秋食材
秋ならではの旬の食材をご提供いたします!!
栗やキノコを使った季節の炊き込みご飯や、旬の野菜を使った商品が揃っているので存分に秋の味覚を味わっていただけます。
秋の行楽弁当の一品に加えてもいいですね。
秋食材の特集やっています→【秋の食材特集】
秋のスイーツ特集はこちら→【秋のスイーツ特集】
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
むき栗 1kg(約120粒入) 20610 販売期間9月-11月★販売期間終了
商品番号:X020610
新鮮な原料を収穫後、ダイヤモンドカットに剥き、急速冷凍してあります。栗ごはんや蒸し物、スイーツ等、幅広くご使用下さい。
販売価格:¥1,880 (税込価格)¥2,030
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
きのこミックス水煮 1kg(固形700g) 22312 販売期間9月-11月★販売期間終了
商品番号:X022312
5種のきのこを水煮にしました。食感はもちろん、色味がとても綺麗です。
販売価格:¥1,080 (税込価格)¥1,166
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
マロン(手切り) 200g(約60粒入) 604586 販売期間9月-11月★販売期間終了
商品番号:X604586
糖度(Brix)を約23%に仕上げた、栗の甘煮(手切りタイプ)です。栗ごはんやパン、デザートなどいろいろなメニューにご使用下さい。生栗を使用し、栗本来の風味が生きています。栗は、生原料を用いると渋皮がはがれにくいなど加工が難しく手間がかかります。本品はそのまま使用でき、ボイルの必要もありません。原料の栗は板栗といわれる中国栗で、日本の柴栗に比べて小粒で甘味の強いことが特徴です。
販売価格:¥590 (税込価格)¥637
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
焼き栗 1kg(約90-100粒入) 22293 販売期間9月-11月★販売期間終了
商品番号:X022293
自然解凍で食べれる栗です。料理の演出にも最適です。甘味、ホクホク感が良いのが特徴です。
販売価格:¥1,490 (税込価格)¥1,609
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
きぬかつぎ(M) 約500g(約30個入) 39246 販売期間9月-11月★販売期間終了
商品番号:X039246
上部1/3カットしてあり、演出には最適の商品です。加熱してありませんので、加熱してお召し上がり下さい。
販売価格:¥1,030 (税込価格)¥1,112
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
スライス人参(もみじ) 100g(90枚以上) 23625 販売期間9月-11月★販売期間終了
商品番号:X023625
人参を薄くスライスし、もみじ型に型抜きしたものです。各種料理にトッピングしていただくと、人参の赤い色が彩りを添え、料理が引き立ちます。
販売価格:¥390 (税込価格)¥421
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
栗渋皮煮 400g(15個入) 26478 販売期間 9月-11月★販売期間終了
商品番号:X026478
高級感を演出できる渋皮付き栗の甘露煮です。糖度(Brix)は約50%で、デザート向けです。原料の栗は丹沢栗を使用しています。1袋15粒入り(1粒は15~18g)
販売価格:¥1,380 (税込価格)¥1,490
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
マロン(カット) 200g 26477 販売期間 9月-11月★販売期間終了
商品番号:X026477
10mm角にカットした栗の甘煮です。糖度(Brix)は約30%に仕上げています。栗は、生原料を用いると渋皮がはがれにくいなど加工が難しく手間がかかります。本品はそのまま使用でき、ボイルの必要もありません。原料の栗は板栗といわれる中国栗で、日本の柴栗に比べ小粒で甘味の強いことが特徴です。
販売価格:¥500 (税込価格)¥540
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
松茸エッセンス 30g 600901 販売期間9月-11月★販売期間終了
商品番号:X600901
松茸特有の香りを有する液体です。本品は、着香の目的以外には使用できません。数滴ずつ調整しながら御使用下さい。
販売価格:¥480 (税込価格)¥518
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
銀杏水煮缶 7号缶(固形180g) 39126
商品番号:X039126
水煮なので、殻むきなどの手間が省け、簡単にご使用頂けます。茶碗蒸しや炒め物の具材のほか、串焼きなど幅広くご使用頂けます。無着色の商品です。
販売価格:¥270 (税込価格)¥291
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
木の葉かぼちゃ 約18~22g×50個入 20516★欠品中
商品番号:X020516
重量約20gの木の葉型に細工加工したかぼちゃを、スチームブランチング後急速凍結しました。専用の金型で木の葉型にしております
販売価格:¥1,200 (税込価格)¥1,296
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