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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
とらふぐ皮の煮こごり 約500g(カットなし) 4317 販売期間 10月-2月★販売期間終了
商品番号:X004317
とらふぐ皮と身の煮こごりです。冷蔵庫内解凍後、お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。
販売価格:¥1,510 (税込価格)¥1,630
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
ふぐ塩辛 100g 85009 販売期間 10月-2月★販売期間終了
商品番号:X085009
極上のふぐの身がたっぷり入った贅沢な珍味です。日本一のふぐ処下関ならではの一品。お酒の肴に最高の味わい。
販売価格:¥910 (税込価格)¥982
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
国産とらふぐ皮 200g 23623 販売期間 10月-2月★販売期間終了
商品番号:X023623
国産とらふぐ皮のサメ皮という部位を使用しており、トゲを除去することがとても困難な部分になりますが、熟練の作業で丹念にトゲ部分を除去しコリコリとした食感に透明感あるふぐ皮に仕上げました。ふぐの本場、山口県下関で加工した国産とらふぐ皮です。
販売価格:¥790 (税込価格)¥853
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
とらふぐ皮松前和え 500g 12116 販売期間 10月-2月★販売期間終了
商品番号:X012116
国産のトラフグ皮と珍味の定番「松前漬」を和えた一品です。解凍後すぐにお召上がり頂けます。
販売価格:¥2,190 (税込価格)¥2,365
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
とらふぐ焼ひれ 5g(4-7枚入) 85011 販売期間 10月-2月★販売期間終了
商品番号:X085011
国産とらふぐのヒレを遠赤焙焼しました。
[おいしい「ひれ酒」の召し上がり方]
1.熱燗のお酒に「焼きひれ」を入れ、蓋をし約2分位そのままにしておきます。
2.蓋を少しずつ取りながら火をつけるとアルコールが飛び、美味しい「ひれ酒」としてお召し上がれます。
※「焼きひれ」は1合のお酒に1~2枚が最適です。
※ふぐの取り扱い基準は、地域条例により異なります。取り扱いの際は、お近くの保健所にて条例内容のご確認をおすすめします。都道府県によっては、取り扱いに免許が必要となる場合がございますのでご注意下さい。
販売価格:¥590 (税込価格)¥637
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!
ビーフグレービー 2号缶(810g) 87396
商品番号:X087396
肉の旨みが凝縮したソース。牛肉エキス、にんじん、玉ねぎなどで作りました。各種料理に、幅広く利用できるソースです。肉汁の風味やコクが料理の味をいっそう引き立てます。
販売価格:¥880 (税込価格)¥950
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