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2019年度カタログ新商品:食材

2019年度版新カタログ『食彩ネットVOl.15』掲載の新商品を、皆様にご紹介します。

2019年度カタログ新商品:食材

食彩ネットでは、2019年度版カタログ『食彩ネットVOl.15』でも、たくさんの新商品を導入しました!人気カテゴリの『洋風調理食品』、『和風調理食品』を筆頭に本格中華食材が大集合した『中華食材特集』など、ますます充実の食彩ネットのニューラインナップ♪ぜひご覧になってください!
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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

マリンデリカ)ミニ貝柱 1kg(300-400粒入)

マリンデリカ)ミニ貝柱 1kg(300-400粒入)

商品番号:19029
鮮度の良い貝柱だけを厳選し、産地ですぐに急速凍結しているので、天然のうまみがそのまま活きいます。刺身、サラダ、軍艦巻き、マリネ、、グラタン、ピラフ、かき揚げ、ピザ、カルパッチョ等にご使用下さい。生食用なので解凍後すぐお召し上がり頂けます。
販売価格:¥1,940  (税込価格)¥2,095

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

マリンデリカ)ボイル小柱 1kg(300-400粒入)

マリンデリカ)ボイル小柱 1kg(300-400粒入)

商品番号:19028
鮮度の良い貝柱だけを厳選し、最適時間でボイルしている為、とてもやわらかく、うまみが残っています。ちらし寿司、軍艦巻き、サラダ、炊き込み御飯、グラタン、ピラフ、かき揚げ等にご使用下さい。生食用なので解凍後すぐお召し上がり頂けます。
販売価格:¥1,940  (税込価格)¥2,095

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ノースイ)味付けいくら鱒子 40g

ノースイ)味付けいくら鱒子 40g

商品番号:19364
新鮮な鱒卵を味付いくらに仕上げました。使い切りやすい40gの少量パッケージです。4gずつに仕切られています。ご使用いただきやすいポーションタイプになっていますので流水解凍でいままで以上に短時間でご使用頂けます。日々のロス率の軽減と時短にお役に立てる逸品です。
販売価格:¥450  (税込価格)¥486

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

安藤食品)生わかめ(湯通し塩蔵)400g

安藤食品)生わかめ(湯通し塩蔵)400g

商品番号:105212
国内産赤穂塩を使用した味・香り・歯ごたえの良い肉厚の生わかめです。
販売価格:¥170  (税込価格)¥183

冷蔵新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

極洋)しめさばスライス 9g×20枚

極洋)しめさばスライス 9g×20枚

商品番号:19095
国産原料の厳選したサバを原料に使用しております。スライスしてあるので、そのままお造りや寿司ネタにご使用してください。
販売価格:¥530  (税込価格)¥572

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

極洋)ホッキ貝開き 8g×20枚

極洋)ホッキ貝開き 8g×20枚

商品番号:19035
新鮮な北寄貝を使用しており、裏面にスリットが入れてあり、柔らかくお召し上がり頂けます。程よいサイズで、お造り・寿司ネタにお使いいただけます。
販売価格:¥890  (税込価格)¥961

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

大トロいわし(北海道産) 1尾(150-170g)

大トロいわし(北海道産) 1尾(150-170g)

商品番号:19107
北海道で9月~10月の限られた期間で水揚げされるマイワシを水揚げ10時間以内に急速冷凍をかけ、お刺身用でお使い頂ける商品です。この時期のマイワシは産卵前のため脂乗りが大変よく、まさに大トロのような味わいです。数千匹に1匹の魚体の大きい物だけを厳選し、厳しい鮮度管理に合格した魚のみを急速冷凍しています。20分程度解凍し、半解凍の状態でさばき始めると、さばきやすく、まな板の汚れも少なく済みます。
販売価格:¥398  (税込価格)¥429

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ニッスイ)竜宮の白姫えび (生食可) 500g  30~60尾入

ニッスイ)竜宮の白姫えび (生食可) 500g 30~60尾入

商品番号:19567
竜宮伝説を間近に控える南九州の地で大切に育てられ、海水養殖で抗生物質は使用せず「甘味・旨味の強い海老」で「生食可能」な国産の養殖海老です。
販売価格:¥2,540  (税込価格)¥2,743

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

輸入)アルゼンチン赤海老開き 約26g×10尾

輸入)アルゼンチン赤海老開き 約26g×10尾

商品番号:19229
アルゼンチン近郊の海域でキャッチングされた赤海老。
お刺身やお寿司のネタに最適です。
販売価格:¥850  (税込価格)¥918

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

大冷)尾付赤魚フィーレ打粉付 550g(20枚入)

大冷)尾付赤魚フィーレ打粉付 550g(20枚入)

商品番号:19678
鮮度が良く、皮目の色が鮮やかな赤魚を使いやすい粉付の尾付フィーレにしました。衣をつけて天種等にもおすすめです。
販売価格:¥830  (税込価格)¥896

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

マルハニチロ)「伸ばしの力」バナメイ伸ばしエビ 20尾入(26/30)

マルハニチロ)「伸ばしの力」バナメイ伸ばしエビ 20尾入(26/30)

商品番号:19557
徹底的な管理の行き届いた環境で育成した海老のみを使用しています。尾扇水抜き・剣殻除去済です。
販売価格:¥540  (税込価格)¥583

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

マルハニチロ)「伸ばしの力」バナメイ伸ばしエビ 20尾入(21/25)

マルハニチロ)「伸ばしの力」バナメイ伸ばしエビ 20尾入(21/25)

商品番号:19556
徹底的な管理の行き届いた環境で育成した海老のみを使用しています。尾扇水抜き・剣殻除去済です。
販売価格:¥680  (税込価格)¥734

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

マルハニチロ)「伸ばしの力」バナメイ伸ばしエビ 20尾入(16/20)

マルハニチロ)「伸ばしの力」バナメイ伸ばしエビ 20尾入(16/20)

商品番号:19555
徹底的な管理の行き届いた環境で育成した海老のみを使用しています。尾扇水抜き・剣殻除去済です。
販売価格:¥850  (税込価格)¥918

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ジャパンフード)石垣貝開きL(生食用) 200g(20枚入)

ジャパンフード)石垣貝開きL(生食用) 200g(20枚入)

商品番号:19230
中国の天然前浜原料を使用し、工場で殻?き作業し、開いて軽く湯通ししています。
販売価格:¥990  (税込価格)¥1,069

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

アクト)無頭バナメイ海老21/25 450g

アクト)無頭バナメイ海老21/25 450g

商品番号:19696
海水養殖の「バナメイ海老」のみを使用しているので、旨味・甘味ともに抜群です。背ワタの除去や、尾の先部分をカット(油調理時の油はね防止)など、面倒な下ごしらえが不要です。
販売価格:¥1,120  (税込価格)¥1,209

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

アクト)無頭バナメイ海老16/20 450g

アクト)無頭バナメイ海老16/20 450g

商品番号:19695
海水養殖の「バナメイ海老」のみを使用しているので、旨味・甘味ともに抜群です。背ワタの除去や、尾の先部分をカット(油調理時の油はね防止)など、面倒な下ごしらえが不要です。
販売価格:¥1,200  (税込価格)¥1,296

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ユーワールド)中国産 白花頭(くらげ頭) 1kg

ユーワールド)中国産 白花頭(くらげ頭) 1kg

商品番号:13831
肉質は少々柔らかですが、ザクザクとした歯ごたえがあります。前菜やバイキング・冷やし中華の具材・酢の物・サラダ・カルパッチョと幅広く使用されています。
塩抜き時間が長すぎると、くらげの歯ごたえがなくなりますので、ご注意ください。
販売価格:¥1,500  (税込価格)¥1,620

常温新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ユーワールド)大連産 沙くらげ 8mm 1kg

ユーワールド)大連産 沙くらげ 8mm 1kg

商品番号:13830
肉質は少々柔らかですがザクザクとした歯ごたえがあるのは沙くらげの特徴です。大連の工場にてカット・袋詰めしました。前菜やバイキング・冷やし中華の具材・酢の物・サラダ・カルパッチョと幅広く使用されています。
塩抜き時間が長すぎると、くらげの歯ごたえがなくなりますので、ご注意ください。
販売価格:¥1,100  (税込価格)¥1,188

常温新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

オリジナル)マツカサイカ 1kg(約41−60粒)

オリジナル)マツカサイカ 1kg(約41−60粒)

商品番号:13829
鮮度の良いモンゴイカを鹿の子状に包丁をいれてあります。中華料理の定番食材の松笠イカです。鹿の子を入れているので歯触りも抜群です。
販売価格:¥2,300  (税込価格)¥2,484

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

オリジナル)小柱 (生食可) 1kg(約200−300粒)

オリジナル)小柱 (生食可) 1kg(約200−300粒)

商品番号:13828
鮮度の良いイタヤ貝の貝柱を風味を逃がさないように急速凍結いたしました。生食用可でございます。くせの無い淡泊な味わいのため料理のジャンルを問わずご使用いただけます。
販売価格:¥2,060  (税込価格)¥2,224

冷凍新商品

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