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介護向け食材
介護向け食材
- 冷凍
くじら梅水晶 500g X028038 販売期間5月-8月
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
くじらの鼻筋の軟骨である「かぶら骨」という希少部位を使用して、ヤゲン軟骨、飛魚卵と共に梅肉で和えて仕上げました。
■原材料：くじら軟骨（アイスランド）、梅肉、スチーム鶏軟骨、砂糖混合異性化液糖、本みりん、とび魚卵、梅酢、醸造酢、食用植物油脂、果糖、魚醤、かつお節エキス、かつお節粉末、食塩、たん白加水分解物（大豆・ゼラチンを含む）、還元水飴、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、香料、カロチノイド色素
■調理方法：自然解凍
■最終加工地：日本（福島）
■規格：500g
| 商品管理番号 | X028038 |
|---|---|
| サイズ | 冷凍,冷凍食品,冷凍食材,業務用,食材,クジラ,鯨,軟骨,かぶら骨,希少部位,ヤゲン軟骨,飛魚卵,梅肉,和え物,一品料理,和食,惣菜,中外フーズ,温度帯：冷凍食品 |
| 仕入れ先ID | S00005 |
| キャプション | くじら梅水晶 500g X028038 販売期間5月-8月 |
| メーカー名 | 中外フーズ |
