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飲食店や旅館の御用達！業務用 魚食材
飲食店や旅館、老人ホームにお使いいただいてます！メイン食材：魚介類を使った業務用食材を集めました！
和食に限らず、日本の飲食店において魚介類の食材は、決して外すことが出来ない必須アイテムです。
この特集では、そんな魚介類を使った食材を『原材料』や『調理食材』の種類に分けてご紹介しています。
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魚介類の中で『エビ・かに・貝類』をお探しの方はこちらの特集をご覧ください！→https://www.syokusai-net.com/index.php/m/product_list?m_product_category_id=347&mode=search_top&pageID=1
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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ペルーイカ切身 30g×10切入 X027674
商品番号：X027674ペルー沖で漁獲されたアメリカオオアカイカを中国で 加工した商品です。天ぷらやフライにご使用ください。
販売価格：¥1,371 (税込価格)¥1,480
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
シーパラダイス パンガシウス（バサ） 1kg（4枚）X027673
商品番号：X027673淡泊な白身ですので、唐揚げ・ムニエルなどの調理におすすめです。大きいサイズだけを選別、和・洋・中のどのジャンルでも使用できる商品。
販売価格：¥1,158 (税込価格)¥1,250
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
天ぷら用穴子開き 味付打粉 400g（10尾入） X027628
商品番号：X027628鮮度を保ったまま天ぷら用に仕立てました。穴子の 風味をお楽しみください。
販売価格：¥945 (税込価格)¥1,020
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
つぼ抜きいかIQF 3尾入 X605871
商品番号：X605871下足、内臓を取って凍結しました。そのまま焼いたり、カットしてお好みの味付けで調理したり、汎用性が高いです
販売価格：¥1,024 (税込価格)¥1,105
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
結着 舌平目フィレ 800g(10枚入) X027625
商品番号：X027625舌平目を一人前にちょうどよい約80gのポーションにしました。サイズが均一のためどの料理にも使いやすい商品です。
販売価格：¥2,380 (税込価格)¥2,570
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
鮮味あら挽きまぐろたたきチューブ250g X027621★欠品中
商品番号：X027621まぐろを大きめにカットした、食べ応えのあるまぐろた たきです。通常の冷凍温度帯（-18℃）で流通可能 です。
販売価格：¥919 (税込価格)¥992
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
新イカソーメン8冊（約300g） X027600
商品番号：X027600鮮度の良いイカをソーメンのように細くカットした商品で す。みずみずしく身にハリがあり食感もよく甘みもある イカです。
販売価格：¥2,380 (税込価格)¥2,570
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
やわらか煮魚カレイとナスのおろし煮 350g(5切入) X027578
商品番号：X027578粉付けし揚げたカレイとナスをおろしダレでさっぱりと仕上げました。解凍するだけで食べられます。
販売価格：¥777 (税込価格)¥839
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
やわらか煮魚イワシ山椒煮L 300g(5切入) X027577
商品番号：X027577国産のマイワシを使用し、山椒香るタレで仕上げました。解凍するだけで食べられます。
販売価格：¥658 (税込価格)¥710
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・屋台仕入れに最適！
国産冷凍アユ（葵のあゆ） 1kg(10～18尾入) X027491
商品番号：X027491新鮮な国産鮎を鮮度良く凍結しました。塩焼きやフライ、甘露煮等お好みの調理方法でお召し上がりください。
販売価格：¥3,846 (税込価格)¥4,153
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
黒ムツ西京焼（骨取り）200g（10枚入） X027515
商品番号：X027515柔らかな黒ムツを西京風味噌に48時間漬け込み、遠赤外線の直火焼きでこんがりジューシーに仕上げました。
販売価格：¥784 (税込価格)¥846
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
ブリ照焼（骨取り）225g（10枚入） X027516★特売896円→789円
商品番号：X027516馴染み深いブリを定番の照焼に。こだわりのタレで照りが持続し、ご飯にぴったりの逸品です。
販売価格：¥731 (税込価格)¥789
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
サワラ西京焼（骨取り）200g（10枚入） X027514
商品番号：X027514脂の乗ったサワラを厳選し、西京風味噌に漬け込み本格的な味わいに。遠赤外線でふっくらジューシーに焼き上げました。
販売価格：¥753 (税込価格)¥813
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
やわらか煮魚アジ南蛮漬 300g(5切入) X027258
商品番号：X027258解凍するだけで食べられる調理済みのアジ南蛮漬です。解凍してお召し上がりください。自然解凍可。
販売価格：¥870 (税込価格)¥939
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
キハダ スキンレス 柵(真空)1kg定貫(約4-6柵入) X026969★終売
商品番号：X026969冷凍キハダを柵上にカットしており、刺身・寿司ネタ用としてお使いいただけます。はえなわ原料のみを使用しているので、巻き網原料との鮮度の違いがあります。
販売価格：¥4,080 (税込価格)¥4,406
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
やわらか煮魚赤魚のクリーム煮 300g(5切入) X027329
商品番号：X027329解凍するだけで食べられる調理済みの煮魚です。
良質な赤魚をホワイトソースで風味豊かに仕上げました。
販売価格：¥963 (税込価格)¥1,040
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
だんどり上手赤魚みりん焼き(骨なし) 20g×10枚入 X026787
商品番号：X026787赤魚を食べやすいように骨を取り除き、ふっくら仕上げたみりん焼きです。解凍してそのまま召し上がれます（温めても美味しく召し上がれます）
販売価格：¥850 (税込価格)¥918
【業務用食品】居酒屋仕入・カフェ仕入・仕出し仕入れ・食堂仕入・イベント仕入・学園祭仕入・文化祭仕入・屋台仕入に最適！
ぶり照り揚げ(生姜)骨なし 65g X026905
商品番号：X026905天然ぶりを丁寧に骨取りしました。生姜の効いたタレでしっかりと味をつけ、ご飯のおかずにぴったりの一品です。工場で粉付け～油調後にタレと絡めてますので、素材の水分が残っており、しっとりした食感で御召し上がりいただけます。
販売価格：¥180 (税込価格)¥194
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
だんどり上手さば照焼き(骨なし) 20g×10枚入 X026786
商品番号：X026786脂の乗ったさばを食べやすいように骨を取り除き、ふっくら仕上げた照焼きです。解凍してそのまま召し上がれます（温めても美味しく召し上がれます）
販売価格：¥780 (税込価格)¥842
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
だんどり上手さば塩焼き(骨なし) 20g×10枚入 X026785
商品番号：X026785脂の乗ったさばを食べやすいように骨を取り除き、ふっくら仕上げた塩焼きです。解凍してそのまま召し上がれます（温めても美味しく召し上がれます）
販売価格：¥770 (税込価格)¥831
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
だんどり上手秋鮭塩焼き(骨なし) 20g×10枚入 X026784
商品番号：X026784北海道産秋鮭を食べやすいように骨を取り除き、ふっくら仕上げた塩焼きです。解凍してそのまま召し上がれます（温めても美味しく召し上がれます）
販売価格：¥1,050 (税込価格)¥1,134
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
だんどり上手あじ塩焼き(骨なし) 20g×10枚入 X026788
商品番号：X026788あじを食べやすいように骨を取り除き、ふっくら仕上げた塩焼きです。解凍してそのまま召し上がれます（温めても美味しく召し上がれます）
販売価格：¥880 (税込価格)¥950
【業務用食品】居酒屋仕入・カフェ仕入・仕出し仕入れ・食堂仕入・イベント仕入・学園祭仕入・文化祭仕入・屋台仕入に最適！
やわらか煮魚 タラのきのこあんかけ 300g(5切入) X026523
商品番号：X026523粉付し揚げた後、和風タレで煮込みました。国産生しめじを使用しており、香りが良いです。
販売価格：¥820 (税込価格)¥885
【業務用食品】居酒屋仕入・カフェ仕入・仕出し仕入れ・食堂仕入・イベント仕入・学園祭仕入・文化祭仕入・屋台仕入に最適！
いかおやじ串 約50g×10本入 X026807
商品番号：X026807ムラサキイカの身と耳を一口サイズにカットして串に刺しました。タレを付けて焼くとより一層美味しくいただけます。
販売価格：¥1,430 (税込価格)¥1,544
【業務用食品】居酒屋仕入・カフェ仕入・仕出し仕入れ・食堂仕入・イベント仕入・学園祭仕入・文化祭仕入・屋台仕入に最適！
たらのひとくちフライ 1kg(約20g×50個入) X026808
商品番号：X026808一口サイズの白身魚フライの衣に青さを加えることで、磯の風味が食欲をそそる仕上がりになりました。「スケソウダラ」を使用してますので、クセや水っぽさはなく、しっかりとした食感があり、小さいながらも満足感があります。
販売価格：¥1,200 (税込価格)¥1,296
【業務用食品】居酒屋仕入・カフェ仕入・仕出し仕入れ・食堂仕入・イベント仕入・学園祭仕入・文化祭仕入・屋台仕入に最適！
メバチマグロ 1kg X026949
商品番号：X026949冷凍メバチ鮪を柵上にカットしており、刺身・寿司ネタ用としてお使いいただけます。延縄 （はえなわ）原料のみを使用しているので、巻き網原料との鮮度の違いがあります。
販売価格：¥3,778 (税込価格)¥4,080
【業務用食品】居酒屋仕入・カフェ仕入・仕出し仕入れ・食堂仕入・イベント仕入・学園祭仕入・文化祭仕入・屋台仕入に最適！
縞たこカット 1kg X612439
商品番号：X612439サイズを揃えて使いやすい様にカットしました。バラ凍結の為使用する分だけお使いいただけます。タコの風味を感じられます。
販売価格：¥2,538 (税込価格)¥2,741
【業務用食品】居酒屋仕入・カフェ仕入・仕出し仕入れ・食堂仕入・イベント仕入・学園祭仕入・文化祭仕入・屋台仕入に最適！
ボイルタコスライス 120g(約6g×20枚入) X026940★休売予定
商品番号：X026940鮮度の良い原料を寿司ネタ用に加工しました。酢のもの、サラダ、カルパッチョ等にも。
販売価格：¥780 (税込価格)¥842
【業務用食品】居酒屋仕入・カフェ仕入・仕出し仕入れ・食堂仕入・イベント仕入・学園祭仕入・文化祭仕入・屋台仕入に最適！
ボイルバナメイ寿司海老 135g(約6.75g×20尾入) X026939
商品番号：X026939鮮度の良い原料を厳選し、寿司ネタ用に加工してボイルしました。海老の旨味が凝縮されております。握り寿司以外にもちらし寿司、海鮮丼、生春巻き、サラダ等にご使用いただけます。
販売価格：¥778 (税込価格)¥840
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
骨なし切身 秋鮭80ｇ×8枚入 X027076
商品番号：X027076北海道産秋鮭を骨なし切身に加工してあります。焼き調理などでお召し上がりください。この商品は日本産原料をベトナムにて加工した商品です。
販売価格：¥1,880 (税込価格)¥2,030
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
やわらか煮魚 ブリ大根 300g(5切入) X027063
商品番号：X027063解凍するだけで食べられる調理済みの煮魚です。国産のブリと大根を醤油ベースのタレでやわらかく仕上げました。ブリを下処理として加熱する事で、臭みなく仕上げました。大根は下茹でを行うことで、程良い柔らかさに仕上げました。
販売価格：¥1,000 (税込価格)¥1,080
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
冷凍真鯛皮無スライス8g (10枚) X026955
商品番号：X026955従来冷凍保存が不可能とされた魚種を冷凍保管し、さらに便利性の良いスライス形態まで高品質を維持したまま冷凍処理をしました。 商品ロスの削減、コスト計算、繁忙期の対応等に最適です。
販売価格：¥980 (税込価格)¥1,058
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
モンゴウイカスライス（シングルスキンレス） 80g(10枚) X026953
商品番号：X026953タイの前浜で漁獲したモンゴウイカを衛生管理の行き届いた現地工場でスライス加工しています。
販売価格：¥630 (税込価格)¥680
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
藁焼きかつおタタキ B-1東2.5上 1kg(約2-4本入り) X026948★欠品中
商品番号：X026948藁の香りがより強くなる、東沖かつおを使用。
また、一本釣原料にこだわった商品となります。
※節は真空包装のものが袋でまとめてあります。
販売価格：¥3,149 (税込価格)¥3,400
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
カナダホッキ貝ハーフカット２SS 100g（20枚） ★終売予定X026910
商品番号：X026910カナダの大自然の海で漁獲された鮮度の良いホッキ貝です。赤と白のコントラストが特徴的な貝です。
販売価格：¥695 (税込価格)¥750
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
楽らく骨なしメヌケ 80gX5切入 X026858
商品番号：X026858ほどよく脂がのったメヌケから丁寧に骨を取り除いて切身にしました。
冷凍のまま調理ができ、ふっくら柔らかくジューシーに仕上がります。
販売価格：¥1,090 (税込価格)¥1,177
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
アジ塩焼 200g (10枚入) 36702
商品番号：X036702お弁当にＧｏｏｄ。あじを遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。食べやすい骨取りタイプです。
販売価格：¥820 (税込価格)¥885
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
こだわりの国産 〆さば 1枚入約110g 17449
商品番号：X017449脂ののりが抜群のしめさばです。刺身のメニューにおすすめです。浅〆製法なので、幅広くお使い頂けます。
販売価格：¥430 (税込価格)¥464
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ふっくら骨なしあじ塩焼 250g(5枚入) 4146
商品番号：X004146脂ののったあじの骨を取り除いて切り身にし、加熱蒸気でふんわりとした薄塩仕立ての塩焼きにしました。スプーンで食べられるほどのやわらかさは介護食などにも役立ちます。
【UDF区分容易にかめる】骨は一本一本手で取り除いております。まれに取り残す場合がありますのでご注意下さい。
販売価格：¥1,310 (税込価格)¥1,414
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
特選白身魚フライ 60g×50枚入 12441
商品番号：X012441たら(ブルーホワイティング)を使用した笹型の白身フライです。50枚のお得なバラ入りのタイプとなります。
販売価格：¥2,340 (税込価格)¥2,527
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
いわし開き 約40g×10切入 12432
商品番号：X012432国産の真いわしを開き加工し、背骨を除去しています。フライ・天ぷら・蒲焼き等に使用できます。※小骨はあります。
販売価格：¥676 (税込価格)¥730
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
尾付ムキ甘エビ Mサイズ 50尾入 生食可 3861
商品番号：X003861頭を取り、尾を残して剥いた尾付甘えびを真空パックしました。甘えび特有の「とろみ」と「甘み」が味わえます。
販売価格：¥830 (税込価格)¥896
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
さわら西京焼(焼済 骨なし) 50g×10切入 2893
商品番号：X002893温めるだけの簡単調理です。旬のさわらを独自の味噌で風味豊かに焼き上げました。焼き目もしっかり入っています。
販売価格：¥2,060 (税込価格)¥2,224
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
骨なしさわら西京深味漬 350g(5枚入) 18784
商品番号：X018784さわらから骨を丁寧に取り除き、風味自慢の西京タレに漬け込みました。コクのある美味しさをお楽しみ下さい。こだわりの西京ダレに切身の芯まで漬け込みました。
販売価格：¥1,400 (税込価格)¥1,512
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ほたるいか沖漬 500g(50/60尾サイズ) 10022
商品番号：X010022鮮度の良い日本海のほたるいかを使用しています。薄味に仕上げていますので素材本来の味が楽しめます。※鮮度重視のため、目取りは行っておりません。
販売価格：¥1,230 (税込価格)¥1,328
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
メカジキ 切身 (骨取り) 約60g×5切入 18056
商品番号：X018056寒い時期が旬の魚です。加熱後に冷めても食べやすい食感です。ムニエルなど様々な調理方法で使用できます。※グラム換算の為、大きさにバラツキがあります。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格：¥980 (税込価格)¥1,058
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ボイル シーフードミックス(生食用) 500g 108358
商品番号：X108358鮮度のよいえび・たこ・いかをボイル後、急速凍結しました。えび本来の味と独自の技術で加工した、たこ・いかのソフトな食感が楽しめます。解凍後そのまま生食できるのでシーフードサラダはもちろん、ピザやパスタの具材にも幅広くお使い頂けます。
販売価格：¥2,050 (税込価格)¥2,214
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
紋甲いか松笠カット 1kg(約50枚入) ★終売予定 22016
商品番号：X022016カット加工にこだわり、非常に美しい形に仕上がります。煮る、炒める、焼く、など和洋中を問わず幅広いメニューにご使用いただけます。いか本来の旨味と食感を味わっていただける商品です。自然の状態のまま凍結しておりますので、いか本来の歯ごたえをお楽しみいただけます。
販売価格：¥3,850 (税込価格)¥4,158
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
無添加 キハダスライス 500g X026972★欠品中
商品番号：X026972冷凍キハダをスライスカットしており、刺身・寿司ネタ用としてお使いいただけます。はえなわ原料のみを使用しているので、巻き網原料との鮮度の違いがあります。
販売価格：¥2,050 (税込価格)¥2,214
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
無添加 トロビンチョウスライス 500g X026971
商品番号：X026971冷凍ビンチョウ鮪をスライスカットしてあります。刺身・寿司ネタ・てこね寿司用としてお使い頂けます。ビンチョウ鮪の中でも脂がのった冷凍原料を選別し使用しています。
販売価格：¥1,930 (税込価格)¥2,084
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
境港産 豆あじ唐揚げ 1kg(約120-130尾入) 21954
商品番号：X021954鳥取県境港産アジを使用。手作業で粉付けし、塩、コショウのみで味付けしました。
販売価格：¥1,790 (税込価格)¥1,933
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ボイルいいだこ(S) 1kg(約50杯入) 10934
商品番号：X010934柔らかく、やさしい色合いにボイルされて、素味ですので、さまざまな用途でご使用頂けます。個数単位で素早く盛り付けが可能です。
*子持ちではございません
販売価格：¥3,770 (税込価格)¥4,071
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
とびっ子 500g 20970
商品番号：X020970とび魚卵を薄塩味で味付け、透明感のあるオレンジ色に色付けしました。とび魚卵のプチプチとした食感が特徴です。ちらし寿司や軍艦巻、手巻き寿司の具材として。ちらし寿司や軍艦巻、手巻き寿司の具材として。ポテトサラダ等のトッピングとして。カナッペにのせて手軽なオードブルにも。
販売価格：¥3,730 (税込価格)¥4,028
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
あじの南蛮漬け 110g 18190
商品番号：X018190甘みのあるお酢が効いたさっぱりとした味付けです。野菜も一緒に冷めても美味しく食べられます。ニュージーランドのあじを使用して、真空調理でやわらかめに仕上げました。骨を取り除いてから使用しているので、そのままお召し上がり頂けます。
販売価格：¥325 (税込価格)¥351
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
さけのちゃんちゃん焼き 90g 18184
商品番号：X018184色鮮やかで脂の乗ったチリのサーモントラウトと甘みのある味噌の旨味で野菜もたっぷり食べられます。骨を取り除いてあるので、そのままほぐしてすぐにお召し上がり頂けます。
販売価格：¥343 (税込価格)¥370
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
さけの塩焼き 50g 18183
商品番号：X018183色鮮やかで脂の乗ったチリのサーモントラウトを丁寧に焼き上げました。食べやすい定番メニューです。骨を取り除いてあるので、そのままほぐしてすぐにお召し上がり頂けます。
販売価格：¥306 (税込価格)¥330
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
さばの塩焼き 50g 18185
商品番号：X018185脂の乗ったさばを丁寧ににふっくらと、焼き上げました。骨は取り除いてあります。骨を取り除いてから焼き上げたさばは食べやすく、パサつきのないジューシーな仕上がりです。
販売価格：¥250 (税込価格)¥270
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
さばの味噌煮 70g 18186
商品番号：X018186脂の乗ったノルウェーさばを甘みのある味噌だれで煮込みました。生姜の風味が香る食べやすい一品です。骨は取り除いてあります。
販売価格：¥260 (税込価格)¥280
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
やわらか煮魚イワシ梅煮 500g(10切入) 20480
商品番号：X020480国産のイワシを、梅の風味を生かしたタレで骨まで柔らかく煮込みました。食べやすい大きさです。魚の旨味を堪能して頂けるように、柔らかく仕上げました。解凍するだけで食べられる調理済みの煮魚です。
販売価格：¥1,102 (税込価格)¥1,190
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
カレイヒレせんべい 500g(約26-30枚) 20531
商品番号：X020531黄金かれいのヒレに唐揚げ粉をまぶしました。バリッと香ばしく、居酒屋、外食などにおすすめの一品です。
販売価格：¥648 (税込価格)¥699
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
寒サバ照焼(骨取り) 225g(10枚入) 21564
商品番号：X021564脂の乗ったマサバを特製のタレでふっくらジューシーに焼き上げました。安心の骨取り加工です。自然解凍でお召し上がり頂けます。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格：¥880 (税込価格)¥950
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
メカジキ 切身 (骨取り) 約80g×5切入 18057
商品番号：X018057寒い時期が旬の魚です。加熱後に冷めても食べやすい食感です。ムニエルなど調理方法は様々。※グラム換算の為、大きさにバラツキがあります。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格：¥1,300 (税込価格)¥1,404
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
さんま祐庵焼 約12g×35個入 90152
商品番号：X090152鮮度のよい脂ののった秋刀魚を褄折にして祐庵焼きにしました。大きさも一口大の一番食べやすいサイズにしています。弁当等の焼き物をより一層手が込み、洗練された演出をします。
販売価格：¥2,460 (税込価格)¥2,656
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
NEWサクサクさきいか天ぷら 500g 36650
商品番号：X036650人気のさきいか天ぷらを口当たりの軽いサクサク衣に改良しました。お酒のおつまみにおすすめの一品です。
販売価格：¥1,980 (税込価格)¥2,138
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
楽らく調味骨なしメヌケ(生)煮付 300g(5切入) 17033
商品番号：X017033骨を取り除き、特許製法で時間がたってもふっくらジューシーな、高級感のある煮魚に仕上げました。※重量はタレ含む(身50g・タレ10g)
販売価格：¥1,000 (税込価格)¥1,080
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
メゴチ松葉開き 約10g×50切入 18355
商品番号：X018355ベトナム近海で漁獲されたメゴチを松葉開きに加工しています。お取り扱いいただきやすいセミIQF。衛生的な真空包装パッケージ。天ぷら、唐揚などでお召し上がり頂けます。関西泉州地域ではガッチョと呼ばれ親しまれており欠かせない商材です。
販売価格：¥1,660 (税込価格)¥1,792
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
まだら 切身 (骨取り) 約80g×5切入 18045
商品番号：X018045骨取り切身ですので、可食部分100%です。様々な調理方法にてお召し上がり可能です。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格：¥1,430 (税込価格)¥1,544
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
まだら 切身 (骨取り) 約60g×5切入 18044
商品番号：X018044骨取り切身ですので、可食部分100%です。様々な調理方法にてお召し上がり可能です。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格：¥1,090 (税込価格)¥1,177
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ホッケ塩焼 200g(10枚入) 36703
商品番号：X036703お弁当にGood。ほっけを遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。食べやすい骨取りタイプです。
販売価格：¥880 (税込価格)¥950
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
無着色辛子明太子 1kg 12848
商品番号：X012848厳選したすけとうたらの卵を、鰹・椎茸の白だし・老舗 酒蔵の酒みりん・ワイン・独自配合の唐辛子でマイル ドに仕上げた切子です。
販売価格：¥3,230 (税込価格)¥3,488
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
甘エビ (ブロック) 1kg(約110-120尾入)M 生食可 8858
商品番号：X008858色も赤く、身もプリっと引き締まっています。甘えびを船内で急速冷凍。徹底した品質の高さと技術がおいしさへのこだわりです。大きいサイズですのでお刺身に最適です。
販売価格：¥2,330 (税込価格)¥2,516
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
のどぐろ開干(S) 約25-30g×30尾入 11162
商品番号：X011162脂の良くのった白身で身は柔らかく噛むと上質な甘みが口の中に広がります。朝食の一品としてもどうぞ。
販売価格：¥3,350 (税込価格)¥3,618
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
境港産手づくりアジフライ 50g×10枚入 21955
商品番号：X021955鳥取県境港産アジを使用。衣付けも生パン生地を一枚一枚手作業で仕上げし、冷めてもサクサク感を味わえる商品。
販売価格：¥1,300 (税込価格)¥1,404
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
得用白身フライ 約50g×150個入 22385
商品番号：X022385お弁当の定番品!価格を第一に考えて作ったお得用白身フライです。様々なソースに合います。
販売価格：¥4,840 (税込価格)¥5,227
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
無着色辛子明太子1本物 1kg 22445
商品番号：X022445厳選したすけとうたらの卵を、鰹・椎茸の白だし・老舗酒蔵の酒みりん
・ワイン・独自配合の唐辛子でマイルドに仕上げました。
販売価格：¥3,300 (税込価格)¥3,564
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
皮付きヤリイカリング 1kg 22038★終売予定
商品番号：X022038厳選したヤリイカを使いやすい大きさにカット。ヤリイカ特有の柔らかい食感と歯ごたえが味わえます。煮つけやパスタなど和・洋、中問わず幅広いメニューにごご利用頂けます。バラ凍結(IQF)の為、使用する分だけ解凍ができ、商品の無駄やロスを省いた商品です。皮付きの為、調理後、色良く盛り付けに映えます。
※胴体と頭や耳も含めてリングにしている商品になります
販売価格：¥2,530 (税込価格)¥2,732
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
楽らく調味骨なしUSA赤魚(生)煮付 360g(5枚入) 17810
商品番号：X017810赤魚の骨を取り除き、特許製法で時間が経ってもふっくらジューシーな、高級感のある煮魚に仕上げました。
【納品日を1月11日以降でご指定下さいませ】
販売価格：¥1,090 (税込価格)¥1,177
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
子持ちカラフトししゃもフライ 500g(約19尾入) 22046
商品番号：X022046サクサクの衣と卵のプチプチとした食感が非常に美味しい。おつまみにもおかずにも!安価で使いやすく、たくさんの御客様から支持され続けています。
販売価格：¥583 (税込価格)¥629
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
炙り焼き煮あなごキザミ 250g 22110
商品番号：X022110昆布の旨みを隠し味にした独自配合の煮汁で丁寧に煮込み、柔らかく仕上げています。炙り風味のある香ばしい煮あなごをご堪能ください。
販売価格：¥1,140 (税込価格)¥1,231
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
天ぷら用銀穴子開き(味付) 300g(10尾入) 21930
商品番号：X021930天ぷら用の穴子です。天ぷらの定番の一品です。天然の銀穴子を使用しております。
販売価格：¥686 (税込価格)¥740
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
白糸たら 切身 (骨取り) 約70g×5切入 21914
商品番号：X021914クセの無い身質もしっかりした白身魚で焼き調理の他、煮魚でもご利用ください。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格：¥820 (税込価格)¥885
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
さわら 切身 (骨取り) 約80g×5切入 21991
商品番号：X021991前浜で漁獲されるさわらを使用し、丁寧に骨を除去して切身にしました。西京焼きなどにおすすめ。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格：¥980 (税込価格)¥1,058
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
さわら 切身 (骨取り) 約60g×5切入 21990
商品番号：X021990前浜で漁獲されるさわらを使用し、丁寧に骨を除去して切身にしました。西京焼きなどにおすすめ。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格：¥730 (税込価格)¥788
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