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介護向け食材
介護向け食材
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用したビターなムースに、艶やかなグラサージュで、高級感のある外観に仕上げた濃厚な味わいのチョコレートケーキです。
※グラサージュ:艶出しのための糖衣をかけること
■原材料:水あめ(日本)、カカオマス、砂糖、加糖れん乳、乳等を主要原料とする食品、ショートニング、全卵、加糖卵黄、
濃縮乳、小麦粉、脱脂粉乳、ココアパウダー、チョコレート、洋酒、ゼラチン、インスタントコーヒー/ 乳化剤、着色料(カラメル)、膨張剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)
■調理方法:凍ったままカット後、自然解凍(約25℃)約30分・冷蔵庫内解凍(約5℃)約1時間
■最終加工地:日本(群馬)
■規格:440g(カットなし)(約359×70×22mm)
| 商品管理番号 | X026499 |
|---|---|
| サイズ | ケーキ,洋菓子,デザート,ベルギー産,チョコ,チョコレート,冷凍,冷たいデザート:洋風デザート,冬食材:スイーツ・甘味,秋のスィーツ:洋風デザート,バレンタイン:ケーキ,通販,ネット通販,業務用スーパー,ネットスーパー,自然解凍,調理なし,火を使わない,簡単,調理済,温度帯:冷凍食品 |
| 仕入れ先ID | S00005 |
| キャプション | フリーカットケーキ クーベルチュールショコラ 440g カットなし 26499 |
| メーカー名 | 味の素冷凍食品株式会社 |