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介護向け食材
介護向け食材
- 冷凍
冷凍白玉 1kg(約140個入) 9970
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
解凍後、やわらかさが約4日間保たれ、チルドデザートや製菓製パンに適した白玉です。
■原材料：もち米粉(もち米(タイ産))／トレハロース、加工でん粉、酵素(大豆由来)、グリシン、ｐH調整剤、保存料(ポリリジン)
■調理方法：自然解凍(25℃)2-3時間。又は凍結状態のまま沸騰した湯の中に入れ、白玉が浮き上がるまで茹で、その後冷水で冷却して下さい。
■最終加工地：日本(千葉)
■規格：1kg(約140個入)(1個約7.2g 約φ22mm)
| 商品管理番号 | X009970 |
|---|---|
| サイズ | しらたま,和風,甘味,トッピング,おやつ,製菓,製パン,文化祭,デザート,スィーツ・お菓子,和風・中華デザート,施設向け食材：和風デザート,秋のスィーツ：和風デザート,メガ盛り：デザート,イベント和風デザート,冷凍,老人ホーム,高齢者,シニア,高齢者向け,グループホーム,施設,ケアハウス,支援施設,福祉施設,便利,調理,短縮,時短,通販,ネット通販,業務用スーパー,ネットスーパー,模擬店,出し物,自然解凍,調理なし,火を使わない,簡単,調理済,学園祭,温度帯：冷凍食品 |
| 仕入れ先ID | S00005 |
| キャプション | 冷凍白玉 1kg(約140個入) 9970 |
| メーカー名 | 川光物産 |
