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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適！
つけてみそかけてみそ 業務用 1kg 883233
商品番号：X883233
つけたりかけたりするだけで名古屋飯に!じっくりと熟成させたコクのある豆みそをベースに、上品な甘味に仕上げた万能みそだれ調味料です。みそかつ、おでん、豆腐、コロッケ等に、また和え物や中華料理など調味にもご利用頂けます。アイデア次第で用途がますます広がる食卓のたのもしいパートナーです。
販売価格：¥790 (税込価格)¥853
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
THEPIZZA ピスタチオピザ 1枚146g 26160
商品番号：X026160
低温長時間熟成、高温窯焼成した本場ナポリピザのようなコルニチョーネと、軽くてもっちりとした食感が特徴のクラストを使用。オリジナルブレンドのピスタチオソース、モッツァレラチーズ、グラナパダーノ粉、ピスタチオをトッピング。
販売価格：¥530 (税込価格)¥572
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ピーシェン産熟成豆板醤 1kg 13890
商品番号：X013890
中国四川省ピーシェン特産の豆板醤です。中国内でもピーシェン産の豆板醤は有名で、長期熟成により色は黒褐色でコク深く醤の香りが高い本場の豆板醤です。麻婆豆腐や回鍋肉におすすめです。
販売価格：¥1,130 (税込価格)¥1,220
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
丹念仕込み 本場讃岐うどん 250g×5個入 600547
商品番号：X600547
「綾・熟成法」という独自の製法にて、本場さぬきうどんの本質を貫く、色とつや、強いコシとなめらかなのど越し、もちもちした食感を生み出しました。1本1本包丁で太めに乱切りし、丹念に仕上げました。香川県内の製造、熟成時間、加水量等の決まりに則り、「本場」と謳えるうどんです。冷やしでは強いコシともちもち感をダイレクトに味わえ、冬は鍋の〆のうどんとしても活躍できる一品です。
販売価格：¥680 (税込価格)¥734
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AgingⅢロースカツ 150 約150g×18個入 23748
商品番号：X023748
原料肉を14日間Ａｇｉｎｇすることで、肉の旨味と柔らかさを引き出しました。無加水でも柔らかくジューシーで、冷凍ロースカツでありながら、チルドロースカツに迫る美味しさです。
販売価格：¥4,120 (税込価格)¥4,449
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
AgingⅡロースカツ 120 約120g×20個入 23747
商品番号：X023747
熟成・三元豚・無加水にこだわったロースカツです。Ａｇｉｎｇ（熟成)することで、無加水でも柔かく旨みの強いロースカツに仕上がっています。
販売価格：¥3,700 (税込価格)¥3,996
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