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介護向け食材
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- 冷凍
フリーカットケーキ チョコムース(食物繊維) 430g(カットなし) X027859
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
カカオマスとココアパウダーを使用し、カカオのコクと香りを生かした口溶けなめらかなチョコムースケーキをシロップを染み込ませたスポンジに重ねたチョコケーキです。食物繊維4.9g（製品100g当たり）、お酒不使用。
ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。
凍ったままはもちろん、半解凍でカットしてもムースが包丁にくっつきにくいです。
■原材料：加糖れん乳、ショートニング、砂糖、全卵、粉あめ、食物繊維（イヌリン）、乳等を主要原料とする食品、カカオマス、小麦粉、水あめ、ゼラチン、ココアパウダー／増粘剤（グァー）、乳化剤、膨張剤、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチンを含む）
■調理方法：冷蔵庫内解凍（約5℃）約1時間30分・室温解凍（約25℃）約45分
■最終加工地：日本（群馬）
■規格：430g（カットなし）（70×359×26mm）
| 商品管理番号 | X027859 |
|---|---|
| サイズ | 冷凍,冷凍食品,冷凍食材,業務用,食材,通販,ネット通販,スイーツ,洋菓子,デザート,ケーキ,施設向け食材：洋風デザート,お酒不使用,ユニバーサルデザインフード,ＵＤＦ,舌でつぶせる,高齢者向,介護食,フレック,味の素,バレンタイン:ケーキ,バレンタイン,チョコ以外,温度帯：冷凍食品 |
| 仕入れ先ID | S00005 |
| キャプション | フリーカットケーキ チョコムース(食物繊維) 430g(カットなし) X027859 |
| メーカー名 | 味の素冷凍食品 |
