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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
子持ちししゃも 干物 500g(27-33尾) 23929
商品番号:23929
子持ちシシャモを干物にしました。焼き物だけでなく天ぷら・フライ調理などにもご使用頂けます。
販売価格:¥910 (税込価格)¥982



【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
サフインスタントイースト赤 500g 607675
商品番号:607675
低糖生地用定番のパン酵母。イースト臭が少なく発酵本来の風味を活かすことができます。フランスパンや食パンなどに。
販売価格:¥990 (税込価格)¥1,069




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
マロンペースト 1kg 607395
商品番号:607395
皮をむいたマロンを裏ごししたものとマロングラッセをペースト状にし、その他の材料を加えて煮詰めたグレードの高いペースト。組成がしっかりしている為、プティフールなどの形つけやデコールに。泡立てた生クリームを混ぜ合わせたムースやモンブランにも最適です。
販売価格:¥2,340 (税込価格)¥2,527




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
マロンクリーム 1kg 607393
商品番号:607393
マロンの風味を活かした香り高い製品です。マドレーヌなどへ混ぜ込んだり、その他、用途は多様。クレームシャンティ、ヨーグルト、その他の乳製品への混ぜこみも可能です。ジャムの代わりに朝食にも適します。
販売価格:¥1,620 (税込価格)¥1,749




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
クーベルチュール ピストール エキストラビター カカオ64% 1kg 609004
商品番号:609004
世界最大のチョコレートメーカーであるバリー・カレボーグループの中核を担うフランスのプレミアムチョコレートブランドカカオバリー。
コーヒーや栗のようなアロマ。際立つ繊細なカカオの風味とローストの香りが特長です。
カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。
クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上のものに使用できる国際規格名称。
販売価格:¥3,270 (税込価格)¥3,531




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
クーベルチュール ピストール ラクテ カカオ38% 1kg 609006
商品番号:609006
世界最大のチョコレートメーカーであるバリー・カレボーグループの中核を担うフランスのプレミアムチョコレートブランドカカオバリー。
華やかなアロマがカカオの力強い風味を際立たせる、深い色調のミルクチョコレートです。細かい型取り、オンロバージュ、ガナッシュ、ムース、センターなどに。
刻む必要がなく計量しやすい円盤型のピストールタイプなので、手軽に必要量だけ取り出してお使いいただけます。
販売価格:¥3,180 (税込価格)¥3,434




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
クーベルチュール ピストール エクセランス カカオ55% 1kg 609005
商品番号:609005
芳醇な香り、バランスのよい風味と心地よい甘みが特徴です。
販売価格:¥3,150 (税込価格)¥3,402




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
バンホーテンココアパウダーRED 1kg 610394
商品番号:610394
バンホーテンの「ベルベット フィーリング」を継承しながらさらに深く濃いレディッシュ ブラウンの色を兼ね備えたココアパウダー。生地への色付きが良いのが最大の特徴です。
販売価格:¥2,560 (税込価格)¥2,764




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
生乳ソフトサーブミックス エクセレント5 1L×12本入 25745
商品番号:25745
生乳を60%使用し、素材の味を生かしたソフト。出来上がりはアイスミルク規格です。
販売価格:¥11,200 (税込価格)¥12,096




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
マドレーヌ チョコレート 1箱(2.45kg) 25152
商品番号:25152
濃厚なチョコレート味のマドレーヌ。調理法は天板に並べて焼くだけ。コーヒーのお供、デザートのアイディアに。
販売価格:¥9,600 (税込価格)¥10,368




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
マドレーヌ プレーン 1箱(2.45kg) 25151
商品番号:25151
卵とバターオイルのバランスが良いマドレーヌです。凍ったまま天板に並べて焼くだけで手軽に提供できます。
販売価格:¥9,600 (税込価格)¥10,368




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
カヌレ ドゥ ボルドー 1箱(1.77kg) 25153
商品番号:25153
外はクリスピーで中はソフトな食感のカヌレ。ラム酒とバニラの香りをほのかに効かせた伝統的なレシピです。外はクリスピーで中はソフトな食感のカヌレ。ラム酒とバニラの香りをほのかに効かせた伝統的なレシピです。
販売価格:¥5,300 (税込価格)¥5,724




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
CoCo壱番屋監修 低糖質バターチキンカレー 中辛 150g 25503
商品番号:25503
通常ビーフカレーの糖質38%OFFの低糖質カレーです。糖質の少ない乳製品を使用し、クミン、コリアンダーなどのスパイスと生姜、にんにくで味にアクセントをつけました。低糖質ながらも、低糖質を感じさせない旨み、コク深いカレーです。(糖質量6.8g/1食 糖質38%オフ)※当商品については一般社団法人「食・楽健康協会」の承認を得て、ロカボマークを付けています。
販売価格:¥350 (税込価格)¥378




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
CoCo壱番屋監修 低糖質ビーフカレー 中辛 150g 25502
商品番号:25502
通常ビーフカレーの糖質43%OFFの低糖質カレーです。小麦粉、カレールウの使用を控え、バターやソテーオニオンを加えることで、コクや甘味がしっかり味わえます。低糖質ながらも、低糖質を感じさせない旨み、コク深いカレーです。(糖質量6.2g/1食 糖質43%オフ)※当商品については一般社団法人「食・楽健康協会」の承認を得て、ロカボマークを付けています。
販売価格:¥380 (税込価格)¥410




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
やさしい味わい やわらか野菜カレー 100g 23836
商品番号:23836
野菜のうまみが特長の辛さひかえめな口あたりの良いカレーです。辛さひかえめで野菜のうまみがきいたカレーです。小さめにカットした野菜を煮込みました。ユニバーサルデザインフード「歯ぐきでつぶせる」かたさに仕上げています。
販売価格:¥218 (税込価格)¥235




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
おつまみボール(たら&チーズ入り)750g(50個入) 23823
商品番号:23823
タラのすり身にキューブチーズとカマンベールチーズパウダーを加えた、ふわっとした食感の素材系商品です。天ぷらやおでんのタネなど、アレンジメニューでも活躍します。
販売価格:¥1,050 (税込価格)¥1,134




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
おつまみボール(紅生姜入り)750g(50個入) 23822
商品番号:23822
タラのすり身と紅生姜・豆腐・アオサ粉を合わせた、ふわっとした食感の素材系商品です。紅生姜のピリッとした辛さとパンチのある味付けは、おつまみにもおすすめです。
販売価格:¥1,050 (税込価格)¥1,134




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
気仙沼産マグロカツ50 500g(10個入) 23821
商品番号:23821
気仙沼産びん長まぐろの繊維感が特長の生地をサクサクとした軽い食感の衣で包みました。隠し味に味噌を加え、マグロならではの素材の美味しさを引き立てています。
販売価格:¥720 (税込価格)¥777




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
築地まかない真鰺フライ 70g×85個入 24045
商品番号:24045
鮮度の良い生の真鯵から作りました。鯵のふんわり食感・美味しさを味わえる薄衣でサクサクの生パン粉で仕上げました。
販売価格:¥6,690 (税込価格)¥7,225




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
築地まかない海老フライ 27g×34尾 24046
商品番号:24046
無保水のエビを薄衣で仕上げました。エビ本来の甘味と味わい・肉厚感をしっかりと感じる本格的な逸品です。
販売価格:¥2,280 (税込価格)¥2,462




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
築地まかない牡蠣フライ 30g×20個入 24047
商品番号:24047
厳選された原料のみを使用し、大粒の牡蠣をサクッと薄衣の生パン粉で仕上げました。プリップリの食感、旨味をしっかりと感じます。
販売価格:¥1,060 (税込価格)¥1,144




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
生食用シーフードミックス 800g 23999
商品番号:23999
鮮度の良い原料を使用しており、解凍してそのままサラダやマリネに。また、和、洋、中華、さまざまな料理にお使いいただけます。通常のシーフードミックスよりも大粒の物を使用しており、ボリューム感も充実しております。
販売価格:¥1,480 (税込価格)¥1,598




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
マス骨なし切身 約60g×10切入 23827
商品番号:23827
アメリカ産/ロシア産のマスを海外の工場にて丁寧に骨を取り除いた商品です。長年の冷凍フィレ・切身の加工実績より、鮮度を保った状態で、加工。
販売価格:¥1,530 (税込価格)¥1,652




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
マス骨なし切身 約80g×8切入 23826
商品番号:23826
アメリカ産/ロシア産のマスを海外の工場にて丁寧に骨を取り除いた商品です。長年の冷凍フィレ・切身の加工実績より、鮮度を保った状態で、加工。
販売価格:¥1,630 (税込価格)¥1,760




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
喫茶店プロ仕様ロイヤルブレンド コーヒー 豆 200g 611880
商品番号:611880
さわやかな酸味、バランスのとれた苦味とコク。上品な味わいをお楽しみください。京都府久御山町で昭和37年からコーヒーの焙煎を続けてきました。業務用としても幅広く使用されている、珈琲屋さんのブレンドをお楽しみください。
販売価格:¥680 (税込価格)¥734




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
喫茶店プロ仕様 深煎りブレンド コーヒー 粉 360g 611879
商品番号:611879
風味豊かなコクが口に広がり、しっかりとした深みのある味わい。京都府久御山町で昭和37年からコーヒーの焙煎を続けてきました。業務用としても幅広く使用されている、珈琲屋さんのブレンドをお楽しみください。
販売価格:¥580 (税込価格)¥626




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
喫茶店プロ仕様 中煎りブレンド コーヒー 粉 360g 611878
商品番号:611878
飲みやすい口当たりで、香ばしい香りを感じる調和のとれた味わい。京都府久御山町で昭和37年からコーヒーの焙煎を続けてきました。業務用としても幅広く使用されている、珈琲屋さんのブレンドをお楽しみください。
販売価格:¥580 (税込価格)¥626




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
アーミーグリーンドリップコーヒー 25袋入 611876
商品番号:611876
酸味とコクのバランスがすぐれた味わいに仕上げています。香ばしいまろやかな苦味の中にも、マイルドな飲み口をお楽しみください。
販売価格:¥600 (税込価格)¥648




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
山人参の山菜なめこ 1100g(固形800g) 25794
商品番号:25794
南東北で採れた山菜の山にんじんと国産なめこを使用した、原産地にこだわったしょうゆ漬けです。小鉢、おかず、そば・うどんの具、汁の具などに。
販売価格:¥990 (税込価格)¥1,069




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
ねり梅プラス 100g(10本入) 25796
商品番号:25796
調味した梅肉に梅漬の食感をプラスし、使いやすい剣先包材にしました。海苔巻きの中具や和え物等に使用すると、梅の風味と共にカリカリとした梅漬の歯ごたえを味わえます。
販売価格:¥230 (税込価格)¥248




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
減塩アラ! 8g×15食入 25795
商品番号:25795
「アラ!」に比べて塩分30%カットしたのりつくだ煮。減塩でも独自の製法でおいしさはそのまま。健康に気を使っている人におすすめです。動物の名前とイラストの入ったかわいいパッケージ入り。着色料無添加。
販売価格:¥410 (税込価格)¥442




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
キムチ職人 (粉末キムチの素) 250g 25749
商品番号:25749
塩漬け不要、切った野菜に混ぜるだけで本格的なキムチが出来上がります。またキムチ鍋の味付けにも最適な調味料です。さまざまな野菜を野菜本来の栄養や旨みを逃がさずにキムチにすることができる画期的なキムチの素。
販売価格:¥1,050 (税込価格)¥1,134




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
辛味爆弾(万能辛味調味料) 450g 25747
商品番号:25747
辛口以上激辛未満!痛みを伴う辛さ寸前までの辛さに仕上げました。辛味の強い唐辛子に醤油や各種調味料をバランスよく配合した辛味調味料です。ラーメンやさまざまな料理の辛味付けにご使用ください。
販売価格:¥760 (税込価格)¥820




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
ライスバンズ 約50g×10個入 25730
商品番号:25730
国産米を使用したライスバンズです。「二度焼き工程」を採用。濃口しょうゆを使い遠赤外線で香ばしく仕上げました。トレンドメニューのライスバーガーを手軽に提供できます。
販売価格:¥420 (税込価格)¥453




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
彩り野菜のつくね巻き 35g×30個入 25811
商品番号:25811
鶏もも肉・むね肉・皮を独自配合し、柔らかいつくねに仕上げました。彩り豊かな野菜で味覚だけでなく、視覚でも楽しめる1品です。
販売価格:¥1,360 (税込価格)¥1,468




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
肉だんご(トマトソース)15-Ca・Fe・DF 900g(40個入) 25814
商品番号:25814
国産鶏肉を使用したカルシウム・鉄・食物繊維入りの肉だんごに、特製トマトソースを合わせました。使い勝手の良い1個約15gタイプです。
販売価格:¥930 (税込価格)¥1,004




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
甘辛ダレのささみフライ 720g(約21個入) 25809
商品番号:25809
おつまみやお弁当のおかずにピッタリな甘辛ダレのささみフライです。自然解凍やレンジで調理できます。
販売価格:¥790 (税込価格)¥853




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
海鮮いかフライ 300g(10枚入) 25815
商品番号:25815
いか本来のソフトな食感と「サクッ」と仕上げたパン粉の相性が抜群です。凍ったまま揚げるだけで本格揚げ物が味わえる1品です。柔らかいイカフライなので年齢を問わずおいしく召し上がって頂けます。
販売価格:¥430 (税込価格)¥464




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
究極の唐揚げ(あごだし醤油) 1kg(約18個入) 25729
商品番号:25729
若鶏のもも肉を使用した唐揚げです。鶏肉の弾力感とジューシー感、衣の強い粉吹き感と香ばしさにこだわりました。3種類のだしを使用(あごだし、かつおだし、さば節だし)した和風味です。
販売価格:¥1,500 (税込価格)¥1,620




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
有頭殻付ボイルエビ 500g(30尾入) 25813
商品番号:25813
海水養殖による鮮やかな発色でエビの深い旨味が感じられます。解凍後、そのまま食べられます。活原料を使用しワンフローズンで製造。おせちやオードブルはもちろん、さまざまな用途で使用できます。
販売価格:¥1,980 (税込価格)¥2,138




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
ごまぜん 1kg(内容量900g) 25793
商品番号:25793
山菜のゼンマイの中でもめずらしい太いゼンマイを主原料に、ごまの風味を活かした甘しょうゆ味に仕上げました。ぜんまいの茶色に、筍の白、ハヤト瓜の茎の緑を配して彩りを良くし、鰹ベースの和風味になります。
販売価格:¥1,200 (税込価格)¥1,296




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
使いきりシリーズ 切干大根煮 250g 25817
商品番号:25817
切干大根と人参、油あげをかつおと昆布の風味をきかせてやわらかく仕上げました。使い勝手の良い小容量惣菜シリーズです。
販売価格:¥270 (税込価格)¥291




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
和さらだ 里芋サラダ(たらこ入) 1kg 25818
商品番号:25818
ダイスカットした里芋を大豆で作った自家製「大豆マヨネーズ」で和え、たらこを加えました。唐辛子の辛みが味を引き締め、たらこの風味とよく合います。
販売価格:¥1,200 (税込価格)¥1,296




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
使いきりシリーズ ひじき煮 250g 25816
商品番号:25816
かつおと昆布の風味をきかせてやわらかく仕上げました。ひじき、大豆、人参、油あげが入った具だくさんのひじき煮です。
販売価格:¥240 (税込価格)¥259




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
パンガシウスフィレ(養殖) 1kg(約4~5尾入) 25750
商品番号:25750
淡泊な白身ですので、唐揚げ・ムニエルなどの調理におすすめです。大きいサイズだけを選別、和・洋・中のどのジャンルでも使用できる商品。
販売価格:¥930 (税込価格)¥1,004




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
たこザンギ 約40g×25個入 26473 販売期間 10月-2月
商品番号:26473
北海道の水蛸を魚肉に練り込んだ、たこの独特な食感ともっちりとした食感・優しい味付けが楽しめる油調済みの商品です。解凍後そのままお召し上がりいただけますので、手間いらずの一品です。
販売価格:¥1,730 (税込価格)¥1,868



【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
すずしろ(小) 500g(約22~25個入) 26472 販売期間 10月-2月
商品番号:26472
大根の皮を取り輪切りにしたのち、軽く茹でて急速冷凍しました。一口サイズの小さな大根です。おでんや煮付けなどにもご使用頂けます。
販売価格:¥470 (税込価格)¥507




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
味百華 鶏生つみれ 1kg(50個入) 26482 販売期間 10月-2月
商品番号:26482
味百華自慢の鶏生つみれです。とても旨味のある出汁がでるので、鍋シーズンにはもってこいの逸品となっています。凍ったまま煮込んで頂いても構いませんが、揚げて肉団子にしてもOK!解かすと生つみれなので再形成が可能です。竹筒などに入れて演出することも簡単にできます!
販売価格:¥1,260 (税込価格)¥1,360




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
麺&鍋大陸 麻辣火鍋スープの素 1080g(5倍希釈) 26481 販売期間 10月-2月
商品番号:26481
辛さと痺れが特徴の麻辣風味の鍋スープの素です。唐辛子、山椒、生姜、にんにく、胡椒の5種類の香辛料を使用しています。お鍋やしゃぶしゃぶの鍋地だけでなく、ラーメンやうどんを使った麻辣麺にもお使いいただけます。鍋使用時5倍の濃縮タイプです。
販売価格:¥1,560 (税込価格)¥1,684




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
山うにとうふ 200g 26462 販売期間 10月-2月
商品番号:26462
「うに」を思わせる食感と風味の『山うにとうふ』は、五木村に800年受け継がれる伝統保存食「豆腐の味噌漬」を現代風にアレンジした逸品です。九州産大豆のふくゆたかと、五木村の綺麗な天然水を使用した五木屋独自の堅豆腐を秘伝のもろみ味噌に漬け込みました。半年間じっくりと低温熟成された豆腐の味わいは、深くまったりとしてとろけるような舌触り。まさに「うに」を思わせる味わいです。鮮度保持シートがドリップを吸収。高品質でプロの方々が扱いやすくしました。
販売価格:¥1,650 (税込価格)¥1,782




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
真鱈白子 500g 26483 販売期間 10月-2月
商品番号:26483
鮮度の良い真鱈白子です。鍋商材としても良いですが、一品として白子ポン酢、てんぷら等にしても大変美味しく召し上がれます。
販売価格:¥1,430 (税込価格)¥1,544




居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!
居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!
【業務用消耗品・業務用資材】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!
Z-257 BS黒 【蓋のみ】 256×190×33mm 100枚入 26400
商品番号:26400
レジャーやイベント、低価格帯弁当に。
レンジ対応(本体のみ)
本体の商品番号:26386
販売価格:¥1,670 (税込価格)¥1,837


【業務用消耗品・業務用資材】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!
Z-257 BS黒 【本体のみ】 256×190×33mm 100枚入 26386
商品番号:26386
レジャーやイベント、低価格帯弁当に。
レンジ対応(本体のみ)
ご飯約280g
蓋の商品番号:26400
販売価格:¥1,530 (税込価格)¥1,683


居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
三重県産 伊勢湾はまぐり特大 500g(3個入) ★休売
商品番号:23799
木曽三川が流れ込む栄養豊富な伊勢湾で水揚げされた上質な地ハマグリを急速凍結しました。身が締まり、味も濃く美味しいです。
販売価格:¥1,700 (税込価格)¥1,836




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
三重県産 伊勢湾はまぐり大 500g(5個入)★休売
商品番号:23798
木曽三川が流れ込む栄養豊富な伊勢湾で水揚げされた上質な地ハマグリを急速凍結しました。身が締まり、味も濃く美味しいです。
販売価格:¥1,540 (税込価格)¥1,663




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
三重県産 伊勢湾はまぐり中 500g(10~15個入)★休売
商品番号:23797
木曽三川が流れ込む栄養豊富な伊勢湾で水揚げされた上質な地ハマグリを急速凍結しました。身が締まり、味も濃く美味しいです。
販売価格:¥1,090 (税込価格)¥1,177




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
お芋屋さんの芋ようかん 紫 40g×6個入 販売期間 9月-11月
商品番号:26447
国産のさつまいもを使用した芋ようかんです。口当たりなめらかな食感に仕上げました。香料などを一切使用せず、さつまいも本来の風味を活かして作りました。
販売価格:¥395 (税込価格)¥426




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
お芋屋さんの芋ようかん 黄 40g×6個入 販売期間 9月-11月
商品番号:26446
国産のさつまいもを使用した芋ようかんです。口当たりなめらかな食感に仕上げました。香料などを一切使用せず、さつまいも本来の風味を活かして作りました。
販売価格:¥395 (税込価格)¥426




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
柿ロールケーキ(干柿) 約165g(カットなし) 販売期間 9月-11月
商品番号:26488
フワフワしっとりのスポンジケーキで柿ソースとクリームをたっぷりと包んだ季節感のある和風ロールケーキです。珍しい干柿をソースに使用しました。お好みの大きさにカットしてお召し上がりいただけます。
販売価格:¥1,440 (税込価格)¥1,555




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
お芋のプチタルト(沖縄県産紫芋使用) 16g×10個入 販売期間 9月-11月
商品番号:26479
黒ごま入りタルト生地に、沖縄県産紫芋を使ったクリームを可愛らしく絞りました。クリームには、隠し味として「沖縄県産の塩」も加えました。
販売価格:¥560 (税込価格)¥604




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
南瓜さくさく揚げ 約13g×40個入 販売期間 9月-11月
商品番号:26476
相性の良い南瓜と里芋を餅粉でつないでふわっとした生地を作り、衣にアラレをつけました。油調することでアラレにボリューム感が出て、カリッと香ばしく仕上がります。※調理前の画像です。
販売価格:¥1,780 (税込価格)¥1,922




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
南瓜水晶 約40g×14個入 販売期間 9月-11月
商品番号:26467
外生地は南瓜ペーストとフレッシュ南瓜の千切りにしたものを混ぜて澱粉で寄せ、中具には南瓜に合う鶏そぼろと当たり胡麻を入れ、味に変化をつけました。加熱すると透き通ったオレンジ色になる涼しげな蒸し物です。南瓜ペーストは低温スチーム製法を用いて旨味やビタミンを損なうことなく、甘みや香りを生かしています。
販売価格:¥1,500 (税込価格)¥1,620




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
レンジでおいしい!ごちそうスープ マッシュルームのポタージュ 150g 販売期間 9月-11月
商品番号:26404
マッシュルームをたっぷりと使用した風味豊かなクリームポタージュ。バターのコクと旨みが効いたまろやかな味わいをお楽しみください。化学調味料無添加です。袋のまま電子レンジで温められます。
販売価格:¥210 (税込価格)¥226




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
レンジでおいしい!ごちそうスープ かぼちゃのポタージュ 150g 販売期間 9月-11月
商品番号:26402
なめらかな舌ざわりと甘みの北海道産かぼちゃをたっぷり使用した食べごたえのあるスープ。じっくりソテーしたたまねぎの旨みと甘みが効いたコク深いスープをお楽しみください。化学調味料無添加です。袋のまま電子レンジで温められます。
販売価格:¥210 (税込価格)¥226




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
レンジでおいしい!ごちそうスープ クラムチャウダー 150g 販売期間 9月-11月
商品番号:26403
あさりと野菜、きのこをたっぷり使用した食べごたえのあるスープ。あさりの旨みとバターのコクをしっかり効かせたクリーミーなスープをお楽しみください。化学調味料無添加です。袋のまま電子レンジで温められます。
販売価格:¥210 (税込価格)¥226




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
巻き焼き湯葉 450g(30個入) 販売期間 9月-11月
商品番号:26471
引き上げたての生湯葉を俵状に包み、一つずつ上面に焼き目を入れて仕上げたプロ仕様の細工湯葉です。椀種や煮物に最適です。
販売価格:¥1,450 (税込価格)¥1,566




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
かぶと富有柿の甘酢 1kg 販売期間 9月-11月
商品番号:26474
国産のかぶと富有柿を使用した、サッパリ感のある惣菜商品です。お好きな食材と和えて頂くとアレンジできます。
販売価格:¥1,960 (税込価格)¥2,116




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
季節乃松葉(赤もみじ) 約10g×24個入 販売期間 9月-11月
商品番号:26475
干柿のスライスと、いちょうに抜いた柚子ようかん、もみじに抜いたようかんを松葉串でとめました。秋の季節に最適な商品です。添えるだけで季節感がでる商品です。
販売価格:¥1,850 (税込価格)¥1,998




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
栗渋皮煮 400g(15個入) 販売期間 9月-11月
商品番号:26478
高級感を演出できる渋皮付き栗の甘露煮です。糖度(Brix)は約50%で、デザート向けです。原料の栗は丹沢栗を使用しています。1袋15粒入り(1粒は15~18g)
販売価格:¥1,380 (税込価格)¥1,490




【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
マロン(カット) 200g 販売期間 9月-11月
商品番号:26477
10mm角にカットした栗の甘煮です。糖度(Brix)は約30%に仕上げています。栗は、生原料を用いると渋皮がはがれにくいなど加工が難しく手間がかかります。本品はそのまま使用でき、ボイルの必要もありません。原料の栗は板栗といわれる中国栗で、日本の柴栗に比べ小粒で甘味の強いことが特徴です。
販売価格:¥500 (税込価格)¥540




【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット! イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気!
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
川エビM(4-6cm) 500g×2袋 23751
商品番号:23751
新鮮、美味、香ばしい。解凍して素揚げして、レモンを絞ってお召し上がり下さい。エビの味もしかりとしており、香ばしさとサクサク食感をお楽しみください。
販売価格:¥2,030 (税込価格)¥2,192



【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
マサラビーフカレー(中辛) 200g 26347
商品番号:26347
脂肪分の少ない上質の牛肉を使用し、独自のブレンドスパイス(マサラ)で仕上げた、爽やかな後味のヨーロピアンスタイルのビーフカレーです。
販売価格:¥270 (税込価格)¥291



居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
まいたけ照焼きソースハンバーグ 110g 26311
商品番号:26311
舞茸をトッピングしました。和風照焼きソースの甘味がハンバーグの美味しさを更に引き立てます。
販売価格:¥115 (税込価格)¥124



居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
マッシュルームデミグラスソースハンバーグ 110g 26312
商品番号:26312
マッシュルームをトッピングし、濃厚なデミグラスソースが、更に美味しさを引き立てます。食卓の一品や、お弁当のおかずとして最適です。
販売価格:¥125 (税込価格)¥135



【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
なんこつつくね No.1 700g 25956
商品番号:25956
鶏なんこつの食感を楽しんでいただける商品です。
玉ねぎに加え、ミズクワイ、たけのこと色々な食感を楽しんで頂けます。
鶏本来の旨みに、干ししいたけの旨みを加え、より深い味わいに仕上げました!
販売価格:¥1,310 (税込価格)¥1,414



【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!
殻付かきグラタン 約37.5g×4個入 25844
商品番号:25844
牡蠣の煮汁を使ったホワイトソースは、牡蠣の旨味が出ていますので、牡蠣と一緒に食べたときにうま味が重なり合います。
販売価格:¥540 (税込価格)¥583



【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適! イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気!
スーパークリスプ スパイシー ストレートカット ポテト3/8 650g 25638
商品番号:25638
ガーリックとオニオンのスパイスが効いた、おつまみとして絶大な人気を誇る味付きポテトです。
販売価格:¥520 (税込価格)¥561



【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
丸氷60mm 15個入 26275
商品番号:26275
鈴鹿布引山系が育んだ、良質の深層天然水を地下150mより汲み上げて製氷し、最新鋭の設備でまんまるに仕上げました。
販売価格:¥1,150 (税込価格)¥1,242



【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
レギュラー冷凍鮎 1kg(10尾) 25808
商品番号:25808
独自のハーブエキスを配合した餌を使用し、霜降りのような身質、鮎本来のスイカの香りがする鮎。
販売価格:¥2,660 (税込価格)¥2,872



【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!
グリエハンバーグ 120g×10個入 36783
商品番号:36783
冷めてもおいしくやわらかい品質に仕上げました。低温と高温んの蒸気を組み合わせた「マルチスチーム製法」によりジューシーでほぐれ感のよいハンバーグが出来上がりました。両面を一気に焼き上げ、旨味をしっかり閉じ込めてふっくらジューシーです。※ソースは付いておりません。
販売価格:¥1,850 (税込価格)¥1,998



【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!
バラエティーウインナー 約100g(5本入) 87683
商品番号:87683
プレーン(ポーク)、バジル、チーズ、黒胡椒、ハチミツレモンの5種類のアソートパック。
販売価格:¥280 (税込価格)¥302


