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やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

メイン食材としてニーズが高い、人気の業務用肉食材を集めました!

やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

ランチ、ディナーを問わず、肉類の食材はメイン食材として決して欠かすことの出来ない必須アイテムです。
この特集では、そんな人気の肉類を細かい分類に分けてご紹介しています。
『分類で見る』の各イメージ画像をクリックしていただくと、その分類に沿った商品に絞ってご覧いただけます。

ぜひご利用ください!

分類で見る
      
牛肉 豚肉 鶏肉
馬肉 ハム・ベーコン ウィンナー・フランク
洋風揚物 和風揚物 焼き物
ハンバーグ・ミートボール 煮物 串物
丼の具    

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適! イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気!

若鶏の和風から揚げ 1kg (約32~36個入) 104994

若鶏の和風から揚げ 1kg (約32~36個入) 104994

商品番号:104994
新鮮な若鶏のモモ肉をカットし、にんにく、しょうがを効かせた下味で味付けしました。揚げ後に良い色になるように、一度フライしスチームで仕上げてます。完全加熱済みですので未加熱の心配も無くどなたにも上手に揚げる事が出来ます。
販売価格:¥690  (税込価格)¥745

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

若鶏のしそ天ぷら 約40g×25個入 11746

若鶏のしそ天ぷら 約40g×25個入 11746

商品番号:11746
ヘルシーな鶏むね肉にしそを合わせ、サクッとした天ぷら衣で仕上げた定型性ある製品です。形状・大きさのバラつきが少なく、彩りもよいので、主菜でも副菜でもご使用頂けます。
販売価格:¥1,420  (税込価格)¥1,533

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

特撰 和風鶏竜田揚 1kg 19588

特撰 和風鶏竜田揚 1kg 19588

商品番号:19588
植物性飼料中心で育てたこだわりの「四季鶏」を使用した生姜醤油味の鶏竜田揚です。鶏肉の食感、衣の白い粉ふき感にこだわりました。
販売価格:¥1,320  (税込価格)¥1,425

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

ごま手羽 約850g (20個入) 8081

ごま手羽 約850g (20個入) 8081

商品番号:8081
スパイシーな味付けでビールのおつまみに最適!衣には香ばしいごまをたっぷり使いました。冷めても皮はパリッとお肉はやわらか。後を引く美味しさです。
販売価格:¥1,850  (税込価格)¥1,998

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

ささみの竜田揚 (梅しそ巻) 810g (約27g×30個入) 108317

ささみの竜田揚 (梅しそ巻) 810g (約27g×30個入) 108317

商品番号:108317
梅肉としその風味が絶妙なヘルシーささみの竜田揚げです。冷めても柔らかく大好評の1品。一口サイズで居酒屋メニューはもちろんお弁当や惣菜にも最適です。
販売価格:¥1,180  (税込価格)¥1,274

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

鶏皮唐揚げ 500g (約50個入) 22418

鶏皮唐揚げ 500g (約50個入) 22418

商品番号:22418
鶏の皮の唐揚げです。
販売価格:¥860  (税込価格)¥928

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

W鶏軟骨唐揚げ (むね&ひざ) 500g (約80~90個入) 5278

W鶏軟骨唐揚げ (むね&ひざ) 500g (約80~90個入) 5278

商品番号:5278
むね軟骨とひざ軟骨の2種類の鶏軟骨を使用した唐揚げです。お酒に合う、にんにく風味の効いた和風な味に仕上げました。むね:ひざ=約3:2の割合です。一度解凍されたものを再び凍結すると品質が変化する恐れがあります。
販売価格:¥1,140  (税込価格)¥1,231

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

こだわり粉吹きの竜田揚げ 1kg 20644

こだわり粉吹きの竜田揚げ 1kg 20644

商品番号:20644
ひとつひとつ丁寧に粉づけした粉吹き感が食欲をそそる竜田揚げです。生姜や醤油などでしっかり下味をつけ、サクッとした衣に仕上げました。
販売価格:¥1,230  (税込価格)¥1,328

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

鶏もも唐揚げ 1kg 19221

鶏もも唐揚げ 1kg 19221

商品番号:19221
新鮮なフレッシュ鶏肉を使用し、ジューシーな鶏から揚げに仕上げました。油調もしくはオーブントースターにて加熱してお召し上がり頂けます。
販売価格:¥570  (税込価格)¥615

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

若鶏の唐揚げ (胸肉) 1kg (約40個入) 19643

若鶏の唐揚げ (胸肉) 1kg (約40個入) 19643

商品番号:19643
鶏胸肉を使用しているため、しっかりとした食感があり食べ応え抜群の唐揚げです。お弁当やオードブルの一品にどうぞ。
販売価格:¥650  (税込価格)¥702

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

レンジ若鶏唐揚げ 約27g×20個入 20092

レンジ若鶏唐揚げ 約27g×20個入 20092

商品番号:20092
レンジ調理が可能な、カラッとした衣食感が楽しめるから揚げです。揚げ調理設備の無い店舗でも、定番メニューのから揚げを簡単にご提供頂けます。
販売価格:¥930  (税込価格)¥1,004

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

旨辛ささみスティック 1kg 19994

旨辛ささみスティック 1kg 19994

商品番号:19994
辛さとうま味がやみつきになる、スティックタイプのささみのフライドチキンです。サクッと軽い食感で、おつまみや惣菜としてメニューの幅を広げます。
販売価格:¥1,240  (税込価格)¥1,339

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

手羽元唐揚げ (チューリップタイプ) 1kg (約22本入) 20591

手羽元唐揚げ (チューリップタイプ) 1kg (約22本入) 20591

商品番号:20591
手羽元を食べやすい形に丁寧に開いてチューリップタイプにしました。昔懐かしい商品です。生姜と醤油の味が利いた和風味がおかずにも、お酒のお供にも最適です。ジューシーで食べやすい食感がご飯、お酒にピッタリです。骨の部分が持ち手になり非常に食べやすくなっております。
販売価格:¥1,350  (税込価格)¥1,458

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

唐揚げ (北海道ザンギ風) 1kg (約30個入) 20528

唐揚げ (北海道ザンギ風) 1kg (約30個入) 20528

商品番号:20528
北海道のザンギの特徴である、にんにく、しょうがベースの調味タレでしっかりと味付けした唐揚げです。若鶏のもも肉を使用。
販売価格:¥1,230  (税込価格)¥1,328

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

唐揚げ (中津風にんにくしょうゆ味) 1kg (約28~38個入) 601683

唐揚げ (中津風にんにくしょうゆ味) 1kg (約28~38個入) 601683

商品番号:601683
大分中津の唐揚げ有名店のレシピを参考に、醤油とにんにくベースの調味タレでしっかり味付けした唐揚げです。隠し味に一味唐辛子を使用しています。
販売価格:¥1,230  (税込価格)¥1,328

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

鶏ひざ軟骨唐揚げ500g (約50~60個入) 22192

鶏ひざ軟骨唐揚げ500g (約50~60個入) 22192

商品番号:22192
肉付きの鶏ひざ軟骨にサクッとした衣をつけて唐揚げにしました。コリコリ食感が楽しめるおつまみに合う逸品です。
販売価格:¥760  (税込価格)¥820

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

三元豚の厚切り上ロースカツ1.2kg (約200g×6個入) 19121

三元豚の厚切り上ロースカツ1.2kg (約200g×6個入) 19121

商品番号:19121
厚切りにした三元豚の1枚肉を、挽きたての生パン粉で包んだ上ロースカツです。お肉が加熱済みなので、冷凍状態から8分、冷蔵解凍すると約4分30秒の調理で、揚げたてのとんかつをご提供いただけます。
販売価格:¥2,380  (税込価格)¥2,570

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

タレづけミニチキンカツ (ソース) 525g 19919

タレづけミニチキンカツ (ソース) 525g 19919

商品番号:19919
鶏むね肉をカラッと揚げて、ソースをからめた、たれづけチキンカツです。手間のかかるたれづけメニューをマルチ調理で簡単に提供できるので、副菜メニューにおすすめです。
販売価格:¥850  (税込価格)¥918

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気!

鶏もも唐揚 1kg (27~37個入) 8027

鶏もも唐揚 1kg (27~37個入) 8027

商品番号:8027
カリッとジューシー鶏もも唐揚げ!植物性の飼料で育てたチキンを使用。衣とのバランスを見直し、カリッとジューシーに仕上げました。ビールに最適!居酒屋の逸品。若鶏のジューシーなおいしさが後を引きます。フレッシュチキンを使用。
販売価格:¥1,390  (税込価格)¥1,501

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

なんこつ鶏つくね 40g×10個入 108099

なんこつ鶏つくね 40g×10個入 108099

商品番号:108099
下味をつけ、コリコリの鶏軟骨をいれました。かくし味にゆず果汁を加え、香り豊かに仕上げました。
販売価格:¥680  (税込価格)¥734

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