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業務用食材 TOP ≫ 中華調味料

中華調味料

がらスープやラーメンスープ等、ラーメン屋さん、中華屋さん必見のカテゴリーです!!

中華調味料

中華調味料は、XO醤や餃子のたれ、酢豚ソース・麻婆ソースなど簡単に本格中華の味を再現できます。ラーメンスープ・ごま油も種類を豊富にご用意しました。こだわりの味を追求するお手伝いをいたします。120アイテム以上からお選 びください。 【中華調味料の商品群】 油類タレ・ソーススープラーメンスープメンマ乾物・香辛料

ラーメン仕入れ・中華料理仕入れに最適!

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油類 タレ・ソース スープ
ラーメンスープ メンマ 乾物・香辛料
醤

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調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

ウェイパー 1kg

ウェイパー 1kg

商品番号:108037
味覇は中国語で味の王様の意味で鶏骨・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した味・コク・風味たっぷりの万能スープの素です。
販売価格:¥1,580  (税込価格)¥1,659

常温

調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

特級厨師 ガラポン 豚骨 2kg

特級厨師 ガラポン 豚骨 2kg

商品番号:8759
厳選した豚骨にあく抜き処理等をほどこしただけの豚ガラパックです。骨に細かくヒビを入れてあるので早煮出しが可能です。食品添加物は一切しようしていません。
販売価格:¥720  (税込価格)¥756

冷凍

調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

特級厨師 ガラポン 豚・鶏 2kg

特級厨師 ガラポン 豚・鶏 2kg

商品番号:8761
厳選した豚骨鶏骨(老鶏)にあく抜き処理等をほどこしただけの豚鶏のミックスガラです。骨に細かくヒビを入れてあるので早煮出しが可能です。食品添加物は一切使用していません。
販売価格:¥760  (税込価格)¥798

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

具入り辣油400g

具入り辣油400g

商品番号:9677
みじん切りにんにくと粗切り唐辛子がそのまま入った、旨味たっぷりのラー油です。開封後は密封して冷蔵庫(10℃以下)で保管し、かつ衛生的にご使用ください。
販売価格:¥820  (税込価格)¥861

常温新商品

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

麻辣醤450g

麻辣醤450g

商品番号:9678
本場四川省の熟成された豆板醤をベースに、しびれるような辛みが特徴の山椒や唐辛子をブレンドし、風味豊かに仕上げました。開封後は密封して冷蔵庫(10℃以下)で保管し、かつ衛生的にご使用ください。
販売価格:¥820  (税込価格)¥861

常温新商品

調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

ラーメン百景 ラーメンスープ 醤油味 1kg(約25人前)

ラーメン百景 ラーメンスープ 醤油味 1kg(約25人前)

商品番号:87010
がらスープと野菜の旨味を活かした中華風仕立てのラーメンスープ。かつお・椎茸・昆布の旨味を加え隠し味にオイスターソースを使用した味わい深いスープです。
販売価格:¥890  (税込価格)¥934

常温

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ガラパック老鶏・豚 500g

ガラパック老鶏・豚 500g

商品番号:36885
老鶏・豚骨を贅沢に使用した旨味たっぷりのスープを簡単に炊き出せます。短時間の抽出で濃度感とこく味丸鶏の香ばしいフレーバーに加え豚骨の旨味を存分に味わえます。
販売価格:¥440  (税込価格)¥462

常温

調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

糸唐辛子 5g

糸唐辛子 5g

商品番号:87030
色鮮やかで香り高いサヤ唐辛子を糸状にカットしました。煮物酢の物や冷麺トック(雑煮)などのトッピングなどあらゆる料理にご使用頂けます。
販売価格:¥148  (税込価格)¥155

常温

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ラーメンスープ液中華 1.8L(約45人前)

ラーメンスープ液中華 1.8L(約45人前)

商品番号:8208
うすめるだけの手軽さで本格鶏ガラ醤油ラーメンスープが出来上がります。倍率7倍あっさりとし本品40mlを240mlのお湯またはガラスープでうすめて下さい。
販売価格:¥1,050  (税込価格)¥1,102

常温

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銀印純正ごま油(濃口) 1650g

銀印純正ごま油(濃口) 1650g

商品番号:36233
厳選したごまを香ばしく焙煎してていねいに搾った香り高いごま油。日本のロングセラーです。
販売価格:¥1,680  (税込価格)¥1,764

常温

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妃醤 本仕込しょうゆラーメンスープ 1kg(30~40人前)

妃醤 本仕込しょうゆラーメンスープ 1kg(30~40人前)

商品番号:8932
厳選した醤油を煮込んで隠し味にうるめ・さば・宗田かつおのだしを使用。まろやかでコクのある醤油風味に仕上げました。本品1袋を9Lのお湯でのばして下さい。
販売価格:¥780  (税込価格)¥819

常温

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ガラパック老鶏 500g

ガラパック老鶏 500g

商品番号:36884
従来の冷凍ガラパックにはない常温タイプのガラパックです。常温でコンパクトに保管ができます。30分からスープが出始めます。6~8時間持続して丸鶏の風味豊かなクセのないスープが取れます。
販売価格:¥440  (税込価格)¥462

常温

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ラーメンスープ白湯 1.8L(約40人前)

ラーメンスープ白湯 1.8L(約40人前)

商品番号:8207
豚骨・鶏肉スープがたっぷり入った本格九州風ラーメンスープです。倍率10倍あっさりとした豚骨ラーメンスープで万民受けをします。本品30mlを270mlのお湯またはガラスープでうすめて下さい。
販売価格:¥1,600  (税込価格)¥1,680

常温

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ぎょうざのたれ 1100g

ぎょうざのたれ 1100g

商品番号:8286
クセのない醸造酒と本醸造しょうゆに香辛料等をバランスよくマッチさせたぎょうざのたれです。これ1本で美味しく「ぎょうざ」をお召し上がり頂けます。
販売価格:¥450  (税込価格)¥472

常温

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新竹米粉 300g ★産地変更

新竹米粉 300g ★産地変更

商品番号:36254
ビーフンは米の粉を原料にして作った麺を乾燥させたもの。戻したものを炒めたりそのままスープに入れ汁ビーフンとしても美味しい一品です。
販売価格:¥150  (税込価格)¥157

常温

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四川ザーサイ缶 #2 1kgカン(正味850g)

四川ザーサイ缶 #2 1kgカン(正味850g)

商品番号:36043
洗って薄切りにしてから少し塩出ししてラー油やごま油をまぶしてそのままお召し上がりください。
販売価格:¥230  (税込価格)¥241

常温

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スイートチリソース(業務用) 750mlビン★容器変更

スイートチリソース(業務用) 750mlビン★容器変更

商品番号:80033
チリーにんにく砂糖唐辛子を原料とした甘辛ソース。唐揚げ生春巻きなどに。
販売価格:¥450  (税込価格)¥472

常温

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四川豆板醤(業務用) 1kg

四川豆板醤(業務用) 1kg

商品番号:9148
唐辛子とそら豆を発酵させて作った唐辛子味噌。辛味だけでなく特有のコクが広がり鮮やかな色目は食欲をそそります。
販売価格:¥810  (税込価格)¥850

常温

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にぼしラーメン 1kg(約20人前)

にぼしラーメン 1kg(約20人前)

商品番号:8569
厳選した煮干を独自の製法にて抽出配合しこれまでにない新鮮な風味とうま味を閉じ込めた新しいタイプのラーメンスープ。本品50gに対しお湯250ccで伸ばしてください。
販売価格:¥920  (税込価格)¥966

常温

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豚骨ラーメンスープ 1kg(約25人前)

豚骨ラーメンスープ 1kg(約25人前)

商品番号:87122
豚骨のクセとにんにくの香りを抑えた食べやすい豚骨醤油ラーメンスープです。豚のゲンコツ胴骨を炊き出しコクの旨味を引き出しました。ごま油を調和させ風味豊かに仕上げました。本品34ml(40g)を360mlのお湯またはガラスープでのばしてください。
販売価格:¥1,020  (税込価格)¥1,071

常温

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