漬けておくと水を吸いやすい。水を吸うことにより味が薄くなったり加熱調理の際に身の縮みが激しくなるため解凍方法には注意が必要。
販売価格：¥3,390 (税込価格)¥3,661
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー 無頭 31／40 1.8kg 62009
商品番号：X062009
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥3,310 (税込価格)¥3,574
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
バナメイエビ 無頭 26／30 1.8kg 62073
商品番号：X062073
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
バナメイ海老は養殖海老の中では最も成長が早く生産効率が高いことより価格もブラックタイガーなどのほかの海老と比べて安価な海老。近年ムキエビやのばし海老の主流となりつつある種類。サイズはあまり大きく成長しない為無頭サイズの21/26がほぼ上限となる。身質が柔らかめで旨味甘みがあり天ぷらには得に評判が良い。他の海老と比較して殻が薄く柔らかいのが特徴。無頭状態で水に漬けておくと水を吸いやすい。水を吸うことにより味が薄くなったり加熱調理の際に身の縮みが激しくなるため解凍方法には注意が必要。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適！
ブロック凍結。
販売価格：¥3,080 (税込価格)¥3,326
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ブラックタイガー無頭 41／50 1.8kg 19722
商品番号：X019722
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点があり、加熱すると鮮やかな朱色になる。フィリピン、インド、インドネシア、ベトナムなどでの養殖が盛んに行なわれており、日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥3,050 (税込価格)¥3,294
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
エビフリッター 1kg(約80尾入) 22035
商品番号：X022035
厳選したむきエビに衣をつけ、下ごしらえ済みの時短商品。薄衣(衣率25%)仕上げで、手作り感と、エビ本来の旨味と食感が味わえます。粉付けの際に、下味をつけていないので、様々な料理にご活用いただけます。衣のモチモチ感とエビのプリプリ感が絶妙な味わいです。
販売価格：¥2,920 (税込価格)¥3,153
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
バナメイエビ 無頭 31／40 1.8kg 62074
商品番号：X062074
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
バナメイ海老は養殖海老の中では最も成長が早く生産効率が高いことより価格もブラックタイガーなどのほかの海老と比べて安価な海老。近年ムキエビやのばし海老の主流となりつつある種類。サイズはあまり大きく成長しない為無頭サイズの21/27がほぼ上限となる。身質が柔らかめで旨味甘みがあり天ぷらには得に評判が良い。他の海老と比較して殻が薄く柔らかいのが特徴。無頭状態で水に漬けておくと水を吸いやすい。水を吸うことにより味が薄くなったり加熱調理の際に身の縮みが激しくなるため解凍方法には注意が必要。
販売価格：¥2,850 (税込価格)¥3,078
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ボイルむきえび尾付(カクテルシュリンプ) NET800g 26013
商品番号：X026013
解凍してすぐにそのまま生食が可能です。加熱調理済なので、炒めたり茹でても縮まず料理の彩りをいっそう引き立てます。産地一回凍結だから、バナメイエビのそのままのおいしさとソフトな食感を楽しめます。
販売価格：¥2,820 (税込価格)¥3,045
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー 有頭 40尾 1.3kg 62013
商品番号：X062013
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適！
販売価格：¥2,700 (税込価格)¥2,916
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー 有頭 30尾 1.3kg 62012
商品番号：X062012
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥2,620 (税込価格)¥2,829
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
イタヤ貝ボイル小柱 800g(約200-300粒入) 21925
商品番号：X021925
中国産アメリカイタヤガイの殻・ヒモ・ウロなどを除去し、貝柱のみにした後に加熱処理を施しております。解凍後はそのままお召し上がりいただけます。
販売価格：¥2,600 (税込価格)¥2,808
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
パーナ貝殻付 1kg(25-45粒入) Mサイズ 21927
商品番号：X021927
肉厚な身と殻付きでボリューム感があり、色目も美しい貝です。多国籍料理になじみが深まってきた今日、中華料理、アジア料理、韓国料理に最適です。※必ず加熱してお召し上がり下さい。
販売価格：¥2,550 (税込価格)¥2,754
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー 有頭 50尾 1.3kg 62039
商品番号：X062039
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥2,540 (税込価格)¥2,743
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ミニ貝柱 1kg(300-400粒入) 19029
商品番号：X019029
鮮度の良い貝柱だけを厳選し、産地ですぐに急速凍結しているので、天然のうまみがそのまま活きいます。刺身、サラダ、軍艦巻き、マリネ、、グラタン、ピラフ、かき揚げ、ピザ、カルパッチョ等にご使用下さい。生食用なので解凍後すぐお召し上がり頂けます。
販売価格：¥2,520 (税込価格)¥2,721
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
パリッとえびチリ春巻 約50g×20個入 13137
商品番号：X013137
たまねぎ、たけのこ、えびなど定番の具材に、ピリッと辛めの味付けで仕上げた中具を、パリパリの皮で包んだ春巻です。
販売価格：¥2,490 (税込価格)¥2,689
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ほやこのわた 320g 20579★終売
商品番号：X020579
「ほや」と「このわた」の個性豊かな風味が絶妙に調和した一品です。そのままお酒のあてとしても良し、パスタに合わせても美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格：¥2,480 (税込価格)¥2,678
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー 有頭 1.3kg 60尾 62014
商品番号：X062014
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥2,470 (税込価格)¥2,667
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ボイル小柱(300/400) 1kg(300-400粒入) 19028
商品番号：X019028
鮮度の良い貝柱だけを厳選し、最適時間でボイルしている為、とてもやわらかく、うまみが残っています。ちらし寿司、軍艦巻き、サラダ、炊き込み御飯、グラタン、ピラフ、かき揚げ等にご使用下さい。生食用なので解凍後すぐお召し上がり頂けます。
販売価格：¥2,440 (税込価格)¥2,635
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
やわらか蒸し(かに) 約60g×15個入 18780
商品番号：X018780
柔らかい身が特徴の蟹肉を使用した蒸しものです。蒸してあんかけ等に、またはだし汁で温める程度に含ませ煮でお使い下さい。
販売価格：¥2,410 (税込価格)¥2,602
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ボイルエビ31/40(殻付) NET800g 19004
商品番号：X019004
新鮮なバナメイエビを使用。プリプリの食感で海老本来の旨味を引き出しました。殻を簡単に剥くことができます。(イージーピールド)背ワタ処理済みです。生食可。
販売価格：¥2,380 (税込価格)¥2,570
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
生冷つぶ貝開き(生食用) 英国産 Ｍ 500g 25947
商品番号：X025947
様々な料理に活用可能で、お刺身・お寿司・お惣菜・おつまみ・オードブルに最適な生食可能なつぶ貝開き。
解凍後すぐにご利用可能で、安心して本格的な生のつぶ貝をご活用頂ける仕様。
販売価格：¥2,360 (税込価格)¥2,548
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ベビー帆立 S IQF 1kg(150-200粒入) 22802
商品番号：X022802
鮮度の良い帆立貝の旨味を残しスチーム加熱にし剥き身にした物を紐の裏側まで丁寧に洗った商品です。
販売価格：¥2,340 (税込価格)¥2,527
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
甘エビ (ブロック) 1kg(約110-120尾入)M 8858
商品番号：X008858
色も赤く、身もプリっと引き締まっています。甘えびを船内で急速冷凍。徹底した品質の高さと技術がおいしさへのこだわりです。大きいサイズですのでお刺身に最適です。
販売価格：¥2,330 (税込価格)¥2,516
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
海老蓮根万頭 約45g×15個入 90066
商品番号：X090066
蓮根の歯ざわりと海老の弾力を活かした特長ある生地。手作り風の1品です。揚げてから出し汁につけてあげ出し風に、蒸してあんかけ等でご使用下さい。
販売価格：¥2,330 (税込価格)¥2,516
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
国産 冷凍かき 1kg(NET800g) 17090
商品番号：X017090
市場評価が高く清浄海域で養殖された広島県倉橋島産だけを使用しています。産地を限定する事で、安定した品質のカキを提供出来ます。加工は、衛生管理に力を入れた産地直結工場でおこなう為、鮮度の良い状態に保たれています。安全面は、カキ工場の中でトップレベル。
解凍後は、その日中に使用して下さい。
販売価格：¥2,220 (税込価格)¥2,397
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
たっぷり蟹テリーヌ 1本(約350g) 17122
商品番号：X017122
蟹とカニカマをふんだんに使用し、クリームチーズとすり身で滑らかな生地に作り上げたテリーヌです。
販売価格：¥2,220 (税込価格)¥2,397
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
割鮮サラダえび 有頭ボイルむき湾曲 400g(25尾入) 11558
商品番号：X011558
養殖地から活きた海老を工場まで。「活海老」使用。有頭えびが料理に華を添えます!「尾頭付き」の水産物を貴ぶ日本の食文化。「活海老」ならではの色目の良い有頭えびが様々なメニューを豪華に演出します。加熱済みの商品となりますため解凍後そのままお召し上がりいただけます。必要な尾数をお取りいただきやすくパッキングしております。
販売価格：¥2,200 (税込価格)¥2,376
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
小さなえび天ぷら 550g(50個入) 5899
商品番号：X005899
むきえびの尾の部分に衣を付けずフライした見栄えの鮮やかな小型のえび天ぷらです。柔らかい食感で、麺類、天むす、おつまみなどに最適です。生食可。お皿にクッキングペーパーを敷いておくと余分な油を取り除くことができます。
販売価格：¥2,180 (税込価格)¥2,354
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ボイルホタテ (ひも付) 1kg(正味800g) (約31～35個) 8844
商品番号：X008844
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
荒波で育つ身の引き締まった味の良いホタテをスチームボイル後急速冷凍しました。IQFですので必要な分だけ鍋の具パスタフライシチュー塩焼き等の料理に幅広く使える素材です。半解凍になったら調理してください。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適！
販売価格：¥2,100 (税込価格)¥2,268
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
銀のバナメイ むきえび IQF 51/60 1kg(約140-160尾入) 3850
商品番号：X003850
衣を付けて天ぷらやかきあげ、チリソースを絡めて炒める等。IQF凍結なので必要な分だけ取り出して使用できます。(海水養殖)
販売価格：¥2,000 (税込価格)¥2,160
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
兵庫県室津産ハーフシェルオイスター 約50g×10粒入 22444
商品番号：X022444
播磨灘の美しい環境で養殖された一年牡蠣。プリっとした身とさわやかな牡蠣の味わいが特徴です。若い牡蠣なので殻が薄く、身も締まって癖が少なくうまみが凝縮されています。一粒ひとつぶ手剥きで片貝にし、貝柱も取ってあるので、解凍後、そのままつるっと生でお召し上がりいただけます。殻は器としてお料理を華やかに引き立ててくれます。水分が少なく旨みが凝縮しているので、チーズ焼kiやグラタンなど加熱いただいてもプリっとした身はそのまま。牡蠣本来の美味しさがお楽しみいただけます。
販売価格：¥2,000 (税込価格)¥2,160
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
尾付き海老フリッター 500g(約26-30個入) 11199★終売予定
商品番号：X011199
衣率約35%、一袋500gに26-30尾入っています。エビチリやエビマヨにおすすめです。
販売価格：¥1,880 (税込価格)¥2,030
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
かにクリームコロッケ70 約70g×20個入 87490
商品番号：X087490
北海道産の濃縮乳を使用したなめらかなクリームにかにを加えました。主菜に使いやすいサイズです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用。
販売価格：¥1,840 (税込価格)¥1,987
【業務用食品】ラーメン仕入れ・中華料理仕入れ・仕出し仕入れに最適！
海老ニラ焼きまん 600g(20個入) 13776
商品番号：X013776
点心の人気メニューのひとつ、ニラまんじゅう。ニラ、豚肉、えび、しいたけなどの具材を特製の皮で包みました。
販売価格：¥1,840 (税込価格)¥1,987
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
蟹しゅうまい 600g(30個入) 23361
商品番号：X023361
日本海で漁獲され、境港で加工された紅ズアイガニ脚肉のほぐし身をたっぷりと使い、細かく切ったしゅうまいの皮で一つ一つ包みました。ふんわり感と慈姑のシャキシャキ感が楽しめる一品です。揚げても蒸してもレンジでも!簡単調理で贅沢なしゅうまいをお楽しみください。
販売価格：¥1,830 (税込価格)¥1,976
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
かに爪包み 約45g×10個入 39290
商品番号：X039290
紅ずわい爪にふんわりとやわらかな、すり身を巻き付け包み込みました。食感もやわらかく、ボリュームのある商品です。
販売価格：¥1,820 (税込価格)¥1,965
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ボイル シーフードミックス(生食用) 500g 108358
商品番号：X108358
鮮度のよいえび・たこ・いかをボイル後、急速凍結しました。えび本来の味と独自の技術で加工した、たこ・いかのソフトな食感が楽しめます。解凍後そのまま生食できるのでシーフードサラダはもちろん、ピザやパスタの具材にも幅広くお使い頂けます。
販売価格：¥1,810 (税込価格)¥1,954
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
生ムキ海老 NET700g 62006
商品番号：X062006
東南アジア産の天然エビ（ホワイト又はピンク）をムキ身にし、使いやすいようにＩＱＦ（バラ凍結）しました。※ブランチング加工済み
販売価格：¥1,800 (税込価格)¥1,944
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
シーフードミックス 1kg 21931
商品番号：X021931
えび、いか、あさりを使用したシーフードミックスです。※割合=あさり31%:いか33%:えび36%
販売価格：¥1,750 (税込価格)¥1,890
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
中華ほたて 1kg 22405
商品番号：X022405
良質の帆立を辛味、甘味、酸味のバランスがとれた味に仕上ています。ごま油の風味で飽きがこない上、噛めば噛むほど旨みがでます。小鉢、軍艦寿司、冷やし中華等にトッピング。キュウリ等と和えて中華の前菜に。
販売価格：¥1,730 (税込価格)¥1,868
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
親爪風カニカマボコ 1kg 36466
商品番号：X036466
一口サイズのかに風味かまぼこ。彩りもよくサラダの具に欠かせない一品。自然解凍後そのままお召し上がり下さい。
販売価格：¥1,720 (税込価格)¥1,857
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
ボイル剥き身あさり IQF 1kg(約300-500個入) 13204
商品番号：X013204
ワンランク上のアサリ商材をお探しの方へ。アサリの「味」と「使いやすさ」に取り組んだ一品です。冷凍ボイルアサリは味気ないと感じる方におすすめです。アサリの味がグッと残る商品です。解凍してそのままお召し上がり頂けます。
販売価格：¥1,710 (税込価格)¥1,846
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
無頭バナメイ海老16/20 450g(16/20) 19695
商品番号：X019695
海水養殖の「バナメイ海老」のみを使用しているので、旨味・甘味ともに抜群です。背ワタの除去や、尾の先部分をカット(油調理時の油はね防止)など、面倒な下ごしらえが不要です。
販売価格：¥1,610 (税込価格)¥1,738
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
有頭えびフライ 620g(3Lサイズ) 22205
商品番号：X022205
有頭バナメイえびのフライです。外はサクサク中はぷりぷりのエビをお楽しみいただけます。
販売価格：¥1,610 (税込価格)¥1,738
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
カニかま磯辺天ぷら(海苔巻き) 約20g×50個入 19166
商品番号：X019166
新鮮なカニかまぼこに青のりを入れ磯の香りの天ぷらにしました。カニかまに海苔をたっぷり加え磯風味の天ぷらにしました。
販売価格：¥1,600 (税込価格)¥1,728
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
むきえび 1kg(NET600g)2L 12877
商品番号：X012877
無添加の天然むきえびです。2Lサイズは原料サイズ80/120サイズを使用しています。※ブランチング加工済み
販売価格：¥1,590 (税込価格)¥1,717
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
あおもりのほたて貝天ぷら 500g(約40個入) 22427
商品番号：X022427
うま味がギュッと詰まった青森県産ベビー帆立を天ぷらにしました。衣は素材を生かす軽い食感にこだわり、食感の重さの原因となるグルテンの生成を抑えた小麦粉をバランスよくブレンドしています。八甲田山系と白神山地の深いブナ林から清らかで栄養豊富な雪解け水が注がれる陸奥湾。その恵まれた環境で豊富なプランクトンをたくさん食べて育った帆立を使用した高品質な逸品です。
販売価格：¥1,570 (税込価格)¥1,695
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
生ムキ海老 2L NET700g 62005
商品番号：X062005
東南アジア産の天然エビ（ホワイト又はピンク）をムキ身にし、使いやすいようにＩＱＦ（バラ凍結）しました。
販売価格：¥1,560 (税込価格)¥1,684
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
大粒 かきフライ 約35g×20個入 22357
商品番号：X022357
産地履歴がしっかりしたうま味たっぷりの大粒かきをサクサクで軽い食感が楽しめる衣で仕上げました。
販売価格：¥1,520 (税込価格)¥1,641
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
無頭バナメイ海老21/25 450g(21/25) 19696
商品番号：X019696
海水養殖の「バナメイ海老」のみを使用しているので、旨味・甘味ともに抜群です。背ワタの除去や、尾の先部分をカット(油調理時の油はね防止)など、面倒な下ごしらえが不要です。
販売価格：¥1,510 (税込価格)¥1,630
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
色だしムキ海老 NET700g 62007
商品番号：X062007
東南アジア産の天然エビ（ホワイト又はピンク）をムキ身にし、色目を赤くしており、ＩＱＦ（バラ凍結）しました。加熱してお召し上がり下さい。
販売価格：¥1,500 (税込価格)¥1,620
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
カニミソ 500g 21755
商品番号：X021755
美味しいズワイガニのかにみそと甘味のある紅ズワイガニのかにみそを贅沢に使用しました。軍艦寿司、トッピング等様々な用途にご使用頂けます。
販売価格：¥1,430 (税込価格)¥1,544
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
カニの身入かにみそ 300g 108772
商品番号：X108772
独自の製法で炊きあげた「かにみそ」に、「かに身」を贅沢に約24％混ぜ込みました。
両方の旨みを同時に楽しむことが出来ます。
販売価格：¥1,410 (税込価格)¥1,522
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
ザーサイほたて自慢 1kg 58014
商品番号：X058014
ホタテの貝ひもとエキスをふんだんに使用。きくらげ、胡瓜、唐辛子が味・食感と、見た目の彩を豊かにしています。人気の高い1品です。
販売価格：¥1,400 (税込価格)¥1,512
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
むきえび 1kg(NET600g)L 12878
商品番号：X012878
無添加の天然むきえびです。Lサイズは原料サイズ100/200サイズを使用しています。
販売価格：¥1,390 (税込価格)¥1,501
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
かきフライ (広島産) 500g(20個入) 882290
商品番号：X882290
広島県産のカキの中でも、評価の高い倉橋島のカキのみを厳選使用しています。特定産地のカキのみを使用する為、品質にブレが有りません。カキを2個付することで、食べ応えのある「かきフライ」に仕上げました。
販売価格：¥1,390 (税込価格)¥1,501
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
HGやわらかエビチリソース煮 320g 23741
商品番号：X023741
エビの形をしっかり残しながら、噛みにくいエビを、ふんわり柔らかな食感に仕上げました。中華料理の中でも人気の“エビチリソース”が解凍・蒸し（ボイル）で簡単に出来上がります。
販売価格：¥1,330 (税込価格)¥1,436
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
八宝菜(野菜入り) 1kg 16108
商品番号：X016108
調理済み、温めるだけなのですぐにお召し上がり頂けます。長期保存が可能です。※原材料の産地は時期により変動します。
販売価格：¥1,320 (税込価格)¥1,425
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
かに風味蒲鉾フレーク 1kg 21993
商品番号：X021993
いとより鯛とエソの魚肉すり身を使用しています。魚の旨味と甘みが生きた彩りのよいかに風味かまぼこフレークです。
販売価格：¥1,320 (税込価格)¥1,425
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
シーフードミックス 1kg 882312
商品番号：X882312
厳選した素材のみを使用し、国内で混ぜ合わせました。バラ凍結にしてあり使い勝手も良い商品となっています。※割合=あさり1:いか1:えび1
販売価格：¥1,290 (税込価格)¥1,393
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
チャンジャ 300g 13349
商品番号：X013349
鱈(タラ)の内臓を塩漬けにし、自家製ヤンニョンを加えてキムチにしました。程よい辛さと、特融のコリコリした食感をお楽しみ下さい。
販売価格：¥1,280 (税込価格)¥1,382
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
エビと蓮根の落とし揚げ 750g (25g×30個入) 13174
商品番号：X013174
３種類の野菜（れんこん、にんじん、えだ豆）とえびを使った、具材感抜群の商品です。つなぎにいかのすり身を使用しており、滑らかな口当たりです。
販売価格：¥1,270 (税込価格)¥1,371
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
白虎えび (寿司ネタ) 190g(20尾入) 17071
商品番号：X017071
表面をさっとブランチングした、赤く見映えよいえびです。甘みが豊かで、とろけるような食感が楽しめます。味がよく、高級品とされる車えび類に属すバナメイ種のえびを使用しています。抗生物質・生菌数検査をクリアした安全なえびです。そのまま、寿司ネタとしてご利用頂けます。
解凍後は冷蔵庫に保管し、その日のうちにお召し上がり下さい。
販売価格：¥1,270 (税込価格)¥1,371
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ツブ貝 スライス 約7-8g×20枚入 17024
商品番号：X017024
冷たい海に生息する貝なので、くせがなくコリコリと食感がよく、寿司ネタや刺し身盛などに最適です。ロシア海域で漁獲されたツブ貝を活きた状態で脱穀して船上凍結させて良質な鮮度の原料を使用し、熟練した職人たちによりスライス加工した商品です。生食可。
解凍・開封後当日
販売価格：¥1,220 (税込価格)¥1,317
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
かにみそ甲羅焼き 100g(3個入) 18786
商品番号：X018786
紅ずわいがにのカニミソにズワイのかに身を入れた濃厚なコクと独特の旨みが味わえる商品。磯の香が口いっぱいに広がる濃厚なかにみそを化学調味料不使用で仕上げました。
販売価格：¥1,210 (税込価格)¥1,306
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
ごちそう有頭えびフライ 約43g×10本入 21636
商品番号：X021636
新鮮なバナメイえびを使用した有頭えびフライです。ベーシックな商品ですので、幅広い用途でご使用いただけます。
販売価格：¥1,170 (税込価格)¥1,263
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
大判海鮮かき揚げ 5枚入(650g) 17272
商品番号：X017272
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、春菊の彩りの良い野菜の上に、旨みのある殻付えびとアオサ入りの衣をつけたイカをのせた大判サイズのかき揚げです。麺のトッピングに最適な厚みと口どけ感を追及しました。麺の上に乗せて、夏はぶっかけそば、冬は温かいそばでインパクトのあるメニューにご活用できます。
販売価格：¥1,160 (税込価格)¥1,252
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
黄花焼売(海老) 500g(20個入) 26169★終売予定
商品番号：X026169
海老といとよりのすり身を使い、鮮やかな黄色の皮で包んだ焼売です。皮を具材に折り込み、お花に見えるようにひとつひとつ丁寧に仕上げました。
販売価格：¥1,120 (税込価格)¥1,209
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
バナメイ伸ばしえび 20尾入(16/20) 19555
商品番号：X019555
徹底的な管理の行き届いた環境で育成した海老のみを使用しています。尾扇水抜き・剣殻除去済です。
販売価格：¥1,100 (税込価格)¥1,188
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
アルゼンチン産 アカエビ開き 10尾（13cmＵＰ）19229★休売
商品番号：X019229
急速凍結された新鮮なアルゼンチンアカエビ原料を、尾付むき開きに致しました。
販売価格：¥1,080 (税込価格)¥1,166
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
デラックスエビカツ 90g×5個入 9994
商品番号：X009994
むきエビをまるごと使用し、エビのタップリ感と贅沢な味わい、更にこのボリュームが大満足のエビカツです。
販売価格：¥1,070 (税込価格)¥1,155
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
なすの海老はさみ揚げ 840g(24個入) 11589
商品番号：X011589
風味豊かな海老をミンチにし、肉厚な茄子ではさんでいます。そのまま揚げるだけでボリューム感たっぷりな一品に仕上がります。ニンニクの風味がアクセント。
販売価格：¥1,070 (税込価格)¥1,155
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
老舗のカニクリームコロッケ 約60g×10個入 87843
商品番号：X087843
北海道産の濃縮乳を使用したなめらかなクリームにかにを加えました。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用。
販売価格：¥1,060 (税込価格)¥1,144
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
甘エビ有頭 LMサイズ 20尾(約160g) 20884
商品番号：X020884
鮮度の良い甘海老原料を選別して商品化しております。刺身の盛り合わせやカルパッチョなどにご利用いただけます。加工工程で黒変防止剤を使用していないため甘えび本来の風味が味わえます。フィルムで密着包装しているため保存状態での乾燥・変色に強いのが特徴です。
販売価格：¥1,050 (税込価格)¥1,134
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
貝MIXチャンジャ 300g 23191
商品番号：X023191
旨味と食感が特長の3種の貝を使った貝チャンジャ。韓国風唐辛子ヤンニョムの風味と貝の旨味、食感が調和した新しいチャンジャです。ヤンニョムの適度な辛さと「黒みる貝」のザックリとした食感、「白とり貝」の弾力ある歯ごたえと「あさり」の味わい、それぞれの旨味と食感が調和したチャンジャ。アクセントとして入った生姜の食感を和えて残し、サッパリとした後味です。お通しや付け合わせに最適。お酒との相性抜群です。
販売価格：¥970 (税込価格)¥1,047
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
もちもち三鮮水餃子 1kg(約50個入) 12829
商品番号：X012829
特別に開発したもっちもちの皮で肉汁たっぷりの具を包み、独特の食感が楽しめるエビ入り水餃子です。
販売価格：¥950 (税込価格)¥1,026
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