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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
ガラパック老鶏 500g 36884
商品番号：X036884
短時間で手軽に本格的なスープが炊き出せる常温タイプのガラパックです。常温でコンパクトに保管ができます。中身を取り出しそのまま10-20Lの熱湯で炊き出して下さい。約1時間で風味豊かなクセのないスープが取れます。
販売価格：¥700 (税込価格)¥756
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
旨み豊かな昆布しょうゆ 450ml 19349
商品番号：X019349
北海道産の真昆布と日高昆布のだしで、上品な香りと豊かな旨みが特徴のだししょうゆです。「丸大豆生しょうゆ」をベースに、北海道産の真昆布と日高昆布を100%使用しただしを合わせているで、料理が味わい豊かに仕上がります。
販売価格：¥320 (税込価格)¥345
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
うどんつゆ 淡口 1.8L 9173
商品番号：X009173
うすくちしょうゆとたっぷりのだしを使った関西風の色の淡いうどんつゆです。例)うどんつゆ:本品1に対してお湯10
販売価格：¥1,410 (税込価格)¥1,522
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
地鶏昆布白だし 1.8L 12614
商品番号：X012614
鰹・昆布などの魚介系の旨みに地鶏の鶏がらの旨みを加えた、コクのある白だしです。鶏がらのクセのないコクにより、吸い物、茶碗蒸し、鍋物、煮物など普段の料理が更においしく仕上がります。例)めん類のかけ汁:本品1に対し水または湯9-11
販売価格：¥1,450 (税込価格)¥1,566
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
じゃがいも饅頭出汁餡射込鹿子揚 約30g×20個入 20134
商品番号：X020134
蒸したジャガイモに上品な下味をし、その中に出汁ジュレを射込みました。外側はサックサクのクルトンを使用しています。外はサクサクホクホク中はシットリです。
販売価格：¥960 (税込価格)¥1,036
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
貝だしつゆ(業務用濃縮) 500ml 21786
商品番号：X021786
4種の貝(あさり、ほたて、しじみ、はまぐり)の旨みにほたて貝柱から抽出しただしを合わせた奥行きある味わい。高濃縮設計で温でも冷でもオールシーズ使用可能。うすくち丸大豆しょうゆ使用の上品な色と、まろやかでコクのある味わい。香味野菜(玉ねぎ・セロリ)を加え、和・洋と色々なメニューに相性良く使える万能調味料。例)鍋:本品1に対してお湯10
販売価格：¥820 (税込価格)¥885
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だし酢 1.8L 21779
商品番号：X021779
焼津産花鰹と利尻昆布の一番だしを配合。りんご酢にゆずの香りをほんのり利かせました。和・洋・中あらゆるお料理にお使いいただけます。
販売価格：¥960 (税込価格)¥1,036
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ヤマサ昆布つゆ 1L 883053
商品番号：X883053
昆布だしを中心に、かつおだしを加え、まろやかでコクのある味に仕上げたお得な3倍濃縮つゆ。めん類のつけ・かけから煮物など「だし」が決め手のお料理に幅広く使えます。昆布だしならではのまろやかな味です。
開封後は冷蔵保存し、早めにお使い下さい。だしの成分が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
販売価格：¥510 (税込価格)¥550
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つゆの素 1.8L 17254
商品番号：X017254
本醸造特級醤油にかつお節と昆布のだしを加え、風味豊かに仕上げたつゆの素です。お好みで砂糖、醤油、酒等を加えてすき焼き、煮物に、酢、油等を加えてドレッシングとしてもお使い頂けます。
販売価格：¥1,670 (税込価格)¥1,803
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
椎茸光面 スライス 100g 105316
商品番号：X105316
柔らかく厚みがあります。比較的柔らかくまろやかな味で、椎茸独特のきつい香りが少ないため、調味料とのケンカも少なく料理の味が安定します。肉厚に戻るため、食感がプリプリとしています。天日に干すとビタミンDが増えることが知られています。
販売価格：¥370 (税込価格)¥399
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
北海道産刻み糸切昆布 150g 17453
商品番号：X017453
北海道産天然原料の昆布を美味しく煮えるよう刻みました。短時間で煮えるので使いやすくとても便利です。北海道産の昆布を細く刻んであるため、煮上がりが早いです。塩昆布や、漬け物に漬ける際に細かく刻んだ糸切昆布を入れても美味しいです。
※出し汁や煮汁に色が出ることがありますが、これは昆布の天然色素です。
※昆布の表面の白い粉はマンニットという昆布の旨み成分です。
販売価格：¥970 (税込価格)¥1,047
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にんべん 白だし 1.8L 17255
商品番号：X017255
国内産のかつお節、さば節、そうだがつお節の混合だしと北海道産の昆布のだしを合わせた上品な風味の白だしです。鍋物、うどんのかけ汁、和え物等各種料理にお使い頂けます。だしの色が薄いため、特に素材の色を大切にした料理に最適です。
販売価格：¥1,060 (税込価格)¥1,144
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鰹節屋の白だし 1.8L 105200
商品番号：X105200
本醸造白しょうゆにかつお節と椎茸のだしを合わせた白だしです。素材の色を活かした料理に最適な白だし。例)うどん・そば:本品1に対しお湯7-8
販売価格：¥780 (税込価格)¥842
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
百年の手焼き(冷凍だし巻き) 400g(カットなし) 25774
商品番号：X025774
京都・錦市場で職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げた手作りだし巻き。フライパンなしでご賞味いただけます。京都錦市場で100年受け継がれた伝統の味。毎日職人がひとつひとつこだわりを持って丁寧に焼き上げています。一般的なだし巻きと比べ、一回り大きく、出汁が多く含まれています。口にいれた瞬間に出汁が口の中に広がり、よりおいしく感じられます。
販売価格：¥460 (税込価格)¥496
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
肉うどんの具 1kg 21656
商品番号：X021656
スライスした牛肉を和風ダシ・醤油・砂糖で味付けしました。うどんやそばつゆとも相性の良いシンプルな仕立てにしています。
販売価格：¥1,850 (税込価格)¥1,998
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
ヒガシマル うどんだし 1.8L 108027
商品番号：X108027
本格的な濃縮タイプの関西風うどんだしです。かつお節と昆布の天然だしをきかせ、うすくち醤油とみりんで色淡く仕上げました。薄めるだけで本格的な味が手軽にだせます。【うどんかけつゆ】だし1に対しお湯9-11
販売価格：¥1,360 (税込価格)¥1,468
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
光面どんこ椎茸M(4.5-5厚) 500g(約130-150枚入) 9930
商品番号：X009930
そのまま使用したり、スライス、1/2、1/4にして使用。
販売価格：¥2,760 (税込価格)¥2,980
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
九重 白だし 1.8L 36516
商品番号：X036516
白醤油がベースのかつお・昆布・しいたけでとったダシをを使用した色が薄く濃厚な味の高濃度の白だしです。【お吸い物の場合】本品1に対し水15
販売価格：¥1,210 (税込価格)¥1,306
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
切り出し昆布 500g X026798
商品番号：X026798
幅広の中国産まこんぶを約30㎝にカットしました。国産まこんぶより安価で濃い出汁が取れます。
販売価格：¥1,930 (税込価格)¥2,084
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
日高昆布ロング 70g X026725
商品番号：X026725
北海道産みついし昆布を袋詰めしました。ロングタイプなので、出しとり、煮物昆布巻など幅広くご利用いただけます。
販売価格：¥340 (税込価格)¥367
【業務用消耗品・業務用資材】
だしこし袋S410×330mm 1510★欠品中
商品番号：Y005467
・蛍光染料不使用・紐閉じ式・二重構造
クオリティの高い、一流メーカーの厨房用品です。
販売価格：¥1,470 (税込価格)¥1,617
【業務用消耗品・業務用資材】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
だしこし袋L450×400mm 1511★欠品中
商品番号：Y005468
・蛍光染料不使用・紐閉じ式・二重構造
クオリティの高い、一流メーカーの厨房用品です。
販売価格：¥1,840 (税込価格)¥2,024
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
香味和風だし 1.8L 600916
商品番号：X600916
鰹だしの香りと旨みが際立ったうどんつゆです。当社独自の技術により長時間加熱しても風味が損なわれません。例)めん類のかけ汁:本品1に対し水または湯10-11
販売価格：¥1,190 (税込価格)¥1,285
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭仕入れ・文化祭仕入れ・屋台仕入れに！
菜の花のおひたし 500g 22790 販売期間 2月末頃-4月
商品番号：X022790
解凍するだけで、春にぴったりの菜の花のおひたしが完成します。出汁を効かせた優しい家庭の味付けです。
販売価格：¥690 (税込価格)¥745
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
日高昆布ロング 70g 600957→★X026725に変更
商品番号：X600957
コクのある御出しが特徴で煮干・かつお節などの合わせ出しとの相性も抜群です。御出し後に柔らかくなった昆布は佃煮・煮物・昆布巻など様々なお料理に使用して頂ける万能な昆布です。
販売価格：¥298 (税込価格)¥321
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
真昆布(韓国産) 500g 10898★終売
商品番号：X010898
道南産昆布の種子を韓国に持ち込み、育成させた出汁用昆布で、甘味のある澄んだ出汁がとれます。
販売価格：¥1,520 (税込価格)¥1,641
全33品中 1～33品目を表示
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