旬の食材
季節感を演出する新鮮な旬の食材をお届けします。
それぞれの季節にピッタリの「美味しい旬の味覚」をお届けします。今が旬の業務用食材のご紹介。。
居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
小なすえび詰めハーフ 600g(40個入）
商品番号：5976
なすはインドが原産といわれ、熱帯性の野菜です。
ベトナムは、熱帯性気候なので高温で強い陽射し。
また、豊富な水資源にも恵まれているので、色鮮やかで柔らかく、おいしいなすが育ちます。
収穫した新鮮な小なすをニャチャンの工場にてサイズ選別し、半分にカットし中身を丁寧にくり抜きエビを詰めました。
海産物と農産物が融合した珍しい商品です！
電子レンジ加熱でも可能なので、簡単・便利！
販売価格：¥700 (税込価格)¥735
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
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枝豆百合根しぼり 約13gx24個入
商品番号：5972
百合根と枝豆を２色にしぼった新緑の季節に最適な商品です。甘さ控えめで枝豆の歯ごたえをのこしました。トッピングにくるみをのせました。解凍賞味期限 冷蔵で２４時間
販売価格：¥1,330 (税込価格)¥1,396
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
讃岐ぶっかけおろしうどん 2食P(604g)
商品番号：87467
讃岐うどんの麺の醍醐味をはっきり味わえるぶっかけうどん。熱湯で約1分ゆで、その後冷水で水洗いし、水を切ってから添付の具材・つゆをかけて下さい。
販売価格：¥320 (税込価格)¥336
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
カツオタタキ 1kg(4～5本入)
商品番号：196005
新鮮な鰹の表面を強火でサッとあぶり急速冷凍しました。1本ずつ真空包装されています。解凍後お好みの大きさにスライスしてお召し上がり下さい。
販売価格：¥1,890 (税込価格)¥1,984
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ｹｲﾀﾘﾝｸﾞ柚子麺 500g
商品番号：87469
茹で上げてから長時間「のびにくい」「くっつきにくい」「固まりにくい」にこだわり製麺開発した、便利なケイタリング麺です。ゆで置きﾀｲﾌﾟで時間が経ってもおいしく召し上がれ、ﾊﾞｲｷﾝｸﾞやﾗﾝﾁの仕込みなどさまざまな状況に対応できます。（希望の固さによりゆで時間を調整してください）色鮮やかな梅(ﾋﾟﾝｸ)・柚子(黄）・よもぎ（緑）の3種ををご用意しました。
販売価格：¥450 (税込価格)¥472
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山芋梅しそ巻き 約20g×30個入★終売
商品番号：9420
サクサクした山芋に白ごま入りの梅肉をはさんで青じそで巻いたヘルシーな和風惣菜。彩りも涼しげで、初夏のおつまみに最適です。
販売価格：¥840 (税込価格)¥882
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
あじの松葉開き 10枚入
商品番号：174014
国内産（境港）で水揚げされた真アジの頭・内臓・中骨・ゼイゴを取り除き開きさらに背びれを取りました。従来のアジの開きとは違い背びれを取ることで骨を感じずフライや天ぷらに最適な商品です。
販売価格：¥680 (税込価格)¥714
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枝つき塩あじえだ豆 1kg★終売
商品番号：36762
おいしい時期のえだ豆を収穫し、新鮮なうちにゆで、独自の製法で適度な塩味に仕上げました。 枝一つ一つをていねいにカットしています。
販売価格：¥640 (税込価格)¥672
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蟹ともずくの黒酢寄せ 約650g
商品番号：90146
もずくとずわい蟹身に黒酢を効かせた独自のわさび風味調合酢を合わせ板状に流しました。あっさりとした中にキリッとした主張のある味に仕上げました。冷蔵庫内解凍後、お好みの大きさにカットしてご使用ください。
販売価格：¥1,080 (税込価格)¥1,134
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ハモ唐揚げ 1kg(約46～50個入） ★代替品→39337
商品番号：39102
骨切りしてありますので食べ易く、弁当等にもおすすめです。上品な薄甘辛味です。夏場の揚げ物には欠かせません。冷凍のまま170～180℃の油で約3分揚げてください。
販売価格：¥2,680 (税込価格)¥2,814
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ピリ辛夏野菜 1kg★終売
商品番号：4928
夏野菜の定番であるオクラ、枝豆、茄子、パプリカを使用し、ピリ辛に仕上げました。賞味期限：開封後冷蔵保管で24時間
販売価格：¥1,490 (税込価格)¥1,564
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鮎背ごし南蛮漬け 1kg(約95切入)★終売
商品番号：39208
鮎を輪切りにして、さっぱりとした甘酢味で味付け。季節感あふれる酢の物の逸品。冷蔵庫内解凍後そのままお召し上がりください。
販売価格：¥1,980 (税込価格)¥2,079
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串打ち鮎（IQF)S 10本入 ★終売
商品番号：173001
串打ち済（波打ち）ですので、袋から取り出してそのまま調理できます。直営工場で生の新鮮な原料を串打ち加工しました。抗生物質等は一切使用しておりません。解凍後焼いてお召し上がりください。
販売価格：¥2,030 (税込価格)¥2,131
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