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タレ・ソース

エビチリや酢豚など代表的な中華料理につかうタレを揃えました!

タレ・ソース

エビチリ、酢豚、チンジャオ・ロース、棒棒鶏等、中華の代表的な料理につかうソースを集めました。

ラーメン仕入れ・中華料理仕入れに最適!

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

オイスターソース 2.3kg 36534

オイスターソース 2.3kg 36534

商品番号:36534
濃厚なコクがありながらも、さらっとして伸びが良いカキ油。食材とのからみがよいので、焼そばなども格段に調理しやすくなります。
販売価格:¥2,480  (税込価格)¥2,678

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CookDo 干焼蝦仁 (カンシャオシャーレン)1L 36536

CookDo 干焼蝦仁 (カンシャオシャーレン)1L 36536

商品番号:36536
甘さやコクを付与する中華独特の調味料チューニャンを加え、甘味と辛味のバランスのとれた色鮮やかな本格だれです。
販売価格:¥1,500  (税込価格)¥1,620

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CookDo 麻婆豆腐 1L 36537

CookDo 麻婆豆腐 1L 36537

商品番号:36537
豆板醤、甜面醤、刻み豆鼓、南乳など中華独特の素材の効いた、コク豊かな麻婆豆腐用調味料です。
販売価格:¥1,500  (税込価格)¥1,620

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ヤンニョムチキンのたれ595g 20954

ヤンニョムチキンのたれ595g 20954

商品番号:20954
からめるだけの手軽さで、韓国風の甘辛チキン(ヤンニョムチキン)を作ることができる肉用調味料です。韓国産コチュジャンを効かせた甘辛味です。
販売価格:¥440  (税込価格)¥475

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厨房応援団 ジンジャーソース1L 20953

厨房応援団 ジンジャーソース1L 20953

商品番号:20953
生姜、りんご、玉ねぎで具材感を加え、バルサミコ酢で酸味とコクを感じられる味わいに仕上げました。タイムを効かせたおろし・きざみ生姜使用した洋風ソースです。
販売価格:¥1,030  (税込価格)¥1,112

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四川よだれ鶏ソース500g 607231

四川よだれ鶏ソース500g 607231

商品番号:607231
鶏の旨味と奥深い辛さが特徴的な四川風合わせ調味料です。「よだれがでるほど美味しい」味が鶏肉によく合います。
販売価格:¥600  (税込価格)¥648

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棒々鶏ソース (甘口) 200gビン 20464

棒々鶏ソース (甘口) 200gビン 20464

商品番号:20464
香ばしいごまをたっぷりと使い、さわやかな酸味を加えたソースです。しゃぶしゃぶや麺類のつけダレとしても使えます。
販売価格:¥400  (税込価格)¥432

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

フーチャンの中華料理の素1.8L 12645★欠品中

フーチャンの中華料理の素1.8L 12645★欠品中

商品番号:12645
本格中華料理が簡単にできます。液体ですので分散が良いため味が偏らず、またから揚げの下味に使用した場合、味のしみ込みが早いです。肉エキス(ポーク、ビーフ、チキン)、オニオン・ガーリックパウダー、オイスターソースを使用していますので、風味、旨み、コクが十分に出ています。
よく振ってご使用下さい。上部に油脂分が白く浮かぶことがありますが品質に変りありません。開栓後はフタをして冷蔵庫に保存しお早めにご使用下さい。
販売価格:¥1,730  (税込価格)¥1,868

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厨房応援団 油淋鶏のたれ 1L 19225

厨房応援団 油淋鶏のたれ 1L 19225

商品番号:19225
醤油をベースに3種の具材(玉ねぎ、生姜、長ねぎ)と3種の果汁(パイン、レモン、みかん)を加えた、具材入りの油淋鶏のたれです。揚げた鶏肉にかけてご使用して下さい。食材に対して20~30%の使用が標準です。
販売価格:¥930  (税込価格)¥1,004

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丸鶏ガラスープ 500g 13902

丸鶏ガラスープ 500g 13902

商品番号:13902
鶏の香り・旨味と栄養を丸ごと凝縮した本格的な丸鶏ガラスープの素です。中華・洋食・和食、様々な料理に幅広くお使い頂けます。
販売価格:¥650  (税込価格)¥702

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オイスターソース660gビン 884182

オイスターソース660gビン 884182

商品番号:884182
大人気!オイスターソースの大容量お徳用サイズです。カキエキスを増量しました。しょうゆベースのさっぱりとした味わいに仕上げており、どんな具材にも相性抜群!素材の味を損なわない大人気のオイスターソースです。
販売価格:¥350  (税込価格)¥378

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オイスターソース180gビン 884173

オイスターソース180gビン 884173

商品番号:884173
牡蠣の旨味を濃縮した贅沢なソースです。中華料理を始め、和洋料理の隠し味にどうぞ。しょうゆベースのさっぱりとした味わいに仕上げており、どんな具材にも相性抜群!素材の味を損なわない大人気のオイスターソースです。
販売価格:¥110  (税込価格)¥118

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黒酢 上海しぶき (プレミアム) 1.8L 603335 ★終売予定

黒酢 上海しぶき (プレミアム) 1.8L 603335 ★終売予定

商品番号:603335
豚肉の空揚げと炒めた玉葱、筍、人参と混ぜ合わせるだけ。肉団子、焼き魚にもご利用下さい。本場横浜中華街の味を更に研究して40年、贅沢な真骨頂。
販売価格:¥1,590  (税込価格)¥1,717

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海老チリソース1.8L 603336

海老チリソース1.8L 603336

商品番号:603336
高級な中華料理店に負けない味の本格的なチリソース。海老を空揚げにして本品と混ぜ合わせると出来上がりです。イカのチリソス煮にもご使用下さい。
販売価格:¥1,590  (税込価格)¥1,717

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中国たまり醤油 (老抽王) 5LB (2268g) 13909

中国たまり醤油 (老抽王) 5LB (2268g) 13909

商品番号:13909
中国醤油の代表的な濃口醤油です。炒め物や煮物、漬けだれに。
販売価格:¥620  (税込価格)¥669

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アジアンソース 油淋鶏1110g 882884

アジアンソース 油淋鶏1110g 882884

商品番号:882884
本醸造しょうゆをベースに、ごま油、香味食用油、生姜を効かせた本格的な油淋鶏ソースです。
販売価格:¥760  (税込価格)¥820

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花椒油 210mlビン 13913

花椒油 210mlビン 13913

商品番号:13913
中国四川省産の清々しい香りがある若くて青い花椒と痺れが強い完熟した紅い花椒を使用。香りと痺れがあり、前菜のタレや炒め物、煮込み料理の仕上げ油としてご使用下さい。濾過もしっかり行っているため、エグ味もなく透明感のある綺麗な色に仕上がっています。
販売価格:¥680  (税込価格)¥734

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オイスターソース 赤缶5LB (2268g) 880898

オイスターソース 赤缶5LB (2268g) 880898

商品番号:880898
カキがもつ自然のうま味成分がたっぷり含まれているので、非常にコクがあり、深みのある風味に仕上がっています。
販売価格:¥3,170  (税込価格)¥3,423

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オイスターソース (富士赤缶) 450g 13886

オイスターソース (富士赤缶) 450g 13886

商品番号:13886
カキを主原料にした中華料理に欠かせない調味料です。オイスターソースを加えると、料理にコクとうま味がアップします。
開缶後は別の容器にうつし冷蔵庫に保存し、なるべく早めにご使用下さい。
販売価格:¥850  (税込価格)¥918

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鎮江香酢500ml 22412

鎮江香酢500ml 22412

商品番号:22412
中国中部地方で作られた中国の代表的な酢で、中華料理全般に使われます。特に海鮮類との相性が抜群です。
販売価格:¥195  (税込価格)¥210

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