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業務用食材 TOP ≫ 和風調理食品 ≫ 肉料理

肉料理

定食やお弁当に便利な肉料理。温めるだけの簡単調理なので手軽にお客様へ提供が出来ます。

肉料理

たっぷりタレの絡んだ肉料理は定食やお弁当などの、あったかご飯に良く合います。 嬉しい簡単調理で出来上がるので、お客様を待たせることなく商品を提供していただけます。

居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

豚の角煮 1kg(固形700g) 約25個入 882770

豚の角煮 1kg(固形700g) 約25個入 882770

商品番号:882770
ざらめ糖とみりんでじっくり煮込んだ豚の角煮です。八角が香る本格的で深みある濃いめの味わいに仕上げました。ベーカリーや米飯メニューに使いやすい一口サイズです。
販売価格:¥2,080  (税込価格)¥2,246

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

鴨せいろ45g (5切入) ×20袋入 20672

鴨せいろ45g (5切入) ×20袋入 20672

商品番号:20672
香りのよい鴨ネギ脂が入った個食タイプの鴨せいろです。鴨せいろを入れて軽く煮るだけで、お手軽に鴨南蛮が楽しめます。
販売価格:¥1,960  (税込価格)¥2,116

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

かしわ屋さんのもも唐揚げ (どぶ漬け) 2kg 19031★欠品中

かしわ屋さんのもも唐揚げ (どぶ漬け) 2kg 19031★欠品中

商品番号:19031
ブラジル産鶏もも肉を醤油ベースの独自の配合で味付けしました。コショウを利かせ、うす衣に仕上げました。
解凍後賞味期限:冷蔵保存(4℃以下)1日
販売価格:¥1,870  (税込価格)¥2,019

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

ごま手羽 約850g (20個入) 8081

ごま手羽 約850g (20個入) 8081

商品番号:8081
スパイシーな味付けでビールのおつまみに最適!衣には香ばしいごまをたっぷり使いました。冷めても皮はパリッとお肉はやわらか。後を引く美味しさです。
販売価格:¥1,850  (税込価格)¥1,998

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

手羽先黄金焼き 1kg (約23~27本入) 884500

手羽先黄金焼き 1kg (約23~27本入) 884500

商品番号:884500
粒胡椒をまぶしたスパイシーな味付で、お酒のおつまみとして最適です。冷凍のまま揚げるだけの簡単オペレーションで、皮はパリッと中はジューシーに仕上がります。加食部分の多い食べ応えのある手羽先です。
販売価格:¥1,740  (税込価格)¥1,879

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

炭火若鶏きじ焼 (醤油) 720g (6個入) 2991

炭火若鶏きじ焼 (醤油) 720g (6個入) 2991

商品番号:2991
大きくカットした若鶏のもも肉をしょうゆでシンプルに味つけし、炭火でじっくり焼き上げました。香ばしい風味と、濃い焼き目が、やわらかくジューシーな味わいをいっそう引き立てます。※本製品は赤外線と炭火を併用して焼いております。※ボイル不可
販売価格:¥1,560  (税込価格)¥1,684

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

炭火若鶏きじ焼 (塩) 720g (6個入) 2992

炭火若鶏きじ焼 (塩) 720g (6個入) 2992

商品番号:2992
藻塩でシンプルに味付けした鶏のもも肉を炭火でじっくり焼くことで鶏のうま味を最大限に引き出しました。焼き目がしっかりついた、ボリューム感あふれるきじ焼きです。
販売価格:¥1,560  (税込価格)¥1,684

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

しょうが焼 (和豚もちぶた) 110g×5袋入 20683

しょうが焼 (和豚もちぶた) 110g×5袋入 20683

商品番号:20683
銘柄豚(和豚もちぶた)を使った生姜のよく効いた味付けの丼の素です。簡単ボイル調理で本格的な豚しょうが焼丼がご提供できます。
販売価格:¥1,550  (税込価格)¥1,674

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ふもと赤鶏つくね 1kg (40個入) 22240

ふもと赤鶏つくね 1kg (40個入) 22240

商品番号:22240
軟骨入りで食感にアクセントのある丸形のつくねです。焼き目なしの加熱済商品です。
販売価格:¥1,510  (税込価格)¥1,630

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

国産 赤鶏ウイングパンチ 1kg 23124

国産 赤鶏ウイングパンチ 1kg 23124

商品番号:23124
国産赤鶏の手羽元にスパイシーな味付け。パンチのきいた味付けがフライドチキンらしさをぐんと引き立てます。赤鶏の手羽元を使用しているので、肉質をしっかり感じつつも、ジューシーで肉離れの良さが特徴。使い勝手の良いバラ凍結品です。※骨の周囲の肉が赤くなっている場合がありますが、骨の中の髄液が熱を受けてにじみ出たことによるもので、加熱不足ではありません。安心してお召しあがりください。
販売価格:¥1,340  (税込価格)¥1,447

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

手羽先明太 約55g×10本入 17172

手羽先明太 約55g×10本入 17172

商品番号:17172
手羽先の中骨2本をきれいに取り除き、本場福岡の高級明太子をたっぷり詰め込みました。手羽先の美味しい部分をまるごと召し上がって頂けます。明太子と鶏肉の相性がよく明太子の辛さを抑え、旨みを引き出す為に独自の調合で製造。子供さんから年配者の方まで幅広く好まれています。
販売価格:¥1,290  (税込価格)¥1,393

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

砂肝焼 七味唐辛子味 450g 609414

砂肝焼 七味唐辛子味 450g 609414

商品番号:609414
ピリッとした七味唐辛子味と砂肝のコリコリとした食感が特徴が特徴です。居酒屋で定番メニューの「砂肝」を七味唐辛子味に仕上げました。
販売価格:¥1,160  (税込価格)¥1,252

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

手羽元 あぶり焼き (プレーン) 約40g×20個入 23113

手羽元 あぶり焼き (プレーン) 約40g×20個入 23113

商品番号:23113
ジューシーな若鶏手羽元を食べやすく開き、胡椒で味付けし、オーブンであぶり焼きにしました。食べやすいプレーンタイプに仕上げております。
販売価格:¥1,140  (税込価格)¥1,231

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

秘伝たれ焼き (砂ずり) 500g (約50~60個入) 4951

秘伝たれ焼き (砂ずり) 500g (約50~60個入) 4951

商品番号:4951
砂肝を本格的な直火で焼き上げました。コリコリとした歯ざわりとピリッと辛さの効いた味が特徴です。大きすぎず、小さすぎず一切の大きさにもこだわりました。お酒のおつまみやおやつ代わりに。
販売価格:¥1,130  (税込価格)¥1,220

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鶏ハラミ 炭火焼き 500g 19704

鶏ハラミ 炭火焼き 500g 19704

商品番号:19704
鶏1羽からわずかしか取れない希少な部位ハラミを炭火で焼き上げました。炭火の風味が香ばしく、スパイシーな味付けとぷりぷりの食感が、おつまみに最適です。
販売価格:¥1,060  (税込価格)¥1,144

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

鶏肉の照焼 約80g×5枚入 16107

鶏肉の照焼 約80g×5枚入 16107

商品番号:16107
調理済み、温めるだけなのですぐにお召し上がり頂けます。長期保存が可能です。
販売価格:¥1,050  (税込価格)¥1,134

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鶏もも肉の熟成照焼き 130g×5袋入 20686

鶏もも肉の熟成照焼き 130g×5袋入 20686

商品番号:20686
若鶏のもも肉を「たまり醤油」を加えた特製たれに漬け込み、じっくりと熟成しました。もも肉は旨みが増し、たれの味も肉の中までしっかりとしみ込んでいます。1枚の真空包装にしている為、必要な分だけをロスなく使用できます。
ボイル、オーブン、フライのように、様々な調理方法が可能です。
販売価格:¥1,025  (税込価格)¥1,107

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炭火焼鶏 500g 20990

炭火焼鶏 500g 20990

商品番号:20990
レンガの釜で国産炭を使用して100%手焼きした炭火焼鶏です。丹念に焼き上げるので香り高い品質が自慢です。国産親鶏モモと若鶏のムネ肉が5:5の割合の為、バランス良くお召し上がり頂けます。丹念に焼き上げるので香り高い品質が自慢です。
販売価格:¥990  (税込価格)¥1,069

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

山形 三元豚ポークジンジャー 110g×5個入 22051★特売1350円→1059円

山形 三元豚ポークジンジャー 110g×5個入 22051★特売1350円→1059円

商品番号:22051
肉は「認定山形豚」、生姜は「高知県産生姜」を使用しました。 隠し味の高リコピントマトのケチャップ、白ワイン、白ワインビネガーが特徴です。
販売価格:¥981  (税込価格)¥1,059

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

鶏首皮 炭火焼き 500g 21738

鶏首皮 炭火焼き 500g 21738

商品番号:21738
皮の中でも最も厚みがあり、旨みが強いと言われる首皮のみを使用しています。弾力のある食感にこだわっています。炭火で焼くことで余分な脂を落とし、臭みを抑え風味良く仕上げています。
販売価格:¥970  (税込価格)¥1,047

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