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業務用食材 TOP ≫ 和風調理食品 ≫ 肉料理

肉料理

定食やお弁当に便利な肉料理。温めるだけの簡単調理なので手軽にお客様へ提供が出来ます。

肉料理

たっぷりタレの絡んだ肉料理は定食やお弁当などの、あったかご飯に良く合います。 嬉しい簡単調理で出来上がるので、お客様を待たせることなく商品を提供していただけます。

居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

鶏もも肉の熟成照焼き 130g×5袋入 20686

鶏もも肉の熟成照焼き 130g×5袋入 20686

商品番号:20686
若鶏のもも肉を「たまり醤油」を加えた特製たれに漬け込み、じっくりと熟成しました。もも肉は旨みが増し、たれの味も肉の中までしっかりとしみ込んでいます。1枚の真空包装にしている為、必要な分だけをロスなく使用できます。
ボイル、オーブン、フライのように、様々な調理方法が可能です。
販売価格:¥1,025  (税込価格)¥1,107

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

鶏の照焼スライス130g (肉 約100g+タレ 約30g) 20030

鶏の照焼スライス130g (肉 約100g+タレ 約30g) 20030

商品番号:20030
若鶏のもも肉を、ほどよいきつね色においしく焼き上げました。便利なスライス調理済みです。
販売価格:¥300  (税込価格)¥324

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

やわらか若鶏もも炭火焼 540g (10個入) 12774

やわらか若鶏もも炭火焼 540g (10個入) 12774

商品番号:12774
備長炭で丁寧に焼いた若鶏のもも肉を蒸し調理でご提供頂けます。塩分に配慮しながら、醤油風味を効かせています。
UDF区分容易にかめる
販売価格:¥960  (税込価格)¥1,036

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

もつ煮込み170g 22193

もつ煮込み170g 22193

商品番号:22193
北海道産のもつをじっくり煮込みました。おつまみ、丼に最適です。
販売価格:¥290  (税込価格)¥313

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

炭火焼 鶏ももカット 500g 17804

炭火焼 鶏ももカット 500g 17804

商品番号:17804
一口サイズの鶏もも肉を炭火で香ばしく焼き上げました。バラ凍結しているので、必要な分だけ調理可能です。また、自然解凍するだけでもお使い頂けるので、手早く和え物で、また丼・パスタ・ピザ等様々なトッピング具材としてお使い頂けます。
販売価格:¥780  (税込価格)¥842

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

かしわ屋さんのもも唐揚げ (どぶ漬け) 2kg 19031★欠品中

かしわ屋さんのもも唐揚げ (どぶ漬け) 2kg 19031★欠品中

商品番号:19031
ブラジル産鶏もも肉を醤油ベースの独自の配合で味付けしました。コショウを利かせ、うす衣に仕上げました。
解凍後賞味期限:冷蔵保存(4℃以下)1日
販売価格:¥1,870  (税込価格)¥2,019

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

タレづけミニチキンカツ (ソース) 525g 19919

タレづけミニチキンカツ (ソース) 525g 19919

商品番号:19919
鶏むね肉をカラッと揚げて、ソースをからめた、たれづけチキンカツです。手間のかかるたれづけメニューをマルチ調理で簡単に提供できるので、副菜メニューにおすすめです。
販売価格:¥850  (税込価格)¥918

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

炭火若鶏きじ焼 (醤油) 720g (6個入) 2991

炭火若鶏きじ焼 (醤油) 720g (6個入) 2991

商品番号:2991
大きくカットした若鶏のもも肉をしょうゆでシンプルに味つけし、炭火でじっくり焼き上げました。香ばしい風味と、濃い焼き目が、やわらかくジューシーな味わいをいっそう引き立てます。※本製品は赤外線と炭火を併用して焼いております。※ボイル不可
販売価格:¥1,560  (税込価格)¥1,684

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

炭火若鶏きじ焼 (塩) 720g (6個入) 2992

炭火若鶏きじ焼 (塩) 720g (6個入) 2992

商品番号:2992
藻塩でシンプルに味付けした鶏のもも肉を炭火でじっくり焼くことで鶏のうま味を最大限に引き出しました。焼き目がしっかりついた、ボリューム感あふれるきじ焼きです。
販売価格:¥1,560  (税込価格)¥1,684

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

なんこつ鶏つくね 40g×10個入 108099

なんこつ鶏つくね 40g×10個入 108099

商品番号:108099
下味をつけ、コリコリの鶏軟骨をいれました。かくし味にゆず果汁を加え、香り豊かに仕上げました。
販売価格:¥680  (税込価格)¥734

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

鶏きもの生姜煮 500g (約30~35個入) 13214

鶏きもの生姜煮 500g (約30~35個入) 13214

商品番号:13214
臭みが無くあっさり新鮮な鶏肝を、甘辛くコッテリな生姜煮にしました。一品としても十分な見栄えの商品ですので、高級感もあり使用しやすい商品となりました。
販売価格:¥600  (税込価格)¥648

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

秘伝たれ焼き (砂ずり) 500g (約50~60個入) 4951

秘伝たれ焼き (砂ずり) 500g (約50~60個入) 4951

商品番号:4951
砂肝を本格的な直火で焼き上げました。コリコリとした歯ざわりとピリッと辛さの効いた味が特徴です。大きすぎず、小さすぎず一切の大きさにもこだわりました。お酒のおつまみやおやつ代わりに。
販売価格:¥1,130  (税込価格)¥1,220

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

牛すじのとろとろ煮 250g 22737

牛すじのとろとろ煮 250g 22737

商品番号:22737
牛すじをかつお風味の和風スープでじっくりと煮込みました。お好みでおでんに入れたり、野菜と一緒に煮込んでお召し上がり下さい。
販売価格:¥390  (税込価格)¥421

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

豚テールのとろとろ煮 450g 22736★終売

豚テールのとろとろ煮 450g 22736★終売

商品番号:22736
国産の豚テールをかつお風味の和風スープでじっくりと煮込みました。小ぶりで食べやすくホロリと身がほぐれるほどの柔らかさです。
販売価格:¥430  (税込価格)¥464

常温軽減税率対象新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

豚の角煮 1kg(固形700g) 約25個入 882770

豚の角煮 1kg(固形700g) 約25個入 882770

商品番号:882770
ざらめ糖とみりんでじっくり煮込んだ豚の角煮です。八角が香る本格的で深みある濃いめの味わいに仕上げました。ベーカリーや米飯メニューに使いやすい一口サイズです。
販売価格:¥2,080  (税込価格)¥2,246

冷凍軽減税率対象新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

親鶏 炙り 焼き ポン酢 仕立て 500g 20821★終売

親鶏 炙り 焼き ポン酢 仕立て 500g 20821★終売

商品番号:20821
親鶏のもも肉とムネ肉を約3mmサイズにスライスして、ポン酢を入れて仕上げました。おつまみ用としてご利用頂けます。肉8:ポン酢2の配合となってます。
ひね鳥の肉を使用したものが播州(兵庫県姫路市)の名物料理で「ひねぽん」と呼ばれています。
販売価格:¥950  (税込価格)¥1,026

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

山形 三元豚ポークジンジャー 110g×5個入 22051★特売1350円→1059円

山形 三元豚ポークジンジャー 110g×5個入 22051★特売1350円→1059円

商品番号:22051
肉は「認定山形豚」、生姜は「高知県産生姜」を使用しました。 隠し味の高リコピントマトのケチャップ、白ワイン、白ワインビネガーが特徴です。
販売価格:¥981  (税込価格)¥1,059

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

南光園 牛ホルモン みそ味 200g 21599 ★終売

南光園 牛ホルモン みそ味 200g 21599 ★終売

商品番号:21599
札幌すすきので40年近い歴史を誇る焼肉屋 南光園。名店の味をご賞味下さい。牛ならではの味わい深い脂の甘みとコクのある味噌だれが相性抜群。甘めの味噌味で焼肉はもちろん、お鍋にも最高。アメリカ産シマ腸(大腸)のみ使用。
販売価格:¥600  (税込価格)¥648

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ホルモンどて煮 180g 19718

ホルモンどて煮 180g 19718

商品番号:19718
国産の新鮮な豚ホルモンとプルプルのこんにゃくを赤みそでやわらかく煮込んだどて煮です。お好みに野菜等を加えてお召し上がり下さい。
販売価格:¥240  (税込価格)¥259

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

豚ハラミのコロコロ焼き 200g 19170

豚ハラミのコロコロ焼き 200g 19170

商品番号:19170
新鮮な豚ハラミをコクの強いこだわりの味噌だれにじっくりと漬け込みました。焼く事で香ばしさがより一層引き立ち噛むほどに旨味が広がります。こだわった味噌味のタレがクセになります。何回も食べたくなる味付です。
販売価格:¥470  (税込価格)¥507

冷凍軽減税率対象

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