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業務用食材 TOP ≫ やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

メイン食材としてニーズが高い、人気の業務用肉食材を集めました!

やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

ランチ、ディナーを問わず、肉類の食材はメイン食材として決して欠かすことの出来ない必須アイテムです。
この特集では、そんな人気の肉類を細かい分類に分けてご紹介しています。
『分類で見る』の各イメージ画像をクリックしていただくと、その分類に沿った商品に絞ってご覧いただけます。

ぜひご利用ください!

分類で見る
      
牛肉 豚肉 鶏肉
馬肉 ハム・ベーコン ウィンナー・フランク
洋風揚物 和風揚物 焼き物
ハンバーグ・ミートボール 煮物 串物
丼の具    

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

トップシェフ)若鶏八幡巻 1本250g

トップシェフ)若鶏八幡巻 1本250g

商品番号:8632
見た目も鮮やかな3色野菜巻き。ごぼう、人参、インゲンをやわらかい若鶏で巻き上げ、深みのある独自の味で仕上げました。
販売価格:¥420  (税込価格)¥453

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

味の素)グリルチキン(ハーブ) 720g(120g×6個入)

味の素)グリルチキン(ハーブ) 720g(120g×6個入)

商品番号:8289
若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬けこんだグリルチキンです。複数種の彩り豊かなハーブをトッピングし、じっくりと焼き上げました。
販売価格:¥1,430  (税込価格)¥1,544

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

味の素)照焼チキンもも   120g

味の素)照焼チキンもも 120g

商品番号:880534
主菜にも満足な120gサイズ。風味豊かなしょうゆベースの和風仕立て。ボイルするだけで出来上がり。
販売価格:¥270  (税込価格)¥291

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

コックフーズ)合鴨ロース焼スライス 500g(60~70枚入)

コックフーズ)合鴨ロース焼スライス 500g(60~70枚入)

商品番号:8656
オードブルや一品料理におすすめです。鴨ステーキ肉を甘辛のタレでじっくりと丹念に焼き上げました。スライス済です。
販売価格:¥1,850  (税込価格)¥1,998

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

タヒコ)牛肩ロース スライス 500g

タヒコ)牛肩ロース スライス 500g

商品番号:17917
牛肩ロースを厚さ2mmにスライスしました。
販売価格:¥1,575  (税込価格)¥1,701

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

鶏モモ肉の熟成照焼き 130g★特売195円→159円

鶏モモ肉の熟成照焼き 130g★特売195円→159円

商品番号:12560
若鶏のもも肉を『たまり醤油』を加えた特製たれに漬け込み、じっくりと熟成させました。もも肉は旨みが増し、たれの味も肉の中までしっかりとしみ込んでいます。1枚の真空包装にしておりますので、必要な分だけをロスなく使用できます。
ボイル、オーブン、フライ(解凍後)のように、様々な調理方法が可能です。
販売価格:¥159  (税込価格)¥171

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

山形三元豚ポークジンジャー 105g★特売235円→199円

山形三元豚ポークジンジャー 105g★特売235円→199円

商品番号:13163
「認定山形豚」を使用。「ポークジンジャー」としてのメニューイメージに沿うよう、玉葱はせず豚肉のみで仕上げました。
たれは醤油ベースに甘さを活かし、高知県産生姜を使用。隠し味のトマトケチャップとトウバンジャンが特徴です。
トマトケチャップを使うことで和風の生姜焼きとは差別化した味わいを醸し、トウバンジャンが全体の味を引き締めます。
販売価格:¥199  (税込価格)¥214

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

日東ベスト)JG豚バラ炙り焼き 115g★価格変更

日東ベスト)JG豚バラ炙り焼き 115g★価格変更

商品番号:104403
スペイン産豚肉のバラ肉を厚めにスライスし、直火焼き工程
により、肉の旨味を閉じ込め、同時に香ばしい焼き風味・
焼き感を実現した商品です。
販売価格:¥260  (税込価格)¥280

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

味の素冷凍)やわらか若鶏もも炭火焼 540g袋(10個入)

味の素冷凍)やわらか若鶏もも炭火焼 540g袋(10個入)

商品番号:12774
備長炭で丁寧に焼いた若鶏のもも肉を蒸し調理でご提供いただけます。
塩分に配慮しながら、醤油風味を効かせています。
販売価格:¥960  (税込価格)¥1,036

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

平尾)合挽きミンチ IQF 500g

平尾)合挽きミンチ IQF 500g

商品番号:17919
牛と豚の合挽きミンチです。※約牛7:豚3の割合
販売価格:¥700  (税込価格)¥756

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

味の素)炭火若鶏きじ焼(醤油) 720g(6個入)

味の素)炭火若鶏きじ焼(醤油) 720g(6個入)

商品番号:2991
醤油だれに漬け込んだ鶏のもも肉をじっくり炭火で焼き上げました。焼き目がしっかりついた、香ばしい醤油風味のボリューム感あふれるきじ焼きです。
販売価格:¥1,560  (税込価格)¥1,684

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

味の素)炭火若鶏きじ焼(塩) 720g(6個入)

味の素)炭火若鶏きじ焼(塩) 720g(6個入)

商品番号:2992
藻塩でシンプルに味付けした鶏のもも肉を炭火でじっくり焼くことで鶏のうま味を最大限に引き出しました。焼き目がしっかりついた、ボリューム感あふれるきじ焼きです。
販売価格:¥1,560  (税込価格)¥1,684

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

ヨコオフーズ)秘伝たれ焼き(砂ずり)500g

ヨコオフーズ)秘伝たれ焼き(砂ずり)500g

商品番号:4951
砂肝を本格的な直火で焼き上げました。コリコリとした歯ざわりとピリッと辛さの効いた味が特徴です。大きすぎず、小さすぎず一切の大きさにもこだわりました。お酒のおつまみやおやつ代わりにお召しあがりください。
販売価格:¥1,130  (税込価格)¥1,220

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

パリパリガーリックチキン 約160g×6個入

パリパリガーリックチキン 約160g×6個入

商品番号:39279
鶏モモ肉に特製スパイスをまぶし、こんがりと焼き上げました。解凍後オーブンで焼き上げる又は油で揚げてお使い下さい。皮がパリパリの食感に仕上がります。一枚真空パックです。
販売価格:¥1,850  (税込価格)¥1,998

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

大栄食品)トントロ焼き 150g

大栄食品)トントロ焼き 150g

商品番号:19171
豚肉の脂の旨味を生かすため、スパイシーであっさりとした塩だれに合わせました。ごはんのおかず、お酒のおつまみなどにご利用ください。プリプリの食感をお楽しみください。調理も焼くだけで簡単です。
販売価格:¥470  (税込価格)¥507

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

大栄食品)豚ハラミのコロコロ焼き 200g

大栄食品)豚ハラミのコロコロ焼き 200g

商品番号:19170
新鮮な豚ハラミをコクの強いこだわりの味噌だれにじっくりと漬け込みました。焼く事で香ばしさがより一層引き立ち噛むほどに旨味が広がります。こだわった味噌味のタレがクセになります。何回も食べたくなる味付です。
販売価格:¥470  (税込価格)¥507

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ケーオー産業)鶏ハラミ炭火焼き 約500g

ケーオー産業)鶏ハラミ炭火焼き 約500g

商品番号:19704
鶏1羽からわずかしか取れない希少な部位ハラミを炭火で焼き上げました。炭火の風味が香ばしく、スパイシーな味付けとぷりぷりの食感が、おつまみに最適です。
販売価格:¥1,020  (税込価格)¥1,101

冷凍新商品

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

山福)若鶏利休焼約40gx15個

山福)若鶏利休焼約40gx15個

商品番号:11697
焼き上げ済の為、解凍後そのままご使用頂けます。一晩じっくりと、特製和風調味料につけこんでいるので、中まで味がしみ込んで美味です。胡麻の風味が良い商品です。
販売価格:¥1,820  (税込価格)¥1,965

冷凍

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