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介護向け食材
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- 冷凍
業務用ムースエクレア 約30g×15個入 23597
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
カスタードクリームをベースにゼラチンを使ってムース食感に仕上げたババロア風のミニエクレアです。
■原材料：加糖脱脂練乳（国内製造）、準チョコレート、液卵、ショートニング、ファットスプレッド、小麦粉、脱脂粉乳、ゼラチン、加藤卵黄、砂糖、洋酒、食塩／乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料、膨張剤、着色料（ビタミンＢ?、カラメル、カロチン）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチンを含む）
■調理方法：冷蔵庫内解凍（約5℃）約3時間
■最終加工地：日本（愛知）
■規格：約30g×15個入（1個約65×45×45mm）
| 商品管理番号 | X023597 |
|---|---|
| サイズ | 冷凍食品,冷凍,業務用,ババロア風,デザート,スイーツ,洋菓子,おやつ,栄屋乳業,秋のスィーツ：洋風デザート,バレンタイン:ケーキ,通販,ネット通販,業務用スーパー,ネットスーパー,シュークリーム,しゅーくりーむ,温度帯：冷凍食品 |
| 仕入れ先ID | S00005 |
| キャプション | 業務用ムースエクレア 約30g×15個入 23597 |
| メーカー名 | 栄屋乳業 |
