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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ボイル真タコ スライス 120g(6g×20枚入) 19978→★X026815に変更
商品番号：X019978
厳選された壺獲り原料を使用する事で、ワンランク上の美味しさを実現致しました。タコ本来の旨味を充分に含んだタコスライスです。無添加商品です。無添加で作ることによりたこ本来の旨味が実感できます。
解凍後賞味期限:冷蔵保存24時間
販売価格：¥710 (税込価格)¥766
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
海老新丈変わり揚げ 約20g×12個入 9304
商品番号：X009304
エビすり身に干しエビとあられのサクサクした衣をつけ、海老の風味豊かな揚げ物に仕上げました。揚げたてはもちろん、冷めてもサクサクした食感はそのままでおいしく頂けます。お子様にも人気の商品です。
販売価格：¥1,350 (税込価格)¥1,458
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー 無頭 26／30 1.8kg 62036
商品番号：X062036
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適！
販売価格：¥3,540 (税込価格)¥3,823
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー 無頭 16／20 1.8kg 62010
商品番号：X062010
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥4,310 (税込価格)¥4,654
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー 有頭 30尾 1.3kg 62012
商品番号：X062012
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥2,620 (税込価格)¥2,829
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
カラスカレイ切身 (骨なし)（皮無し） 60g×5切入 18050
商品番号：X018050
煮付け調理に適したカラスカレイを切身にしました。※グラム換算の為、大きさにバラツキがあります。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。皮無し
販売価格：¥920 (税込価格)¥993
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
定塩アトランティックサーモンハラスロイン 1kg 24016
商品番号：X024016
脂がのった鮭のハラスに塩味を加えている商品です。解凍後、そのまま焼いて、皮目をカリッと焼き上げることで香ばしく皮ごと召し上がれる逸品です。
販売価格：¥1,740 (税込価格)¥1,879
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
そのまま調理助宗鱈(骨無) 80g×5枚 24018
商品番号：X024018
くせのない白身魚のスケソウダラを、骨取り切身にしています。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格：¥740 (税込価格)¥799
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
そのまま調理助宗鱈(骨無) 60g×5枚 24017
商品番号：X024017
くせのない白身魚のスケソウダラを、骨取り切身にしています。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格：¥550 (税込価格)¥594
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
たこわさび 1kg 10019
商品番号：X010019
お酒の肴に人気の一品。生いいだこのコリコリ感とわさび風味が絶妙にマッチ。居酒屋の小鉢には欠かせない定番です。
販売価格：¥3,080 (税込価格)¥3,326
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
イカソーメン(真イカ) 約500g(8柵入) 19781
商品番号：X019781
真イカのコリコリっとした食感は鮮度が命!ひと味違うイカソーメンが楽しめます。手間のかかる細切りカット済み。シートにくるんで波盛してあるので1列づつ使用でき、盛り付けも簡単です。
販売価格：¥2,710 (税込価格)¥2,926
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
アルゼンチン赤海老 2kg(約50尾入)20/30サイズ 12247
商品番号：X012247
バーベキューなどの焼き物に最適です。生食でもお召し上がり頂けます。
販売価格：¥4,790 (税込価格)¥5,173
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
イカフラワー 約14g×10個入 39302
商品番号：X039302
軽く塩で味付けしたいかを、手作業で花型に盛り付けました。透明感のある白が美しい花盛りです。花弁に見立てイクラやとびっ子を添えるといっそう華やかに仕上がります。
販売価格：¥1,400 (税込価格)¥1,512
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
TOFUナゲット 1kg 23489★終売予定
商品番号：X023489
くずした豆腐に魚肉すり身・豆乳等を合わせたふんわり生地を、ひとくちサイズのナゲット風に仕上げました。
※本製品および一部原料の製造ラインは、乳・卵を使用した製品も製造しています。
販売価格：¥1,500 (税込価格)¥1,620
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
銀のバナメイ むきえび IQF 51/60 1kg(約140-160尾入) 3850
商品番号：X003850
衣を付けて天ぷらやかきあげ、チリソースを絡めて炒める等。IQF凍結なので必要な分だけ取り出して使用できます。(海水養殖)
販売価格：¥2,000 (税込価格)¥2,160
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
コマイ一夜干し 500g(約10本入) 45008
商品番号：X045008
北海道では居酒屋の定番メニューです。北海道ならではのコマイ(タラの一種です)のあじを楽しめます。あぶってレモンも良く合います。お酒のすすむ一夜干しです。
販売価格：¥880 (税込価格)¥950
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
むきえび 1kg(NET600g)L 12878
商品番号：X012878
無添加の天然むきえびです。Lサイズは原料サイズ100/200サイズを使用しています。
販売価格：¥1,390 (税込価格)¥1,501
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
むきえび 1kg(NET600g)2L 12877
商品番号：X012877
無添加の天然むきえびです。2Lサイズは原料サイズ80/120サイズを使用しています。※ブランチング加工済み
販売価格：¥1,590 (税込価格)¥1,717
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
からし明太子風味 500g 12876
商品番号：X012876
パスタやパン、サラダ等各種料理にすぐに使えます。キャップ付容器なので保管に便利です。
製品中の黒い点は、原料の魚卵由来のものであり、そのままご使用頂けます。
販売価格：¥1,140 (税込価格)¥1,231
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
バナメイエビ 無頭 31／40 1.8kg 62074
商品番号：X062074
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
バナメイ海老は養殖海老の中では最も成長が早く生産効率が高いことより価格もブラックタイガーなどのほかの海老と比べて安価な海老。近年ムキエビやのばし海老の主流となりつつある種類。サイズはあまり大きく成長しない為無頭サイズの21/27がほぼ上限となる。身質が柔らかめで旨味甘みがあり天ぷらには得に評判が良い。他の海老と比較して殻が薄く柔らかいのが特徴。無頭状態で水に漬けておくと水を吸いやすい。水を吸うことにより味が薄くなったり加熱調理の際に身の縮みが激しくなるため解凍方法には注意が必要。
販売価格：¥2,850 (税込価格)¥3,078
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
かにみそ甲羅焼き 100g(3個入) 18786
商品番号：X018786
紅ずわいがにのカニミソにズワイのかに身を入れた濃厚なコクと独特の旨みが味わえる商品。磯の香が口いっぱいに広がる濃厚なかにみそを化学調味料不使用で仕上げました。
販売価格：¥1,210 (税込価格)¥1,306
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
楽らく調味骨なし天然ブリ(生)煮付 360g(5枚入) 13160
商品番号：X013160
ふりの骨を取り除きました。過剰加熱による品質の低下を無くし、手作り感や魚本来のおいしさにこだわった1品です。※重量はタレ含む(身60g・タレ12g)
販売価格：¥920 (税込価格)¥993
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
イカ香り揚げ(小判) 約15g×21個入 135024
商品番号：X135024
柔らかく仕立てたイカすり身に玄米をちりばめました。サクサクとした香味豊かな食感が人気の揚げ物です。
販売価格：¥990 (税込価格)¥1,069
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
赤魚フィーレ(骨無し) 約140g×5切入 144017
商品番号：X144017
船上凍結した新鮮な原料を使用。身質も味も抜群の白身で、煮付、焼物に最適です。骨無し。
販売価格：¥1,500 (税込価格)¥1,620
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
枝幸漁組)ホタテ貝柱 3Ｓ 1kg 45023
商品番号：X045023
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
生食でも調理でも素材の鮮度が決め手です。枝幸産のホタテは歯ごたえもよく素材の甘みがとても強いことで定評があります。ぜひお刺身で素材の旨味を堪能してください。
販売価格：¥4,430 (税込価格)¥4,784
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
あじなめろうフライ 600g(30g×20個入) 13175
商品番号：X013175
漁師めしのなめろうをフライにしました。」細かく刻んだあじにねぎ、味噌等の調味料を加え、大葉をのせてパン粉付けしました。【なめろうとは】千葉県房総半島を中心とする漁師料理で、そのままおつまみ・おかずとしてはもちろん、ご飯の上にのせたりその上からお茶をかけて、茶かけとして食べられたりしています。「なめろう」という名前は「皿までなめてしまうほどおいしい!」に由来しているという説もあります。
販売価格：¥690 (税込価格)¥745
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
ボイル剥き身あさり IQF 1kg(約300-500個入) 13204
商品番号：X013204
ワンランク上のアサリ商材をお探しの方へ。アサリの「味」と「使いやすさ」に取り組んだ一品です。冷凍ボイルアサリは味気ないと感じる方におすすめです。アサリの味がグッと残る商品です。解凍してそのままお召し上がり頂けます。
販売価格：¥1,710 (税込価格)¥1,846
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
オイルサーディン 105g(12尾入) 36248
商品番号：X036248
自然の風味を生かしました。新鮮ないわしをサラダ油、ローレル葉と一緒にパックし、自然の風味を生かしたコクのある味に仕上げました。
販売価格：¥490 (税込価格)¥529
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
はたはた唐揚げ 約12-18g×50尾入 174011★休売予定
商品番号：X174011
山陰沖で水揚げされる「はたはた」の頭をカットし、無添加の唐揚粉をまぶしました。小ぶりのサイズですので、中骨も気になりません。身質は白身の淡白な味わいでジューシーです。※頭は処理済
販売価格：¥1,390 (税込価格)¥1,501
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
たこの梅肉和え 500g 135025★終売予定
商品番号：X135025
食べやすく切ったいいだこを梅の本場紀州産の梅肉と鰹節であえました。いいだこの甘味と梅肉のやさしい酸味と香り、鰹節の甘味がうまく調和した食欲をそそる珍味です。
販売価格：¥1,400 (税込価格)¥1,512
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ムキ甲イカ NET600g(5-7本入) 13686★終売
商品番号：X013686
コウイカ(コウイカ科)体の中に舟形の石灰質の甲(いかの甲)を持っていることから「甲イカ」と言われます。身が他のイカと比べやや厚く、柔らかくておいしい。炒め物、焼き物など幅広く使用できます。
販売価格：¥1,880 (税込価格)¥2,030
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
アンチョビペースト 60gチューブ 36285
商品番号：X036285
新鮮なカタクチイワシから作られ、イタリア料理に欠かせない調味料。隠し味に加えるとひと味違うコクのあるお料理に仕上がります。
販売価格：¥400 (税込価格)¥432
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
骨なしサバ照焼 500g(10枚入) 4238
商品番号：X004238
脂ののったさばを使い、タレをからめて照り焼きにしました。ボイルするだけですぐに食べられ、骨がないのでお年寄りやお子様にも安心です。
販売価格：¥1,860 (税込価格)¥2,008
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
いか壷抜き 約150g×4本入 36559
商品番号：X036559
鮮度の良いスルメイカを個別に急速凍結(IQF)しました。「姿焼き」やカットして「炒め物」・「煮物」にするなど、様々な調理方法でお召し上がり下さい。※重量規格の為、大きさにバラつきがあります。
販売価格：¥2,310 (税込価格)¥2,494
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
宍道湖 砂ぬき 大和しじみ 300g 174013
商品番号：X174013
宍道湖産のしじみだけを使用。徹底した選別のこだわりと旨味成分を逃さない冷凍方法が特徴です。身質は抜群!ぷりぷりで泥臭さは気になりません。砂抜き済。【下ごしらえの仕方】しじみをザルにあけ流水でさっとこすり洗いしてしじみが凍った状態でご使用下さい。※解凍すると貝の口が開かない場合があります。※貝と貝とがこすれ、表面のエナメル質がはがれる場合があります。※必ず水洗いしてからご使用下さい。※砂抜き済み
販売価格：¥740 (税込価格)¥799
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
醤油いいだこ 800g(80-90個入) 10059
商品番号：X010059
綺麗な醤油色です。一口サイズのいいだこを独自の製法で柔らかく味の良い1品に仕上げました。
販売価格：¥4,820 (税込価格)¥5,205
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
親爪風カニカマボコ 1kg 36466
商品番号：X036466
一口サイズのかに風味かまぼこ。彩りもよくサラダの具に欠かせない一品。自然解凍後そのままお召し上がり下さい。
販売価格：¥1,720 (税込価格)¥1,857
【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット！
フィッシュソース(ナンプラー)ゴールド 700mペット 80034
商品番号：X080034
タイ料理には欠かせない調味料。小鰯を主な原料とした魚醤でタイ料理の基本調味料の一つ。24ヶ月じっくり熟成させ、クリアな上澄みだけを使用しているため旨味はたっぷりなのにクセの少ないこだわりのナンプラーです。
販売価格：¥460 (税込価格)¥496
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
骨なし秋さけ塩焼 約30g×10切入 12950
商品番号：X012950
骨を残らず取り除いた秋さけをバイキングサイズの塩焼にしました。小ぶりながら風味、色目も良く、調理もボイルのみです。お弁当の小付けなどにも最適です。
販売価格：¥1,660 (税込価格)¥1,792
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
ブリ照焼用 約80g×20切入 36578
商品番号：X036578
新鮮なブリを48時間漬け込みました。事前に塩水処理にて水分を抜いた上で漬け込んでいるから、味がしっかり染みています。ブリ(イナダ)を使用し、照焼きに最適なサイズにカットしました。※1個あたりの大きさは、部位によってバラツキがあります。
販売価格：¥3,800 (税込価格)¥4,104
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
花咲イカシューマイ 約30g×15個入 36832
商品番号：X036832
いかの身の部分のミンチと玉ねぎを魚のすり身と合わせ、その表面を薄く短冊切りにしたワンタンを衣がわりにまぶしました。
販売価格：¥1,200 (税込価格)¥1,296
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ずっしりにしん昆布巻 約360g(カットなし) 12713 販売期間12月限定★販売期間終了
商品番号：X012713
ご家庭では作られることの少なくなった昆布巻を昔ながらの手作業で1本1本巻き上げ、味が染み込み、柔らかくなるようにじっくり煮込みました。食べ応えのある、まさに「ずっしり」とした昆布巻です。
販売価格：¥530 (税込価格)¥572
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
海老の旨煮 2L 15尾入 12100 販売期間12月限定★販売期間終了
商品番号：X012100
鮮度の良い海老をふっくらと炊きあげました。
新鮮な海老を丁寧に下処理をし、旨煮にしました。
色目もよく、仕出しやおせちに最適です。タイ産のブラックタイガーを使用。
販売価格：¥2,140 (税込価格)¥2,311
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー 有頭 50尾 1.3kg 62039
商品番号：X062039
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥2,540 (税込価格)¥2,743
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー 有頭 1.3kg 60尾 62014
商品番号：X062014
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥2,470 (税込価格)¥2,667
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
野菜がおいしい えびかき揚げ 300g (約50g×6枚入) 17446
商品番号：X017446
大きくカットした野菜にえびをトッピングした、野菜のおいしさと彩りにこだわったかき揚げです。お弁当や付け合せなど幅広くメニューの食材としてご使用頂けます。自然解凍でもお召し上がり頂ける便利な食材です。油で揚げる、オーブンで焼くなど、幅広い調理方法に対応できる万能調理済み冷凍かき揚げです。
販売価格：¥560 (税込価格)¥604
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
味付数の子(小) 20本入 13421 販売期間12月限定★販売期間終了
商品番号：X013421
カナダ・アメリカの太平洋沿岸で漁獲されたにしんの卵を使用し、パリッとした食感と鰹風味の上品な味付けです。数の子一本づつ丁寧に卵質のチェックをしています。
販売価格：¥2,580 (税込価格)¥2,786
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
海鮮鮭チーズ市松 320g(カットなし) 26445 販売期間12月限定★販売期間終了
商品番号：X026445
鮭風味とチーズ風味の相性がとても良く、見た目が華やかな市松模様の蒲鉾です。
販売価格：¥1,500 (税込価格)¥1,620
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
こはだ粟漬 1kg 26469 販売期間12月限定★販売期間終了
商品番号：X026469
鮮度の良い、愛知県産のコハダを一口サイズにカットして、粟と和え甘酢味に仕立てました。
販売価格：¥1,720 (税込価格)¥1,857
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
カラスカレイ切身 (骨なし) 約80g×5切入 18051
商品番号：X018051
煮付け調理に適したカラスカレイを切身にしました。※グラム換算の為、大きさにバラツキがあります。
販売価格：¥1,240 (税込価格)¥1,339
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー 無頭 31／40 1.8kg 62009
商品番号：X062009
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥3,310 (税込価格)¥3,574
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
とらふぐ焼ひれ 5g(4-7枚入) 85011 販売期間 10月-2月★販売期間終了
商品番号：X085011
国産とらふぐのヒレを遠赤焙焼しました。
[おいしい「ひれ酒」の召し上がり方]
1.熱燗のお酒に「焼きひれ」を入れ、蓋をし約2分位そのままにしておきます。
2.蓋を少しずつ取りながら火をつけるとアルコールが飛び、美味しい「ひれ酒」としてお召し上がれます。
※「焼きひれ」は１合のお酒に1～2枚が最適です。
※ふぐの取り扱い基準は、地域条例により異なります。取り扱いの際は、お近くの保健所にて条例内容のご確認をおすすめします。都道府県によっては、取り扱いに免許が必要となる場合がございますのでご注意下さい。
販売価格：¥590 (税込価格)¥637
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
オイルサーディン ペルー産 90g(固形量65g) 884186★休売
商品番号：X884186
ペルーで捕れた新鮮なかたくちいわしを港内の工場ですぐに調理しています。程よい塩味加減で、そのままおつまみとしてもご利用いただけます。骨までまるごと食べられるのでカルシウムを十分に摂取できます。
販売価格：¥110 (税込価格)¥118
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
黄金かれい縁側ユッケ風 500g 194013
商品番号：X194013
黄金かれいのエンガワを韓国風ピリ辛タレでユッケ風に味付けしました。プリプリの新鮮な歯ごたえで、トロリと脂ののった、アメリカ産黄金かれいのエンガワを使用しています。沖アミエキスと魚醤で旨みとコクを、りんご・トマト・玉ねぎで自然の甘みをプラスした本格的な唐辛子ベースのピリ辛タレで仕上げています。生の卵黄をおとしていただくとさらに美味しくお召し上がり頂けます。※卵はついていません。
販売価格：¥1,590 (税込価格)¥1,717
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
骨無し 切身 アブラガレイ 600g (10切入) 21917
商品番号：X021917
上品な白身魚であるアブラガレイを、可食部分100％の骨取り切身にしました。煮魚、焼き魚等の調理に適した身締めをしておりますので綺麗に盛り付けができます。
解凍後賞味期限：冷凍保存24時間
販売価格：¥1,430 (税込価格)¥1,544
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
骨無し 切身 アブラガレイ 640g(8切入) 21918
商品番号：X021918
上品な白身魚であるアブラガレイを、可食部分100%の骨取り切身にしました。煮魚、焼き魚等の調理に適した身締めをしておりますので綺麗に盛り付けができます。
販売価格：¥1,530 (税込価格)¥1,652
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー 無頭 8／12 1.8kg 62037
商品番号：X062037
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥5,235 (税込価格)¥5,653
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
エビと蓮根の落とし揚げ 750g (25g×30個入) 13174
商品番号：X013174
３種類の野菜（れんこん、にんじん、えだ豆）とえびを使った、具材感抜群の商品です。つなぎにいかのすり身を使用しており、滑らかな口当たりです。
販売価格：¥1,270 (税込価格)¥1,371
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
楽らく調味骨なし 切身 がれい(生)煮付 360g(5枚入) 13486
商品番号：X013486
黄金がれいの骨を取り除き、特許製法でふっくらジューシーに仕上げました。従来のボイリング製品と違い、加熱工程を省くことで魚の身の過剰加熱をなくし、ふっくらとした手作り感のある煮付がお楽しみ頂けます。※重量はタレ含む(身60g・タレ12g)
販売価格：¥970 (税込価格)¥1,047
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
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サゴシフィーレ 約200g×5切入 144015
商品番号：X144015
淡白のようで適度な脂ののった身質は和・洋・中のどんな料理にもマッチします。鮮度の落ちやすいサゴシを急速処理しました。
販売価格：¥2,280 (税込価格)¥2,462
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漁火焼いか 1kg 5293
商品番号：X005293
いかの耳を味付けし、プリプリ感を生かしたソフトな焼いかに仕上げました。解凍後そのままおつまみとして、またオードブル等にどうぞ。
販売価格：¥2,850 (税込価格)¥3,078
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
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真ダイ入りつみれ 400g(約20個入) 23273 販売期間 10月-2月★販売期間終了
商品番号：X023273
白身魚のすり身に真ダイの落とし身、たまねぎ、青ねぎを加えてタイの風味を活かし仕上げました。1個約20g。椀物、鍋等にご使用下さい。
販売価格：¥630 (税込価格)¥680
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真アジ入りつみれ 400g(約20個入) 23272 販売期間 10月-2月★販売期間終了
商品番号：X023272
青魚の風味を残しつつ食べやすい味の手作り風つみれタイプです。真アジの落とし身にたまねぎ・青ねぎを加えました。
販売価格：¥590 (税込価格)¥637
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たこのペペロンチーノ 100g 36961★終売予定
商品番号：X036961
たこの素材感を十分に活かし、ペペロンチーノ風味に仕上げたソースでマリネにしました。唐辛子、バジル、にんにくで奥行きのある味を引き出しています。そのままオードブルとしてはもちろん、冷製パスタ、サラダ、マリネ等にもご使用頂けます。
販売価格：¥620 (税込価格)¥669
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尾付き海老フリッター 500g(約26-30個入) 11199★終売予定
商品番号：X011199
衣率約35%、一袋500gに26-30尾入っています。エビチリやエビマヨにおすすめです。
販売価格：¥1,880 (税込価格)¥2,030
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奥義煮込穴子フィーレ 250g(12尾入) 20885★終売予定
商品番号：X020885
活〆原料を使用しております。ふっくら感と、素材の旨みがしっかりと残っています。
販売価格：¥1,970 (税込価格)¥2,127
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
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マトウダイ 切身 約30g×30切入 21753★終売
商品番号：X021753
程よい弾力を持つ、白身魚を30g切身加工しました。皮無の為、ブイヤベース、ムニエル、グリルと様々なメニューでご使用頂けます。
販売価格：¥3,030 (税込価格)¥3,272
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真だこ スライス 7g×20枚 X026815★終売
商品番号：X026815
厳選された壺獲り原料を使用する事で、ワンランク上の美味しさを実新鮮な真ダコをブランチング加工にして、透明感のある寿司ネタに仕上げました。部位は足のみを使用し、サイズ感を統一しています。
販売価格：¥780 (税込価格)¥842
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楽らく骨なしメヌケ 約80×5切入 17047→★X026858に変更
商品番号：X017047
冷凍のまま調理ができ、ふっくら柔らかくジューシーに仕上がります。
販売価格：¥1,070 (税込価格)¥1,155
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さば西京焼き(骨取り) 200g(10切入) 19372
商品番号：X019372
丁寧に下処理し、ふっくらとそして毎日でも食べられる飽きのこない味付で焼き上げてあります。旅館、ホテル、老健施設の朝食には最適のサイズです。ちょっとづつ色んな種類を食べたいというニーズに応える為には最適の商品です。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
販売価格：¥580 (税込価格)¥626
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楽らく調味骨なしさわら(生)西京漬焼 285g(5枚入) 17813★終売
商品番号：X017813
骨なしのさわらを西京タレに漬込みました。西京の風味と相性の合った漬焼です。身は生ですが、皮が炙ってあります。
販売価格：¥1,010 (税込価格)¥1,090
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
刺身用 伊勢エビ (徳用) 1尾入 21567★終売
商品番号：X021567
漁獲時に角や足が取れてしまった伊勢海老をお買得に!もちろん急速冷凍だから鮮度は抜群!
※サイズは冷凍前に計測し、サイズ分けしております。
販売価格：¥1,700 (税込価格)¥1,836
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