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介護向け食材
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- 冷凍
宍道湖 砂ぬき 大和しじみ 300g 174013
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
宍道湖産のしじみだけを使用。徹底した選別のこだわりと旨味成分を逃さない冷凍方法が特徴です。身質は抜群!ぷりぷりで泥臭さは気になりません。砂抜き済。【下ごしらえの仕方】しじみをザルにあけ流水でさっとこすり洗いしてしじみが凍った状態でご使用下さい。※解凍すると貝の口が開かない場合があります。※貝と貝とがこすれ、表面のエナメル質がはがれる場合があります。※必ず水洗いしてからご使用下さい。※砂抜き済み
■原材料：大和しじみ(島根県宍道湖産)
■調理方法：流水でさっとこすり洗いをした後、凍ったまま加熱
■最終加工地：日本(島根)
■規格：300g(M・L混合)
| 商品管理番号 | X174013 |
|---|---|
| サイズ | 冷凍,冷凍食品,冷凍食材,業務用,食材,殻付,蜆,椀種,和食,貝,魚介,シーフード,国産,和食味噌汁・ふりかけ,貝（原材料）,通販,ネット通販,業務用スーパー,ネットスーパー,温度帯：冷凍食品 |
| 仕入れ先ID | S00005 |
| キャプション | 宍道湖 砂ぬき 大和しじみ 300g 174013 |
| メーカー名 | 大新 |
