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介護向け食材
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- 冷凍
牛サーロイン(牛脂注入成型加工) 120g 26269
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
牛サーロインに国産の牛脂を霜降り上に注入しております。金型に入れて形を整えており、同じ大きさになっております。オニ筋を除去しており作業効率が良く、掃除の必要が全くございません。
■原材料：牛肉（輸入産）、牛脂（国産）、ショートニング／カゼインNa、調味料（有機酸）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、pH調整剤、トレハロース、酸化防止剤（エリソルビン酸Na)、酵素（一部に牛肉・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）
■調理方法：冷蔵庫内解凍(約4℃)約4時間後、中火で片面1分30秒ずつ
■最終加工地：日本（兵庫または熊本）
■規格：120ｇ
| 商品管理番号 | X026269 |
|---|---|
| サイズ | 冷凍,冷凍食品,冷凍食材,業務用,業務用食品,業務用食材,業務用スーパー,ネットスーパー,文化祭,学園祭,イベント,お惣菜,おかず,お弁当,夕食,朝食,牛肉,肉,アウトドア,バーベキュー,肉特集：牛肉,温度帯：冷凍食品 |
| 仕入れ先ID | S00005 |
| キャプション | 牛サーロイン(牛脂注入成型加工) 120g 26269 |
| メーカー名 | 株式会社フーズアイ |
