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介護向け食材
介護向け食材
- 冷凍
緑色搾菜 浅漬風味 500g(固形量420g) 21643
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
新鮮なザーサイを低温下で漬け込み、本来の鮮やかな緑色そのままに浅漬け風味に仕上げました。通常「ザーサイ」は塩漬後、香辛料といっしょに壷で発酵しますが、緑色ザーサイの原料は、収穫後塩漬けし、発酵しないよう冷蔵庫保管しています。よりフレッシュな風味と歯ざわりが感じられます。
■原材料：ザーサイ、とうがらし、漬け原材料(食塩、たん白加水分解物(大豆を含む)、異性化液糖)／ソルビトール、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、酸化防止剤(ビタミンＣ)
■調理方法：冷蔵庫内解凍約10時間
■最終加工地：中国
■規格：500g(固形量420g)
| 商品管理番号 | X021643 |
|---|---|
| サイズ | ざーさい,ザーサイ,つけもの,漬物,冷凍,通販,ネット通販,業務用スーパー,ネットスーパー,和食漬物,漬物・サラダ,和食野菜惣菜,温度帯：冷凍食品 |
| 仕入れ先ID | S00005 |
| キャプション | 緑色搾菜 浅漬風味 500g(固形量420g) 21643 |
| メーカー名 | 三幸 |
