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人気のエビ・かに・貝をつかった業務用食材

人気のエビ・かに・貝を使った業務用調理食材や原材料をご紹介しています!

人気のエビ・かに・貝をつかった業務用食材

魚介類の中でもエビ・かに・貝類はもっともポピュラーな人気素材です。
この特集では、そのエビ・かに・貝を使った調理食材や、料理の原材料としてつかうエビ・かに・貝を多数ラインナップして紹介しています。
『分類で見る』の各イメージ画像をクリックしていただくと、その分類に沿った商品に絞ってご覧いただけます。

『エビ・かに・貝類』以外の魚介類をお探しの方はこちらの特集をご覧ください!→https://www.syokusai-net.com/index.php/m/product_list?m_product_category_id=348&mode=search_top&pageID=1

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エビ・かに・貝(洋風料理) エビ・かに・貝(和風料理) エビ・かに・貝(中華・エスニック)

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

甘エビ有頭 LMサイズ 20尾(約160g) 20884

甘エビ有頭 LMサイズ 20尾(約160g) 20884

商品番号:20884
鮮度の良い甘海老原料を選別して商品化しております。刺身の盛り合わせやカルパッチョなどにご利用いただけます。加工工程で黒変防止剤を使用していないため甘えび本来の風味が味わえます。フィルムで密着包装しているため保存状態での乾燥・変色に強いのが特徴です。
販売価格:¥1,050  (税込価格)¥1,134

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

老舗のカニクリームコロッケ 約60g×10個入 87843

老舗のカニクリームコロッケ 約60g×10個入 87843

商品番号:87843
北海道産の濃縮乳を使用したなめらかなクリームにかにを加えました。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用。
販売価格:¥960  (税込価格)¥1,036

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ブラックタイガー 無頭 21/25 1.8kg 62011

ブラックタイガー 無頭 21/25 1.8kg 62011

商品番号:62011
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ(牛蝦)とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格:¥4,520  (税込価格)¥4,881

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

串揚職人 NEWえび串フライ 660g(30本入) 12137

串揚職人 NEWえび串フライ 660g(30本入) 12137

商品番号:12137
厳選された甘味のあるえびを自然な形のまま衣を付け串打ちしました。
販売価格:¥1,800  (税込価格)¥1,944

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

デラックスエビカツ 90g×5個入 9994

デラックスエビカツ 90g×5個入 9994

商品番号:9994
むきエビをまるごと使用し、エビのタップリ感と贅沢な味わい、更にこのボリュームが大満足のエビカツです。
販売価格:¥950  (税込価格)¥1,026

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】ラーメン仕入れ・中華料理仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

徳用エビ入シュウマイ(袋) 16g×50個入 12690

徳用エビ入シュウマイ(袋) 16g×50個入 12690

商品番号:12690
素材の持ち味を活かした、使い勝手の良いシュウマイです。エビの旨みと風味を活かしました。冷めてもしっとりとした皮は、お弁当に最適です。
販売価格:¥950  (税込価格)¥1,026

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

ザーサイほたて自慢 1kg 58014

ザーサイほたて自慢 1kg 58014

商品番号:58014
ホタテの貝ひもとエキスをふんだんに使用。きくらげ、胡瓜、唐辛子が味・食感と、見た目の彩を豊かにしています。人気の高い1品です。
販売価格:¥1,250  (税込価格)¥1,350

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

枝幸漁組)ホタテ貝柱 M(26/30)1kg 45083

枝幸漁組)ホタテ貝柱 M(26/30)1kg 45083

商品番号:45083
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)
生食でも調理でも素材の鮮度が決め手です。枝幸産のホタテは歯ごたえもよく素材の甘みがとても強いことで定評があります。ぜひお刺身で素材の旨味を堪能してください。
販売価格:¥6,970  (税込価格)¥7,527

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ブラックタイガー 無頭 13/15 1.8kg 62038

ブラックタイガー 無頭 13/15 1.8kg 62038

商品番号:62038
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ(牛蝦)とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格:¥5,400  (税込価格)¥5,832

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

えびグラタン 1個(200g) 12897

えびグラタン 1個(200g) 12897

商品番号:12897
ニュージーランド産のなめらかなホワイトソースと、風味豊かな岩手県産の牛乳を使用しています。隠し味にフュメ・ド・ポワソンを加えて、コクのあるグラタンに仕上げました。むきえびを3尾中央部分にトッピングした、見栄えの良い便利なえびグラタンです。
販売価格:¥280  (税込価格)¥302

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

ミニ牡蠣グラタン 約20g×12個入 3842

ミニ牡蠣グラタン 約20g×12個入 3842

商品番号:3842
可愛いサイズの殻つきグラタンです。オードブル等にも最適です。
販売価格:¥1,700  (税込価格)¥1,836

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ブラックタイガー 有頭 40尾 1.3kg 62013

ブラックタイガー 有頭 40尾 1.3kg 62013

商品番号:62013
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ(牛蝦)とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適!
販売価格:¥3,100  (税込価格)¥3,348

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

尾付ムキ甘エビ Mサイズ 50尾入 3861

尾付ムキ甘エビ Mサイズ 50尾入 3861

商品番号:3861
頭を取り、尾を残して剥いた尾付甘えびを真空パックしました。甘えび特有の「とろみ」と「甘み」が味わえます。
販売価格:¥830  (税込価格)¥896

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ボイルエビ31/40(殻付) NET800g 19004

ボイルエビ31/40(殻付) NET800g 19004

商品番号:19004
新鮮なバナメイエビを使用。プリプリの食感で海老本来の旨味を引き出しました。殻を簡単に剥くことができます。(イージーピールド)背ワタ処理済みです。生食可。
販売価格:¥2,380  (税込価格)¥2,570

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ツブ貝 1kg(20-40個入) 36352★欠品中

ツブ貝 1kg(20-40個入) 36352★欠品中

商品番号:36352
ロシア産の新鮮なツブ貝を急速冷凍しました。解凍後生ツブ貝と同様に使用できます。生冷凍なのでお刺身はもちろん、醤油をかけて焼き物などすべての料理にご利用頂けます。※メーカーの変更がある場合がございます。
※メーカーが変更になる場合があります。
販売価格:¥3,960  (税込価格)¥4,276

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】ラーメン仕入れ・中華料理仕入れ・仕出し仕入れに最適!

えび餃子 13g×50個入 108221

えび餃子 13g×50個入 108221

商品番号:108221
餃子一筋32年頑固オヤジが極めたこの味、このうまさ!ぷりっぷりの食感がたまらない。本当にエビがぎっしりつまっています。素材はすべて生です。包みたての餃子を急速冷凍しました。
※袋入り商品の為、餃子の端の部分が欠けている場合がございますが、使用には問題ございません。
販売価格:¥1,400  (税込価格)¥1,512

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

バナメイエビ 無頭 26/30 1.8kg 62073

バナメイエビ 無頭 26/30 1.8kg 62073

商品番号:62073
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)
バナメイ海老は養殖海老の中では最も成長が早く生産効率が高いことより価格もブラックタイガーなどのほかの海老と比べて安価な海老。近年ムキエビやのばし海老の主流となりつつある種類。サイズはあまり大きく成長しない為無頭サイズの21/26がほぼ上限となる。身質が柔らかめで旨味甘みがあり天ぷらには得に評判が良い。他の海老と比較して殻が薄く柔らかいのが特徴。無頭状態で水に漬けておくと水を吸いやすい。水を吸うことにより味が薄くなったり加熱調理の際に身の縮みが激しくなるため解凍方法には注意が必要。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適!
ブロック凍結。
販売価格:¥2,820  (税込価格)¥3,045

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ボイルむきえび尾付(カクテルシュリンプ) NET800g 26013

ボイルむきえび尾付(カクテルシュリンプ) NET800g 26013

商品番号:26013
解凍してすぐにそのまま生食が可能です。加熱調理済なので、炒めたり茹でても縮まず料理の彩りをいっそう引き立てます。産地一回凍結だから、バナメイエビのそのままのおいしさとソフトな食感を楽しめます。
販売価格:¥2,820  (税込価格)¥3,045

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

有頭海老フライ60尾 60尾入(6尾×10トレー) 8064

有頭海老フライ60尾 60尾入(6尾×10トレー) 8064

商品番号:8064
ボリュームたっぷりの人気商品!鮮度にこだわり厳選したえびの旨味が口いっぱいに広がります。バナメイ海老使用。※形状:ナチュラルカーブ
販売価格:¥5,010  (税込価格)¥5,410

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

かにクリームコロッケ70 約70g×20個入 87490

かにクリームコロッケ70 約70g×20個入 87490

商品番号:87490
北海道産の濃縮乳を使用したなめらかなクリームにかにを加えました。主菜に使いやすいサイズです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用。
販売価格:¥1,670  (税込価格)¥1,803

冷凍軽減税率対象

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