中華調味料
がらスープやラーメンスープ等、ラーメン屋さん、中華屋さん必見のカテゴリーです！！
中華調味料は、XO醤や餃子のたれ、酢豚ソース・麻婆ソースなど簡単に本格中華の味を再現できます。ラーメンスープ・ごま油も種類を豊富にご用意しました。こだわりの味を追求するお手伝いをいたします。120アイテム以上からお選 びください。
【中華調味料の商品群】
油類・タレ・ソース・スープ・ラーメンスープ・メンマ・乾物・香辛料・醤
ラーメン仕入れ・中華料理仕入れに最適！
その他の調味料も幅広くラインナップしております！『人気の調味料』の特集をぜひご覧ください。→https://www.syokusai-net.com/index.php/m/product_list?m_product_category_id=344
食欲をそそる中華・韓国・エスニック食材特集もやっています！→http://www.syokusai-net.com/index.php/m/product_list?m_product_category_id=311
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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
XO醤(業務用) 1kg 9147
商品番号：X009147唐辛子と貝柱・干しえび等の高級食材を贅沢に使いブランデーで味を整えた味わい深い調味料です。炒め物、和え物、点心などに。
販売価格：¥4,600 (税込価格)¥4,968
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
オイスターソース 2.3kg 36534
商品番号：X036534濃厚なコクがありながらも、さらっとして伸びが良いカキ油。食材とのからみがよいので、焼そばなども格段に調理しやすくなります。
販売価格：¥3,343 (税込価格)¥3,610
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
黒木耳 2級 1kg 120013
商品番号：X120013中国浙江省の黒木耳は肉厚で柔らかいのが特徴です。水戻し率:12-16倍。食物繊維が豊富で炒め物、酢の物料理などに重宝です。
販売価格：¥3,240 (税込価格)¥3,499
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
四川漢源花椒ホール 300g 13860
商品番号：X013860中国四川省産の花椒は色、香り、痺れとも品質が良いとされています。その四川省産の中でも漢源地方で収穫される花椒は最高級品とされています。完熟した花椒は紅くなり実が割れて痺れも強くなります。完熟した花椒のみを厳選しています。
販売価格：¥2,778 (税込価格)¥3,000
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
星印純正胡麻油濃口 1650g 8365
商品番号：X008365ごま独特の香りが強く感じられ、揚げ油として調合するとまたひと味違った揚げ物に仕上がります。
販売価格：¥2,649 (税込価格)¥2,860
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
ユウキ ガラスープ1kg 1kg 87035
商品番号：X087035鶏ガラから作った清湯スープに野菜を加えた上品な万能スープです。中華料理のコクを出します。
販売価格：¥2,530 (税込価格)¥2,732
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
有明鳳凰 ガラリッチ豚骨ラーメン 1.8L(2008g) 20522★欠品中
商品番号：X020522長時間炊き出した濃厚な口当たりのガラスープで本場九州風の濃厚豚骨ラーメンスープを再現しました。
販売価格：¥2,510 (税込価格)¥2,710
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
有明鳳凰 ガラリッチ醤油ラーメン 1.8L(1995g) 607530
商品番号：X607530自家製ガラスープをベースに、和風だし、野菜を絶妙に合わせたこだわりの味わいの醤油ラーメンスープです。
販売価格：¥2,371 (税込価格)¥2,560
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
銀印純正ごま油(濃口) 1650g 36233
商品番号：X036233厳選したごまを香ばしく焙煎して、ていねいに搾った香り高いごま油。日本のロングセラーです。
販売価格：¥2,352 (税込価格)¥2,540
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
【業務用食品】居酒屋仕入・カフェ仕入・仕出し仕入れ・食堂仕入・イベント仕入・学園祭仕入・文化祭仕入・屋台仕入に最適！
チキンスープの素(濃縮タイプ) 1kg X026906★終売
商品番号：X026906本場台湾のまるで丸鶏から濃厚なうまみを抽出したかのような本格的な味わいのスープの素です。そのまま上湯、清湯スープとしては勿論、あんかけ、炒め料理などの調味にも使える濃縮タイプの製品です。
販売価格：¥2,315 (税込価格)¥2,500
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
寿がきや 濃縮ラーメンスープの素 1.8L(約90人前) 22534
商品番号：X022534芳醇な醤油に濃厚な鶏ガラスープ、オニオンやにんにくなどの香辛野菜をじっくり炊き合わせたコクと深みのある昔懐かしい、しょうゆラーメンスープです。ラードを添付しています。
販売価格：¥2,213 (税込価格)¥2,390
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
ラーメンスープ白湯 1.8L(約60人前) 8207
商品番号：X008207豚骨・鶏肉スープがたっぷり入った本格九州風ラーメンスープです。倍率10倍あっさりとした豚骨ラーメンスープで万人受けをします。本品30mlを270mlのお湯またはガラスープで薄めて下さい。
販売価格：¥2,130 (税込価格)¥2,300
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
ラーメンスープ北の味噌 2kg(約40人前) 108233
商品番号：X108233厳選した味噌とガラスープや香辛野菜を独自の製法で配合し、濃厚で飽きのこない本格派の味噌ラーメンスープに仕上げました。風味豊かな味噌と香辛野菜や肉の旨味の絶妙なバランスをご賞味下さい。本品50gを300-350mlのお湯またはがらスープでうすめて下さい。(倍率7-8倍)
販売価格：¥2,065 (税込価格)¥2,230
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
中華味 1kg 18911
商品番号：X018911中華特有の味わいあるメニューにそのまま使える調味料です。炒め調理、スープ、餡への練り込みなど中華調理の味付けに使用できます。
販売価格：¥2,040 (税込価格)¥2,203
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
味噌ラーメンスープデラックス 2kg(約50人前) 8206
商品番号：X008206厳選された味噌をブレンドしたコクのある本格味噌ラーメンスープです。倍率7倍。本品40gを240mlのお湯またはガラスープで薄めて下さい。
販売価格：¥2,028 (税込価格)¥2,190
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
サムジャン 2kg 605423
商品番号：X605423厳選した各種味噌をベースに、コチジャン、唐辛子、ごま油等を精選配合した旨みとコクのある甘辛味噌タイプの味付け調味だれです。
開封後は冷蔵保存し、早めにお使い下さい。
販売価格：¥1,984 (税込価格)¥2,142
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
杏仁豆腐の素(杏仁-10) 750g 36222
商品番号：X036222お湯を注ぐだけで簡単に杏仁豆腐が出来上がります。ソフトな粘弾性が有り、しかもサッパリとした食感のヘルシーな寒天デザートです。
販売価格：¥1,930 (税込価格)¥2,084
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
ウェイパー 1kg 108037
商品番号：X108037味・コク・風味たっぷりの万能スープの素です。鶏骨・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合しました。
販売価格：¥1,900 (税込価格)¥2,052
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
有明鳳凰 ガラリッチ塩ラーメン 1.8L(2070g) 607529
商品番号：X607529豚ガラ、鶏ガラを使用したガラスープに、魚介の旨味を隠し味に加えた味わい深い塩ラーメンたれです。
販売価格：¥1,890 (税込価格)¥2,041
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
唐辛子ホール 1kg 880971
商品番号：X880971日本原産品種「本鷹」の生産量の少なさを補う為中国にて同じ品種を生産し、「天鷹」として日本に輸入されている品種を中国山東省の産地工場にて厳選し、袋詰しました。
販売価格：¥1,870 (税込価格)¥2,019
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
糸切り唐辛子 100g 87533
商品番号：X087533赤唐辛子の糸切りタイプです。細切りよりさらに細く、辛味づけだけでなく、料理の飾り付け使用できます。中国・韓国料理の彩り、なま酢などの酢の物、トッピングなどに。
販売価格：¥1,840 (税込価格)¥1,987
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
鶏がらスープ 丸鶏パウダー使用 1kg 23142★欠品中
商品番号：X023142丸鶏の風味をベースにオニオンやキャベツなどの旨みをほどよく加えた鶏がらスープです。スープ、炒め物など幅広くお使いいただけます。
販売価格：¥1,830 (税込価格)¥1,976
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
エコタイプうす塩メンマ2kg(固形1750g) X008959
商品番号：X008959塩メンマに比べ、塩抜きに必要な水と時間が、約半分で済みます。節水、時短、使い勝手が良くなります。
販売価格：¥1,796 (税込価格)¥1,939
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
塩くらげ 並 1kg 87272
商品番号：X087272塩抜きしてからお湯に浸し、全体がチリチリしてきたら冷水に放しもみ洗いしてお使い下さい。サラダ、和え物、冷やし中華のトッピングなど。歩留率約70%。
販売価格：¥1,750 (税込価格)¥1,890
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
CookDo 回鍋肉 1L 36535
商品番号：X036535甜面醤や豆鼓による味噌感とたまり醤油や南乳のコクがバランス良く調和され本格的な回鍋肉用調味料です。
販売価格：¥1,740 (税込価格)¥1,879
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
CookDo 麻婆豆腐 1L 36537
商品番号：X036537豆板醤、甜面醤、刻み豆鼓、南乳など中華独特の素材の効いた、コク豊かな麻婆豆腐用調味料です。
販売価格：¥1,740 (税込価格)¥1,879
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
シャンタンDELUXE 1kg缶 13380
商品番号：X013380創味シャンタンDXは中華料理に欠かせない清湯スープをベースに、油脂・玉葱・ニンニク・スパイス等20数種類を精選配合した、味・コク・風味の三拍子が手軽に出せるペースト状中華スープの素です。
開缶後は冷暗所に保管して下さい。
販売価格：¥1,732 (税込価格)¥1,870
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
フーチャンの中華料理の素 1.8L 12645
商品番号：X012645本格中華料理が簡単にできます。液体ですので分散が良いため味が偏らず、またから揚げの下味に使用した場合、味のしみ込みが早いです。肉エキス(ポーク、ビーフ、チキン)、オニオン・ガーリックパウダー、オイスターソースを使用していますので、風味、旨み、コクが十分に出ています。
よく振ってご使用下さい。上部に油脂分が白く浮かぶことがありますが品質に変りありません。開栓後はフタをして冷蔵庫に保存しお早めにご使用下さい。
販売価格：¥1,730 (税込価格)¥1,868
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
中華炒めだれ 2.2kg 26316★終売
商品番号：X026316厳選したオイスターソースと熟成した紹興酒を使用し、醤油・畜肉エキス・ごま油などを精選配合した、まろやかな旨味とコクのある本格中華炒めだれです。中華風炒め料理や、あんかけ料理など、いろいろな料理が色艶よく仕上がります。
販売価格：¥1,720 (税込価格)¥1,857
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
CookDo 青椒肉絲 1L 8127
商品番号：X008127たまり醤油や南乳によるコク深い仕上がりを実現したオイスター風味豊かな青椒肉絲用調味料です。
販売価格：¥1,630 (税込価格)¥1,760
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
担担麺スープ 1kg(約14人前) 5427★欠品中
商品番号：X005427風味豊かでクリーミーなねりゴマをたっぷりと使い、柔らかな辛さとコクのある醤(コチジャン、豆板醤)をバランスよく配合して仕上げたこだわりの担担麺スープです。ねりごまや油脂分を多く含んでおり分離しているので、よく撹拌してからご使用下さい。
販売価格：¥1,602 (税込価格)¥1,730
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
CookDo 干焼蝦仁（カンシャオシャーレン） 1L 36536
商品番号：X036536甘さやコクを付与する中華独特の調味料チューニャンを加え、甘味と辛味のバランスのとれた色鮮やかな本格だれです。
販売価格：¥1,590 (税込価格)¥1,717
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
シャンタン 1kg缶 8663
商品番号：X008663中華料理に欠かせない清湯スープをベースに油脂・香辛野菜・スパイス等20種類以上の原料を精選配合した、ペースト状中華スープの素です。【ラーメンスープの場合】本品10gを270ccのお湯で薄めて下さい。
販売価格：¥1,584 (税込価格)¥1,710
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
妃醤 四川担々麺のたれ 1kg(20-30人前) 108039
商品番号：X108039専門店の味に学び、風味・食感に優れたごま、自家製ラー油、たまり醤油をバランスよく配合した本格的な担々麺のたれです。本品1袋を6-7Lのお湯でのばして下さい。
販売価格：¥1,560 (税込価格)¥1,684
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
甜麺醤 1kg 36532
商品番号：X036532主原料に大豆を使った広東風の甜麺醤。上質の大豆でコクと風味をしっかり引き出し、練りごまや醤油で香ばしさをプラス。
販売価格：¥1,550 (税込価格)¥1,674
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
豚背脂 こく粒 800g 87015
商品番号：X087015加えるだけで料理に濃厚なコクをうみだします。餃子や焼売の練り込みにもお使い頂けます。どんぶりに本品を小さじ1杯いれ、ガラスープを加えてお使い下さい。
販売価格：¥1,470 (税込価格)¥1,587
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
煮干しラーメンスープ 1kg(約20人前) 8569
商品番号：X008569厳選した煮干を独自の製法にて抽出配合し、これまでにない新鮮な風味とうま味を閉じ込めた新しいタイプのラーメンスープ。本品50g(45cc)に対し、お湯250ccで伸ばして下さい。
販売価格：¥1,436 (税込価格)¥1,550
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
極太味付メンマ(ロング) 1.2kg(固形1kg) 19226
商品番号：X019226肉厚で食べ応え十分な極太味付けメンマです。ラーメンのトッピングにはもちろん、お酒のおつまみにも適しています。保存料不使用。
販売価格：¥1,380 (税込価格)¥1,490
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
味の素 Cook Do香味ペースト 500g X027268
商品番号：X027268鶏のだしをベースに、こがしにんにく油などの香味油と調味料を配合したペースト状の調味料です。これ１本で、炒飯、スープ、肉野菜炒めなどの中華料理が本格的においしく調理できます。
販売価格：¥1,380 (税込価格)¥1,490
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
朝天辣椒面 500g 13861
商品番号：X013861別名「提燈(ちょうちん)」唐辛子。甘みのある辛さと、香り高いホオズキのような形の唐辛子の粗挽きです。
販売価格：¥1,362 (税込価格)¥1,470
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
海醤(シーソース) 4号缶(450g) 8951
商品番号：X008951カニ・カキ・ホタテ・アサリ・イタヤ貝等の魚介の旨みをブレンドした海鮮総合調味料です。料理にシーフードのコクと香りを与えます。薄い白色の調味料なので料理に透明感を与え素材の色を活かせます。
販売価格：¥1,360 (税込価格)¥1,468
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
鶏ガラスープ顆粒５００ｇ 87224
商品番号：X087224鶏がらの旨みと香りを大切に、手軽に使いやすい顆粒状に仕上げた風味豊かな本格スープの素です。野菜や魚介エキスをふんだんに使い、天日塩を使用することで深みのある、まろやかな味に仕上げた化学調味料・着色料無添加のうま味調味料です。
販売価格：¥1,350 (税込価格)¥1,458
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
妃醤 九州とんこつラーメンスープ 1kg(30-40人前) 8934
商品番号：X008934専門店の味と製法に学び、スープの自然な風味とコクにこだわった本格的なとんこつラーメンのたれです。本品1袋を9Lのお湯でのばして下さい。
販売価格：¥1,340 (税込価格)¥1,447
調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
つけ麺だれ 濃厚魚介豚骨風味 1kg(約17人前) 5428
商品番号：X005428吟味した宗田節、鯖節などの魚介類とじっくり煮込んだ豚骨スープを合わせて仕上げた、濃厚で味わい豊かなつけ麺だれです。油脂分やエキス分を多く含んでいる為、よく撹拌してからご使用下さい。
販売価格：¥1,315 (税込価格)¥1,420
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
豚骨ラーメンスープ 1kg(約28人前) 87122
商品番号：X087122豚骨スープのコクと豚脂の風味を合わせ、醤油をほんのり効かせました。豚骨特有のクセを抑えた、食べやすい豚骨ラーメンスープです。
販売価格：¥1,300 (税込価格)¥1,404
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ピーシェン産熟成豆板醤 1kg 13890
商品番号：X013890中国四川省ピーシェン特産の豆板醤です。中国内でもピーシェン産の豆板醤は有名で、長期熟成により色は黒褐色でコク深く醤の香りが高い本場の豆板醤です。麻婆豆腐や回鍋肉におすすめです。
販売価格：¥1,288 (税込価格)¥1,391
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
中華王 1.8L 108179
商品番号：X108179清湯スープをベースにした液体の高級中華調味料です。中華調味料、油脂、香辛野菜、スパイス等を精選配合して造り上げています。
販売価格：¥1,260 (税込価格)¥1,360
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
ユウキ ガラスープ 500g 36449
商品番号：X036449鶏ガラから作った清湯スープに野菜を加えた上品な万能スープです。中華料理のコクを出します。顆粒。
販売価格：¥1,250 (税込価格)¥1,350
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
ラーメンスープ液中華 1.8L(約45人前) 8208
商品番号：X008208薄めるだけの手軽さで本格鶏ガラ醤油ラーメンスープが出来上がります。倍率7倍。あっさりとし、本品40mlを240mlのお湯またはガラスープで薄めて下さい。
販売価格：¥1,250 (税込価格)¥1,350
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
オイスターソース(富士赤缶) 450g 13886
商品番号：X013886カキを主原料にした中華料理に欠かせない調味料です。オイスターソースを加えると、料理にコクとうま味がアップします。
販売価格：¥1,250 (税込価格)¥1,350
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
ラーメンスープ 味噌味 1kg(約20人前) 87012
商品番号：X087012がらスープと野菜の旨味を活かした中華風仕立てのラーメンスープ。数種類の味噌を合わせた香り高くまろやかなスープです。
販売価格：¥1,240 (税込価格)¥1,339
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
有紀 甜面醤(中華甘みそ) 1kg 87034
商品番号：X087034小麦粉を材料にした味噌に、醤油、香辛料を加えた中国独特な風味の甘味噌です。北京ダックのつけダレや炒め物、煮込み料理などにご使用下さい。
販売価格：¥1,220 (税込価格)¥1,317
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
特級厨師 豚背脂ストレート 1kg 23192
商品番号：X023192豚背脂をミンチにしたプレーンタイプの豚背脂です。豚背脂本来の香り・旨みが活きています。ラーメン使用量の標準使用量は大さじ1杯(約10g)です。調理の仕上げ、ラーメンスープのトッピング、各種料理にご使用下さい。
販売価格：¥1,220 (税込価格)¥1,317
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
青椒炒めソース チンジャオ炒めソース 1.1kg X026714
商品番号：X026714醤油をベースに中華だしを加えた炒め物に便利な合わせ調味料です。青椒牛肉絲など炒め物全般にご使用いただけます。
販売価格：¥1,210 (税込価格)¥1,306
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
化学調味料無添加のガラスープ 400g 600446→★商品番号X026733に変更
商品番号：X600446化学調味料を使用せず、鶏ガラ本来のコクと旨みを引き出した顆粒状のガラスープの素です。素材の味が引き立つ優しい味わいです。野菜炒め、炒飯、焼きビーフン、スープなど幅広くお使いいただけます。
使用目安 1人分 スープ・・水200ml:本品小さじ2、チャーハン・・ご飯200g:本品小さじ1-2 小さじ1=約3g
販売価格：¥1,190 (税込価格)¥1,285
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
やさしい味わいのガラスープ 400g X026733
商品番号：X026733チキンエキスをベースに野菜、香辛料をほどよくブレンドし、あっさりと仕上げました。うま味調味料（アミノ酸）を使用せず、味の調整のため、食品素材である酵母エキスパウダーを使用しています。
販売価格：¥1,190 (税込価格)¥1,285
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
厨房応援団 油淋鶏のたれ 1L 19225
商品番号：X019225醤油をベースに3種の具材(玉ねぎ、生姜、長ねぎ)と3種の果汁(パイン、レモン、みかん)を加えた、具材入りの油淋鶏のたれです。揚げた鶏肉にかけてご使用して下さい。食材に対して20-30%の使用が標準です。
販売価格：¥1,150 (税込価格)¥1,242
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
有紀 四川豆板醤(業務用) 1kg 9148
商品番号：X009148唐辛子とそら豆を発酵させて作った唐辛子味噌。辛味だけでなく、特有のコクが広がり、鮮やかな色目は食欲をそそります。
販売価格：¥1,149 (税込価格)¥1,240
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
シャンタン 粉末タイプ 500g 18424
商品番号：X018424シャンタン(上湯)とは中華の高級スープのことです。ペースト状中華スープの素創味シャンタンDELUXEの特長をそのままに、使いやすい粉末タイプに仕上げました。炒飯・ラーメンスープ・八宝菜・中華スープ・餃子・各種炒め物等あらゆる中華料理から、和風・洋風まで幅広い料理の味付けにお使い頂けます。
販売価格：¥1,139 (税込価格)¥1,230
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
ガラポン 豚骨 2kg 8759
商品番号：X008759厳選した豚骨・豚肉にあく抜き処理等を施しただけの豚ガラパックです。骨に細かくヒビを入れてあるので早煮出しが可能です。食品添加物は一切使用していません。
販売価格：¥1,120 (税込価格)¥1,209
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
ガラポン 鶏骨 2kg 8760
商品番号：X008760厳選した鶏骨(老鶏)にあく抜き処理等を施しただけの鶏ガラパックです。骨に細かくヒビを入れてあるので早煮出しが可能です。食品添加物は一切使用していません。
販売価格：¥1,120 (税込価格)¥1,209
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
ラーメンスープ 醤油味 1kg(約25人前) 87010
商品番号：X087010がらスープと野菜の旨味を活かした中華風仕立てのラーメンスープ。かつお・椎茸・昆布の旨味を加え、隠し味にオイスターソースを使用した味わい深いスープです。
販売価格：¥1,120 (税込価格)¥1,209
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
がらスープスタンダード(骨肉湯) 1kg(40-60倍濃縮) 19210
商品番号：X019210豚骨・鶏骨・鶏肉を主体にして炊き上げた、中華料理をはじめあらゆる料理の素汁(スープ)に適した濃縮スープです。スープ等料理ベースとして、またコクづけとして幅広くご使用下さい。
販売価格：¥1,120 (税込価格)¥1,209
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
有紀 四川豆板醤(微粒) 1kg 13889
商品番号：X013889唐辛子とそら豆を発酵させた豆板醤を、使いやすく細かくした微粒タイプです。麻婆豆腐、炒め物や薬味など、あらゆる料理の辛味付けににお使い下さい。化学調味料・保存料無添加。
販売価格：¥1,120 (税込価格)¥1,209
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
四川豆板醤レギュラー 1kg 36530
商品番号：X036530味・色・質にこだわった無添加の豆板醤です。調理した時の仕上がりが赤く鮮やかになるように、良質の唐辛子だけを厳選。
販売価格：¥1,100 (税込価格)¥1,188
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ラーメンスープ 屋台の白湯 1kg(約28人前) 108290★終売
商品番号：X108290新鮮な豚ガラスープ・豚骨肉・香味野菜等を独自の製法で配合し、本格派の九州風ラーメンスープに仕上げました。風味豊かでこってりした博多屋台の味をご賞味下さい。本品30ml(約35g)を240-270mlのお湯またはがらスープでうすめて下さい。(倍率9-10倍)
販売価格：¥1,100 (税込価格)¥1,188
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
四川豆板醤(微粒) 1kg 13888
商品番号：X013888味・色・質にこだわった無添加の豆板醤です。ペースト状なので、そのまま使っても唐辛子の粒が目立ちません。
販売価格：¥1,100 (税込価格)¥1,188
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ガラポン 豚・鶏 2kg 8761
商品番号：X008761厳選した豚骨、鶏骨(老鶏)にあく抜き処理等を施しただけの豚鶏のミックスガラです。骨に細かくヒビを入れてあるので早煮出しが可能です。食品添加物は一切使用していません。
販売価格：¥1,070 (税込価格)¥1,155
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
麻婆ソース1ｋｇ X026716
商品番号：X026716麻婆豆腐が簡単に作れる合わせ調味料です。本格的な辛みとコクが広がります。麻婆茄子などにもお使いください。
販売価格：¥1,070 (税込価格)¥1,155
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
妃醤 本仕込みそラーメンスープ 1kg(25-35人前) 8933
商品番号：X008933厳選した4種類の味噌を使い、専門店が手間隙かけて仕込むみそだれの製法を採り入れた、豊かなコクとまろやかさが特長の本格的なみそラーメンスープです。
販売価格：¥1,030 (税込価格)¥1,112
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厨房応援団 チャーハンの素 1L 36873
商品番号：X036873パラパラした食感が美味しさの秘密!じっくり炊き出した豚がらスープをベースにオイスターソースと老酒の旨味を加え、香味油、ごま油で風味豊かに仕上げた米飯用調味料です。炒めても、炊き込んでも、パラパラ食感の美味しいチャーハンが簡単に作れます。
販売価格：¥1,020 (税込価格)¥1,101
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
かどやの純正 ごま油濃口 400g 19654
商品番号：X019654良質のごまを香ばしく煎り上げ、搾りました。風味が強く、ごま特有の芳醇な香味づけにぴったりです。軽くコンパクトなペットボトルです。
販売価格：¥1,000 (税込価格)¥1,080
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
豆鼓醤(レギュラー) 455g 13894
商品番号：X013894黒豆を発酵させた豆鼓をつぶし、扱いやすいみそ状に仕上げました。豆鼓の粒が大きく残っているので、豆鼓ならではの豊かな風味がしっかり味わえます。
販売価格：¥950 (税込価格)¥1,026
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
中国産 赤ネギ 500g 121151★終売予定
商品番号：X121151エシャロットを香ばしく揚げたもので、ほのかな甘味があります。料理の風味づけ、麺類などの薬味などにご使用ください。
販売価格：¥930 (税込価格)¥1,004
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
妃醤 本仕込しょうゆラーメンスープ 1kg(30-40人前) 8932
商品番号：X008932厳選した4種類のしょうゆを使い、専門店が手間隙かけて仕込むチャーシューだれの製法を採り入れた、まろやかな後味と芳しい香りが特長の今までにない熟成感のあるラーメンスープです。
販売価格：¥920 (税込価格)¥993
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
妃醤 本仕込しおラーメンスープ 1kg(25-35人前) 8931
商品番号：X008931瀬戸内のにがり塩「瀬戸のほんじお」や帆立、昆布等の厳選した魚介系原料を使用。専門店が手間隙かけて仕込む塩だれに学んだ、すっきりとしてかつ味わい深い本格的な塩ラーメンスープです。
販売価格：¥920 (税込価格)¥993
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
ネギ油 450g 23371
商品番号：X023371ネギと香辛料を植物油で煮出して、香りを移した香味油です。料理の仕上げに少量かけるだけでネギの香味が広がります。前菜用のタレ、ドレッシング、炒め物等の香り付けの他、ラーメンのかくし味としてもお使いください。
販売価格：¥920 (税込価格)¥993
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
アジアンソース 油淋鶏 1110g X026819
商品番号：X026819本醸造しょうゆをベースに、ごま油、香味食用油、生姜を効かせた本格的な油淋鶏ソースです。
販売価格：¥917 (税込価格)¥990
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
台湾拉麺の素 500ml(595g) 13255
商品番号：X013255元祖台湾ラーメン店味仙の太鼓判「台湾拉麺の素」
。辛さを堪えながら、額に汗して食べる醍醐味!一度食べたらやみつきになる、名古屋名物、台湾拉麺
、台湾ラーメンはもちろん、台湾ミンチを作れば、台湾まぜそば、台湾飯、その他炒め物にも最適です。
開封後は必ず冷蔵保存し、早めにご使用下さい。油分が分離しておりますので、フタをしっかりおさえて、よく振ってからご使用下さい。
販売価格：¥910 (税込価格)¥982
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
沙茶醤 サーチャージャン 250g 13898
商品番号：X013898台湾で愛されている定番の調味料です。カレイを細かくフレークし、干しエビ、にんにく、エシャロット、大豆油を加えた独特な調味料です。
販売価格：¥900 (税込価格)¥972
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
惣菜庵 チリソース 1170g 13199
商品番号：X013199トマト味をベースに、中華調味料の甜麺醤・豆板醤を加え、香味油で風味付けした高粘度タイプのチリソースです。高粘度タイプですので、素材にかける(絡める)だけでたれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。
販売価格：¥899 (税込価格)¥970
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
【業務用食品】居酒屋仕入・カフェ仕入・仕出し仕入れ・食堂仕入・イベント仕入・学園祭仕入・文化祭仕入・屋台仕入に最適！
酸辣湯麺の素 500ml X026710★終売予定
商品番号：X026710醸造酢、玄米黒酢の酸味と、辣油、花椒、胡椒、唐辛子の辛味がクセになる味わいの酸辣湯麺の素です。スパイスがたっぷり入っているので、お湯割りでも専門店のような美味しさを楽しめます。
販売価格：¥840 (税込価格)¥907
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
花椒油 210mlビン 13913
商品番号：X013913中国四川省産の清々しい香りがある若くて青い花椒と痺れが強い完熟した紅い花椒を使用。香りと痺れがあり、前菜のタレや炒め物、煮込み料理の仕上げ油としてご使用下さい。濾過もしっかり行っているため、エグ味もなく透明感のある綺麗な色に仕上がっています。
販売価格：¥825 (税込価格)¥891
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
特級厨師 鶏油 300g 23193
商品番号：X023193鶏脂をベースに香味野菜(長ねぎ・生姜)で香りづけした中華料理には欠かせない鶏油(チーユ)です。ラーメン使用量の標準使用量は小さじ1杯(約5g)です。調理の仕上げ、ラーメンスープのトッピング、各種料理にご使用下さい。
販売価格：¥790 (税込価格)¥853
【業務用食品】居酒屋仕入・カフェ仕入・仕出し仕入れ・食堂仕入・イベント仕入・学園祭仕入・文化祭仕入・屋台仕入に最適！
味付ザーサイ 1kg X026907★終売
商品番号：X026907食べやすい千切り状にカットした味付ザーサイです。辛味と甘みが程よい味付けとカリカリ食感がおつまみにもおかずにもなりご使用できます。開封後すぐに使用でき、コストパフォーマンスにも優れた味付ザーサイ製品です。
販売価格：¥780 (税込価格)¥842
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
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