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牛肉

バラ・ロース・カルビ・ハラミ・タンなど豊富な品揃え!!

牛肉

豊富に商品が揃っているので、バーベキューや、パーティーなどのイベントにも最適です。お好きな商品をお選び下さい。

居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

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【業務用食品】イベント食材仕入れ・学園祭食材仕入れ・居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

スタミナ苑 牛カルビ 1kg (5mmスライス) 3823

スタミナ苑 牛カルビ 1kg (5mmスライス) 3823

商品番号:3823
スタミナ苑シリーズは食感も大変やわらかくお子様にも好評です。お好みのタレで味付けしてお召し上がり下さい。
販売価格:¥2,820  (税込価格)¥3,045

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

旨加工 牛ハラミ 1kg 24003

旨加工 牛ハラミ 1kg 24003

商品番号:24003
オーストラリア産牛独特の臭みが少なく、食べやすくした牛ハラミです。牛脂等注入加工してありますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
販売価格:¥3,240  (税込価格)¥3,499

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

牛タン (スライス) 230g 9998

牛タン (スライス) 230g 9998

商品番号:9998
焼肉用にスライスしてあります。塩コショウや塩ダレ等お好みでかけて焼いて下さい。
販売価格:¥1,530  (税込価格)¥1,652

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

やわらか牛小腸 1kg 11921

やわらか牛小腸 1kg 11921

商品番号:11921
牛小腸をカットし、下味をつけて、食べやすくしています。
販売価格:¥1,720  (税込価格)¥1,857

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

厚切り 牛カルビ 1kg 17344★休売予定

厚切り 牛カルビ 1kg 17344★休売予定

商品番号:17344
濃厚な味わいのアメリカ産牛バラ肉のボリューム感ある厚切り焼肉カット品。両面に切れ目と筋切加工施し、厚切りなのに柔らかな食感で味わえます。牛肉の旨みと甘さを兼ね備えた焼肉やアウトドアBBQ用に最適なアイテム。
販売価格:¥2,180  (税込価格)¥2,354

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

旨加工 牛ハラミ スライス 1kg 17340

旨加工 牛ハラミ スライス 1kg 17340

商品番号:17340
焼肉サイズにカット済みの柔らかな食感の牛ハラミを1kgのボリュームパックにしました。国産牛脂等を注入して、食べやすく仕上げています(牛脂注入加工肉)。
販売価格:¥3,300  (税込価格)¥3,564

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ローストビーフ (モモ) 5kg (6~8本入) 8794

ローストビーフ (モモ) 5kg (6~8本入) 8794

商品番号:8794
素材のうまさが生きています。素材のうまさを生かして丹念に焼き上げました。解凍後、お好みにスライスしてご使用下さい。流水解凍、自然解凍はおすすめできません。
販売価格:¥19,300  (税込価格)¥20,844

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

牛バラ小間 500g 20046

牛バラ小間 500g 20046

商品番号:20046
牛バラスライスを食べやすい大きさにカットしてあるので、調理時間の短縮が可能です。
販売価格:¥890  (税込価格)¥961

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

牛バラ・スライス 500g 60004

牛バラ・スライス 500g 60004

商品番号:60004
牛丼や肉じゃが、焼き肉など多用途に使えます。
販売価格:¥890  (税込価格)¥961

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

牛ミンチ 800g 11153

牛ミンチ 800g 11153

商品番号:11153
IQF(バラ冷凍)だから必要な時に必要なだけ使用できます。
解凍後賞味期限:冷蔵保存2日
販売価格:¥1,530  (税込価格)¥1,652

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

牛肩ロース すきやきしゃぶしゃぶ用 500g 4436

牛肩ロース すきやきしゃぶしゃぶ用 500g 4436

商品番号:4436
すき焼き・しゃぶしゃぶに最適。
販売価格:¥1,490  (税込価格)¥1,609

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

牛タン塩 8mm スリット (北米産) 500g (約20枚入) 12640

牛タン塩 8mm スリット (北米産) 500g (約20枚入) 12640

商品番号:12640
仙臺牛たんの特徴を活かした肉厚の一品。厚切りながらも食感は柔らかくジューシーな出来栄え。味付けスライス品のため、誰でも簡単に調理可能。
販売価格:¥2,970  (税込価格)¥3,207

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

極厚牛バラカルビ (タレ漬) 500g (15mm厚カット) 21777

極厚牛バラカルビ (タレ漬) 500g (15mm厚カット) 21777

商品番号:21777
バラ肉を15mmの厚切りでカットし、タレ漬けをしたインパクトある商品です。牛バラにスリット加工を加え、さらにタレにパパイン酵素が入っている為、ダブルの効果で柔らかいカルビに仕上げております。タレは牛肉に合うように開発した秘伝のタレを使用しており、旨味・甘味がやみつきになります。片面に細かいスリット加工を施しておりますので、食べやすくなっています。1枚そのままやけば、切れ目がウロコに見え、ドラゴンステーキなどのメニューにすればインパクト絶大です。
販売価格:¥1,130  (税込価格)¥1,220

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

厚切り牛タン 塩味 (軟化処理) 500g (約10~15枚入) 21951

厚切り牛タン 塩味 (軟化処理) 500g (約10~15枚入) 21951

商品番号:21951
先の方まで均等に柔らかくなるよう、酵素成分による漬込み加工をしていますので、厚切りですが冷めても柔らかくお召し上がり頂けます。両面に1枚1枚丁寧にスリットを入れていますので、ステーキとして焼いたときに見栄え良く仕上がります。
販売価格:¥2,480  (税込価格)¥2,678

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

牛引きすじ (ボイル) 500g 20896

牛引きすじ (ボイル) 500g 20896

商品番号:20896
牛ヒレ・牛サーロイン・牛ハラミの筋をひとくちカットにしてボイルしました。柔らかくなるまで加熱しています。ゼラチン質を多く含む、筋ばかりを選別しておりますので、プリプリとした食感でお召し上がりいただけます。温めるだけでカレー・シチュー・おでん・スジ煮込みなど何でもご利用いただけます。
販売価格:¥980  (税込価格)¥1,058

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合挽きミンチ 500g 17919

合挽きミンチ 500g 17919

商品番号:17919
牛と豚の合挽きミンチです。約牛7:豚3の割合。
販売価格:¥700  (税込価格)¥756

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牛すじボイル(カット) 300g 22733

牛すじボイル(カット) 300g 22733

商品番号:22733
牛すじを食べやすい大きさにカットし柔らかく煮込んでいます。おでん、すじ煮込み、小さく刻んで焼きそば等にもご使用いただけます。
販売価格:¥580  (税込価格)¥626

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

近江牛 ミンチ 1kg 22679

近江牛 ミンチ 1kg 22679

商品番号:22679
近江牛100%のミンチ肉です。※バラ凍結ではありません。
販売価格:¥5,400  (税込価格)¥5,832

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近江牛 こま切れ 500g 22678

近江牛 こま切れ 500g 22678

商品番号:22678
滋賀県産近江牛。ロースやバラなどを整形するときに出る肉の切れ端です。※バラ凍結ではありません。
販売価格:¥2,900  (税込価格)¥3,132

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近江牛 ウデスライス 500g 22677

近江牛 ウデスライス 500g 22677

商品番号:22677
滋賀県産近江牛。赤身と脂のバランスが絶妙。独特の甘みで肉の味は濃厚な部位。※肉と肉との間に透明のフィルムが挟んであります。
販売価格:¥5,400  (税込価格)¥5,832

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