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業務用食材 TOP ≫ 和風調理食品 ≫ こだわり和食食材

こだわり和食食材

年始の料理にピッタリ!手の込んだ和食の仕込み料理を手軽にご利用いただけます。

こだわり和食食材

和食の仕込み料理は、手間がかかり高度な調理技術を要します。また仕込み量も難しく多岐の食材を使うためロスも発生しやすくなります。
食彩ネットでは、手間をかけ美味しく安全に作った調理済みの『こだわり和食食材』をご用意することで、これらのお客様のニーズに応えることが出来ました!
どの商品も市場にあまり出回っていないものばかりですので、ぜひご覧になってください。
またご一緒に和の趣のある備品もご用意しましたので、あわせてこちらもご利用ください。
【ホテル様、旅館様の仕入れに最適】

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

トップシェフ)若鶏八幡巻 1本250g

トップシェフ)若鶏八幡巻 1本250g

商品番号:8632
見た目も鮮やかな3色野菜巻き。ごぼう人参インゲンをやわらかい若鶏で巻き上げ深みのある独自の味で仕上げました。
販売価格:¥420  (税込価格)¥453

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

甘鯛うに蒸し 約45g×15個入

甘鯛うに蒸し 約45g×15個入

商品番号:39287
色合いもよく見た目も華やかです。柔らかい食感の生地にうに・甘鯛を豪華にトッピングした一品です。
販売価格:¥1,900  (税込価格)¥2,052

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

梅山牛蒡 1kg

梅山牛蒡 1kg

商品番号:5890
風味豊かな山ごぼうを梅肉で和えた惣菜です。食欲をそそる梅の香りが、小鉢や弁当にぴったりです。
販売価格:¥1,800  (税込価格)¥1,944

常温

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

山福)笹カスタード25gx15個入

山福)笹カスタード25gx15個入

商品番号:9540
柔らかい透明な葛の中にカスタードクリームを入れ、笹の葉でくるみました。のどごしのよい食感をお楽しみください。冷やしていただくとよりおいしく召し上がっていただけます。また、半解凍ならシャーベットのような感覚になります。
販売価格:¥1,180  (税込価格)¥1,274

冷凍

居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

山福)海老水仙15入

山福)海老水仙15入

商品番号:5512
百合根の団子に寿司海老をのせ ゼリーで覆った前菜です。解凍するだけでお召し上がりいただけます。。解凍後賞味期限:冷蔵保存24時間
販売価格:¥1,620  (税込価格)¥1,749

冷凍

居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

大市珍味)よもぎ麩 5本入(1本約165g)★価格変更

大市珍味)よもぎ麩 5本入(1本約165g)★価格変更

商品番号:12476
よもぎの風味が薫る冷凍の生麩です。半解凍状態でお好みのサイズにカットして煮物炊き合わせにお使い下さい。(必ず加熱してください)
着色料を使わないで自然な風味に仕上げました。
販売価格:¥2,190  (税込価格)¥2,365

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

大市珍味)寄せ湯葉豆腐 600g

大市珍味)寄せ湯葉豆腐 600g

商品番号:90018
引き上げ湯葉の口当たりがなめらかです。湯葉を豆乳でつないだ独特の食感です。お好みの大きさに切って盛り付けたれやわさび醤油と合わせてお召し上がりください。
販売価格:¥700  (税込価格)¥756

冷蔵

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

山福)葛りんご 約20gx20個

山福)葛りんご 約20gx20個

商品番号:11720
りんごの角切り入りカスタードクリームを、りんご味の葛餅で包みました。りんごの甘酸っぱさとカスタードクリームの相性がぴったりです。
販売価格:¥730  (税込価格)¥788

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

大市珍味)笹がき信田 5本入(1本約165g)

大市珍味)笹がき信田 5本入(1本約165g)

商品番号:90067
出し汁で含ませ煮等にしてお使いください。煮物炊き合わせなどにもお手軽に使えます。折り詰め弁当にも最適です。淡口八方味
販売価格:¥2,080  (税込価格)¥2,246

冷凍

居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

山福)彩きぬた細130g×3本入

山福)彩きぬた細130g×3本入

商品番号:5511
切出し面の色合いが大変鮮やかです。 干し柿の甘さとその他野菜の甘酢味がバランス良く仕上がっています。解凍後賞味期限:冷蔵保存48時間
販売価格:¥3,050  (税込価格)¥3,294

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ヤマ食)ズワイ黄味海鮮焼 約40g×6個入

ヤマ食)ズワイ黄味海鮮焼 約40g×6個入

商品番号:90023
新鮮なすり身に野菜を混ぜトッピングにはズワイ蟹・ブロッコリー・卵をつけた彩り豊かな一品です。電子レンジの場合約2分30秒くらい温めて下さい。オーブンの場合あらかじめ200℃に温めて約10分焼いて下さい。
販売価格:¥1,280  (税込価格)¥1,382

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

大市珍味)こまち湯葉 約22×20個入

大市珍味)こまち湯葉 約22×20個入

商品番号:90060
薄味に仕上げてあります。炊き合わせ揚げ物または出し汁で含ませ煮等にしてお使いください。折り詰め弁当に最適です。
販売価格:¥1,010  (税込価格)¥1,090

冷凍

居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

大市珍味)あわ麩 5本入(1本約165g)★価格変更

大市珍味)あわ麩 5本入(1本約165g)★価格変更

商品番号:12570
粟の素朴な風味が美味しい冷凍の生麩です。半解凍状態でお好みのサイズにカットして煮物炊き合わせにお使い下さい。(必ず加熱してください)
販売価格:¥2,190  (税込価格)¥2,365

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

味の素)五目巾着袋 30g×50個入

味の素)五目巾着袋 30g×50個入

商品番号:8095
だし汁で煮含めるだけの手軽さが便利。丸大豆で作った油揚げに鶏肉・豆腐・野菜が入ったごま油の風味豊かな巾着です。
販売価格:¥3,840  (税込価格)¥4,147

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ヤマ食)長芋饅頭 約55g×14個入

ヤマ食)長芋饅頭 約55g×14個入

商品番号:12598
長芋を主体にすり身でつなぎ具を贅沢に詰め込みました。シンプルな中にも食感と味付けにこだわった一品です。
販売価格:¥1,530  (税込価格)¥1,652

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

かに爪包み 約40g×10個入

かに爪包み 約40g×10個入

商品番号:39290
紅ずわい爪にふんわりとやわらかなすり身を巻きつけ包み込みました。食感もやわらかくボリュームのある商品です。
販売価格:¥1,300  (税込価格)¥1,404

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

輸入)紅白はじかみ100本入

輸入)紅白はじかみ100本入

商品番号:4297
焼魚の添え物の定番です。
販売価格:¥730  (税込価格)¥788

常温

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ヤマ食)笹茶巾餅 約18g×50個入

ヤマ食)笹茶巾餅 約18g×50個入

商品番号:90056
一口サイズの茶巾餅です。よもぎ餅に甘味を控えた粒餡を入れ青笹で包みました。自然解凍でそのままお召し上がり下さい。
販売価格:¥2,560  (税込価格)¥2,764

冷凍

【業務用消耗品・業務用資材】

尺三てーぶるまっと ふぐ 12月~3月 SAS−001 100枚入

尺三てーぶるまっと ふぐ 12月~3月 SAS−001 100枚入

商品番号:41021
季節を感じる演出にいかがですか?
販売価格:¥1,950  (税込価格)¥2,106

常温

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

オリジナル)百合根五色蒸し 約40gx20個

オリジナル)百合根五色蒸し 約40gx20個

商品番号:10984
百合根とカニをふんだんに使い彩り良く仕上げました。
販売価格:¥2,350  (税込価格)¥2,538

冷凍

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