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介護向け食材
介護向け食材
- 常温
地鶏昆布白だし 1.8L 12614
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
鰹・昆布などの魚介系の旨みに地鶏の鶏がらの旨みを加えた、コクのある白だしです。鶏がらのクセのないコクにより、吸い物、茶碗蒸し、鍋物、煮物など普段の料理が更においしく仕上がります。例)めん類のかけ汁:本品1に対し水または湯9-11
■原材料：食塩(国内製造、韓国製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし(こんぶ、かつおぶし)、粗砕かつおぶし、たんぱく加水分解物(小麦・ゼラチンを含む)、酵母エキス、こんぶエキス／調味料(アミノ酸等)
■調理方法：使用方法(うすめ方)本品:水または湯吸い物1:14-15、だし巻き1:5-6、茶碗蒸し1:13-14、めん類のかけ汁1:9-11、鍋物・おでん1:11-13、煮物1:8-13 その他用途での本品使用目安(ご飯250gに対して)チャーハン10cc、炊き込みご飯18cc、親子丼20cc(みりんで甘味調整)
■最終加工地：日本(群馬)
■規格：1.8L
| 商品管理番号 | X012614 |
|---|---|
| サイズ | 常温,常温食品,業務用,食材,調理用,調味料,白だし,出汁,だし,【調味料】：和風ダシの素,通販,ネット通販,業務用スーパー,ネットスーパー,温度帯：常温食品 |
| 仕入れ先ID | S00005 |
| キャプション | 地鶏昆布白だし 1.8L 12614 |
| メーカー名 | Ｍｉｚｋａｎ |
