ケアハウス・
介護向け食材
介護向け食材
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適!
小骨までをピンセットで取り除き食べやすくしました。旬の時期に漁獲した新鮮な原料を西京味噌に72から96時間漬け込み、しっかり熟成させました。
■原材料:甘鯛(ベトナム)、調味味噌、発酵調味料、砂糖、大豆油/酒精、着色料(クチナシ)、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、リン酸塩(Na)、(一部に大豆を含む)
■調理方法:凍ったまま、ボイル(90℃以上)5分
■最終加工地:ベトナム
■規格:約20g×10切入(1切約40-50×15mm)
| 商品管理番号 | X039256 |
|---|---|
| サイズ | あまだい,さいきょうやき,割烹,冷凍,通販,ネット通販,業務用スーパー,ネットスーパー,骨抜,骨取,簡単調理,おかず,惣菜,和食肉類・魚メニュー,魚(煮魚・焼魚),人気商品:焼き魚,温度帯:冷凍食品 |
| 仕入れ先ID | S00005 |
| キャプション | 甘鯛西京焼(焼済)(骨無し) 約20g×10切入 39256★終売 |
| メーカー名 | 大市珍味 |