業務用食材 TOP ≫ 和風調理食品 ≫ 鶏トロ炭火焼 1kg(約70~80個入) 26151
鶏トロ炭火焼 1kg(約70~80個入) 26151
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適! ■規格:1kg(約70~80個入)
商品詳細
■原材料:鶏肩肉(むね肉の一部)、食塩、砂糖、ぶどう糖、香辛料、全卵液、しょう油、脱脂粉乳/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む)
■調理方法:凍ったまま、スチコン(スチームモード100℃)約10分。解凍後、レンジ(500W)約1分
■最終加工地:中国
- メーカー:日本ハム
1羽からわずかしか取れない「鶏トロ」を使用。鶏トロの上品な味わいと炭の薫りでお酒が進む一品です。鶏トロとは、手羽元とむね肉の中間のお肉で、「鶏肩肉」や「ふりそで」とも呼ばれます。手羽やもも肉より脂は少なくあっさりしていますが、むね肉よりはジューシーで、肉汁たっぷりの上品な味わいが特徴です。
商品番号 |
X026151 |
販売価格 |
¥1,730 |
税込価格 |
¥1,868 |