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業務用食材 TOP ≫ やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

メイン食材としてニーズが高い、人気の業務用肉食材を集めました!

やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

ランチ、ディナーを問わず、肉類の食材はメイン食材として決して欠かすことの出来ない必須アイテムです。
この特集では、そんな人気の肉類を細かい分類に分けてご紹介しています。
『分類で見る』の各イメージ画像をクリックしていただくと、その分類に沿った商品に絞ってご覧いただけます。

ぜひご利用ください!

分類で見る
      
牛肉 豚肉 鶏肉
馬肉 ハム・ベーコン ウィンナー・フランク
洋風揚物 和風揚物 焼き物
ハンバーグ・ミートボール 煮物 串物
丼の具    

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

フーズアイ) 牛塩てっちゃん270g

フーズアイ) 牛塩てっちゃん270g

商品番号:22476
アメリカ産の牛シマ腸をひとくちカットして、自家製の塩だれで漬け込みました。
販売価格:¥640  (税込価格)¥691

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】イベント食材仕入れ・学園祭食材仕入れ・居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

スタミナ苑 牛カルビ 焼肉 1kg

スタミナ苑 牛カルビ 焼肉 1kg

商品番号:3823
スタミナ苑シリーズは食感も大変やわらかくお子様にも好評です。お好みのタレで味付けしてお召し上がり下さい。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適!
販売価格:¥2,820  (税込価格)¥3,045

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

旨加工牛 ハラミ 1kg

旨加工牛 ハラミ 1kg

商品番号:24003
独自の加工技術により、オーストラリア産牛独特の臭みのない、「やわらかく」「おいしい」を実現した牛肉です。原料部位は「ハラミ(横隔膜(又は内臓肉)」を使用しています。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適!
販売価格:¥3,240  (税込価格)¥3,499

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

牛タン (スライス) 230g

牛タン (スライス) 230g

商品番号:9998
焼肉用にスライスしてあります。塩コショウ又は 塩ダレ等お好みでかけて 焼いて下さい。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適!
販売価格:¥1,530  (税込価格)¥1,652

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

エスフーズ) やわらか牛小腸 1kg

エスフーズ) やわらか牛小腸 1kg

商品番号:11921
オーストラリア産の牛小腸を当社独自の加工技術により、特有のグラス臭を抑え、やわらかく食べやすく、見栄えの良い焼肉商材に仕上げています。
販売価格:¥1,720  (税込価格)¥1,857

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

エスフーズ) 厚切り牛カルビ 1kg

エスフーズ) 厚切り牛カルビ 1kg

商品番号:17344
濃厚な味わいのアメリカ産牛バラ肉のボリューム感ある厚切り焼肉カット品。両面に切れ目と筋切加工施し、厚切りなのに柔らかな食感で味わえます。牛肉の旨みと甘さを兼ね備えた人気のアメリカ産牛バラ肉。焼肉やアウトドアBBQ用に最適な焼肉アイテム。
販売価格:¥2,180  (税込価格)¥2,354

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

エスフーズ) 旨加工 牛ハラミスライス 1kg

エスフーズ) 旨加工 牛ハラミスライス 1kg

商品番号:17340
焼肉屋さんで人気メニューの牛ハラミ。焼肉サイズにカット済みの柔らかな食感の牛ハラミを1kgのボリュームパックにしました。国産牛脂等を注入して、食べやすく仕上げています(牛脂注入加工肉)。柔らかく、美味しい 焼肉屋さんで人気の牛ハラミ。オーストラリア産原料使用(牛脂注入加工肉)。
販売価格:¥3,300  (税込価格)¥3,564

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

オリジナル)  ローストビーフ  (モモ)  5kg (約6~8本入)

オリジナル) ローストビーフ (モモ) 5kg (約6~8本入)

商品番号:8794
素材のうまさが生きています。素材のうまさを生かして丹念に焼き上げました。解凍後、お好みにスライスしてご使用ください。
販売価格:¥19,300  (税込価格)¥20,844

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

平尾) 牛バラ小間500g

平尾) 牛バラ小間500g

商品番号:20046
牛バラスライスを食べやすい大きさにカットしてあるので、調理時間の短縮が可能です。
販売価格:¥890  (税込価格)¥961

冷凍軽減税率対象新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

牛バラ・スライス 500g

牛バラ・スライス 500g

商品番号:60004
牛丼や肉じゃが、焼き肉など多用途に使えます。
販売価格:¥890  (税込価格)¥961

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

フーズタヒコ) 牛ミンチ 800g

フーズタヒコ) 牛ミンチ 800g

商品番号:11153
IQF(バラ冷凍)だから 必要な時に必要なだけ使用できます。
販売価格:¥1,530  (税込価格)¥1,652

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

牛肩ロース すきやきしゃぶしゃぶ 500g

牛肩ロース すきやきしゃぶしゃぶ 500g

商品番号:4436
すき焼き・しゃぶしゃぶに最適。
販売価格:¥1,490  (税込価格)¥1,609

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

カメイ) 北米産牛タン塩中切り (8mm)  500g

カメイ) 北米産牛タン塩中切り (8mm) 500g

商品番号:12640
「仙臺牛たんの特徴を活かした肉厚の一品」厚切りながらも食感は柔らかくジューシーな出来栄え。味付けスライス品のため、誰でも簡単に調理可能。
販売価格:¥2,970  (税込価格)¥3,207

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

フーズアイ) 厚切り牛タン 塩味 (軟化処理)

フーズアイ) 厚切り牛タン 塩味 (軟化処理)

商品番号:21951
先の方まで均等に柔らかくなるよう、酵素成分による漬込み加工をしていますので、厚切りですが冷めても柔らかくお召し上がり頂けます。両面に1枚1枚丁寧にスリットを入れていますので、ステーキとして焼いたときに見栄え良く仕上がります。
販売価格:¥2,480  (税込価格)¥2,678

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

平尾) 合挽きミンチ IQF 500g

平尾) 合挽きミンチ IQF 500g

商品番号:17919
牛と豚の合挽きミンチです。※約牛7:豚3の割合
販売価格:¥700  (税込価格)¥756

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

オリジナル) 牛バラ焼肉 (米国産) 500g

オリジナル) 牛バラ焼肉 (米国産) 500g

商品番号:18123
アメリカ産牛バラの焼肉用パックです。約4ミリスライスで、柔らかくお召し上がりいただけます。価格も安価ですので、焼肉定食などのランチにもご利用しやすい商品です。脂身が少ない牛を選別し、さらにある程度トリミングをしておりますのでしつこくなくお召上がり頂けます。
販売価格:¥1,200  (税込価格)¥1,296

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

オリジナル) 牛ロース焼肉 (米国産) 500g

オリジナル) 牛ロース焼肉 (米国産) 500g

商品番号:18122
US産リブロースカブリを焼肉用に仕上げています。肉色が明るく風味のよい、焼肉用のお値打ちパックです。4.5ミリスライスですので、食べ応えもしっかりとあります。チルド輸入された原料を急速凍結していますので、熟成された旨味があります。
販売価格:¥1,120  (税込価格)¥1,209

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

牛小間切れ 500g

牛小間切れ 500g

商品番号:60005
肉じゃが、すき焼き、野菜炒め等の調理に適しています。
販売価格:¥710  (税込価格)¥766

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

味兆) たれじこみ厚切り牛カルビ焼肉 (S11) 500g

味兆) たれじこみ厚切り牛カルビ焼肉 (S11) 500g

商品番号:17716
アメリカ産牛バラ肉を約8mmに厚切りカット。お肉に切れ目を入れて食べやすい食感にし、専用のタレで漬け込みました。焼肉にBBQに、味良く焼くだけ簡単なボリューム感ある牛カルビ。厚切りのボリューム感ある牛カルビ。切れ目入り加工で柔らかく、味付け済みの為焼くだけの簡便品。
販売価格:¥1,030  (税込価格)¥1,112

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

丸協) 牛シマ腸 1kg

丸協) 牛シマ腸 1kg

商品番号:13577
米国産の牛シマ腸で、弾力のある食感と脂の旨味が特長です。噛めば噛むほど旨味と甘味が口の中に広がります。
販売価格:¥1,520  (税込価格)¥1,641

冷凍軽減税率対象

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