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業務用食材 TOP ≫ 和風調理食品 ≫ 魚料理

魚料理

魚食材の仕入れに最適な商品をご用意しました。

魚料理

鯖、サワラ、アジ、ホッケなど居酒屋や一品料理屋さんで好まれる魚食材を中心に取り揃えました。 お店の定番商品や、食材の一部としてご使用ください。

居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

63品中 1~20品目を表示    1 2 3 4  

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

さばの塩焼き 50g 18185

さばの塩焼き 50g 18185

商品番号:18185
脂の乗ったさばを丁寧ににふっくらと、焼き上げました。骨は取り除いてあります。骨を取り除いてから焼き上げたさばは食べやすく、パサつきのないジューシーな仕上がりです。
冷蔵保存24時間
販売価格:¥250  (税込価格)¥270

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

さばの味噌煮 70g 18186

さばの味噌煮 70g 18186

商品番号:18186
脂の乗ったノルウェーさばを甘みのある味噌だれで煮込みました。生姜の風味が香る食べやすい一品です。骨は取り除いてあります。
冷蔵保存24時間
販売価格:¥260  (税込価格)¥280

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

さけの塩焼き 50g 18183

さけの塩焼き 50g 18183

商品番号:18183
色鮮やかで脂の乗ったチリのサーモントラウトを丁寧に焼き上げました。食べやすい定番メニューです。骨を取り除いてあるので、そのままほぐしてすぐにお召し上がり頂けます。
冷蔵保存24時間
販売価格:¥275  (税込価格)¥297

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

あじの南蛮漬け 110g 18190★欠品中

あじの南蛮漬け 110g 18190★欠品中

商品番号:18190
甘みのあるお酢が効いたさっぱりとした味付けです。野菜も一緒に冷めても美味しく食べられます。ニュージーランドのあじを使用して、真空調理でやわらかめに仕上げました。骨を取り除いてから使用しているので、そのままお召し上がり頂けます。
冷蔵保存24時間
販売価格:¥295  (税込価格)¥318

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

さけのちゃんちゃん焼き 90g 18184

さけのちゃんちゃん焼き 90g 18184

商品番号:18184
色鮮やかで脂の乗ったチリのサーモントラウトと甘みのある味噌の旨味で野菜もたっぷり食べられます。骨を取り除いてあるので、そのままほぐしてすぐにお召し上がり頂けます。
冷蔵保存24時間
販売価格:¥315  (税込価格)¥340

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

さば塩焼き (骨取り) 200g (10切入) 19371

さば塩焼き (骨取り) 200g (10切入) 19371

商品番号:19371
丁寧に下処理し、ふっくらと焼き上げてあります。ちょっとずつ色んな種類を食べたいというニーズに最適な商品です。旅館、ホテル、老健施設の朝食に最適のサイズです。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格:¥380  (税込価格)¥410

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

さば西京焼き (骨取り) 200g (10切入) 19372

さば西京焼き (骨取り) 200g (10切入) 19372

商品番号:19372
丁寧に下処理し、ふっくらとそして毎日でも食べられる飽きのこない味付で焼き上げてあります。旅館、ホテル、老健施設の朝食には最適のサイズです。ちょっとづつ色んな種類を食べたいというニーズに応える為には最適の商品です。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格:¥390  (税込価格)¥421

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

夢咲祭 真アジフライ 500g(10枚) 22198★終売

夢咲祭 真アジフライ 500g(10枚) 22198★終売

商品番号:22198
アジを形よく開いて、衣を付けました。
販売価格:¥390  (税込価格)¥421

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適!

国産 デリカ さば味噌煮 約100g (魚体 約70g+タレ 約30g) ×2切入 12038

国産 デリカ さば味噌煮 約100g (魚体 約70g+タレ 約30g) ×2切入 12038

商品番号:12038
国産のサバを丁寧に処理し赤味噌ベースにしたタレと合わせました。使いたい分だけ使用できる便利な商品です。
販売価格:¥410  (税込価格)¥442

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

さわら 西京焼き (骨取り) 200g (10切入) 19373

さわら 西京焼き (骨取り) 200g (10切入) 19373

商品番号:19373
丁寧に下処理し、ふっくらとそして毎日でも食べられる飽きのこない味付で焼き上げてあります。旅館、ホテル、老健施設の朝食には最適のサイズです。ちょっとづつ色んな種類を食べたいというニーズに応える為には最適の商品です。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格:¥440  (税込価格)¥475

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

さわら 西京風味焼 (骨無し) 200g(約20g×10切入) 22121

さわら 西京風味焼 (骨無し) 200g(約20g×10切入) 22121

商品番号:22121
前浜原料を使用し丁寧に骨取り加工したのち、特製の西京風味噌で漬け込み焼き上げました。
販売価格:¥460  (税込価格)¥496

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

赤魚煮付け (骨取り) 250g (10切入) 19374

赤魚煮付け (骨取り) 250g (10切入) 19374

商品番号:19374
丁寧に下処理し、しっとりとそして毎日でも食べられる飽きのこない味付けで煮付けてあります。旅館、ホテル、老健施設の朝食には最適のサイズです。ちょっとづつ色んな種類を食べたいというニーズに応える為には最適の商品です。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格:¥490  (税込価格)¥529

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

穴子開き 300g (10尾入) 20441

穴子開き 300g (10尾入) 20441

商品番号:20441
打ち粉付の為、天ぷら粉をつけて油調するのみの簡単調理。鮮度のよい穴子を加工し、旨味を残しています。
販売価格:¥490  (税込価格)¥529

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

アジ南蛮漬け 500g (15尾入) 19644

アジ南蛮漬け 500g (15尾入) 19644

商品番号:19644
ほどよい甘みと酸味が効いた南蛮漬け商品です。自然解凍で召し上がりいただけます。
販売価格:¥510  (税込価格)¥550

冷凍軽減税率対象

介護施設の仕入れ・自宅介護に最適

ふっくら骨なし とろさば塩焼 250g (5枚入) 10528

ふっくら骨なし とろさば塩焼 250g (5枚入) 10528

商品番号:10528
脂ののったさばを骨なしの切身にし、加熱蒸気でふっくらと塩焼にしました。口に入れただけで身がほぐれるほどやわらかく、薄塩仕立てなので病院食、福祉食にもおすすめです。
UDF区分容易にかめる
販売価格:¥550  (税込価格)¥594

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

やわらか煮魚 サンマ生姜煮 300g (5切入) 22163★欠品中

やわらか煮魚 サンマ生姜煮 300g (5切入) 22163★欠品中

商品番号:22163
解凍するだけで食べられる調理済みの煮魚です。国産のサンマを骨まで柔らかい生姜煮に仕上げました。食べやすい大きさの切り身で、さかなの旨味を堪能していただけるように、やわらかく仕上げました。
販売価格:¥550  (税込価格)¥594

冷凍軽減税率対象新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

アジ塩焼 200g (10枚入) 36702

アジ塩焼 200g (10枚入) 36702

商品番号:36702
お弁当にGood。あじを遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。食べやすい骨取りタイプです。
販売価格:¥560  (税込価格)¥604

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

楽らく調味 骨なし メヌケ (生) 煮付300g (5切入) 17033

楽らく調味 骨なし メヌケ (生) 煮付300g (5切入) 17033

商品番号:17033
骨を取り除き、特許製法で時間がたってもふっくらジューシーな、高級感のある煮魚に仕上げました。※重量はタレ含む(身50g・タレ10g)
販売価格:¥620  (税込価格)¥669

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

寒サバ照焼 (骨取り) 225g (10枚入) 21564

寒サバ照焼 (骨取り) 225g (10枚入) 21564

商品番号:21564
脂の乗ったマサバを特製のタレでふっくらジューシーに焼き上げました。安心の骨取り加工です。自然解凍でお召し上がり頂けます。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格:¥620  (税込価格)¥669

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

あじなめろう 磯辺揚げ 30個入 20133

あじなめろう 磯辺揚げ 30個入 20133

商品番号:20133
鯵を西京味噌でなめろうにし、少量の唐辛子を入れてミックスしました。生姜汁で臭みを除き、更に乾燥唐辛子をみじん切りにして微量入れて味のインパクトを付けました。ピリ辛なので、食欲を促進する為、ご飯との相性は抜群です。
販売価格:¥640  (税込価格)¥691

冷凍軽減税率対象

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