魚料理
魚食材の仕入れに最適な商品をご用意しました。
鯖、サワラ、アジ、ホッケなど居酒屋や一品料理屋さんで好まれる魚食材を中心に取り揃えました。
お店の定番商品や、食材の一部としてご使用ください。
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
築地グリル亭 サワラ西京焼 約20g×10切入
商品番号：36701
お弁当にＧｏｏｄ。さわらを特製味噌にじっくり漬け込み遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。食べやすい骨取りﾀｲﾌﾟです。
販売価格：¥640 (税込価格)¥691
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
大冷)ふっくら骨なしとろあじ塩焼 約50g×5切入
商品番号：4146
脂ののったあじの骨を取り除いて切り身にし加熱蒸気でふんわりとした薄塩仕立ての塩焼きにしました。スプーンで食べられるほどのやわらかさは福祉食などにも役立ちます。
販売価格：¥820 (税込価格)¥885
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
大市珍味)甘鯛西京焼(焼済）約20g×10切
商品番号：39256
小骨までをﾋﾟﾝｾｯﾄで取り除き食べやすくしました。旬の時期に漁獲した新鮮な原料を西京味噌に72から96時間漬け込みしっかり熟成させました。
販売価格：¥740 (税込価格)¥799
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
カネヒコ)鯖の塩焼(焼済) 約20g×20切入
商品番号：35009
旬の時期に漁獲された脂ののった真さばを使用。骨なしなのでお子様やお年寄りの方にもも安心して食べていただけます。お弁当に最適です。
販売価格：¥760 (税込価格)¥820
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
オカフーズ)築地グリル亭 アジ塩焼 約20g×10切入
商品番号：36702
お弁当にＧｏｏｄ。あじを遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。食べやすい骨取りﾀｲﾌﾟです。
販売価格：¥540 (税込価格)¥583
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
札幌中一)一夜干し姫たら 1kg
商品番号：17212
稚内近海で水揚げされる新鮮な助宗鱈を当社独自の味付けで干し上げました。淡白な白身魚のほくほくとした食感は、鮮度の良さを表しています。冷凍のまま軽く焼いてレモン汁やマヨネーズ等を添えてお召し上がり下さい。弊社ではこだわりとして、原料一度も冷凍せずにを生の状態から製造しています。
解凍後、冷蔵保存で3日以内にお召し上がり下さい。
販売価格：¥1,440 (税込価格)¥1,555
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
札幌中一)さんま燻製 4枚入り
商品番号：17211
脂ののった旬の北海道 道東産さんまのみを使用し、こだわりの調味料で素材の旨味を最大に引き出した本格的さんま燻製です。そのままでも良し！炙っても良し！北海道 道東産さんまのソフトな燻製
販売価格：¥530 (税込価格)¥572
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
大冷)さわら西京焼(焼済） 50g×10切入(骨ナシ）
商品番号：2893
温めるだけの簡単料理です。旬のさわらを独自の味噌で風味豊に焼き上げました。焼きめもしっかり入ってます。
販売価格：¥1,280 (税込価格)¥1,382
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
オカフーズ)築地グリル亭 ホッケ塩焼 約20g×10切入
商品番号：36703
お弁当にＧｏｏｄ。ほっけを遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。食べやすい骨取りﾀｲﾌﾟです。
販売価格：¥780 (税込価格)¥842
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ｵｶﾌｰｽﾞ)築地ｸﾞﾘﾙ亭ｷﾝﾒﾀﾞｲ西京焼 20g×10枚
商品番号：12239
旨みのある良質なキンメダイを遠赤外線直火で、ふっくらジューシーに焼き上げました
販売価格：¥980 (税込価格)¥1,058
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
ｵﾘｼﾞﾅﾙ)紅鮭西京焼き 約15g×20切★入荷未定
商品番号：12694
ロシア産の上質の紅鮭を使用。
味噌調味液にじっくり漬け込み、旨さを熟成させました。
しっとりふんわり仕上がっています。
販売価格：¥1,900 (税込価格)¥2,052
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
大冷)ﾊﾟｯｸ骨なし秋さけ塩焼 約20g×10枚
商品番号：12949
骨を残らず取り除いた秋さけをバイキングサイズの塩焼にしました。小ぶりながら風味、色目も良く、調理もボイルのみです。お弁当の小付けなどにも最適です。
販売価格：¥640 (税込価格)¥691
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
大冷)パック入骨なしサバ照焼 約50g×10切入
商品番号：4238
脂ののったさばを使いタレをからめて照り焼きにしました。ボイルするだけですぐに食べられ気になる骨がないのでお年寄りやお子様にも安心です。
販売価格：¥1,260 (税込価格)¥1,360
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
大冷)ﾊﾟｯｸ骨なし秋さけ塩焼(国産)30g×10枚
商品番号：12950
骨を残らず取り除いた秋さけをバイキングサイズの塩焼にしました。小ぶりながら風味、色目も良く、調理もボイルのみです。お弁当の小付けなどにも最適です。
販売価格：¥1,020 (税込価格)¥1,101
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
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