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業務用食材 TOP ≫ 春の食材特集

春の食材特集

季節は春!!彩りも鮮やかな春の味覚をお楽しみください。

春の食材特集

さくらをイメージした色目も鮮やかなスィーツを筆頭に、菜の花、たらの芽、タケノコなどの春の野菜や、白魚やキスなどの春の魚など、春の雰囲気いっぱいの素材や一品が目白押しです!

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春の菜の一品   旬の魚介・肉料理   原材料
 
甘味・スイーツ   彩り・飾り    

おすすめ!売れ筋商品

ササミの梅肉竜田揚げ

内容量:27gx30個入

商品番号:108317

ササミの梅肉竜田揚げ

1,180円(税込価格1,274円)

梅肉としその風味が絶妙なヘルシーささみの竜田揚げです。冷めても柔らかく大好評の1品。
【原材料】
鶏肉、梅干、卵白、しそ、合成酒、果糖ぶどう糖液糖、食塩、でん粉、しょうゆ、他

国産 菜の花

内容量:500g

商品番号:195027

国産 菜の花

850円(税込価格918円)

鮮度の良い原料を使用。原料契約栽培をし衛生管理に配慮した商品づくりをしております。白和え、天ぷら等の調理に。
【原材料】
国産菜の花

割烹桜餅

内容量:20g×15個

商品番号:39192

割烹桜餅

540 円(税込価格583円)

道明寺粉を使い高級感のある桜餅に仕上げました。中に粒あんが入っています。
【原材料】
粒餡(中国)、餅米(日本)、砂糖(タイ)、水、還元麦芽糖(タイ)、トレハロース(アメリカ)、塩(国内)、桜葉、酵素(大豆由来)、コチニール色素、乳化剤、カゼインナトリウム(一部に乳成分・大豆を含む)

三色花団子

内容量:約30g×10本入

商品番号:39091

三色花団子

420円(税込価格453円)

ボリュームがあるので、弁当・オードブルに最適です。自然解凍でそのままご使用下さい。
【原材料】
米粉、砂糖、よもぎ、トレハロース、酵素、食用赤色3号、食用黄色4号、食用青色1号

穂先竹の子土佐煮

内容量:500g(約60個入)

商品番号:36679

穂先竹の子土佐煮

630円(税込価格680円)

竹の子の穂先に近い部分を乱切りにし、鰹節を加えて、風味良く煮含めました。
【原材料】
たけのこ水煮、砂糖、醤油(小麦を含む)、昆布エキス、米発酵調味料、かつお節、食塩、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、ビタミンC(一部に小麦・大豆を含む)

菜の花白和え

内容量:500g

商品番号:17567

菜の花白和え

750円(税込価格810円)

菜の花を大きくカットし白和えにしました。春を感じて頂ける贅沢な一品です。季節の小鉢にどうぞ。
【原材料】
充填豆腐(日本、カナダ、アメリカ)(牛肉・ゼラチン・大豆を含む、大豆:遺伝子組換えでない、国内製造)、菜の花(中国)、人参(中国)、こんにゃく(日本、タイ、韓国)、調整糖、しょう油、ごま、調合みそ、砂糖、乾燥おから、他

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春商材新商品

  • 寒さわらの炙り
    販売価格:¥3,300
    税込価格:¥3,564
  • 寒さわらの炙り 1kg(約5~7本入)

  • 商品番号:20881
  • 11月から2月に韓国の済州島沖で漁獲された脂の乗ったさわらのみを使用。より美味しく召し上がっていただく為に皮面を炙っています。
  • 若草桜えび新丈約180g×2本入
    販売価格:¥1,590
    税込価格:¥1,717
  • 若草桜えび新丈 約180g×2本入

  • 商品番号:21621
  • 二色のコントラストが華やかで高級感を生み出し、春の風物詩であるサクラエビも使用しており、季節を感じさせてくれる商品に仕上がりました。
  • アボカドサーモン寄せ約220g
    販売価格:¥1,180
    税込価格:¥1,274
  • アボカドサーモン寄せ約 220g

  • 商品番号:21625
  • 完熟したアボカドに鮮度の良いサーモンを加えてアクセントにチーズを入れた前菜です。お好みのサイズにカットし、そのままご使用下さい。
  • 若草松風約350g
    販売価格:¥1,580
    税込価格:¥1,706
  • 若草松風約 350g

  • 商品番号:21626
  • 鶏のレバーと下味を加えた里芋を合わせ、濃厚なチーズと法蓮草の裏ごしで整えました。前菜、八寸等にご使用ください。
  • 京風春の白和え 500g
    販売価格:¥890
    税込価格:¥961
  • 京風春の白和え 500g

  • 商品番号:21624
  • 春野菜の菜の花をふんだんに使用し、山くらげのシャキッとした食感がアクセントになった白和えです。
  • 春野菜のあんかけ 1kg
    販売価格:¥1,190
    税込価格:¥1,285
  • 春野菜のあんかけ 1kg

  • 商品番号:21622
  • 菜の花、筍、湯葉等の5種の素材に、鰹節から出汁を引いた和風あんを添えました。(アミノ酸不使用)いつものメニューにかけるだけで、春メニューに!
  • 一口菜の花信田約8g×28個入
    販売価格:¥1,470
    税込価格:¥1,587
  • 一口菜の花信田約8g×28個入

  • 商品番号:21628
  • 指宿産の菜の花を油揚げで巻あげ、一口サイズに仕上げました。煮物料理として、弁当や懐石等にご使用下さい。
  • 湯葉モッツァレラ 32個入
    販売価格:¥2,030
    税込価格:¥2,192
  • 湯葉モッツァレラ 32個入

  • 商品番号:21627
  • 濃厚なチーズに山芋・卵白を加え、食感がとても柔らかい揚げ物です。子供から大人まで、好まれる一品です。
  • JGカットブフェロール(桜)270g
    販売価格:¥1,000
    税込価格:¥1,080
  • JGカットブフェロール(桜)270g

  • 商品番号:21616
  • ピンク色のスポンジで、桜をイメージしたお花型の桜ようかんと桜味のクリームを巻きました。さらに、粉糖をトッピングし、色のコントラストを出しました。
  • あまおうくず餅 約20g×20個入
    販売価格:¥840
    税込価格:¥907
  • あまおうくず餅 約20g×20個入

  • 商品番号:21618
  • 国産あまおうのクリームを使った、甘みの際立つ、柔らかい口当たりのくず餅です。見た目も可愛らしい一口サイズの和菓子です。
  • MORIYAMAいちごプリン540g(500ml)
    販売価格:¥480
    税込価格:¥518
  • MORIYAMAいちごプリン540g(500ml)

  • 商品番号:21623
  • 福岡県産あまおう果汁を使用した季節感あふれるコク深い味わいです。ゼラチンを使用したなめらかな食感が特長のデザートです。
  • 若竹桜ムース 約27g×35個入
    販売価格:¥1,800
    税込価格:¥1,944
  • 若竹桜ムース 約27g×35個入

  • 商品番号:21620
  • 本物の竹を使用し、趣きのある商品に仕上がりました。桜をのせており、春の訪れを感じさせてくれます。
  • 桜もち風2L(アイスクリーム)
    販売価格:¥1,630
    税込価格:¥1,760
  • 桜もち風2L(アイスクリーム)

  • 商品番号:20966
  • 道明寺タイプの桜もちをイメージし、餅米入りの餡を混ぜ込んだもっちりした食感が楽しめるアイスです。‘桜’をイメージした柔らかな色調・味わいです。

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その他オススメ食材

  • さくらアイス 2L
  • さくらアイス 2L

  • 販売価格:¥1,550
    税込価格:¥1,674
  • 桜餅をイメージした風味と色合いに仕上がっています。使いやすいスペースロスのない2Lバルクです。

  • キス梅肉揚げ 約10g×24個
  • キス梅肉揚げ 約10g×24個

  • 販売価格:¥1,500
    税込価格:¥1,620
  • キスに梅肉を付け、大葉と湯葉で巻きました。薄衣を付け揚げていただくと、サッパリとした梅の香りが絶妙です。

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  • 釜揚げ桜えび 500g
  • 釜揚げ桜えび 500g

  • 販売価格:¥2,800
    税込価格:¥3,024
  • 釜茹ですることにより、桜海老自体の自然の味と塩加減のバランスが取れています。

  • 桜プリン 1kg
  • 桜プリン 1kg

  • 販売価格:¥1,290
    税込価格:¥1,393
  • 桜の葉から抽出したエキスを使用した風味豊かなプリンです。

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