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特選割烹商材

料理を華やかに演出してくれる特選割烹商材

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居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

伊勢志摩あおさのりこんにゃく約250g (カットなし) 13778

伊勢志摩あおさのりこんにゃく約250g (カットなし) 13778

商品番号:13778
伊勢志摩産のあおさのりの風味豊かな刺身用のこんにゃくです。製法にもこだわり、生地に気泡を取り込みながら練り上げる「ばた練り製法」、釜で成型されたこんにゃくを炊き上げる「釜炊きあく抜き製法」により味しみよく仕上ています。また、粉末ではなく生のあおさのりをそのまま使用しており、磯の風味も程よく、外観からもあおさのりがたっぷり入っているのが良くわかり、鮮やか色合いです。
販売価格:¥270  (税込価格)¥291

常温軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

引き上げゆば 150g (4本入) 11691

引き上げゆば 150g (4本入) 11691

商品番号:11691
国産大豆100%の豆乳から丁寧に引き上げた生ゆばを急速凍結しました。冷凍のまま、1本ずつお使い頂けるので、ロスがありません。お刺身、鍋物、天ぷらなどいろいろな料理にお使い頂けます。
大豆のほんのりとした甘みともちっとした食感が特徴です。
販売価格:¥530  (税込価格)¥572

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

ふんわり蒸し (ゆず風味) 500g 13191

ふんわり蒸し (ゆず風味) 500g 13191

商品番号:13191
刻んだゆずをすり身に練りこみ、ふんわりと仕上げました。くちいっぱいに広がるゆずの芳醇な香りと鮮やかな黄色が特長です。
販売価格:¥580  (税込価格)¥626

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

寄せ湯葉豆腐 600g 90018 ★終売

寄せ湯葉豆腐 600g 90018 ★終売

商品番号:90018
引き上げ湯葉の口当たりがなめらかです。湯葉を豆乳でつないだ独特の食感です。お好みの大きさに切って盛り付け、たれやわさび醤油と合わせてお召し上がり下さい。
販売価格:¥720  (税込価格)¥777

冷蔵軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

北あかり饅頭 (鶏そぼろ) 320g (8個入) 21962

北あかり饅頭 (鶏そぼろ) 320g (8個入) 21962

商品番号:21962
北海道産のじゃがいも「北あかり」を使用した生地でじゃがいもと相性の良い鶏そぼろを丸く手包みしています。
販売価格:¥740  (税込価格)¥799

冷凍軽減税率対象新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

黄金てまり串 約400g (20串入) 18577

黄金てまり串 約400g (20串入) 18577

商品番号:18577
かぼちゃ・コーンの入った黄色が鮮やかな着色料不使用の串だんごです。お弁当などのアクセントに最適です。※商品の1個あたりの大きさにはばらつきがあります。
販売価格:¥760  (税込価格)¥820

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

紅てまり串 約400g (20串入) 18578

紅てまり串 約400g (20串入) 18578

商品番号:18578
紅しょうがの色鮮やかなだんごを照り焼きにしました。魚肉すり身のぷりっとした食感と紅しょうがの風味がよく合います。※1個あたりの大きさには、ばらつきがあります。
販売価格:¥760  (税込価格)¥820

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

初恋の姫ゆば1kg 19070

初恋の姫ゆば1kg 19070

商品番号:19070
柔らかな食感が特徴の筍の穂先にある姫皮に梅肉を加えた、梅風味の一品。梅肉のピンク色が色鮮やかですので、見栄えが良いです。サラダの具材として、麺類のトッピングとして、お好みのアレンジでお使い下さい。
保存料は使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
販売価格:¥890  (税込価格)¥961

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

料亭胡麻豆腐560g 4379 ★終売

料亭胡麻豆腐560g 4379 ★終売

商品番号:4379
料亭の板前作りで仕込み、もっちりとしたなめらかな口当たりの食感に仕上げました。焙煎時間の長い練りごまを使用しており、胡麻の風味を感じます。ご使用前5~6時間程度冷蔵庫、又は氷水で容器のまま冷やして下さい。動物性原料、保存料は使用しておりません。
販売価格:¥930  (税込価格)¥1,004

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

味噌漬け チーズ豆腐 400g (個形量300g) 20566

味噌漬け チーズ豆腐 400g (個形量300g) 20566

商品番号:20566
人気商品『チーズ豆腐』をオリジナルブレンドの味噌に漬け込みました。チーズのコクとなめらかな食感がお酒の肴にぴったり。盛り付け方によって和洋問わずお使い頂けます。グビグビ呑ませる一品!ビール・焼酎・日本酒・ワイン何にでも合います。
販売価格:¥940  (税込価格)¥1,015

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

キス梅サクサク揚げ 約30g×12個入 90073

キス梅サクサク揚げ 約30g×12個入 90073

商品番号:90073
キスと梅肉がよく合い、ボリュームのある商品です。冷めても衣のアラレが程よいサクサク感を残します。
販売価格:¥980  (税込価格)¥1,058

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

イカ香り揚げ (小判) 約15g×21個入 135024

イカ香り揚げ (小判) 約15g×21個入 135024

商品番号:135024
柔らかく仕立てたイカすり身に玄米をちりばめました。サクサクとした香味豊かな食感が人気の揚げ物です。
販売価格:¥990  (税込価格)¥1,069

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

こまち湯葉 約22g×20個入 90060

こまち湯葉 約22g×20個入 90060

商品番号:90060
薄味に仕上げてあります。炊き合わせ、揚げ物、または出し汁で含ませ煮等にしてお使い下さい。折り詰め、弁当に最適です。
販売価格:¥1,030  (税込価格)¥1,112

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

花咲イカシューマイ 約30g×15個入 36832

花咲イカシューマイ 約30g×15個入 36832

商品番号:36832
いかの身の部分のミンチと玉ねぎを魚のすり身と合わせ、その表面を薄く短冊切りにしたワンタンを衣がわりにまぶしました。
販売価格:¥1,050  (税込価格)¥1,134

冷凍軽減税率対象

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鰆けんちん 1本 (約250g) 19066★価格変更

鰆けんちん 1本 (約250g) 19066★価格変更

商品番号:19066
幽庵地に漬け込んだ鰆で炒め煮にした人参、椎茸、ごぼうをはさんで焼き上げた1品です。
販売価格:¥1,080  (税込価格)¥1,166

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

さよりの京風巻 約190g (カットなし) 10983

さよりの京風巻 約190g (カットなし) 10983

商品番号:10983
京人参の鮮やかな赤と出し巻玉子が引き立っています。切り口もきれいな酢物です。半解凍(やや固め)の状態でお好みの厚さにカットして下さい。解け過ぎますと潰れてしまいますのでご注意下さい。
販売価格:¥1,160  (税込価格)¥1,252

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

山芋梅しそ巻き 約20g×30個入 9420

山芋梅しそ巻き 約20g×30個入 9420

商品番号:9420
サクサクした山芋に白ごま入りの梅肉をはさんで青じそで巻いたヘルシーな和風惣菜。
販売価格:¥1,220  (税込価格)¥1,317

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

鏡梅 (赤) 約25g×15個入 90192

鏡梅 (赤) 約25g×15個入 90192

商品番号:90192
大粒の梅寒露を上品な味に仕上げました。甘くおいしく炊き込んだ赤梅甘露煮を色鮮やかなゼリーでコーティング。色鮮やかにお料理を演出します。
販売価格:¥1,280  (税込価格)¥1,382

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

里芋彩揚げ 約26g×13本入 18903

里芋彩揚げ 約26g×13本入 18903

商品番号:18903
里芋を1個丸ごと味付けしあられをつけてあります。あられのサクサクとした食感が味わえます。
販売価格:¥1,320  (税込価格)¥1,425

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

若桃甘露煮 1.1kg (固形700g) 19647

若桃甘露煮 1.1kg (固形700g) 19647

商品番号:19647
若桃をシロップ漬にしました。おせち、デザート等におすすめです。
販売価格:¥1,320  (税込価格)¥1,425

常温軽減税率対象

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