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業務用食材 TOP ≫ 和風調理食品 ≫ こだわり和食食材

こだわり和食食材

年始の料理にピッタリ!手の込んだ和食の仕込み料理を手軽にご利用いただけます。

こだわり和食食材

和食の仕込み料理は、手間がかかり高度な調理技術を要します。また仕込み量も難しく多岐の食材を使うためロスも発生しやすくなります。
食彩ネットでは、手間をかけ美味しく安全に作った調理済みの『こだわり和食食材』をご用意することで、これらのお客様のニーズに応えることが出来ました!
どの商品も市場にあまり出回っていないものばかりですので、ぜひご覧になってください。
またご一緒に和の趣のある備品もご用意しましたので、あわせてこちらもご利用ください。
【ホテル様、旅館様の仕入れに最適】

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

甘鯛うに蒸し 約45g×15個入 39287

甘鯛うに蒸し 約45g×15個入 39287

商品番号:39287
色合いもよく、見た目も華やかです。柔らかい食感の生地に、うに・甘鯛を豪華にトッピングした一品です。
販売価格:¥2,230  (税込価格)¥2,408

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

笹がき信田 約165g×5本入 90067

笹がき信田 約165g×5本入 90067

商品番号:90067
出し汁で含ませ煮等にしてお使い下さい。煮物、炊き合わせなどにもお手軽に使えます。折り詰め、弁当にも最適です。淡口八方味
販売価格:¥2,110  (税込価格)¥2,278

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

彩きぬた 130g×3本入 5511

彩きぬた 130g×3本入 5511

商品番号:5511
切出し面の色合いが大変鮮やかです。干し柿の甘さとその他野菜の甘酢味がバランス良く仕上がっています。
解凍後賞味期限:冷蔵保存48時間
販売価格:¥3,090  (税込価格)¥3,337

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

からし蓮根 (丸中) 1kg (約5本入) 11718

からし蓮根 (丸中) 1kg (約5本入) 11718

商品番号:11718
蓮根の穴に、辛子味噌を詰め込み油で揚げてあります。熊本の代表的な郷土料理です。
販売価格:¥2,580  (税込価格)¥2,786

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

茶そば寿司 約200g×5本入 18785

茶そば寿司 約200g×5本入 18785

商品番号:18785
カニカマ・玉子焼・海苔を芯にし、風味豊かな茶そばと味付あげで巻き上げた、彩りが豊かです。茶そばの風味が活き、味わい深い商品です。使用分のみ解凍してご使用下さい。
販売価格:¥2,850  (税込価格)¥3,078

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

キス梅サクサク揚げ 約30g×12個入 90073

キス梅サクサク揚げ 約30g×12個入 90073

商品番号:90073
キスと梅肉がよく合い、ボリュームのある商品です。冷めても衣のアラレが程よいサクサク感を残します。
販売価格:¥980  (税込価格)¥1,058

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

茄子の鉄砲焼 約110g×6個入 17470

茄子の鉄砲焼 約110g×6個入 17470

商品番号:17470
茄子を器に見立て、鶏肉やワケギ、味噌を盛付けた一品。解凍後、オーブンで焦げ目が付くくらい焼くとより一層美味しくお召し上がり頂けます。
解凍後賞味期限:冷蔵保存2日以内
販売価格:¥1,740  (税込価格)¥1,879

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

蟹の煮こごり 1本 約230g 18543

蟹の煮こごり 1本 約230g 18543

商品番号:18543
ゼラチンの中にカニ肉の色目が映える煮こごりです。さっぱりとしただし味で仕上げています。
販売価格:¥720  (税込価格)¥777

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

里芋彩揚げ 約26g×13本入 18903

里芋彩揚げ 約26g×13本入 18903

商品番号:18903
里芋を1個丸ごと味付けしあられをつけてあります。あられのサクサクとした食感が味わえます。
販売価格:¥1,320  (税込価格)¥1,425

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

長芋饅頭 約55g×14個入 12598

長芋饅頭 約55g×14個入 12598

商品番号:12598
長芋を主体にすり身でつなぎ、具を贅沢に詰め込みました。シンプルな中にも食感と味付けにこだわった一品です。
販売価格:¥1,610  (税込価格)¥1,738

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

かに爪包み 約45g×10個入 39290

かに爪包み 約45g×10個入 39290

商品番号:39290
紅ずわい爪にふんわりとやわらかな、すり身を巻き付け包み込みました。食感もやわらかく、ボリュームのある商品です。
販売価格:¥1,440  (税込価格)¥1,555

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

鰆けんちん 1本 (約250g) 19066★価格変更

鰆けんちん 1本 (約250g) 19066★価格変更

商品番号:19066
幽庵地に漬け込んだ鰆で炒め煮にした人参、椎茸、ごぼうをはさんで焼き上げた1品です。
販売価格:¥1,080  (税込価格)¥1,166

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

百合根五色蒸し 約40g×20個入 10984

百合根五色蒸し 約40g×20個入 10984

商品番号:10984
百合根とカニをふんだんに使い彩り良く仕上げました。
販売価格:¥2,860  (税込価格)¥3,088

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適!

海老葛饅頭 18個入 12992

海老葛饅頭 18個入 12992

商品番号:12992
里芋、すり身生地を海老とあおさのりを混ぜ込んだ生地で包んでいます。見た目にもきれいな商品です。
販売価格:¥1,360  (税込価格)¥1,468

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

白身魚柚子味噌 約43g×12個入 19786

白身魚柚子味噌 約43g×12個入 19786

商品番号:19786
白身魚にタラの芽のほろ苦さと、柚子味噌の爽やかさでアクセントを付けた商品です。オードブルに最適な商材です。
販売価格:¥1,770  (税込価格)¥1,911

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

梅れんこん 大葉揚げ 約22g×16個入 19785

梅れんこん 大葉揚げ 約22g×16個入 19785

商品番号:19785
粗めに刻んだ蓮根と青のり粉、旨味のあるすり身を混ぜた生地の中に、梅あんを閉じ込め大葉で包みました。サクサクとしたれんこんの食感が楽しめる揚げ物です。大葉の爽やかさでさっぱりと頂けます。
販売価格:¥1,490  (税込価格)¥1,609

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

華葛万頭 約40g×18個入 19783★欠品中

華葛万頭 約40g×18個入 19783★欠品中

商品番号:19783
里芋生地に食感の有る筍を入れ、華やかな色合いにした蒸し物です。三層に彩りよく仕上げています。
販売価格:¥1,320  (税込価格)¥1,425

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ゆず白菜漬 300g (固形300g) 22330

ゆず白菜漬 300g (固形300g) 22330

商品番号:22330
国産ゆずを使用した調味液なしの白菜漬。シャキシャキの食感とゆずの香りでさっぱりとお召し上がりいただけます。
販売価格:¥340  (税込価格)¥367

冷凍軽減税率対象新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

明太ばら子月冠 約150g×3本入 22117★終売予定

明太ばら子月冠 約150g×3本入 22117★終売予定

商品番号:22117
いかすり身ベースに、バラコが入っているのでプチプチ感が売りです。切り口の彩りが鮮やかな切り出しです。
解凍後賞味期限:冷蔵保存42時間
販売価格:¥1,980  (税込価格)¥2,138

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

カニと錦糸卵の彩りやわらかしんじょう 300g (フリーカット) 12538

カニと錦糸卵の彩りやわらかしんじょう 300g (フリーカット) 12538

商品番号:12538
かにと錦糸卵を彩り良くあしらったしんじょうです。行事食、バイキング等、華やかなメニュー作りに活用下さい。
UDF区分容易にかめる
販売価格:¥1,040  (税込価格)¥1,123

冷凍軽減税率対象

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