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居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
あじわい しょうが香る鶏天ぷら 1kg X027559
商品番号：X027559昆布とかつお節のWエキスと生姜が特徴のタレに漬 け込んだ鶏ささみを使用した鶏天ぷらです。
販売価格：¥1,650 (税込価格)¥1,782
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
キハダ スキンレス 柵(真空)1kg定貫(約4-6柵入) X026969★欠品中
商品番号：X026969冷凍キハダを柵上にカットしており、刺身・寿司ネタ用としてお使いいただけます。はえなわ原料のみを使用しているので、巻き網原料との鮮度の違いがあります。
販売価格：¥3,686 (税込価格)¥3,980
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入・カフェ仕入・仕出し仕入れ・食堂仕入・イベント仕入・学園祭仕入・文化祭仕入・屋台仕入に最適！
ボイルバナメイ寿司海老 135g(約6.75g×20尾入) X026939
商品番号：X026939鮮度の良い原料を厳選し、寿司ネタ用に加工してボイルしました。海老の旨味が凝縮されております。握り寿司以外にもちらし寿司、海鮮丼、生春巻き、サラダ等にご使用いただけます。
販売価格：¥778 (税込価格)¥840
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
冷凍真鯛皮無スライス8g (10枚) X026955
商品番号：X026955従来冷凍保存が不可能とされた魚種を冷凍保管し、さらに便利性の良いスライス形態まで高品質を維持したまま冷凍処理をしました。 商品ロスの削減、コスト計算、繁忙期の対応等に最適です。
販売価格：¥980 (税込価格)¥1,058
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
藁焼きかつおタタキ B-1東2.5上 1kg(約2-4本入り) X026948★欠品中
商品番号：X026948藁の香りがより強くなる、東沖かつおを使用。
また、一本釣原料にこだわった商品となります。
※節は真空包装のものが袋でまとめてあります。
販売価格：¥3,149 (税込価格)¥3,400
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
カナダホッキ貝ハーフカット２SS 100g（20枚） ★終売予定X026910
商品番号：X026910カナダの大自然の海で漁獲された鮮度の良いホッキ貝です。赤と白のコントラストが特徴的な貝です。
販売価格：¥695 (税込価格)¥750
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
こだわりの国産 〆さば 1枚入約110g 17449
商品番号：X017449脂ののりが抜群のしめさばです。刺身のメニューにおすすめです。浅〆製法なので、幅広くお使い頂けます。
販売価格：¥430 (税込価格)¥464
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
小さなえび天ぷら 550g(50個入) 5899
商品番号：X005899むきえびの尾の部分に衣を付けずフライした見栄えの鮮やかな小型のえび天ぷらです。柔らかい食感で、麺類、天むす、おつまみなどに最適です。生食可。お皿にクッキングペーパーを敷いておくと余分な油を取り除くことができます。
販売価格：¥2,180 (税込価格)¥2,354
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
無添加 キハダスライス 500g X026972
商品番号：X026972冷凍キハダをスライスカットしており、刺身・寿司ネタ用としてお使いいただけます。はえなわ原料のみを使用しているので、巻き網原料との鮮度の違いがあります。
販売価格：¥1,990 (税込価格)¥2,149
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
無添加 トロビンチョウスライス 500g X026971
商品番号：X026971冷凍ビンチョウ鮪をスライスカットしてあります。刺身・寿司ネタ・てこね寿司用としてお使い頂けます。ビンチョウ鮪の中でも脂がのった冷凍原料を選別し使用しています。
販売価格：¥1,880 (税込価格)¥2,030
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
さつまいも スライス(M)皮付 500g(約11-13枚入) 21811
商品番号：X021811日本の品種ベニアズマ。加熱(スチーム)済なので、天ぷらでも煮物でも短時間で簡単調理。
販売価格：¥410 (税込価格)¥442
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
紅生姜(串) 約28g×10本入 20558
商品番号：X020558あらかじめ串に刺さっているので、お手軽に天ぷらにご使用頂けます。爽やかな辛味と歯応えのある食感の紅生姜です。
販売価格：¥713 (税込価格)¥770
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
メゴチ松葉開き 約10g×50切入 18355
商品番号：X018355ベトナム近海で漁獲されたメゴチを松葉開きに加工しています。お取り扱いいただきやすいセミIQF。衛生的な真空包装パッケージ。天ぷら、唐揚などでお召し上がり頂けます。関西泉州地域ではガッチョと呼ばれ親しまれており欠かせない商材です。
販売価格：¥1,660 (税込価格)¥1,792
【業務用消耗品・業務用資材】
耐油天紙 白5寸 150×150mm 300枚入 41035
商品番号：Y004369時間が経過しても油がにじまず、天ぷら等、お料理の盛り付けを美しく保ちます。
食器、盛器等も汚さず後片付けが簡単です。
販売価格：¥760 (税込価格)¥836
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭仕入れ・屋台仕入れに最適！
紅生姜と蓮根のつまみ天 小口包装 600g X027336
商品番号：X027336紅生姜の辛味がガツンときて、その後に歯応えのある蓮根の食感が味わえる、揚げるだけの天ぷら商材です。具材には、紅生姜、蓮根のほか、キャベツ、ねぎ、玉ねぎも使用し、具材感たっぷりのお魚おつまみ天ぷらです。
販売価格：¥750 (税込価格)¥810
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
炙り焼き煮あなごキザミ 250g 22110
商品番号：X022110昆布の旨みを隠し味にした独自配合の煮汁で丁寧に煮込み、柔らかく仕上げています。炙り風味のある香ばしい煮あなごをご堪能ください。
販売価格：¥1,140 (税込価格)¥1,231
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
天ぷら用銀穴子開き(味付) 300g(10尾入) 21930
商品番号：X021930天ぷら用の穴子です。天ぷらの定番の一品です。天然の銀穴子を使用しております。
販売価格：¥686 (税込価格)¥740
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
小いわし磯辺天 1kg(約50-100尾入) 21739
商品番号：X021739新鮮な小いわしの頭、内臓、背骨を丁寧に除去し、食べやすく仕上げています。風味の良いあおさを加えた磯辺天にしました。おつまみや、おかずに最適です。プリフライにしているので、2分半揚げるだけ。調理の手間が掛かりません。
販売価格：¥1,420 (税込価格)¥1,533
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
天重のたれ 600g 17268
商品番号：X017268厳選した本醸造こいくち醤油をベースにたまり醤油、丸大豆再仕込み醤油等をブレンドし、かつおとエビの旨味を加えてバランスの良いコクのあるたれに仕上げました。適度な粘度をつけている為、長時間たってもたれ落ちが少なく、色艶よい仕上がりです。豚丼、唐揚げ、とんかつ、照り焼き等、色々な料理にお使い頂けます。
販売価格：¥602 (税込価格)¥650
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
国産とろさば使用しめさば 1枚(約130-150g) 23131
商品番号：X023131脂の乗った国産のさばのみを使用してつくったしめさばです。皮を炙って「炙りしめさば」もおすすめです。
販売価格：¥610 (税込価格)¥658
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
のばし海老 (VN) 13/15 15尾入(13/15) 23229
商品番号：X023229リン酸塩を使用せず、えび本来の柔らかな食感を味わえます。下ごしらえ(尾処理、背ワタ処理、筋切り、のばし)済みですので、解凍後そのまま天ぷらやえびフライ調理にご使用になれます。
販売価格：¥1,050 (税込価格)¥1,134
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
タイリクスズキスライス 160g(20枚入) 23831
商品番号：X023831鮮度の良い台湾産スズキスライス 生食できます。お刺身、寿司ネタ、カルパッチョなどでご利用できます。
販売価格：¥980 (税込価格)¥1,058
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
マンボウの身 加熱用 500g 21980
商品番号：X021980漁獲量も少なく、あまり市場に出回らないマンボウの身を水揚げした当日に急速冷凍しました。マンボウの身は白身で大変柔らかく淡泊。湯引きして酢味噌あえや唐揚げ、天ぷらなどに。
販売価格：¥980 (税込価格)¥1,058
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・屋台仕入れに最適！
スモークサーモントラウトスライス 200g X027350
商品番号：X027350サーモントラウトを国内工場にてスモークしスライスしました。脂のりが良く、色目も綺麗なオレンジです。そのままでも、パスタ・ピザ・オードブルにも。
販売価格：¥1,650 (税込価格)¥1,782
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
冷凍カニかま 約60g×10本入 23610
商品番号：X023610約60gのボリュームあるカニ風味かまぼこ。生食でも美味しく召し上がれますが、天ぷらにすると繊維がふわっとし、やわらかく繊維感ある食感となります。10本入りで使いやすい入数となっています。使用時に1本づつ取り出して使用でき、無駄なくお使いいただけます。
販売価格：¥950 (税込価格)¥1,026
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
しぐれ (かに風味かまぼこ) IQF 1kg 23611★欠品中
商品番号：X023611一口サイズのカニ風味かまぼこ。バラ凍結ですので、必要な分だけ取り出して使用いただけます。サラダ等のトッピングや、天ぷら等にしてお召し上がりください。IQF凍結で使用しやすいカニ風味かまぼこ。
販売価格：¥1,500 (税込価格)¥1,620
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
天ぷらごぼう 500g 23463
商品番号：X023463打ち粉付きなので、冷凍のまま水溶き天ぷら粉に通すだけで、簡単にごぼう天ぷらが作れます。あらかじめ下茹でしているので、失敗無く、程良い食感に仕上がります。
販売価格：¥730 (税込価格)¥788
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭仕入れ・文化祭仕入れ・屋台仕入れに！
たけのこ天ぷら 1kg 13717 販売期間 2月末頃-4月★欠品中★販売期間終了
商品番号：X013717たけのこをじっくり味付けし、アオサ入りの衣で一口サイズの天ぷらにしました。おつまみに付け合せに最適です。
販売価格：¥1,561 (税込価格)¥1,685
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
鶏の天ぷら(梅しそ) 850g(25枚入) 17563
商品番号：X017563鶏むね肉に梅肉・大葉をのせ、天ぷら衣で仕上げました。梅の酸味と大葉の香りが鶏むね肉にほどよくマッチしています。サクッと手作り感溢れる天ぷら衣も特徴的です。
販売価格：¥1,860 (税込価格)¥2,008
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
煮穴子(一本物) 6尾入 8347
商品番号：X008347鮮度にこだわった活き締め穴子の味をお届けします。活き締めのワンフローズンだからこそできる美味しさに驚かれるはず!醤油・酒・みりんをベースにことこと煮上げふっくら柔らかに仕上げました。
販売価格：¥1,950 (税込価格)¥2,106
【業務用消耗品・業務用資材】
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
アンチョビペースト 60gチューブ 36285
商品番号：X036285新鮮なカタクチイワシから作られ、イタリア料理に欠かせない調味料。隠し味に加えるとひと味違うコクのあるお料理に仕上がります。
販売価格：¥400 (税込価格)¥432
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・屋台に最適！
赤枠耐油天紙 6寸 291-R-18 180×180mm 1冊(300枚入) Y004373
商品番号：Y004373四方に色枠のついた天紙です。揚げ物、前菜、珍味、甘味など、幅広くご利用いただけます。長時間経過しても油がにじみにくく、水分、油分をほとんど通しません。
販売価格：¥1,715 (税込価格)¥1,886
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・屋台に最適！
赤枠耐油天紙 5寸 291-R-15 150×150mm 1冊(300枚入) Y004372
商品番号：Y004372四方に色枠のついた天紙です。揚げ物、前菜、珍味、甘味など、幅広くご利用いただけます。長時間経過しても油がにじみにくく、水分、油分をほとんど通しません。
販売価格：¥1,329 (税込価格)¥1,461
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・屋台に最適！
赤枠耐油天紙 4寸 291-R-12 120×120mm 1冊(300枚入) Y004371
商品番号：Y004371四方に色枠のついた天紙です。揚げ物、前菜、珍味、甘味など、幅広くご利用いただけます。長時間経過しても油がにじみにくく、水分、油分をほとんど通しません。
販売価格：¥943 (税込価格)¥1,037
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
骨取りあんこう 500g(20個入) 20487 販売期間 10月-2月★販売期間終了
商品番号：X020487鮮度の良いあんこうの骨を手作業で丁寧に取り除きカットしました。鍋物のほか天ぷら、唐揚げなど幅広くご使用頂けます。
※天ぷらや唐揚げにする際は水気を取ってご使用下さい。
※骨は取り除いておりますが、まれに取り残す場合がありますのでご注意下さい。
販売価格：¥1,241 (税込価格)¥1,340
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
翡翠銀杏串 約6g×50串入 12709 販売期間9月-11月★販売期間終了
商品番号：X012709ブランチングしてある銀杏を松葉串に刺しました。秋を演出する一品です。必要な分だけ取り出して使用できます。そのまま素揚げしたり、天ぷら材料、焼き材料としてもご利用頂けます。
販売価格：¥2,612 (税込価格)¥2,820
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
NEW鮮味鮪チューブ300g 21758★終売予定
商品番号：X021758滑らかな舌触りが特徴の冷凍まぐろたたきです。-18℃の通常冷凍庫で保管が可能です。解凍後は徐々に赤く発色していきます。
販売価格：¥970 (税込価格)¥1,047
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
オクラの海老包み 500g(35本) 23842★終売
商品番号：X023842オクラに海老のすり身を詰めた商品です。オクラの風味とえびの甘味がマッチした商品です。1袋当たり35本入り商品です。
販売価格：¥940 (税込価格)¥1,015
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
アルゼンチン赤海老開き5L10尾 （280g)★終売
商品番号：X027166アルゼンチンで漁獲された鮮度の良い赤海老です。鮮やかな赤い尾と透き通った白い身が特徴的です。
販売価格：¥630 (税込価格)¥680
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
あじわい鶏天ぷら 1kg(約40-50本入)→★X027559に変更
商品番号：X609027低カロリーで高たんぱくなむね肉を使用した鶏天ぷらです。かつおと昆布のWだしに、生にんにくと生しょうががほのかに香るやさしい味付けで調味し、サックリとした衣で仕上げました。
販売価格：¥1,650 (税込価格)¥1,782
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
穴子開き 粉付 400g(10尾入) 26753★終売
商品番号：X026753新鮮な穴子を天ぷらに使いやすいように打粉付けしました。ふっくらした食感の穴子天ぷらが簡単にできます。ふっくら穴子天が簡単にできる、便利でおいしい商品です。
販売価格：¥920 (税込価格)¥993
全47品中 1～47品目を表示
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