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業務用食材 TOP ≫ 和風調理食品

和風調理食品

唐揚げ、串あげ、焼き鳥、焼き魚、おつまみ、小鉢等、居酒屋さん御用立つのカテゴリーです!!

和風調理食品

和風調理食品は居酒屋メニューにぴったりな、から揚げ・天ぷら・串揚げ・串焼等の一品料理から、見た目も味も高級感漂う特選割烹商材までを取り揃えました。その折々に応じた商品をお選び下さい。 【和風調理食品の商品群】 串カツ串焼肉料理魚料理珍味/自然素材 水産小鉢・惣菜特選割烹商材ご飯・米麺類練り製品漬物・佃煮こんにゃく揚物

居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

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串カツ 串焼き 肉料理
魚料理 珍味 自然素材 水産 小鉢・惣菜
特選割烹商材 ご飯類 麺類
練り製品 漬物・佃煮 こんにゃく
揚物 こだわり和風食材

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

うなぎ蒲焼 無頭(40尾サイズ) 約250g×5尾入 22477

うなぎ蒲焼 無頭(40尾サイズ) 約250g×5尾入 22477

商品番号:X022477
中国産のうなぎを活のまま工場に搬入し、鮮度の良い内に加工し焼き上げました。一尾真空タイプなので、使用したい分調理ができロスなくご使用頂けます。専用の餌を与え、脂乗り良く、魚の臭みを出さないように養殖しております。
販売価格:¥7,500  (税込価格)¥8,100

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

豚ヒレ串カツ 40g×100本入 8522★欠品中

豚ヒレ串カツ 40g×100本入 8522★欠品中

商品番号:X008522
希少部位のヒレ肉を原材料に使用した串カツです。
販売価格:¥6,700  (税込価格)¥7,236

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

築地まかない真鰺フライ 70g×85個入 24045

築地まかない真鰺フライ 70g×85個入 24045

商品番号:X024045
鮮度の良い生の真鯵から作りました。鯵のふんわり食感・美味しさを味わえる薄衣でサクサクの生パン粉で仕上げました。
販売価格:¥6,690  (税込価格)¥7,225

冷凍軽減税率対象新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

百合根五色蒸し 約40g×20個入 10984★終売

百合根五色蒸し 約40g×20個入 10984★終売

商品番号:X010984
百合根とカニをふんだんに使い彩り良く仕上げました。
販売価格:¥6,530  (税込価格)¥7,052

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

三元豚のロースカツ80 約80g×50個入 23743★欠品中

三元豚のロースカツ80 約80g×50個入 23743★欠品中

商品番号:X023743
三元豚のロース肉に筋切りのみを施した無加水タイプのロースカツです。見た目のボリューム感があり、豚肉本来の旨味と食感が味わえます。
販売価格:¥5,930  (税込価格)¥6,404

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

五目巾着袋 30g×50個入 8095

五目巾着袋 30g×50個入 8095

商品番号:X008095
だし汁で煮含めるだけの手軽さが便利。丸大豆で作った油揚げに鶏肉・豆腐・野菜が入ったごま油の風味豊かな巾着です。
販売価格:¥5,050  (税込価格)¥5,454

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

醤油いいだこ 800g(80-90個入) 10059

醤油いいだこ 800g(80-90個入) 10059

商品番号:X010059
綺麗な醤油色です。一口サイズのいいだこを独自の製法で柔らかく味の良い1品に仕上げました。
販売価格:¥4,820  (税込価格)¥5,205

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ミニ納豆タレ・辛子付 約25g×200個入 22390

ミニ納豆タレ・辛子付 約25g×200個入 22390

商品番号:X022390
厳選した大豆を使用し、風味・品質にこだわった逸品です。タレ・辛子をプラスしました。
販売価格:¥4,450  (税込価格)¥4,806

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

三元豚のロースカツ 100 約100g×30個入 23744

三元豚のロースカツ 100 約100g×30個入 23744

商品番号:X023744
三元豚のロース肉に筋切りのみを施した無加水タイプのロースカツです。見た目のボリューム感があり、豚肉本来の旨味と食感が味わえます。
販売価格:¥4,440  (税込価格)¥4,795

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

生たこキムチ 1kg 10018

生たこキムチ 1kg 10018

商品番号:X010018
ピリ辛キムチといいだこの食感がたまらない。お酒の席の小鉢にどうぞ。
販売価格:¥4,310  (税込価格)¥4,654

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

さばの味噌煮10P 100g×10P入 8863

さばの味噌煮10P 100g×10P入 8863

商品番号:X008863
和食の人気メニューです。脂ののった新鮮な鯖を厳選し、上品な合わせ味噌で仕上げました。1切れパックだからロス無くメニューの幅が広がります。
販売価格:¥4,150  (税込価格)¥4,482

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

AgingⅢロースカツ 150 約150g×18個入 23748

AgingⅢロースカツ 150 約150g×18個入 23748

商品番号:X023748
原料肉を14日間Agingすることで、肉の旨味と柔らかさを引き出しました。無加水でも柔らかくジューシーで、冷凍ロースカツでありながら、チルドロースカツに迫る美味しさです。
販売価格:¥4,120  (税込価格)¥4,449

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

茶そば寿司 約200g×5本入 18785

茶そば寿司 約200g×5本入 18785

商品番号:X018785
カニカマ・玉子焼・海苔を芯にし、風味豊かな茶そばと味付あげで巻き上げた、彩りが豊かです。茶そばの風味が活き、味わい深い商品です。使用分のみ解凍してご使用下さい。
販売価格:¥3,900  (税込価格)¥4,212

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

ブリ照焼用 約80g×20切入 36578

ブリ照焼用 約80g×20切入 36578

商品番号:X036578
新鮮なブリを48時間漬け込みました。事前に塩水処理にて水分を抜いた上で漬け込んでいるから、味がしっかり染みています。ブリ(イナダ)を使用し、照焼きに最適なサイズにカットしました。※1個あたりの大きさは、部位によってバラツキがあります。
販売価格:¥3,800  (税込価格)¥4,104

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

レモン海月(くらげ) 1kg(500g×2P入) 90190★欠品中

レモン海月(くらげ) 1kg(500g×2P入) 90190★欠品中

商品番号:X090190
さっぱりとしたレモン風味がくらげとよく合います。コリコリしたくらげの頭をレモン酢で調味しました。精進料理にもご使用下さい。
販売価格:¥3,720  (税込価格)¥4,017

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

温玉子味噌漬 約10g×24個入 13428

温玉子味噌漬 約10g×24個入 13428

商品番号:X013428
温泉玉子の黄身を味噌漬にしました。まったりとしたおいしさです。
販売価格:¥3,720  (税込価格)¥4,017

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

AgingⅡロースカツ 120 約120g×20個入 23747★欠品中

AgingⅡロースカツ 120 約120g×20個入 23747★欠品中

商品番号:X023747
熟成・三元豚・無加水にこだわったロースカツです。Aging(熟成)することで、無加水でも柔かく旨みの強いロースカツに仕上がっています。
販売価格:¥3,700  (税込価格)¥3,996

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

笹麩(柚子あん入) 約18g×50個入 90193

笹麩(柚子あん入) 約18g×50個入 90193

商品番号:X090193
蒸すと一層笹の風味が味わえます。もちっとした麩生地に上品な柚子あんが入ったメーカーロングセラー商品です。
販売価格:¥3,460  (税込価格)¥3,736

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

三元豚の厚切り上ロースカツ 1.2kg(約200g×6個入) 19121

三元豚の厚切り上ロースカツ 1.2kg(約200g×6個入) 19121

商品番号:X019121
厚切りにした三元豚の1枚肉を、挽きたての生パン粉で包んだ上ロースカツです。お肉が加熱済みなので、冷凍状態から8分、冷蔵解凍すると約4分30秒の調理で、揚げたてのとんかつをご提供いただけます。
販売価格:¥3,440  (税込価格)¥3,715

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

のどぐろ開干(S) 約25-30g×30尾入 11162

のどぐろ開干(S) 約25-30g×30尾入 11162

商品番号:X011162
脂の良くのった白身で身は柔らかく噛むと上質な甘みが口の中に広がります。朝食の一品としてもどうぞ。
販売価格:¥3,350  (税込価格)¥3,618

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

炭火焼き鳥丼の具 200g×5袋入 20745

炭火焼き鳥丼の具 200g×5袋入 20745

商品番号:X020745
じっくり炭火で焼いた焼きとりを特製のたれで合わせた焼きとり丼の具です。便利な個食のボイリングパックです。
販売価格:¥3,190  (税込価格)¥3,445

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

よもぎ麩 約165g×5本入 12476

よもぎ麩 約165g×5本入 12476

商品番号:X012476
蓬の香りが楽しめる冷凍の生麩です。半解凍状態でお好みのサイズにカットして、煮物、炊き合わせにお使い下さい。
販売価格:¥3,180  (税込価格)¥3,434

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

あわ麩 約165g×5本入 12570

あわ麩 約165g×5本入 12570

商品番号:X012570
粟の風味がほのかに漂う素朴な生麩です。
販売価格:¥3,180  (税込価格)¥3,434

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

たこわさび 1kg 10019

たこわさび 1kg 10019

商品番号:X010019
お酒の肴に人気の一品。生いいだこのコリコリ感とわさび風味が絶妙にマッチ。居酒屋の小鉢には欠かせない定番です。
販売価格:¥3,080  (税込価格)¥3,326

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

韓国風お好み焼き 約220g×10枚入(たれ付) 104216

韓国風お好み焼き 約220g×10枚入(たれ付) 104216

商品番号:X104216
イカやたこの海鮮具材などを入れ、手焼きしました。
販売価格:¥3,080  (税込価格)¥3,326

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

笹茶巾餅 約15g×50個入 90056

笹茶巾餅 約15g×50個入 90056

商品番号:X090056
一口サイズの茶巾餅です。よもぎ餅に甘味を控えた粒餡を入れ、青笹で包みました。
販売価格:¥3,070  (税込価格)¥3,315

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

とり皮ポン酢和え 1kg 4242

とり皮ポン酢和え 1kg 4242

商品番号:X004242
鶏皮を香ばしく焼き、柑橘の風味を効かせた特製ポン酢に漬け込みました。季節の野菜を混ぜ込むと、一層おいしく召し上がれます。アイディア次第で、和風、中華風、洋風などさまざまなシーンでお使い頂けます。
販売価格:¥2,970  (税込価格)¥3,207

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

茄子の鉄砲焼 約110g×6個入 17470

茄子の鉄砲焼 約110g×6個入 17470

商品番号:X017470
茄子を器に見立て、鶏肉やワケギ、味噌を盛付けた一品。解凍後、オーブンで焦げ目が付くくらい焼くとより一層美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格:¥2,940  (税込価格)¥3,175

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

豚肉串カツ 35g×50本入 27004

豚肉串カツ 35g×50本入 27004

商品番号:X027004
豚肉のみの串カツです。ソフトな食感に仕上げた定番の豚肉串カツはどんなソースにもよく合います。
販売価格:¥2,920  (税込価格)¥3,153

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

稲庭うどん(業務用) 1kg 96008

稲庭うどん(業務用) 1kg 96008

商品番号:X096008
昔ながらの製法で練りから仕上げまで手作業で丹念に作りました。切断面に無数の気泡があいているのがその証明です。腰の強さ、滑らかさ、のどごしが非常に良いのが人気です。(つゆなし)
販売価格:¥2,900  (税込価格)¥3,132

常温軽減税率対象

居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

漁火焼いか 1kg 5293

漁火焼いか 1kg 5293

商品番号:X005293
いかの耳を味付けし、プリプリ感を生かしたソフトな焼いかに仕上げました。解凍後そのままおつまみとして、またオードブル等にどうぞ。
販売価格:¥2,850  (税込価格)¥3,078

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

鶏もも串 40g×50本入 12133★→23259に変更

鶏もも串 40g×50本入 12133★→23259に変更

商品番号:12133
タイ産もも肉を串に刺しました。
販売価格:¥2,850  (税込価格)¥3,078

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

からし蓮根(丸中) 1kg(約4~6本入) 11718

からし蓮根(丸中) 1kg(約4~6本入) 11718

商品番号:X011718
蓮根の穴に、辛子味噌を詰め込み油で揚げてあります。熊本の代表的な郷土料理です。
販売価格:¥2,820  (税込価格)¥3,045

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

笹がき信田 約165g×5本入 90067

笹がき信田 約165g×5本入 90067

商品番号:X090067
出し汁で含ませ煮等にしてお使い下さい。煮物、炊き合わせなどにもお手軽に使えます。折り詰め、弁当にも最適です。淡口八方味
販売価格:¥2,780  (税込価格)¥3,002

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

ジャンボ串かつ 約50g×20本入 11980★欠品中

ジャンボ串かつ 約50g×20本入 11980★欠品中

商品番号:X011980
ボリューム満点のジャンボ串カツ登場!※一度にたくさん入れますと油温が低下し、調理不良となりますのでご注意ください。
販売価格:¥2,700  (税込価格)¥2,916

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

ごま手羽 約850g(20個入) 8081

ごま手羽 約850g(20個入) 8081

商品番号:X008081
スパイシーな味付けでビールのおつまみに最適!衣には香ばしいごまをたっぷり使いました。冷めても皮はパリッとお肉はやわらか。後を引く美味しさです。
販売価格:¥2,680  (税込価格)¥2,894

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

長芋饅頭 約55g×14個入 12598

長芋饅頭 約55g×14個入 12598

商品番号:X012598
長芋を主体にすり身でつなぎ、具を贅沢に詰め込みました。シンプルな中にも食感と味付けにこだわった一品です。
販売価格:¥2,670  (税込価格)¥2,883

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

首皮串(スチーム) 約30g×50本入 13672

首皮串(スチーム) 約30g×50本入 13672

商品番号:X013672
タンブリング工程(漬け込み)を行っており、冷めた時の食感の硬さを緩和した商品です。また、加熱済みの商品のため生焼け等の心配もありません。
販売価格:¥2,670  (税込価格)¥2,883

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

梅山牛蒡 1kg 5890

梅山牛蒡 1kg 5890

商品番号:X005890
風味豊かな山ごぼうを梅肉で和えた惣菜です。食欲をそそる梅の香りが、小鉢や弁当にぴったりです。
販売価格:¥2,660  (税込価格)¥2,872

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

するめいか下足唐揚げ 1kg(約50-70個入) 18954

するめいか下足唐揚げ 1kg(約50-70個入) 18954

商品番号:X018954
鮮度のよいするめいかの下足を使用した唐揚げです。唐揚げ粉を使用しており、しっかりとした味付けが自慢の商品です。※油調前解凍厳禁
販売価格:¥2,660  (税込価格)¥2,872

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

骨なしトラウト塩焼 500g(10枚入) 4237

骨なしトラウト塩焼 500g(10枚入) 4237

商品番号:X004237
色鮮やかで脂ののったトラウトを塩焼きにしてボイリングパックしました。
販売価格:¥2,630  (税込価格)¥2,840

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

素焼き鶏ハラミ串 1.2kg(約30g×40本入) 18548

素焼き鶏ハラミ串 1.2kg(約30g×40本入) 18548

商品番号:X018548
1羽から取れる量が少ない部位の商品です。炭焼きがしてあるため、色目と炭の風味に優れた商品です。調理の手間を省きますが、上タレをつける事により、手作り感と独自性が高まります。
販売価格:¥2,610  (税込価格)¥2,818

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

素焼きぼんじり串 1.2kg(約30g×40本入) 18547

素焼きぼんじり串 1.2kg(約30g×40本入) 18547

商品番号:X018547
1羽から取れる量が少ない部位の商品です。炭焼きがしてあるため、色目と炭の風味に優れた商品です。調理の手間を省きますが、上タレをつける事により、手作り感と独自性が高まります。
販売価格:¥2,610  (税込価格)¥2,818

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

素焼き皮串 1.4kg(約35g×40本入) 18551

素焼き皮串 1.4kg(約35g×40本入) 18551

商品番号:X018551
炭焼きがしてあるため、色目と炭の風味に優れた商品です。調理の手間を省きますが、上タレをつける事により、手作り感と独自性が高まります。
販売価格:¥2,590  (税込価格)¥2,797

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

アジしそ巻きフライ 25g×100個入 9995

アジしそ巻きフライ 25g×100個入 9995

商品番号:X009995
風味豊かなしそと、食べやすい一口サイズのアジをソフトなパン粉で仕上げました。栄養価も高くお弁当にピッタリです。
販売価格:¥2,560  (税込価格)¥2,764

冷凍軽減税率対象

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茶巾ゆば 約30g×15個入 90064★終売

茶巾ゆば 約30g×15個入 90064★終売

商品番号:X090064
ロングセラーで味の評価が高い一品です。出し汁で温める程度に含ませ煮、又は蒸してあんかけ等でお使い下さい。
販売価格:¥2,540  (税込価格)¥2,743

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

あかにし貝雲丹焼き松葉串 約6-7g×36本入 22379

あかにし貝雲丹焼き松葉串 約6-7g×36本入 22379

商品番号:X022379
あかにし貝を串に刺し雲丹を塗って焼きました。香ばしい雲丹の香りとシコシコとしたあかにし貝の食感がとても美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格:¥2,530  (税込価格)¥2,732

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

鶏もも串(スチーム) 30g×50本入 62035

鶏もも串(スチーム) 30g×50本入 62035

商品番号:X062035
焼鳥の定番商品。
イベント・学園祭・海の家・屋台の食材にピッタリ!
販売価格:¥2,500  (税込価格)¥2,700

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

素焼きもも串 1.4kg(約35g×40本入) 18549

素焼きもも串 1.4kg(約35g×40本入) 18549

商品番号:X018549
炭焼きがしてあるため、色目と炭の風味に優れた商品です。調理の手間を省きますが、上タレをつける事により、手作り感と独自性が高まります。
販売価格:¥2,480  (税込価格)¥2,678

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

素焼きねぎま串 1.4kg(約35g×40本入) 18550

素焼きねぎま串 1.4kg(約35g×40本入) 18550

商品番号:X018550
炭焼きがしてあるため、色目と炭の風味に優れた商品です。調理の手間を省きますが、上タレをつける事により、手作り感と独自性が高まります。
販売価格:¥2,480  (税込価格)¥2,678

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ほやこのわた 320g 20579★終売

ほやこのわた 320g 20579★終売

商品番号:X020579
「ほや」と「このわた」の個性豊かな風味が絶妙に調和した一品です。そのままお酒のあてとしても良し、パスタに合わせても美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格:¥2,480  (税込価格)¥2,678

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

さんま祐庵焼 約12g×35個入 90152

さんま祐庵焼 約12g×35個入 90152

商品番号:X090152
鮮度のよい脂ののった秋刀魚を褄折にして祐庵焼きにしました。大きさも一口大の一番食べやすいサイズにしています。弁当等の焼き物をより一層手が込み、洗練された演出をします。
販売価格:¥2,460  (税込価格)¥2,656

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

炭火やきとり ももニンニク串(素焼) 1.2kg(30本入) 21575

炭火やきとり ももニンニク串(素焼) 1.2kg(30本入) 21575

商品番号:X021575
うまみを閉じ込めたもも肉と、にんにくのホクホクとした食感が楽しめる一品です。お好みでタレ・塩ダレ等でお召し上がりください。
販売価格:¥2,450  (税込価格)¥2,646

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

浜しお焼きいか 1kg 23487

浜しお焼きいか 1kg 23487

商品番号:X023487
肉厚でボリューム満点のイカ耳を部位カットしていますので、「コリコリ」「もっちり」「しっとり」と多彩な食感を楽しめます。
販売価格:¥2,450  (税込価格)¥2,646

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

鶏皮串(スチーム) 30g×50本入 8039

鶏皮串(スチーム) 30g×50本入 8039

商品番号:X008039
ほどよく脂を含んだ皮を串にしました。スチーム加工されています。
販売価格:¥2,430  (税込価格)¥2,624

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

やわらか蒸し(かに) 約60g×15個入 18780

やわらか蒸し(かに) 約60g×15個入 18780

商品番号:X018780
柔らかい身が特徴の蟹肉を使用した蒸しものです。蒸してあんかけ等に、またはだし汁で温める程度に含ませ煮でお使い下さい。
販売価格:¥2,410  (税込価格)¥2,602

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

三元豚の角切り唐揚げ 800g 20093

三元豚の角切り唐揚げ 800g 20093

商品番号:X020093
カリッとした衣食感が楽しめる、角切りにした三元豚のから揚げです。下ごしらえ済み、かつマルチ調理も可能ですので、手間のかかる酢豚を簡単にご提供頂けます。酢豚以外の和・洋・中メニューにも。
販売価格:¥2,400  (税込価格)¥2,592

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

豚の角煮 1kg(固形700g) 約25個入 882770

豚の角煮 1kg(固形700g) 約25個入 882770

商品番号:X882770
ざらめ糖とみりんでじっくり煮込んだ豚の角煮です。八角が香る本格的で深みある濃いめの味わいに仕上げました。ベーカリーや米飯メニューに使いやすい一口サイズです。
販売価格:¥2,380  (税込価格)¥2,570

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

鴨せいろ 45g(5切入)×20袋入 20672

鴨せいろ 45g(5切入)×20袋入 20672

商品番号:X020672
あい鴨ムネ肉をスライスし醤油の味付けと香りのよい鴨ねぎ脂を加えました。個食タイプの鴨せいろです。
販売価格:¥2,350  (税込価格)¥2,538

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

海老蓮根万頭 約45g×15個入 90066

海老蓮根万頭 約45g×15個入 90066

商品番号:X090066
蓮根の歯ざわりと海老の弾力を活かした特長ある生地。手作り風の1品です。揚げてから出し汁につけてあげ出し風に、蒸してあんかけ等でご使用下さい。
販売価格:¥2,330  (税込価格)¥2,516

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

HG豚やわらかカツ 60g×20個入 21584

HG豚やわらかカツ 60g×20個入 21584

商品番号:X021584
軟らかい豚肉を細かにカットし、再成型してから普通のパン粉より油の吸収量が少なくなるように6メッシュの細かなパン粉を付けています。
販売価格:¥2,320  (税込価格)¥2,505

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

国産ハツ串 30g×20本入 12134

国産ハツ串 30g×20本入 12134

商品番号:X012134
国産の鶏ハツを串に刺しました。
販売価格:¥2,310  (税込価格)¥2,494

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

茶そば 彩(いろどり) 120g×10袋入 約190mm 20675

茶そば 彩(いろどり) 120g×10袋入 約190mm 20675

商品番号:X020675
麺の香り、色がよく、旨みとコシがある茶そばです。選りすぐりの抹茶を使い、丹念に打ち上げた、色、コシ、香りが織りなす絶妙な食味、食感をご賞味下さい。
販売価格:¥2,300  (税込価格)¥2,484

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

子持ちししゃもから揚 1kg(約50尾入) 10838

子持ちししゃもから揚 1kg(約50尾入) 10838

商品番号:X010838
プリフライに仕上げました。サクッとした衣と、プチプチとした卵の食感がおいしさに拍車をかけます。
販売価格:¥2,280  (税込価格)¥2,462

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

甲いかうにかにみそ 500g 17273

甲いかうにかにみそ 500g 17273

商品番号:X017273
もっちりとした甲いかと、うに&かにみその濃厚な美味しさを味わって頂けます。うにとかにみそは、ざらつき感がないよう、なめらかに仕上げています。従来のかにみそ製品にはない、明るい色めです(着色は「天然系色素」を使用しています)。お酒の肴やごはんのお供に。
販売価格:¥2,280  (税込価格)¥2,462

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

カナダ北寄貝サラダ 1kg 23539

カナダ北寄貝サラダ 1kg 23539

商品番号:X023539
肉厚コリコリ北寄貝、いか、ウバトリ貝、ぷちぷち数の子の異なる食感をまろやかマヨネーズ風ソースでまとめた、シーフードサラダのロングセラー商品です。汎用性に富んだアレンジができ、具材の大きさを統一して使用しやすくしております。隠し味のクリームチーズがコクとまろやかさを演出します。
販売価格:¥2,280  (税込価格)¥2,462

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

築地まかない海老フライ 27g×34尾 24046

築地まかない海老フライ 27g×34尾 24046

商品番号:X024046
無保水のエビを薄衣で仕上げました。エビ本来の甘味と味わい・肉厚感をしっかりと感じる本格的な逸品です。
販売価格:¥2,280  (税込価格)¥2,462

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ソフトえいひれ 500g 21935★終売

ソフトえいひれ 500g 21935★終売

商品番号:X021935
低カロリーでコラーゲンも豊富で女性にも人気の商品になります。
販売価格:¥2,230  (税込価格)¥2,408

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

鶏もも串 30g×50本入 13537

鶏もも串 30g×50本入 13537

商品番号:X013537
タイ産もも肉を串に刺しました。
販売価格:¥2,220  (税込価格)¥2,397

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

華にしん 1kg 17178

華にしん 1kg 17178

商品番号:X017178
程よく脂ののったニシンを一口大にカットし、菜の花、人参、生姜を散りばめ、さっぱりとした甘酢で漬け込みました。ニシンのまろやかさとカラフトシシャモ卵のプチプチした食感が人気の逸品です。
販売価格:¥2,190  (税込価格)¥2,365

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ままかり甘酢漬 1kg(約60枚入) 17179

ままかり甘酢漬 1kg(約60枚入) 17179

商品番号:X017179
新鮮なままかり(サッパ)と食物繊維豊富ななますを黒酢仕立ての甘酢で漬け込みました。大根、人参、木耳を散りばめた清涼感のあるさっぱりとした味をお楽しみ下さい。
販売価格:¥2,190  (税込価格)¥2,365

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

小さなえび天ぷら 550g(50個入) 5899

小さなえび天ぷら 550g(50個入) 5899

商品番号:X005899
むきえびの尾の部分に衣を付けずフライした見栄えの鮮やかな小型のえび天ぷらです。柔らかい食感で、麺類、天むす、おつまみなどに最適です。生食可。お皿にクッキングペーパーを敷いておくと余分な油を取り除くことができます。
販売価格:¥2,180  (税込価格)¥2,354

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

昆布巻 Sサイズ 1kg(約100個入) 36974

昆布巻 Sサイズ 1kg(約100個入) 36974

商品番号:X036974
良質は肉厚の昆布でニシンを巻いた昆布巻きです。じっくり柔らかく煮含め、上品な薄味に仕上げました。
販売価格:¥2,150  (税込価格)¥2,322

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【季節限定夏食材】【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

中華くらげ スライス 1kg 22401

中華くらげ スライス 1kg 22401

商品番号:X022401
良質のクラゲを旨み・甘み・酸みのバランスがとれた味に仕上げています。小鉢・軍艦寿司・冷やし中華等にトッピング、キュウリ等と和えて中華の前菜に。
販売価格:¥2,140  (税込価格)¥2,311

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

炭火若鶏きじ焼(醤油) 720g(6個入) 2991

炭火若鶏きじ焼(醤油) 720g(6個入) 2991

商品番号:X002991
大きくカットした若鶏のもも肉をしょうゆでシンプルに味つけし、炭火でじっくり焼き上げました。香ばしい風味と、濃い焼き目が、やわらかくジューシーな味わいをいっそう引き立てます。※本製品は赤外線と炭火を併用して焼いております。※ボイル不可
販売価格:¥2,130  (税込価格)¥2,300

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

柚子カブラ 1kg(固形850g) 20584

柚子カブラ 1kg(固形850g) 20584

商品番号:X020584
国産のカブラを使用し、柚子が絶妙なアクセントとなっています。国産原料にこだわりました。季節の演出にも最適。
販売価格:¥2,110  (税込価格)¥2,278

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

白身魚柚子味噌 約43g×12個入 19786

白身魚柚子味噌 約43g×12個入 19786

商品番号:X019786
白身魚にタラの芽のほろ苦さと、柚子味噌の爽やかさでアクセントを付けた商品です。オードブルに最適な商材です。
販売価格:¥2,100  (税込価格)¥2,268

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

いか下足唐揚げ 1kg(約35-42個入) 20242

いか下足唐揚げ 1kg(約35-42個入) 20242

商品番号:X020242
柔らかく下ごしらえしたいかを後引きの良い味付けで仕上げました。ビールにピッタリの一品です。
販売価格:¥2,100  (税込価格)¥2,268

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ぶっかけカレーうどんの素 250g×10食入 20742

ぶっかけカレーうどんの素 250g×10食入 20742

商品番号:X020742
鰹だしとカレー粉・香辛料の風味が調和したカレーうどんの素。牛肉・玉ねぎ入りですので、茹でたてのうどんにかけるだけでおいしいカレーうどんができあがります。
販売価格:¥2,100  (税込価格)¥2,268

常温軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

若鶏のしそ天ぷら 約40g×25個入 11746

若鶏のしそ天ぷら 約40g×25個入 11746

商品番号:X011746
ヘルシーな鶏むね肉にしそを合わせ、サクッとした天ぷら衣で仕上げた定型性ある製品です。形状・大きさのバラつきが少なく、彩りもよいので、主菜でも副菜でもご使用頂けます。
販売価格:¥2,080  (税込価格)¥2,246

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

柚子味噌田楽 約10g×27個入 18904

柚子味噌田楽 約10g×27個入 18904

商品番号:X018904
胡麻豆腐と柚子味噌を二層に流し、一口サイズの田楽に仕上げました。
販売価格:¥2,080  (税込価格)¥2,246

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

さわら西京焼(焼済 骨なし) 50g×10切入 2893

さわら西京焼(焼済 骨なし) 50g×10切入 2893

商品番号:X002893
温めるだけの簡単調理です。旬のさわらを独自の味噌で風味豊かに焼き上げました。焼き目もしっかり入っています。
販売価格:¥2,060  (税込価格)¥2,224

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

手羽先黄金焼き 1kg(約23-27本入) 884500

手羽先黄金焼き 1kg(約23-27本入) 884500

商品番号:X884500
粒胡椒をまぶしたスパイシーな味付で、お酒のおつまみとして最適です。冷凍のまま揚げるだけの簡単オペレーションで、皮はパリッと中はジューシーに仕上がります。
販売価格:¥2,060  (税込価格)¥2,224

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

南瓜グラタン 約60g×9個入 90016

南瓜グラタン 約60g×9個入 90016

商品番号:X090016
ホワイトソースをたっぷり使い、南瓜できれいに飾りました。見映えもボリュームも満点のグラタンです。奉書紙の器のままオーブンで焼いて下さい。
販売価格:¥2,030  (税込価格)¥2,192

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

紀州南高梅 味梅 600g 11920

紀州南高梅 味梅 600g 11920

商品番号:X011920
味わい豊かな梅干に仕上げました。塩分約8%※時期により1個あたりの大きさ・個数が変動いたします。
販売価格:¥2,030  (税込価格)¥2,192

常温軽減税率対象

居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

甘えび唐揚げ(有頭) 1kg(約200尾入) 11944

甘えび唐揚げ(有頭) 1kg(約200尾入) 11944

商品番号:X011944
刺身用の新鮮な甘えびに、殻付のままカラッと揚がる唐揚げ粉をまぶしました。※グラム換算の為、個数は40尾程増減する可能性があります。
販売価格:¥2,030  (税込価格)¥2,192

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

いかマヨ 1kg 19311

いかマヨ 1kg 19311

商品番号:X019311
いかの軟骨をカットし、まろやかな辛子風味マヨソースで和えました。いか軟骨のソフトな歯触りとピリッとした辛子風味のハーモニーをお楽しみ下さい。
販売価格:¥2,030  (税込価格)¥2,192

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居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

焼竹の子 スライス 80枚入(約850g) 5736

焼竹の子 スライス 80枚入(約850g) 5736

商品番号:X005736
竹の子を形良くスライスし、丁寧に焼きあげました。汎用性を持たせるために、うす味に仕上げております。
販売価格:¥2,020  (税込価格)¥2,181

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居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

海老水仙 15個入5512

海老水仙 15個入5512

商品番号:X005512
百合根の団子に寿司海老をのせ、ゼリーで覆った前菜です。解凍するだけでお召し上がり頂けます。
販売価格:¥2,020  (税込価格)¥2,181

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

特撰和風鶏竜田揚 1kg 19588

特撰和風鶏竜田揚 1kg 19588

商品番号:X019588
植物性飼料中心で育てたこだわりの「四季鶏」を使用した生姜醤油味の鶏竜田揚です。鶏肉の食感、衣の白い粉ふき感にこだわりました。
販売価格:¥2,010  (税込価格)¥2,170

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気!

鶏もも唐揚 1kg(27-37個入) 8027

鶏もも唐揚 1kg(27-37個入) 8027

商品番号:X008027
カリッとジューシー鶏もも唐揚げ!植物性の飼料で育てたチキンを使用。衣とのバランスを見直し、カリッとジューシーに仕上げました。ビールに最適!居酒屋の逸品。若鶏のジューシーなおいしさが後を引きます。フレッシュチキンを使用。
販売価格:¥2,000  (税込価格)¥2,160

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

海鮮茄子はさみ揚げ 約20g×50個入 20482

海鮮茄子はさみ揚げ 約20g×50個入 20482

商品番号:X020482
柔らかい茄子でいかのすり身を挟みました。ボリュームもあり、お弁当、バイキングにお薦めです。自然解凍でお使い頂ける、手作り感のある揚げ物です。人参、枝豆で彩りアップ。
販売価格:¥1,990  (税込価格)¥2,149

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ヤゲン&モモ串(スチーム) 45g×20本入 4924

ヤゲン&モモ串(スチーム) 45g×20本入 4924

商品番号:X004924
ヤゲン軟骨とモモ肉を合わせて串にしました。※中国産鶏生肉輸入規制のため、商品はスチーム加工されています。
販売価格:¥1,970  (税込価格)¥2,127

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奥義煮込穴子フィーレ 250g(12尾入) 20885★終売予定

奥義煮込穴子フィーレ 250g(12尾入) 20885★終売予定

商品番号:X020885
活〆原料を使用しております。ふっくら感と、素材の旨みがしっかりと残っています。
販売価格:¥1,970  (税込価格)¥2,127

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のり巻き唐揚げ 1kg(約40個入) 600972

のり巻き唐揚げ 1kg(約40個入) 600972

商品番号:X600972
タイ産のもも肉を海苔を巻いた唐揚げです。
販売価格:¥1,960  (税込価格)¥2,116

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カラス鰈煮付け 130g×5袋入 21647

カラス鰈煮付け 130g×5袋入 21647

商品番号:X021647
脂の乗ったノルウェー産の原料を使用し、特製の煮付けたれで煮込みました。個食タイプでロスなく使いやすい商品。
販売価格:¥1,950  (税込価格)¥2,106

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ひじきと野菜の豆腐揚げ 約40g×30個入 17183

ひじきと野菜の豆腐揚げ 約40g×30個入 17183

商品番号:X017183
ふっくら柔らかい、野菜・ひじきの入ったヘルシーな豆腐揚げ。柔らかい豆腐に(ひじき、枝豆、にんじん、たまねぎ)を混ぜ、彩り豊かな豆腐揚げです。
販売価格:¥1,940  (税込価格)¥2,095

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焼からすみ真丈 1枚(約290g) 23402

焼からすみ真丈 1枚(約290g) 23402

商品番号:X023402
人造からすみと本からすみパウダーを加えたやわらかなすり身生地に、スモークチーズチップを加えた大人な味わいのしんじょうです。
販売価格:¥1,940  (税込価格)¥2,095

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

国産砂肝串 35g×20本入 12135★休売

国産砂肝串 35g×20本入 12135★休売

商品番号:X012135
国産の鶏砂肝を串に刺しました。
販売価格:¥1,930  (税込価格)¥2,084

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薩摩ハーブ悠然どり 砂肝ピリカラ揚げ 1kg(約170個入) 20565

薩摩ハーブ悠然どり 砂肝ピリカラ揚げ 1kg(約170個入) 20565

商品番号:X020565
「薩摩ハーブ悠然どり」の砂肝を使用し、ピリッとした程よい辛さに仕上げました。お酒がより美味しくなる一品です。調理時間が短くスピーディーな提供が可能です。
販売価格:¥1,910  (税込価格)¥2,062

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