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飲食店や旅館の御用達!業務用 魚食材

飲食店や旅館、老人ホームにお使いいただいてます!メイン食材:魚介類を使った業務用食材を集めました!

飲食店や旅館の御用達!業務用 魚食材

和食に限らず、日本の飲食店において魚介類の食材は、決して外すことが出来ない必須アイテムです。
この特集では、そんな魚介類を使った食材を『原材料』や『調理食材』の種類に分けてご紹介しています。
【関連する特集】
魚介類の中で『エビ・かに・貝類』をお探しの方はこちらの特集をご覧ください!→https://www.syokusai-net.com/index.php/m/product_list?m_product_category_id=347&mode=search_top&pageID=1

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冷凍魚(切身・姿) 寿司・天ぷらネタ(生冷凍) イカ・タコ(生冷凍)
煮魚・焼魚 魚(揚げ物) 魚(おつまみ)

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

特選白身魚フライ 60g×50枚入 12441

特選白身魚フライ 60g×50枚入 12441

商品番号:X012441
たら(ブルーホワイティング)を使用した笹型の白身フライです。50枚のお得なバラ入りのタイプとなります。
販売価格:¥2,340  (税込価格)¥2,527

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

イカフライ 50g×10枚入 605335

イカフライ 50g×10枚入 605335

商品番号:X605335
肉厚で、ボリューム感のある仕様に仕立てました。お弁当などの一品に人気の商品です。
販売価格:¥620  (税込価格)¥669

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

カレイヒレせんべい 500g(約26-30枚) 20531

カレイヒレせんべい 500g(約26-30枚) 20531

商品番号:X020531
黄金かれいのヒレに唐揚げ粉をまぶしました。バリッと香ばしく、居酒屋、外食などにおすすめの一品です。
販売価格:¥620  (税込価格)¥669

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

境港産手づくりアジフライ 50g×10枚入 21955

境港産手づくりアジフライ 50g×10枚入 21955

商品番号:X021955
鳥取県境港産アジを使用。衣付けも生パン生地を一枚一枚手作業で仕上げし、冷めてもサクサク感を味わえる商品。
販売価格:¥1,180  (税込価格)¥1,274

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

得用白身フライ 約50g×150個入 22385

得用白身フライ 約50g×150個入 22385

商品番号:X022385
お弁当の定番品!価格を第一に考えて作ったお得用白身フライです。様々なソースに合います。
販売価格:¥4,840  (税込価格)¥5,227

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

マグロカツ 120g×5枚入 22976

マグロカツ 120g×5枚入 22976

商品番号:X022976
キハダマグロを原料としてパン粉を手付けしました。加熱しても柔らかい食感を味わって頂けます。
販売価格:¥920  (税込価格)¥993

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適!

子持ちカラフトししゃもフライ 500g(約19尾入) 22046

子持ちカラフトししゃもフライ 500g(約19尾入) 22046

商品番号:X022046
サクサクの衣と卵のプチプチとした食感が非常に美味しい。おつまみにもおかずにも!安価で使いやすく、たくさんの御客様から支持され続けています。
販売価格:¥530  (税込価格)¥572

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ジャンボたらカツ 約170g×24枚入 19518★欠品中

ジャンボたらカツ 約170g×24枚入 19518★欠品中

商品番号:X019518
水揚げ直後に凍結した高鮮度のすけそうだらを、フィーレにして皮を除去して、豪快にパン粉を付けたジャンボサイズのたらカツです。肉厚な1枚物のスキンレスフィーレにぱん粉付けをしてあるので、とてもジューシーに美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格:¥5,920  (税込価格)¥6,393

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ジャンボあじフライ 約100g×10枚入 23117

ジャンボあじフライ 約100g×10枚入 23117

商品番号:X023117
丁寧に開いたあじを、こだわりの生パン粉で包み込みました。
販売価格:¥1,240  (税込価格)¥1,339

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

アジフライ100個 約50g×100個入 23385

アジフライ100個 約50g×100個入 23385

商品番号:X023385
新鮮で良質のアジを、サクサクパン粉で丁寧に衣をつけて仕上げました。
販売価格:¥4,200  (税込価格)¥4,536

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

たこ唐揚げ 500g(約30-33個入) 22188

たこ唐揚げ 500g(約30-33個入) 22188

商品番号:X022188
手切りにした程よい大きさのたこに、和風味の唐揚げ粉をつけました。身は大変やわらかくジューシーです。
販売価格:¥1,350  (税込価格)¥1,458

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

子持ちししゃもから揚 1kg(約50尾入) 10838

子持ちししゃもから揚 1kg(約50尾入) 10838

商品番号:X010838
プリフライに仕上げました。サクッとした衣と、プチプチとした卵の食感がおいしさに拍車をかけます。
販売価格:¥2,280  (税込価格)¥2,462

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特用ひとくちイカフライ 500g(約35個入) 21673

特用ひとくちイカフライ 500g(約35個入) 21673

商品番号:X021673
柔らかいスルメイカを一口サイズの磯風味のフライにしました。
販売価格:¥510  (税込価格)¥550

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

アジしそ巻きフライ 25g×100個入 9995

アジしそ巻きフライ 25g×100個入 9995

商品番号:X009995
風味豊かなしそと、食べやすい一口サイズのアジをソフトなパン粉で仕上げました。栄養価も高くお弁当にピッタリです。
販売価格:¥2,560  (税込価格)¥2,764

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

イカ香り揚げ(小判) 約15g×21個入 135024

イカ香り揚げ(小判) 約15g×21個入 135024

商品番号:X135024
柔らかく仕立てたイカすり身に玄米をちりばめました。サクサクとした香味豊かな食感が人気の揚げ物です。
販売価格:¥990  (税込価格)¥1,069

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

あじなめろうフライ 600g(30g×20個入) 13175

あじなめろうフライ 600g(30g×20個入) 13175

商品番号:X013175
漁師めしのなめろうをフライにしました。」細かく刻んだあじにねぎ、味噌等の調味料を加え、大葉をのせてパン粉付けしました。【なめろうとは】千葉県房総半島を中心とする漁師料理で、そのままおつまみ・おかずとしてはもちろん、ご飯の上にのせたりその上からお茶をかけて、茶かけとして食べられたりしています。「なめろう」という名前は「皿までなめてしまうほどおいしい!」に由来しているという説もあります。
販売価格:¥690  (税込価格)¥745

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

はたはた唐揚げ 約12-18g×50尾入 174011★休売予定

はたはた唐揚げ 約12-18g×50尾入 174011★休売予定

商品番号:X174011
山陰沖で水揚げされる「はたはた」の頭をカットし、無添加の唐揚粉をまぶしました。小ぶりのサイズですので、中骨も気になりません。身質は白身の淡白な味わいでジューシーです。※頭は処理済
販売価格:¥1,390  (税込価格)¥1,501

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

白身魚フライ 600g(10枚入) 21868

白身魚フライ 600g(10枚入) 21868

商品番号:X021868
淡白で身が柔らかい白身魚の切り身をフライにしました。
販売価格:¥560  (税込価格)¥604

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