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介護向け食材
介護向け食材
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
味の良いアメリカ産赤魚の旨味を引き出し、奥深い味と香りの良い酒粕で漬焼にしました。身は生ですが、皮が炙ってあります。
■原材料:赤魚(アメリカ)、酒粕、還元水あめ、砂糖、食塩、米みそ(大豆を含む)、発酵調味料、甘酒、ぶどう糖果糖液糖、みりん、酒、柑橘系調味料(橙果汁、夏柑果汁)/調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(V.B2)
■調理方法:凍ったまま、ボイル約15分・オーブンまたはスチコン(約200-220℃)約10分
■最終加工地:中国
■規格:275g(5枚入)(1枚約55g)
| 商品管理番号 | X017811 |
|---|---|
| サイズ | 冷凍,冷凍食品,冷凍食材,業務用,食材,アカウオ,魚料理,和食,魚(煮魚・焼魚),人気商品:焼き魚,通販,ネット通販,業務用スーパー,ネットスーパー,温度帯:冷凍食品 |
| 仕入れ先ID | S00005 |
| キャプション | 楽らく調味骨なし赤魚(生)酒粕漬焼 275g(5枚入) 17811 |
| メーカー名 | 大冷 |