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業務用食材 TOP ≫ 自然素材 ≫ エビ

エビ

ブラックタイガー・バナメイ海老・甘エビ・ボタン海老などの豊富な品揃えです。

エビ

サイズも数多く揃えているので、さまざまな料理にご使用頂けます。お寿司・お刺身・揚物・サラダにご使用いただけます。

居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適

46品中 1~20品目を表示    1 2 3  

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

極洋)寿司海老バナメイ(4L)20尾入

極洋)寿司海老バナメイ(4L)20尾入

商品番号:4381
寿司ネタの定番です。原料はバナメイ。ボイル時間を徹底的に追求することにより、ジューシーでおいしい寿司海老に仕上げました。
販売価格:¥730  (税込価格)¥788

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ニチレイ)割鮮サラダえび有頭ボイルむき湾曲 25尾

ニチレイ)割鮮サラダえび有頭ボイルむき湾曲 25尾

商品番号:11558
養殖地から活きた海老を工場まで。「活海老」使用。有頭えびが料理に華を添えます!「尾頭付き」の水産物を貴ぶ日本の食文化。「活海老」ならではの色目の良い有頭えびが様々なメニューを豪華に演出します。
販売価格:¥2,200  (税込価格)¥2,376

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ブラックタイガー無頭 21/25 1.8kg

ブラックタイガー無頭 21/25 1.8kg

商品番号:62011
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ(牛蝦)とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格:¥3,450  (税込価格)¥3,726

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

メープルフード)カワエビ(ブロック凍結)500g

メープルフード)カワエビ(ブロック凍結)500g

商品番号:8336
殻も薄く、身も美味しい手長海老を生きたまま急速冷凍。素揚げまたは衣をつけてカリッと香ばしい唐揚が人気メニューです。
販売価格:¥920  (税込価格)¥993

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

生ムキ海老2L NET700g

生ムキ海老2L NET700g

商品番号:62005
東南アジア産の天然エビ(ホワイト又はピンク)をムキ身にし、使いやすいようにIQF(バラ凍結)しました。必要な数量だけ取り出して解凍して使用できます。
販売価格:¥1,350  (税込価格)¥1,458

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ブラックタイガー無頭 13/15 1.8kg

ブラックタイガー無頭 13/15 1.8kg

商品番号:62038
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ(牛蝦)とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格:¥5,490  (税込価格)¥5,929

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ブラックタイガー有頭 40尾 1.3kg

ブラックタイガー有頭 40尾 1.3kg

商品番号:62013
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ(牛蝦)とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適!
販売価格:¥2,480  (税込価格)¥2,678

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

マリンフーズ)尾付ムキ甘エビ(M) 50尾入(1尾約7cm)

マリンフーズ)尾付ムキ甘エビ(M) 50尾入(1尾約7cm)

商品番号:3861
頭を取り、尾を残して剥いた尾付甘えびを真空パックしました。甘えび特有の「とろみ」と「甘み」が味わえます。
販売価格:¥730  (税込価格)¥788

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

マルハニチロ)ボイルエビ31/40(殻付) NET800g

マルハニチロ)ボイルエビ31/40(殻付) NET800g

商品番号:19004
新鮮なバナメイエビを使用。プリプリの食感で海老本来の旨味を引き出しました。殻を簡単に剥くことができます。(イージーピールド)背ワタ処理済みです。
販売価格:¥2,380  (税込価格)¥2,570

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

バナメイ無頭 26/30 1.8kg

バナメイ無頭 26/30 1.8kg

商品番号:62073
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)
バナメイ海老は養殖海老の中では最も成長が早く生産効率が高いことより価格もブラックタイガーなどのほかの海老と比べて安価な海老。近年ムキエビやのばし海老の主流となりつつある種類。サイズはあまり大きく成長しない為無頭サイズの21/26がほぼ上限となる。身質が柔らかめで旨味甘みがあり天ぷらには得に評判が良い。他の海老と比較して殻が薄く柔らかいのが特徴。無頭状態で水に漬けておくと水を吸いやすい。水を吸うことにより味が薄くなったり加熱調理の際に身の縮みが激しくなるため解凍方法には注意が必要。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適!
販売価格:¥2,410  (税込価格)¥2,602

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

マルハニチロ)ボイルむきえび尾付(カクテルシュリンプ) 800g

マルハニチロ)ボイルむきえび尾付(カクテルシュリンプ) 800g

商品番号:26013
解凍してすぐにそのまま生食が可能です。加熱調理済なので、炒めたり茹でても縮まず料理の彩りをいっそう引き立てます。産地一回凍結だから、バナメイエビのそのままのおいしさとソフトな食感を楽しめます。
販売価格:¥2,600  (税込価格)¥2,808

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ブランチングムキ海老L(100/200) NET700g

ブランチングムキ海老L(100/200) NET700g

商品番号:62007
東南アジア産の天然エビ(ホワイト又はピンク)をムキ身にし、軽くボイル処理後、使いやすいようにIQF(バラ凍結)しました。完全加熱されていませんので加熱してお召し上がり下さい。
販売価格:¥1,290  (税込価格)¥1,393

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

生ムキ海老3L NET700g

生ムキ海老3L NET700g

商品番号:62006
東南アジア産の天然エビ(ホワイト又はピンク)をムキ身にし、使いやすいようにIQF(バラ凍結)しました。必要な数量だけ取り出して解凍して使用できます。
販売価格:¥1,590  (税込価格)¥1,717

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

石光)生桜海老300g(2-5月)

石光)生桜海老300g(2-5月)

商品番号:11511
味、見た目も国産とひけを取りません。鮮度にこだわった生桜海老です。刺身・かき揚げ・釜揚げ・軍艦・チャーハン・炊き込みご飯など色んな料理に使える食材です。
販売価格:¥1,320  (税込価格)¥1,425

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

バナメイ無頭 21/25 1.8kg

バナメイ無頭 21/25 1.8kg

商品番号:62072
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)
バナメイ海老は養殖海老の中では最も成長が早く生産効率が高いことより価格もブラックタイガーなどのほかの海老と比べて安価な海老。近年ムキエビやのばし海老の主流となりつつある種類。サイズはあまり大きく成長しない為無頭サイズの21/25がほぼ上限となる。身質が柔らかめで旨味甘みがあり天ぷらには得に評判が良い。他の海老と比較して殻が薄く柔らかいのが特徴。無頭状態で水に漬けておくと水を吸いやすい。水を吸うことにより味が薄くなったり加熱調理の際に身の縮みが激しくなるため解凍方法には注意が必要。
販売価格:¥2,670  (税込価格)¥2,883

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

えび華造り(エビフラワー)10個入

えび華造り(エビフラワー)10個入

商品番号:39267
バナメイ海老を使い、1つ1つ丁寧に花の形に整えました。見た目も上品で、解凍後そのままご使用いただけます。
販売価格:¥890  (税込価格)¥961

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

輸入)ブランチバナメイむきえびIQF 1kg (2L 26/30)

輸入)ブランチバナメイむきえびIQF 1kg (2L 26/30)

商品番号:17627
IQF加工(バラ凍結)ですので必要分だけをロスなく使用することができ、異物除去を施してあるので安心してご使用頂けます。調味料による軽い味付けと、下ごしらえ(縮み防止)をして味・食感を整えています。背カット、ブランチ処理してありますので、ボイル後ボリュームがでます。ブランチ加工により鮮やかな色目をお楽しみ頂けます。
販売価格:¥3,100  (税込価格)¥3,348

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

石光商事)尾付きプリプリ海老L(21/25)92尾

石光商事)尾付きプリプリ海老L(21/25)92尾

商品番号:3809
殻剥きと背綿を除去しています。ぷりぷりっとした食感が楽しい海老です。筋切りや伸ばしもしていませんので、あらゆる用途に対応できます。4パックでブロック1枚分の尾数に相当します。
販売価格:¥6,990  (税込価格)¥7,549

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

甘エビ(ブロック)1kg

甘エビ(ブロック)1kg

商品番号:8858
色も赤く、身もプリっと引き締まっています。甘えびを船内で急速冷凍。徹底した品質の高さと技術がおいしさへのこだわりです。大きいサイズですのでお刺身に最適です。
販売価格:¥1,500  (税込価格)¥1,620

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ニッスイ)竜宮の白姫えび (生食可) 500g  30~60尾入

ニッスイ)竜宮の白姫えび (生食可) 500g 30~60尾入

商品番号:19567
竜宮伝説を間近に控える南九州の地で大切に育てられ、海水養殖で抗生物質は使用せず「甘味・旨味の強い海老」で「生食可能」な国産の養殖海老です。
販売価格:¥2,540  (税込価格)¥2,743

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