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タレ・ソース

エビチリや酢豚など代表的な中華料理につかうタレを揃えました!

タレ・ソース

エビチリ、酢豚、チンジャオ・ロース、棒棒鶏等、中華の代表的な料理につかうソースを集めました。

ラーメン仕入れ・中華料理仕入れに最適!

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

アジアンソース 油淋鶏 1110g X026819

アジアンソース 油淋鶏 1110g X026819

商品番号:X026819
本醸造しょうゆをベースに、ごま油、香味食用油、生姜を効かせた本格的な油淋鶏ソースです。
販売価格:¥790  (税込価格)¥853

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オイスターソース 2.3kg 36534

オイスターソース 2.3kg 36534

商品番号:X036534
濃厚なコクがありながらも、さらっとして伸びが良いカキ油。食材とのからみがよいので、焼そばなども格段に調理しやすくなります。
販売価格:¥2,960  (税込価格)¥3,196

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CookDo 干焼蝦仁(カンシャオシャーレン) 1L 36536

CookDo 干焼蝦仁(カンシャオシャーレン) 1L 36536

商品番号:X036536
甘さやコクを付与する中華独特の調味料チューニャンを加え、甘味と辛味のバランスのとれた色鮮やかな本格だれです。
販売価格:¥1,590  (税込価格)¥1,717

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CookDo 麻婆豆腐 1L 36537

CookDo 麻婆豆腐 1L 36537

商品番号:X036537
豆板醤、甜面醤、刻み豆鼓、南乳など中華独特の素材の効いた、コク豊かな麻婆豆腐用調味料です。
販売価格:¥1,740  (税込価格)¥1,879

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ヤンニョムチキンのたれ 595g 20954

ヤンニョムチキンのたれ 595g 20954

商品番号:X020954
からめるだけの手軽さで、韓国風の甘辛チキン(ヤンニョムチキン)を作ることができる肉用調味料です。韓国産コチュジャンを効かせた甘辛味です。
販売価格:¥490  (税込価格)¥529

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厨房応援団 ジンジャーソース 1L 20953

厨房応援団 ジンジャーソース 1L 20953

商品番号:X020953
生姜、りんご、玉ねぎで具材感を加え、バルサミコ酢で酸味とコクを感じられる味わいに仕上げました。タイムを効かせたおろし・きざみ生姜使用した洋風ソースです。
販売価格:¥1,090  (税込価格)¥1,177

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四川よだれ鶏ソース 500g 607231

四川よだれ鶏ソース 500g 607231

商品番号:X607231
鶏の旨味と奥深い辛さが特徴的な四川風合わせ調味料です。「よだれがでるほど美味しい」味が鶏肉によく合います。
販売価格:¥600  (税込価格)¥648

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棒々鶏ソース(甘口) 200gビン 20464

棒々鶏ソース(甘口) 200gビン 20464

商品番号:X020464
香ばしいごまをたっぷりと使い、さわやかな酸味を加えたソースです。しゃぶしゃぶや麺類のつけダレとしても使えます。
販売価格:¥400  (税込価格)¥432

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

フーチャンの中華料理の素 1.8L 12645

フーチャンの中華料理の素 1.8L 12645

商品番号:X012645
本格中華料理が簡単にできます。液体ですので分散が良いため味が偏らず、またから揚げの下味に使用した場合、味のしみ込みが早いです。肉エキス(ポーク、ビーフ、チキン)、オニオン・ガーリックパウダー、オイスターソースを使用していますので、風味、旨み、コクが十分に出ています。
よく振ってご使用下さい。上部に油脂分が白く浮かぶことがありますが品質に変りありません。開栓後はフタをして冷蔵庫に保存しお早めにご使用下さい。
販売価格:¥1,730  (税込価格)¥1,868

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厨房応援団 油淋鶏のたれ 1L 19225

厨房応援団 油淋鶏のたれ 1L 19225

商品番号:X019225
醤油をベースに3種の具材(玉ねぎ、生姜、長ねぎ)と3種の果汁(パイン、レモン、みかん)を加えた、具材入りの油淋鶏のたれです。揚げた鶏肉にかけてご使用して下さい。食材に対して20-30%の使用が標準です。
販売価格:¥1,060  (税込価格)¥1,144

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オイスターソース 660gビン 884182

オイスターソース 660gビン 884182

商品番号:X884182
大人気!オイスターソースの大容量お徳用サイズです。カキエキスを増量しました。しょうゆベースのさっぱりとした味わいに仕上げており、どんな具材にも相性抜群!素材の味を損なわない大人気のオイスターソースです。
販売価格:¥470  (税込価格)¥507

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

オイスターソース 180gビン 884173

オイスターソース 180gビン 884173

商品番号:X884173
牡蠣の旨味を濃縮した贅沢なソースです。中華料理を始め、和洋料理の隠し味にどうぞ。しょうゆベースのさっぱりとした味わいに仕上げており、どんな具材にも相性抜群!素材の味を損なわない大人気のオイスターソースです。
販売価格:¥140  (税込価格)¥151

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中国たまり醤油(老抽王) 5LB(2268g) 13909

中国たまり醤油(老抽王) 5LB(2268g) 13909

商品番号:X013909
中国醤油の代表的な濃口醤油です。炒め物や煮物、漬けだれに。
販売価格:¥670  (税込価格)¥723

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中華炒めだれ 2.2kg 26316

中華炒めだれ 2.2kg 26316

商品番号:X026316
厳選したオイスターソースと熟成した紹興酒を使用し、醤油・畜肉エキス・ごま油などを精選配合した、まろやかな旨味とコクのある本格中華炒めだれです。中華風炒め料理や、あんかけ料理など、いろいろな料理が色艶よく仕上がります。
販売価格:¥1,720  (税込価格)¥1,857

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花椒油 210mlビン 13913

花椒油 210mlビン 13913

商品番号:X013913
中国四川省産の清々しい香りがある若くて青い花椒と痺れが強い完熟した紅い花椒を使用。香りと痺れがあり、前菜のタレや炒め物、煮込み料理の仕上げ油としてご使用下さい。濾過もしっかり行っているため、エグ味もなく透明感のある綺麗な色に仕上がっています。
販売価格:¥730  (税込価格)¥788

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オイスターソース 赤缶 5LB(2268g) 880898

オイスターソース 赤缶 5LB(2268g) 880898

商品番号:X880898
カキがもつ自然のうま味成分がたっぷり含まれているので、非常にコクがあり、深みのある風味に仕上がっています。
販売価格:¥3,770  (税込価格)¥4,071

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

オイスターソース(富士赤缶) 450g 13886

オイスターソース(富士赤缶) 450g 13886

商品番号:X013886
カキを主原料にした中華料理に欠かせない調味料です。オイスターソースを加えると、料理にコクとうま味がアップします。
販売価格:¥1,040  (税込価格)¥1,123

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鎮江香酢 500ml 22412

鎮江香酢 500ml 22412

商品番号:X022412
中国中部地方で作られた中国の代表的な酢で、中華料理全般に使われます。特に海鮮類との相性が抜群です。
販売価格:¥290  (税込価格)¥313

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CookDo 回鍋肉 1L 36535

CookDo 回鍋肉 1L 36535

商品番号:X036535
甜面醤や豆鼓による味噌感とたまり醤油や南乳のコクがバランス良く調和され本格的な回鍋肉用調味料です。
販売価格:¥1,740  (税込価格)¥1,879

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餃子のたれ(ラー油なし) 1.8L 11206

餃子のたれ(ラー油なし) 1.8L 11206

商品番号:X011206
醤油をベースにした餃子のたれです。程よい酸味が特徴です。
販売価格:¥820  (税込価格)¥885

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厨房応援団 チャーハンの素 1L 36873

厨房応援団 チャーハンの素 1L 36873

商品番号:X036873
パラパラした食感が美味しさの秘密!じっくり炊き出した豚がらスープをベースにオイスターソースと老酒の旨味を加え、香味油、ごま油で風味豊かに仕上げた米飯用調味料です。炒めても、炊き込んでも、パラパラ食感の美味しいチャーハンが簡単に作れます。
販売価格:¥1,020  (税込価格)¥1,101

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スイートチリソース 754mlビン 80033

スイートチリソース 754mlビン 80033

商品番号:X080033
唐辛子、ニンニク、砂糖を原料とした甘辛ソース。生春巻きや揚げ物、ドレッシングのベースやカルパッチョ等に。
販売価格:¥640  (税込価格)¥691

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オイスターソース(丸瓶) 750gビン(約50人前) 36283

オイスターソース(丸瓶) 750gビン(約50人前) 36283

商品番号:X036283
濃厚なコクとうまみが特長の特選タイプ。
販売価格:¥1,410  (税込価格)¥1,522

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酢豚ソース 1130g 8956

酢豚ソース 1130g 8956

商品番号:X008956
トマトケチャップにりんご酢・りんご果汁を加えたフルーティーな味が特徴の酢豚の素です。
販売価格:¥1,100  (税込価格)¥1,188

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オイスターソース 815g 108021

オイスターソース 815g 108021

商品番号:X108021
たっぷり使えるお徳用815g入り。中華を超えてあらゆる料理の隠し味に使えます。
販売価格:¥1,270  (税込価格)¥1,371

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CookDo 青椒肉絲 1L 8127

CookDo 青椒肉絲 1L 8127

商品番号:X008127
たまり醤油や南乳によるコク深い仕上がりを実現したオイスター風味豊かな青椒肉絲用調味料です。
販売価格:¥1,630  (税込価格)¥1,760

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シャンタンDELUXE 1kg缶 13380

シャンタンDELUXE 1kg缶 13380

商品番号:X013380
創味シャンタンDXは中華料理に欠かせない清湯スープをベースに、油脂・玉葱・ニンニク・スパイス等20数種類を精選配合した、味・コク・風味の三拍子が手軽に出せるペースト状中華スープの素です。
開缶後は冷暗所に保管して下さい。
販売価格:¥1,540  (税込価格)¥1,663

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惣菜庵 チリソース 1170g 13199

惣菜庵 チリソース 1170g 13199

商品番号:X013199
トマト味をベースに、中華調味料の甜麺醤・豆板醤を加え、香味油で風味付けした高粘度タイプのチリソースです。高粘度タイプですので、素材にかける(絡める)だけでたれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。
販売価格:¥720  (税込価格)¥777

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台湾拉麺の素 500ml(595g) 13255

台湾拉麺の素 500ml(595g) 13255

商品番号:X013255
元祖台湾ラーメン店味仙の太鼓判「台湾拉麺の素」
。辛さを堪えながら、額に汗して食べる醍醐味!一度食べたらやみつきになる、名古屋名物、台湾拉麺
、台湾ラーメンはもちろん、台湾ミンチを作れば、台湾まぜそば、台湾飯、その他炒め物にも最適です。
開封後は必ず冷蔵保存し、早めにご使用下さい。油分が分離しておりますので、フタをしっかりおさえて、よく振ってからご使用下さい。
販売価格:¥750  (税込価格)¥810

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惣菜庵 南蛮あんかけ 1180g 600222

惣菜庵 南蛮あんかけ 1180g 600222

商品番号:X600222
米酢をベースに、ほどよい酸味と甘味に唐辛子の辛味をピリッと効かせた南蛮あんかけです。高粘度タイプですので、素材にかける(絡める)だけでたれ落ちがしにくい、照り、つやの良い惣菜に仕上がります。
販売価格:¥590  (税込価格)¥637

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アジアンソース 油淋鶏 1110g 882884→★X026819に変更

アジアンソース 油淋鶏 1110g 882884→★X026819に変更

商品番号:X882884
本醸造しょうゆをベースに、ごま油、香味食用油、生姜を効かせた本格的な油淋鶏ソースです。
販売価格:¥760  (税込価格)¥820

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